Perunan vitamiinipitoisuus –

Peruna: Sitä pidetään yhtenä maailman suosituimmista vihanneksista. Valmistetaan monia herkullisia ruokia. On tapana tarjoilla lihan tai kalan koristeeksi, ja sitä lisätään myös keittoihin, leivontaan, haudutukseen, ruoanlaittoon ja ranskanperunoihin. Monet ravitsemusasiantuntijat väittävät, että perunat ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle ja niistä on suurta hyötyä. Perunoiden ja niiden kuorien vitamiinien prosenttiosuus on melko korkea. Tähän mennessä kasvattajat ympäri maailmaa ovat pystyneet tuottamaan yli 7 tuhatta perunalajiketta. Mikä on tämän tuotteen arvo ja kuinka monta ravintoainetta se sisältää?

Perunan vitamiinipitoisuus

Perunoiden ravintoarvo

Peruna sisältää suuren määrän vitamiineja, ei turhaan korvata sitä leivällä. Lisäksi juurikasvi sisältää huomattavan määrän hyödyllisiä aineita, jotka auttavat kyllästämään ihmiskehoa nopeasti. Riittää, että ihminen syö muutaman keitetyn perunan, jotta keho kyllästyy pitkäksi aikaa. Peruna sisältää riittävän määrän aminohappoja, kasvisokereita, steroleja ja hivenaineita. Niillä on myönteinen vaikutus tarjoamalla keholle proteiineja. Lisäksi niiden ansiosta koko organismin työ vakiintuu.

Perunan kalorimäärä riippuu valmistusmenetelmästä. Keitetyn perunan kaloripitoisuus on minimi, noin 80 yksikköä 100 painogrammaa kohti. Jos paistat perunoita, tällaista ruokaa pidetään korkeakalorisena, ja tässä suhteessa se voi nopeasti kyllästää kehon ja asettaa monien sen järjestelmien toiminnan. Tämä koskee aivoja, vatsaa ja suolia.

Monet ravitsemusasiantuntijat ajattelevat, että heidän kuorillaan keitetyt perunat ovat paljon terveellisempiä kuin mikään muu, koska ne sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja vähän välttämättömiä kaloreita. Mitä tulee ranskalaisiin perunoihin, on erittäin epätoivottavaa syödä niitä niille, jotka ovat ruokavaliossa.

Vitamiinipitoisuus

Monet ihmiset eivät tiedä sitä, mutta yhdessä perunat sisältävät yhtä paljon happoa kuin appelsiini. Siksi, jotta elimistö saa tarpeeksi C-vitamiinia täsmälleen yhdeksi päiväksi, riittää, että ihminen syö 400 g perunaa. Myös itse hedelmä ja sen kuori sisältävät runsaasti beetakaroteenia, jolla on korkeat antioksidanttiset ja happamat ominaisuudet. Tästä johtuen monet ravitsemusasiantuntijat suosittelevat takkiperunoiden syömistä.100 g sisältää suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, esimerkiksi renitolia 0.003 mg, tiamiinia – vain 0.2 mg, riboflaviinia – 0.07, nikoiini-, pantoteeni- ja foolihappoa.

mineraalit

Peruna sisältää runsaasti kaliumia, fosforia, magnesiumia ja kalsiumia. Jotta näitä tavaroita riittää päiväksi, voit syödä 200-300 g tuotetta. Mutta myös ihmisen tulisi tietää, että koko talven makaamissa hedelmissä on vähemmän vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi on parempi ostaa tuoreita vihanneksia. 100 g mukuloita sisältää seuraavan määrän vitamiineja:

• 570 kaliumia, 5 natriumia,
• 60 fosforia,
• 58 klooria, 0.2 kuparia,
• 30 rikkiä, 0.1 rautaa,
• 23 magnesium, 0.1 molybdeeni,
• mcg, 0.1 boori.

Edut ihmisille

Peruna missä tahansa muodossa on hyödyllinen

Missä tahansa muodossa ja omalla tavallaan juurekset ovat hyödyllisiä keholle.

