Para obtener mucha carne de aves de corral en poco tiempo, los criadores desarrollaron cruces especiales. Analicemos las razas más populares de pollos de engorde que pueden cultivarse tanto en cría en masa como en granjas pequeñas.
Razas de pollos de engorde
Características de las aves
No existe en la ciencia una raza de pollos de engorde. En la literatura profesional, las razas de pollos de engorde se llaman cruces o híbridos. Al igual que las plantas, las aves absorbieron las mejores cualidades parentales que no pueden transmitir a sus crías.
Los pollos de engorde de granja rápidamente aumentan de peso y se sacrifican a los 3 meses.A diferencia de los adultos, tienen una carne dietética suave, desprovista de un sabor de especie específico. Puede obtener más productos de una carcasa que de pollos de granja ordinarios.
Son altamente productivos y se mantienen fácilmente en condiciones creadas artificialmente.
Los representantes de la cruz son reconocidos por Tamaños grandes. A la edad de 2 semanas, los pollos ganan al menos 1,5 kg, y a los 5 meses hay de 4 a 5,5 kg. Las características principales son:
- extremidades cortas,
- cuerpo compacto,
- carácter tranquilo.
Producción de huevo en híbridos poco desarrollado, aunque las hembras eclosionan perfectamente. Las gallinas flemáticas no huyen de la mampostería y, sin caprichos, ponen fin a la incubación natural. El problema más común de la especie es caer sobre sus patas debido al rápido aumento de peso.
Cría extranjera
Las primeras razas de pollos entre pollos de engorde se criaron en Inglaterra. Los agricultores notaron que al cruzar individuos de diferentes razas de carne, puede obtener pollos que crecen rápidamente y aumentan de peso. ¿Qué híbrido es mejor? Echemos un vistazo a los principales favoritos.
ISA F15
Isa Hubbard es una raza francesa original que es muy popular entre los productores de carne. Las gallinas compactas con una cabeza pequeña tienen plumaje blanco y pigmentación de piel amarilla. Las hembras tienen un pecho musculoso ancho, y los machos tienen un pecho mediano.Las patas fuertes soportan fácilmente el peso del híbrido.
¿Qué tiene de particular esta raza en particular? Los profesionales atribuyen el pollo de engorde a especies de huevos con carne . Además de productos delicados, el agricultor recibe huevos grandes de alta calidad. Si crea condiciones de vida favorables y proporciona a la mascota una nutrición adecuada, el ave se mantiene sin problemas.
La descripción de la cruz indica que todas las personas demuestran un excelente aumento de peso sin un costo significativo. Gracias al cuerpo compacto, las gallinas tienen supervivencia. Los polluelos se adaptan rápidamente a cualquier clima, por lo que tienen una gran demanda.
En la semana 7, las hembras alcanzan 2.6 kg y los machos, casi 3.5 kg. Muchos agricultores sacrifican su ganado a la edad de un mes. Esta característica ahorra alimento, lo que le permite obtener productos terminados mucho antes.
Arbor Acres
¿Hay nuevas razas de pollos de engorde? Recientemente, un híbrido Arbor Akers (Aikres) ha sido popular entre los agricultores. Pertenece al grupo Isa Hubbard, pero tiene algunas características distintivas.
La característica dice que las gallinas cruzadas son aves grandes con plumas blancas y piel amarilla. El esqueleto masivo lleva fácilmente una gran masa. Los individuos tienen piernas cortas y fuertes, piernas y caderas muy desarrolladas. En un cuello pequeño hay una cabeza media con una vieira en forma de hoja.
La raza se considera una de las mejores y más productivas. Los pollos desarrollan músculo rápidamente, por lo que cada mes su peso alcanza casi 2 kg, y después de 10 días – 3.Los granjeros pacientes pueden obtener cadáveres enormes que aumentan hasta 6000 G. La carne baja en calorías tiene un sabor dulce delicado y no causa alergias.
Al comprar pollos, debe tener en cuenta sus debilidades. A menudo, el video solo habla sobre los pros, olvidando especificar los contras. Para hacer crecer la cruz sin problemas, es necesario tener en cuenta la termofilia de las aves. A la menor fluctuación de temperatura, el crecimiento joven es ‘triste’ y cae enfermo. Aquellos que quieran aprovecharlo al máximo deben pensar en el contenido apropiado.
Master Gris
Una interesante cruz extranjera, que se utiliza tanto como fuente de carne como para producción huevos Pájaro sin pretensiones y resistente recibió criadores franceses. Con un cuidado y mantenimiento adecuados, la tasa de supervivencia de los polluelos es cercana al 99%.
