Lohikäärmefosfaatti (latinaksi Psophocarpus tetragonolobus).
Intiasta ja Kiinasta kotoisin oleva palkokasvityyppi.
Pienet oliivinvihreät siemenet sisältävät runsaasti vitamiineja ja proteiineja.
Drakoniset kielet (kutsumme myös tätä lajiketta papuiksi
Georgian tai violetti): nämä ovat kirjavia kelta-violetteja paloja
12-15 cm pitkä, mutta nämä violetit pavut ovat vain raakoja. Vaikka se on sen arvoista
keitä minuutin ajan tai höyrytä, koska se välittömästi
muuttuu vihreäksi. Joten jos haluat säilyttää lohikäärmeen kielten värin,
syö niitä raakana. Ja jos paloista on jo tullut nahkaisia ja tiheitä,
pavut voidaan poistaa ja keittää erikseen.
Dragon papujen kaloripitoisuus
Lohikäärmepapu on ruokavaliotuote, jossa on vähän kaloreita ja rasvaa,
joka sisältää vain 49 kcal. Sen käyttö kyllästää kehoa.
Hyödyllisiä aineita figuuria vahingoittamatta.
Ravintoarvo 100 grammaa kohden:
Proteiinit, g Rasva, g Hiilihydraatit, g Tuhka, g Vesi, g Kaloripitoisuus, kcal 21 2 47 3,6 14 49
Dragon papujen terveyshyödyt
Drakoniset kielet ovat herkkiä tuppeja.
Ne voidaan yleensä syödä raakana, ainakin esteettisestä näkökulmasta.
huomioita. Tämä on hänen violetti ja keltainen sotamaali.
jotka kokit pitävät erittäin kauniina. Kuitenkin lämpötiloissa
käsittely ”lohikäärmeen kielet” muuttuvat vihreiksi, mikä
tekee niistä hieman tylsiä ulkonäöltään, mutta mitä ne ovat
se maistuu mmm… Kuninkaallinen hillo.
Pavut ovat yksi harvoista kasvisruoista
kuka voi toimia eri rooleissa juhlissa:
ja huomion keskipisteessä (eli pöydän keskellä) ja samassa
huomaamaton, lisäainesosana tai
astioiden koristelu.
Minun on myönnettävä, että näemme usein primadonna ei parhaimmillaan
muoto: pienet ruskeat tai tummanpunaiset pavut,
kuihtunut ja surullinen, niin kuin koko maailma loukkasi.
Mutta pavut eivät ole niin yksinkertaisia kuin miltä ne näyttävät ensi silmäyksellä. Katso,
kuinka monta vitamiinia tämä kaunotar sisältää: A,
B1, B2,
B6, K,
PP, C,
sekä suuri määrä luonnollista antioksidanttivitamiinia
E. Ja olemme hyvin tietoisia siitä, kuinka kaikki nämä vitamiinit vaikuttavat
ihon, hiusten ja kynsien tilan mukaan. Me jatkamme
hyödyllinen luettelo hedelmäpavuista. Mineraalit: rauta,
jalkapallo, fosforo,
kalium, magnesium,
natrium, jodi,
kupari, sinkki.
Ja myös – kuituaineet, sitruunahappo ja tuhka.
5 ruokalusikallista keitettyjä papuja kattaa päivittäisen tarpeen
kehossa on folaattia (estää anemiaa) ja kaliumia (välttämätön).
sydämen ja verisuonten terveydelle).
Erityyppiset pavut, erityisesti kypsät palkokasvit, eivät
liian erilaisia toisistaan, valinta on pikemminkin asia
maku. Keskimäärin 100 gramman ravintoarvo on 50 kcal.
Proteiinipitoisuus – 22 g, rasva – 1 g, hiilihydraatit – 50 g.
Vihreät pavut: mureaa, rapeaa, juuri kuoriutunutta
alle viikon ikäiset palot syödään kokonaisina,
poistamatta tuskin muodostuneita jyviä. Venäjälle tämä lajike
Pavut saapuivat vasta XNUMX-luvulla Ranskasta (katso ranska
pavut) ja ensin koristekasvina. Olemassa
monia vihreiden papujen lajikkeita: pitkät kiinalaiset,
Kenia, keltainen vaha ja ns ”lohikäärme”
kielet «, jotka ilmestyvät Moskovassa keväällä vihanneksissa
markkinoilla. Vihreät pavut valmistuvat melko nopeasti: sisään
kiehuva vesi tulee keittää (tai mieluummin keittää)
enintään 5-6 minuuttia, parille, noin 8-10. Jäätynyt
Pavut keitetään yleensä 2-3 minuuttia. Kapselin vinkkejä
ennen ruoanlaittoa ne yleensä leikataan, ne ovat melko kovia,
ja joissakin lajikkeissa kuidut, jotka risteytyvät
vaipan reunaa pitkin. Määritetyn ajan kuluttua pavut
täytyy heittää siivilä ja huuhdella armottomasti kylmällä
vesi – silloin se ei varmasti murene, se on kirkasta
vihreä, pullea, herkullinen. Pääasia, ettei sulata.
Näet usein mustia papuja meksikolaisissa ruoissa.
keittiö, herkkä vihertävä harmonoli – ranskaksi,
Lima-pavut ovat hyviä paksuissa, punaisissa keitoissa (älä unohda
liota hyvin ennen kypsennystä) – täytteessä
burritot ja kuuma chili. Mutta valkoinen on universaali. Pieni
lisäys esteeteille: valkoiset pavut sopivat hyvin
minkä tahansa väristen tuotteiden kanssa. Ja ihanan hänen
kiihottua.
Dragon papujen vaaralliset ominaisuudet
Suuret määrät lohikäärmepapuja ovat vasta-aiheisia kihdille.
ja nefriitti, joka johtuu puriinien ja sen sisältämien proteiinien pitoisuudesta, jotka lyijyvät
näiden sairauksien pahenemiseen.
Tämän tuotteen käyttöä ruoansulatuskanavan sairauksiin ei suositella.
esimerkiksi haavaumat ja gastriitti,
koska se aiheuttaa turvotusta.
Myös lohikäärmepavut ovat vasta-aiheisia yksittäisille henkilöille
suvaitsemattomuutta.
Videon kirjoittaja kertoo lyhyesti ruoanlaittomenetelmistä sekä
olosuhteet lohikäärmepapujen keräämiselle ja kasvattamiselle.
