Los pepinos son un cultivo de hortalizas muy popular debido a su sabor, propiedades dietéticas. La planta se cultivó durante mucho tiempo, hace más de 4 mil años. Pero el cultivo siempre ha sido problemático porque Los pepinos son muy exigentes con la temperatura y la humedad, son susceptibles a las enfermedades y dependen de la polinización de los insectos. La variedad de pepinos partenocárpicos es una gran oportunidad para evitar una situación en la que los costos de material y mano de obra para el cultivo no dan resultado debido a la baja configuración de la fruta en el verano fresco y lluvioso.
Características de los pepinos de la variedad partenocárpica
Los partenocárpicos son principalmente pepinos de invernadero. La polinización es un problema para terreno cerrado. El proceso de polinización artificial de las flores requiere mucho tiempo y energía de los jardineros.Esta variedad de pepinos hace que el trabajo sea menos laborioso con un resultado más garantizado.
Descripción de la variedad
‘Partenocarpia’ es una palabra de origen griego. Traducido significa: ‘parthenos’ – ‘virgen’, ‘karpos’ – ‘fruta’, literalmente ‘fruta virgen’, es decir La formación de los frutos de las plantas sin fertilización. La partenocarpia es conocida en muchos cultivos hortícolas. Hay manzanas partenocárpicas, peras, mandarinas, uvas, tomates y muchos otros cultivos.
Las propiedades partenocárpicas se fijan genéticamente de diferentes maneras (efectos mecánicos, térmicos, electromagnéticos). Al igual que cualquier híbrido, incluso si los partenocárpicos dan semillas, no pueden ascender y convertirse en una planta adulta.
El pepino partenocárpico se encontró en la naturaleza en la naturaleza en China y Japón. A mediados del siglo XX, los criadores recibieron los primeros híbridos de partenocárpicos, creados artificialmente. Inicialmente, tales plantas no recibieron un amplio reconocimiento, porque Zelentsy tenía una longitud inusual para los jardineros: hasta 40 cm. Después de un tiempo, aparecieron variedades con el tamaño habitual de la fruta.
A diferencia de las variedades autopolinizantes
Muchos jardineros identifican erróneamente pepinos partenocárpicos y autopolinizante. Los primeros forman frutos en flores de tipo femenino sin polinización en absoluto, por lo que las semillas en los frutos a menudo están completamente ausentes. La probabilidad de establecimiento de la fruta es del 50 al 90%.
En contraste, los pepinos autopolinizantes tienen flores en las que también hay pistilos y estambres, es decir no hay división en masculino y femenino. La autopolinización ocurre, como resultado, se forman frutos con semillas.
Su característica común: ni uno ni el otro dependen de las condiciones climáticas, el trabajo de los insectos.
Ventajas y desventajas
Además del hecho de que los pepinos partenocárpicos producirán cultivos incluso en ausencia de insectos polinizadores, todavía tienen una serie de cualidades importantes para el consumidor:
- los frutos de tales pepinos están alineados, casi no difieren en tamaño ,
- continuamente, durante un largo período, dan fruto,
- las verduras tienen un gran sabor, no hay rastro de amargura, que a menudo se encuentra se encuentra en estas verduras,
- adecuado para consumo fresco, salazón, encurtido, ensaladas enlatadas,
- durante mucho tiempo, las frutas conservan su color verde brillante, no se vuelven de color amarillo-marrón cuando maduran ,
- el cultivo del cultivo tiene buena calidad de mantenimiento, adecuado para el transporte.
Entre parthenokarpikov hay variedades con un racimo, o racimo, fructífero, su peculiaridad es que Al mismo tiempo, se forman varios ovarios en las axilas de las hojas.
Pero también hay desventajas. Sucede que cuando se polinizan tales plantas con abejas, las semillas se atan en alguna parte de la fruta y el pepino se deforma, convirtiéndose en una pera, retorciéndose.
Variedades
Pepinos se puede dividir por madurez
Se distinguen las variedades partenocárpicas de pepinos con propiedades pronunciadas y propiedades parcialmente expresadas. Estos últimos se distinguen por el hecho de que en las pestañas hay flores femeninas que no necesitan polinización, y flores polinizadas de la manera habitual. Si elige una variedad similar, significa que necesita cultivarla junto a las plantas que forman flores masculinas, para aumentar el grado de polinización.
Dependiendo del tiempo de maduración, estos híbridos no polinizados se distinguen:
- temprano – fructificación 36-40 días después de la germinación,
- medio – después de 45 días,
- tardío – después de 50 días.
Variedades – Los velocistas con un arbusto débilmente ramificado se caracterizan por una fructificación temprana. Pero después de 1,5 meses, las pestañas deberán limpiarse después de un retorno amistoso del cultivo. Las variedades fuertemente ramificadas tienen una larga temporada de crecimiento, el cultivo se puede cosechar hasta octubre.