La característica dice que los gallos pueden alcanzar los 7 kg y las hembras casi 4 kg. Las mascotas tienen sabrosa carne jugosa sin aromas extraños y baja en grasas. A diferencia de otros pollos de engorde, los representantes de la especie comienzan a precipitarse a las 28 semanas, su productividad es de hasta 300 piezas por año.
Un rasgo característico de la variedad es el color del plumaje. Muy a menudo, las cruces de carne son blancas, pero el Maestro Gris Chickens sorprenderá con una mezcla de tonos grises. Los especímenes regordetes y bien alimentados pueden vivir tanto en celdas como en recintos cerrados.
Foxy Chick
Una raza ideal para la crianza en el hogar que es adecuada para principiantes.Para crecer y ganar masa, no es necesario poner mucho esfuerzo y adquirir mezclas profesionales. Los polluelos se desarrollan naturalmente sin ningún problema, mientras que el porcentaje de mortalidad es mínimo.
La característica principal de la cruz son las plumas rojas o marrones. Las gallinas grandes y brillantes alcanzan un peso de 4 kg, y los machos – 7 kg. En la foto pueden ser reconocidos por el pecho ancho y las patas cortas y macizas.
Muchas granjas practican el cultivo de animales jóvenes para obtener huevos. Durante el año, la gallina pone más de 240 piezas, mientras que la masa de una muestra es de al menos 70 g. No todas las razas de huevos muestran tales indicadores.
Sasso XL 551
Amantes del aroma original de la carne, los criadores franceses presentaron una forma inusual que se asemeja al sabor del juego. Los pájaros rojos con piel y patas amarillas no tienen pretensiones en el cuidado y la alimentación, por lo tanto, se enraizarán en cualquier granja.
los pollos de engorde de esta raza pueden criarse en una granja libre. Las gallinas aumentan de peso al comer pastos. A los 100 días, la masa supera los 4 kg. En el mismo período, las gallinas comienzan a poner huevos grandes: de 80 a 95 g.
La tasa inicial de desarrollo está ligeramente por detrás de las especies industriales, pero están diseñadas para pequeñas granjas y pastoreo al aire libre. Los comentarios de los agricultores que poseían la cruz siempre son positivos. Después de reunirse con el híbrido, muchos cambian a estas aves.Estos son pollos de engorde especiales, estos tipos de razas producen más del 95% de supervivencia, lo que los hace tan rentables como sea posible.
Selección nacional
Para obtener una cruz productiva, no es necesario comprar materiales importados caros. Nuestros científicos crían regularmente razas interesantes que se convierten en competidores dignos. Analicemos lo mejor de ellos.
COBB-500
Un híbrido popular de pollos, popularmente llamado ‘cop’.Una característica de la raza de pollos de engorde es la piel de color amarillo brillante, razón por la cual los productos tienen una gran demanda entre los consumidores. Después de 6 semanas, los pollos alcanzan los 2.5 kg y están listos para el sacrificio.
Puedes reconocer a los polluelos por sus grandes patas masivas y su plumaje blanco. Tienen un pecho ancho. En el rebaño, los individuos prácticamente no difieren en forma e indicadores: la diferencia entre un macho y una hembra es de hasta 500 g. Los pollos tienen una producción pobre de huevos.
A diferencia de otros cruces, los polluelos de esta especie se regocijan en una buena supervivencia y no tienen problemas de digestión. . El bajo costo de los productos terminados se logra debido a la excelente proporción de alimento utilizado para la carne obtenida.
РОСС-308
Un híbrido único que es muy popular. Con una alimentación adecuada por día, los pollos ganan más de 50 g. La formación muscular activa le permite obtener aproximadamente 2.5 kg de carne dietética en la semana 7.
Las aves compactas con plumaje blanco tienen una buena productividad. Un rasgo característico de la especie es la piel pálida y un pecho ancho. Las personas adultas pueden complacer a sus dueños con una producción de huevos muy alta: alrededor de 185 huevos por año.
Los pollos tranquilos no son caprichosos con la comida, por lo que no reaccionan bruscamente a un cambio en la dieta, pero los agricultores experimentados recomiendan no experimentar y prefieren mezclas profesionales. En este caso, se descarta la muerte y el peso aumentará sin problemas.
ROSS-708
¿Qué raza es la mejor? Los criadores domésticos han desarrollado un cruce único que combina todas las características positivas de los pollos de engorde populares. Pero la principal ventaja de las aves es la madurez temprana. La comparación de los híbridos mostró que un mes después del nacimiento, el peso de los pollos alcanza los 3 kg.
