Keski-Euroopan ja entisen Neuvostoliiton maiden nopeasti muuttuvien ilmasto-olosuhteiden taustalla kasvattajat kohtasivat akuutin kysymyksen erilaisten perunoiden kasvattamisesta, joilla on korkea sato ja kestävyys vaikeille ilmastoille. Saksalaiset kasvattajat saavuttivat merkittävää menestystä tässä asiassa. Erityisesti jalostustutkimusten tulosten perusteella työntekijät kehittivät lajikkeen nimeltä papa laura. Laadultaan ja ominaisuuksiltaan Laura on täysin sovellettavien standardien mukainen.
Laura perunalajikkeet
Saniye grado Laurassa
Tämä lajike on peräisin laajalle levinneestä maanviljelijöiden keskuudessa Euroopassa – Liettuassa, Latviassa, Virossa, Puolassa ja Saksassa, mutta ajan myötä Laura-perunat kiinnostuivat tavallisista puutarhureista Venäjällä, missä tämä lajike juurtui nopeasti ja menestyksekkäästi. , jopa puristamalla lajiketta. tulipunaisista perunoista. Laura-lajikkeella on kuitenkin yksi ominaisuus: perunat eivät kasva kovin hyvin maaperässä, jossa mustan maaperän prosenttiosuus on alhainen, samoin kuin alueilla, joilla on jatkuva kuivuus.
Perunan ulkonäkö
Pensas on keskikokoinen, laaja. Lehtien sijoittelu pensaassa on tälle viljelykasville tyypillinen keskitaso. Arkin rakenne ja pinta on ryppyinen. Lehdet ovat keskikokoisia, väriltään vihreitä. Pakossa on monia kukintoja. Kasvin kukat ovat valkoisia ja vaalean violetteja. Laura-perunalajikkeella on soikeat ja hieman pitkänomaiset hedelmät. Mukula on peitetty tiheällä tummanpunaisella kuorella, joka on sen ulkoinen ominaisuus.
Lajike on yksi suosituimmista punakuorisista lajikkeista (kuten tiedätte, mukulat luokitellaan myös ihon värin mukaan).
Laura-lajikkeen hedelmäliha on väriltään kylläisen keltaista, mikä osoittaa hedelmien korkeaa tärkkelyspitoisuutta, keskimäärin noin 16.4-16.5 %. Tämä indikaattori osoittaa, että Laura kuuluu erittäin tärkkelyspitoisiin kasveihin, mikä vaikuttaa positiivisesti makuun. Lauran silmät ovat keskikokoiset. Sikiön keskimääräinen paino on 80-150 grammaa. Pituudeltaan perunan hedelmä on 70 mm tai enemmän.
Perunoiden käyttö Laura
Paistetussa tai keitetyssä muodossa Laura-lajiketta voidaan käyttää ennen todettua teknistä kypsyyttä, noin 65-70 päivän kuluttua, kun juurikasvien koot ovat saavuttaneet merkittäviä tilavuuksia (noin 60-70 mm). Hedelmiä voidaan käyttää ravintona vain, jos mukulan kuori irtoaa helposti puhdistuksen aikana. Vuosien mittaan vakiintunut kasvisten istutuskäytäntö on osoittanut, että varhaisia ja varhaisia varhaisia lajikkeita istutetaan koti- ja kotipuutarhojen nuorten hedelmien syömistä varten. Tässä tapauksessa Laura-lajiketta kasvattaessasi sinun on noudatettava tiettyjä sääntöjä.
Yksi tärkeimmistä on olla käyttämättä hedelmiä, joiden pinnalla tai kuorittuina on niin sanottuja vihreitä pilkkuja. Nämä hedelmät eivät sovellu sekä syömiseen että tekniseen käyttöön. Pääsyy mukuloiden tuhoutumiseen vihreillä täplillä on juurikasvien väärä varastointi suorassa auringonvalossa ja vastaavasti korkea ilman lämpötila. eläimille ja ihmisille tarkoitettuja aineita. Ja vaikka tätä ainetta on mukulassa pieninä määrinä, mutta kun nämä merkit ilmaantuvat, vihannesten kulutusta ei suositella. Altistuminen suolalihalle voi vaikuttaa kielteisesti ihmisen yleiseen hyvinvointiin. Suotuisimmat ilmastovyöhykkeet tällaisten vihanneskasvien viljelylle ovat Venäjän federaation keski- ja luoteisalueet. Tämän lajikkeen sato on melko korkea – yhdestä pensaasta saat 15-20 suurta hedelmää. Yhdeltä hehtaarilta voit kerätä jopa 330 senttiä kypsiä hedelmiä. varastoituna ja säilyttää hyödylliset ominaisuudet riittävän pitkän ajan. Yleensä noin 95 % mukuloista säilyy täydellisesti ympäri vuoden lämpötilaolosuhteiden ollessa 1-3 astetta pimeässä ja tuuletetussa paikassa.