El uso de verduras también puede ser diferente: para preparar ensaladas, encurtidos y conservación, universal: el más adecuado para usar en forma cruda y tratamiento térmico.
Dilución
Recuerde que no es aconsejable cultivar partenocarpio en campo abierto, porque La polinización por insectos puede provocar la deformación del feto y un deterioro del sabor (aparición de amargura).Aunque hay híbridos universales diseñados para invernaderos y campo abierto. El cultivo de pepinos partenocarpicos tiene sus propias peculiaridades.
Preparación de semillas
Si las semillas compradas no han sido procesadas de manera especial, necesitan preparación: remojo y endurecimiento.
Para prepararse para la germinación, las semillas se colocan en un paño húmedo. No debe dejarse secar durante el día hasta que las semillas eclosionen. Para hidratar, puede usar un bioestimulante especial. El uso de una solución débil de permanganato de potasio o peróxido de hidrógeno contribuirá a la desinfección de las semillas y al mismo tiempo estimulará la germinación.
Para endurecer las semillas, se colocan en una bolsa junto con una servilleta y se refrigeran durante 1-2 días.
Cultivo de plántulas
Las variedades se pueden cultivar de dos maneras
Las variedades de pepinos partenocarpicos se cultivan en plántulas y plántulas. En el primer caso, las copas de turba se usan para sembrar semillas (las plántulas de pepinos transfieren dolorosamente el trasplante). La tierra está precalentada (puede calcinarse).
El material de siembra se cierra a una profundidad de 2-2.5 cm. La temperatura hasta los primeros brotes se mantiene a 25-27 ° C. Tan pronto como aparecen los brotes, se puede reducir a 18-23 ° C, y por la noche, a 16 ° C. Riego regular, agua tibia.
Las plantas se plantan en el invernadero en el que se han desarrollado al menos 5 hojas verdaderas (edad de aproximadamente 3-4 semanas). La temperatura en el invernadero debe ser de al menos 14-16 ° C
Creciendo sin semillas
Las semillas de plantas se pueden sembrar en camas directamente en el invernadero. Si no se calienta, debe esperar hasta que el suelo se caliente a 15 ° C. Los pepinos son un cultivo termofílico, las semillas simplemente no pueden brotar.
El cultivo, especialmente los pepinos partenocárpicos, son sensibles a la fertilidad del suelo. En cursos sobre cultivo de vegetales, se recomienda mantener un pH de 6-7. Al preparar el suelo, generalmente se introduce estiércol: hasta 10 kg por 1 m2. Tasas de aplicación de fertilizantes minerales por 1 m2:
- nitrógeno – 18 g,
- fósforo – 25 g,
- potasio – 20 g,
- magnesio – 5 g (todos los estándares se dan para la sustancia activa).
La siembra (o la siembra de plántulas de los vidrios) en el suelo ocurre de acuerdo con el esquema: 0.5 m entre los arbustos, 1.5 m – entre las filas. Debe prestar atención al tipo de arbusto, si la planta se ramifica fuertemente, entonces necesita mucho más espacio para una buena iluminación.
Cuidado
Los pepinos partenocárpicos se forman de manera diferente a sus hermanos comunes En primer lugar, no pellizcan el brote central, al menos hasta que alcanza la altura del enrejado (aproximadamente 2 m). No deje más de 6 brotes laterales de hasta 30 cm de largo, los superiores hasta 50 cm.
Dado que las propiedades de la partenocarpia son más pronunciadas en la parte superior del tallo, todas las hojas y ovarios se eliminan en los senos para una fructificación copiosa debajo.
Las tasas de riego y la frecuencia dependen de etapas de crecimiento y variedades de plantas. Durante el período de germinación y la formación de ovarios, se realiza un riego moderado. Con la llegada de los primeros pepinos, la cantidad de agua debajo del arbusto se incrementa de 4 litros a un balde 2-3 veces por semana. Los agrónomos aconsejan que las variedades de pepinillos y pepinillos rieguen con mayor frecuencia.
Reglas de riego
Las principales reglas de riego son las mismas que para los pepinos comunes:
- agua tibia,
- agua debajo de la raíz,
- elija el momento adecuado: antes de fructificar, en la mañana, después del comienzo, en la noche.
Fertilizante con sustancias inorgánicas alterna con orgánico . La primera vez, después de formar 4 hojas, se repiten cada dos semanas.
Frecuencia de cosecha: pepinillos al menos 1 vez en tres días, encurtidos – diariamente. Si no cosecha la cosecha a tiempo, no se formarán nuevos ovarios y las frutas se secarán.
Conclusión
El híbrido partenocárpico (F1), según muchos jardineros, requiere mucho cuidado, pero el resultado es un alto rendimiento de muy buena calidad. En los últimos años, han aparecido nuevos híbridos, adecuados para invernaderos y campo abierto.
Todos tienen la oportunidad de elegir la mejor opción para ellos: por madurez, grado de manifestación de propiedades, por propósito y características de la fruta.