1. Jos vihannes paistetaan, tällainen ruokalaji on erittäin hyödyllinen ja ravitseva. Valmistushetkellä välittömästi kuoren alla oleva liha koostuu ravintoaineista. Jos ihminen syö saman määrän perunoita kuin appelsiini tai herukka, hän saa saman määrän ravintoaineita. Perunat on parempi kypsentää uunissa kuoren kanssa, mutta pestä ne hyvin etukäteen, koska viljelyn aikana mukulat olivat käsitellään erilaisilla tuotteilla kemikaaleilla. Kuitupitoisuus ei häviä kypsennyksen aikana, vaan kasvaa useita kertoja. Se palauttaa mahan toiminnan, rauhoittaa ja ympäröi kaikkia sisäelimiä ja suojaa siten erilaisilta vammoilta.
2. Tuhkaelementeillä, joita on suuria määriä tuotteessa, on voimakas vaikutus. Ne imevät ja poistavat kaikki haitalliset aineet kehosta. Jos juurikasvi keitetään kuoressa, sen vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta voit helposti voittaa vilustumisen. Jokainen varhaisesta iästä lähtien tietää, kuinka juurikasvi toimii oikein sairauden aikana. Siksi ihmiset käyttävät usein inhalaatiota, joka puhdistaa nenän, kurkun ja lievittää täysin tulehdusta.
3. Usein ihmiset tuottavat perunamehua raa’ista hedelmistä, koska se antaa elimistölle hyvää hyötyä. Kotitekoinen perunajuoma sisältää yli 30 vitamiinia. Se sisältää runsaasti askorbiinihappoja, tokoferoleja ja B-vitamiineja. Ne eivät vain suojaa kehoa ja lisäävät sen voimaa, vaan myös karkottavat raskaita ja haitallisia aineita, kuten suoloja, myrkkyjä, myrkkyjä.

Lääkärit suosittelevat vahvasti mehun juomista haavaumia ja verenpainetautia sairastaville. Juomalla on kipua lievittäviä ja antiseptisiä ominaisuuksia sekä se parantaa vaurioita ja tulehduksia.

Vahinko ihmisille

Hedelmät voivat samanaikaisesti sisältää ravintoarvoa ja olla hyödyllisiä, mutta ne myös myrkyttävät ihmistä. Mutta sinun ei pitäisi heti panikoida, koska myrkkyä on kasvin vihreissä osissa, varressa ja lehdissä. Vihreissä vihannesten yläosissa on paljon myrkkyjä, kuten suolaliha ja alkaloidi. Nämä elementit voivat tappaa minkä tahansa hyönteisen. Tällä tavalla kasvi suojaa itseään erilaisilta tuholaisilta, jotka haluavat syödä juurikasveja.

On myös syytä tietää, että on myös hyönteisiä, jotka eivät pelkää mitään myrkkyjä, esimerkiksi Colorado-kuoriaiset. Tapahtuu, että solaniini siirtyy juurikasveihin, mutta vain niille, jotka ovat olleet avoimessa jo jonkin aikaa, auringossa ja alkavat mätää. Siksi tällaisten hedelmien syöminen on kiellettyä. Myrkyn ilmestymisen selvittäminen on helppoa, mukula muuttuu vihreäksi. Suuren tärkkelysmäärän sisältävien vihannesten syöminen ei ole toivottavaa niille, jotka kärsivät suolistosairauksista. Diabeetikot ja matalahappoiset eivät voi juoda perunamehua.

Johtopäätös

Peruna sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joten sitä ei vain saa syödä, vaan se on myös hyödyllistä.Muutama keitetty hedelmä riittää tuomaan kehon kylläisyyden pitkään. On erittäin hyödyllistä syödä perunoita kuorineen, sillä kaikki ravintoaineet ovat siinä, mutta ne pestään hyvin etukäteen. Jos henkilö noudattaa ruokavaliota, hänen tulee neuvotella ravitsemusterapeutin kanssa ennen perunoiden nauttimista.

Juurikasveista on apua monille ruoansulatuskanavan sairauksista kärsiville. Mutta on myös syytä tietää, että vihanneksista voi tulla myrkkyä diabeetikoille. Juurikasvit voivat palauttaa koko organismin toiminnan ja antaa ihmiselle paljon voimaa ja energiaa.