Makuominaisuudet
Hedelmillä on terapeuttinen vaikutus
Laura-peruna on ruokalajike, joka on luokiteltu B-tyypin ruokalajikkeeksi, mikä tarkoittaa, että hedelmä soveltuu ihmisten tai eläinten ravinnoksi. Koska juurirakenteessa on suhteellisen korkea tärkkelysprosentti, Laura sopii useimpien eurooppalaisten ja entisen Neuvostoliiton maiden asukkaiden rakastaman perunamuusin ja erityisesti ranskanperunoiden valmistukseen. Laurasta tehdyt perunat ovat erityisen vaaleanpunaisia ja rapeita, niissä on upea maku ja tuoksu.
Valmistajat arvostavat Lauraa maun vuoksi, lajiketta voidaan kasvattaa paitsi henkilökohtaiseen käyttöön, myös myyntiin teollisuudessa. volyymit.
Kuvaus osoittaa, että tällaisella lajikkeella on kirjo parantavia ominaisuuksia ihmiskeholle. Koska tärkkelyspitoisuus on suuri, tämä lajike antaa viruksia estävän vaikutuksen syömällä hedelmiä kohtuullisina määrinä. Keltaisen hedelmän mehu yhdessä sen punaisen kuoren kanssa auttaa alentamaan verenpainetta ja alentaa myös verensokeria, mikä on erittäin tärkeää diabeetikoille. Laura sisältää kokonaisen kompleksin vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien fosforia, kalsiumia, B- ja C-vitamiineja.
Mukuloiden valmistelu istutusta varten
Tämän lajikkeen istutus alkaa yleensä huhtikuussa, kun maaperä on lämmennyt tarpeeksi. Mukuloiden istuttamiseksi on tarpeen valmistaa siemenmateriaali huolellisesti. Tätä varten on tarpeen lajitella saatavilla olevat siemenet ja poistaa sopimattomat mukulat istutusta varten. Sekä epämuodostuneet näytteet että pienet mätät tai taudin saastuttamat näytteet voivat olla sopimattomia.
Seuraava vaihe on mukuloiden vernalointi, eli versojen itäminen 10-12 päivän kuluessa auringossa tai valossa. Sitten on tarpeen käsitellä istutusmateriaali erityisillä työkaluilla, jotka on luotu kuparin, sinkin, boorin tai mangaanin perusteella, sekä suorittaa peittaus erityisillä fungisidisilla valmisteilla. Ei ole tarpeetonta käsitellä siemeniä gibberelliiniliuoksella.
Perunaviljelmä
Perunoiden istutukseen on useita menetelmiä, mutta yleensä käytetään kahta päämenetelmää: tämä on joko kampa tai pehmeä menetelmä. Kampamenetelmällä on ensin valmisteltava maaperä: kaivaa valittu alue huolellisesti, puhdista maaperä rikkaruohoista ja tasoita se haralla (leikkaa suuret maapalat). Jos maaperä ei ole kovin hedelmällinen, ja myös sadon lisäämiseksi, on suositeltavaa lannoittaa maaperä humuksella tai lannalla.
Sitten sinun on leikattava maaperä haravalla. Sitten sinun on tehtävä lapiolla tai kultivaattorilla reikiä mukuloiden istutusta varten.Teknologian mukaan on parempi istuttaa 5-7 mukulaa linjametrille. Tällä Laura-lajikkeen kylvyksellä saat suurimman sadon. Kun mukulat on asetettu maahan, voit lisätä vähän vettä (vain jos maaperä on kuiva). Kastelun jälkeen maaperä on myös leikattava.
Oikea perunoiden hoito
Kun ensimmäiset versot itävät, pensaiden itämisen jälkeinen käsittely alkaa. Tähän tarkoitukseen käytetään sydäntäsärkevää menetelmää. Tässä vaiheessa on tärkeää, että istutukset eivät ole rikkaruohojen peitossa, joista perunat on kuorittava säännöllisesti. Tässä vaiheessa on tärkeää ravita pensaita typpipitoisilla aineilla. Seuraava tärkeä hoitotoimenpide on ruokkia kaliumia sisältäviä lannoitteita, koska se ei usein ole tarpeeksi maaperässä, mikä tarkoittaa, että sadon kasvu voi hidastua merkittävästi, mikä vaikuttaa satoon.
Suosituimpana kaliumlannoitteena tähän tarkoitukseen voidaan käyttää kalimagnesiaa, jolla on hyvä vaikutus hedelmien satoon ja laatuun kypsymisvaiheessa, mikä lisää niiden tärkkelyspitoisuutta ja siten myös makua. Voit myös hoitaa istutuksia useita kertoja kauden aikana erilaisilla ruttoruttolääkkeillä, kuten kuproksaatilla. Coloradon perunakuoriaisen torjumiseksi voit käyttää suihketta kinmix-lääkkeen kanssa.
