Hoy en día, cuando un estilo de vida saludable está firmemente arraigado en la moda, muchas personas están cambiando a una dieta sana y equilibrada. Uno de los componentes importantes en este asunto son las hierbas frescas, en particular la ensalada. Está lleno de nutrientes, oligoelementos y vitaminas que satisfacen en gran medida las necesidades humanas. Muchos jardineros, que no quieren pagar de más por las verduras en los supermercados, cultivan lechugas con hidroponía en casa. Nuestro artículo le dirá cómo hacer esto.
¿Es posible cultivar lechuga hidropónicamente?
La respuesta corta a esta pregunta es sí. En las plantas hidropónicas, es posible cultivar una amplia gama de cultivos verdes, incluidos muchos tipos de lechuga. El producto se cultiva tanto en pequeñas cantidades en los balcones de los apartamentos como en grandes granjas. Con un enfoque debidamente organizado, puede lograr excelentes resultados y obtener un alto rendimiento de verduras ecológicas directamente en la mesa de su hogar.
La lechuga es una planta sin pretensiones adecuada para el cultivo durante todo el año, especialmente en climas templados. No necesita iluminación excesiva ni altas temperaturas, por lo que se pueden minimizar los desperdicios y molestias adicionales en estos asuntos. Un sistema hidropónico para cultivar lechuga puede ser de cualquier tipo, pero el flujo continuo se usa más comúnmente. Puede hacerlo usted mismo o comprar una instalación lista para usar.
Principio del método
El cultivo hidropónico de lechuga no requiere una mezcla de tierra. Es decir, la planta recibe todos los nutrientes, no del suelo, sino exclusivamente de una solución especialmente preparada. Según esta técnica, las verduras se colocan en un sustrato y sus raíces se bajan a un medio líquido con abundancia de micro y macro elementos necesarios para el desarrollo activo. A medida que la cultura crece, se incluyen en la solución exactamente aquellos componentes que necesita en esta etapa de la vida. Como resultado, recibirá un producto perfectamente equilibrado en vitaminas al final. Este formato de cultivo de lechuga se puede utilizar durante todo el año y no requiere habilidades ni conocimientos especiales.
Reglas de cultivo de lechuga
Para el cultivo, son adecuadas una variedad de especies de plantas, tanto variedades de hojas como variedades de repollo. La primera etapa en el camino para obtener una cosecha será la preparación, procesamiento de semillas para la germinación. Para ello, se crean condiciones microclimáticas especiales: humedad al 100% e indicadores de temperatura en el rango de 18-20 grados sobre cero. Luego, las semillas hinchadas se colocan en celdas con un sustrato preparado previamente durante 1-3 días. Como este último, se utilizan grava fina, arcilla expandida, lana mineral, turba, etc. La tercera etapa consiste en el traslado de las plantas a un lugar permanente con un medio nutritivo: la hidroponía.
Semillas de ensalada
Dado que el cultivo es bastante amante del frío, no se necesita calentamiento adicional para germinar las semillas. Por el contrario, el calor excesivo puede retrasar e incluso inhibir la germinación.
Casi todos los tipos de lechuga son aptos para el cultivo, pero los siguientes han demostrado ser los mejores:
Romain e Iceberg: se distinguen por un mayor crujido;
Lolo Rosso – se refiere a lo suave;
Radiccio, Achicoria es una variedad amarga;
Berro, Rúcula, Mitsuna: variedades picantes y picantes.
Se recomienda comprar semillas de productores de confianza que tengan buena reputación.
Poder y luz
Además de una solución de nutrientes correctamente seleccionada, con una composición bien equilibrada, también se necesita una organización de iluminación competente. La falta de este último puede ralentizar mucho el crecimiento y desarrollo de la lechuga, especialmente en la temporada otoño-invierno. Durante la temporada de crecimiento, las plantas responden mejor a los espectros de emisión azul. La longitud de onda de luz óptima es de 460 nm. Con este indicador, la cultura verde se está desarrollando plena y rápidamente. Las lámparas de halogenuros metálicos y los LED con acento azul son ideales para el cultivo de vegetación.
Condiciones de temperatura
Como se mencionó anteriormente, la lechuga es una planta amante del frío. Para su cultivo en casa basta con temperatura ambiente e incluso más baja. Para la germinación de semillas y brotes jóvenes, sus indicadores deben estar en el rango de 18-20 grados, para el desarrollo de un cultivo adulto, la temperatura nocturna óptima será de 16 grados por encima de cero y el día en el rango de 18-21. grados. Si estos son meses de verano, los valores de temperatura no deben ser superiores a 25 grados, de lo contrario el desarrollo se ralentiza y la ensalada puede «quemarse».
Solución nutritiva para ensaladas
Durante todo el ciclo de crecimiento, una cultura verde requiere un fluido nutritivo debidamente equilibrado. Uno de sus componentes principales es el nitrógeno, y en forma de nitrato, dado que el amonio contiene, está disponible para su absorción en sólo un 3-11%. De este último, hay un rápido crecimiento. Por lo general, se aplica la proporción ideal de los elementos nitrógeno, fósforo y potasio (3 a 1 a 5).
También se incluyen en la solución los aminoácidos ácido fosfórico y otros micro y macronutrientes beneficiosos en forma de quelatos. La base de agua para ensaladas debe contener un mínimo de sales nutritivas y relativamente bajo contenido de sodio, y debe ser blanda.
La opción ideal sería comprar complejos de fertilizantes listos para usar diseñados específicamente para cultivos verdes.
Si cumple con las recomendaciones anteriores, con la ayuda de una planta hidropónica, puede obtener la ensalada de la más alta calidad durante todo el año. Al mismo tiempo, las características de color y sabor del producto se pueden mejorar utilizando ciertos suplementos vitamínicos. Una ensalada hidropónica en casa es asequible, eficaz y rápida, compruébelo usted mismo.