Debido a que los animales jóvenes no tienen tiempo para madurar, el producto terminado tendrá la piel pálida. Puede reconocer a las personas con poderosas patas gruesas y un cofre ancho y pesado. Todo el stock tiene plumaje blanco estándar.
El precio de los pollos siempre es más caro que el de KOBB-500 y ROSS-308, por lo que debe elegir proveedores confiables de aves de corral. Para obtener el máximo rendimiento, se recomienda alimentar a los pollos con mezclas profesionales. Los niños son vulnerables solo en las primeras semanas, y luego se adaptan a las condiciones.
Competidor-3
Un país nacional más tiene excelentes características. No es tan famoso como COBB o ROSS, pero tiene una alta productividad. Para obtener pollos de carne, es necesario cruzar aves de las razas Plymutrok y Cornish .
Los polluelos se caracterizan por la máxima vitalidad y uniformidad de los animales jóvenes en peso vivo. La ganancia diaria es de al menos 50 g, por lo tanto, a las 6 semanas, los pollos alcanzan un peso de 2 kg. Si sigue todas las reglas de mantenimiento, en 35 días puede enviar el ganado al matadero.
A partir de los 5 meses, las gallinas comienzan a apresurarse. En promedio, la productividad alcanza 160 copias por año.Se obtienen excelentes citas de las hembras, aunque la mayoría de las veces se envían individuos por carne.
Broiler-M
Para obtener una cruz, Adler Silver se cruza con Yerevan Red . El resultado fue un pájaro compacto con patas cortas. El peso de los gallos alcanza los 3 kg, y las hembras – 2.5.
La raza universal que fue criada relativamente recientemente se utiliza para obtener carne y huevos. Los tamaños corporales pequeños le permiten colocar una mayor cantidad de personas en un solo lugar. Los bajos costos de alimentación y el campo libre permiten cultivar pollos de engorde en huertos familiares.
La producción máxima de huevos cae en el primer año, luego la productividad comienza a disminuir. La carne tiene un agradable aroma y jugosidad. Las desventajas de la raza incluyen una tendencia a la obesidad rápida, por lo que se aconseja no sobrealimentar después de 6 meses.
Características del crecimiento
Las especies de pollos de engorde de razas de aves de granja siempre aumentan de peso, pero en a temprana edad son más vulnerables. Para evitar problemas, es necesario tener en cuenta todas las sutilezas del cuidado y la alimentación. Echemos un vistazo a los puntos importantes.
Habitación
Para criar pollos, debe pensar en el gallinero de antemano. En la producción a gran escala, las razas de carne se cultivan en jaulas, mientras que en parcelas domésticas, recintos son suficientes. El cumplimiento de las normas de higiene protegerá a los animales jóvenes de la muerte.
La temperatura en la habitación no debe caer a 18 ° C y exceder los 24 ° C.En las primeras 48 horas, los pollos se mantienen a 32 ° C. Cualquier fluctuación aguda causará estrés y enfermedades.
La humedad en el gallinero es del 70%. No se deben permitir corrientes de aire o congestiones. Para un crecimiento activo en las primeras semanas, proporcionan iluminación durante todo el día y luego la reducen gradualmente en 3 minutos: en el momento del sacrificio, las horas de luz son 17 horas.
Alimentación
Muchas personas piensan que las razas de pollos de engorde, como los cerdos, comen de todo. Tales errores conducen al hecho de que la diarrea comienza en el ganado, se produce una muerte masiva. La digestión sensible reacciona a cualquier aditivo nuevo, por lo que los profesionales prefieren criar ganado con mezclas especiales.
En un huerto, los pollos cruzados se alimentan en varias etapas.
- Inicial. Después del nacimiento, la nutrición es la misma que la de las razas convencionales.
- Proteína. A la edad de 5 días, la cantidad de proteína se incrementa gradualmente.
- Carbohidratos. Después de 12 días, parte del grano puede reemplazarse con papas hervidas.
- Alto en calorías. Después de un mes, mejoran el valor nutricional de la dieta.
Si sigue todas las reglas, para la séptima semana los pollitos alcanzan 2.5-3 kg. Para prevenir la obesidad, se recomienda reducir la cantidad de porciones y dar más verduras. Se agregan regularmente complejos de vitaminas y minerales.
¿Qué razas son mejores? Los criadores nacionales y extranjeros están constantemente satisfechos con trabajos interesantes.Las recomendaciones anteriores lo ayudarán a elegir la cruz de carne óptima. Continuación del artículo …
