En été, les légumes mûrissent rapidement – vous devriez manquer une visite au pays, car des concombres envahis apparaissent. Il existe plusieurs façons d’utiliser ces légumes.
Concombres envahis
Utilisation en cuisine
Les petits et jeunes concombres sont idéaux pour préparer des collations, des tours, des cornichons. Mais vous pouvez également faire de délicieux plats avec des concombres envahis.
- Faire frire ou ragoût séparément ou sous forme de ragoût.
- Sel en barrique pour cuire les premiers plats en hiver (méli-mélo, cornichons, etc. ).
- Préparez des salades de vrilles pour l’hiver (épicées, sucrées, à la tomate).
- Préparez du caviar de concombre. Il ressemble à la courge, mais a un goût plus délicat et délicat.
- Faites des bonbons à partir de concombres: confiture, fruits confits.
Les concombres envahis sont frits en rondelles, comme les courgettes. Un simple plat avec de l’ail, de l’aneth, de la mayonnaise décorera n’importe quel festin.
Un autre plat populaire est le concombre farci. Les garnitures sont différentes: poulet, champignons, fromage.Les gros fruits sont idéaux pour un tel plat. Ils sont frits, mijotés, cuits. Un goût inhabituel et raffiné est apprécié par les rouleaux, les langues de la belle-mère, qui sont fabriqués à partir de concombres coréens.
Une autre collation inhabituelle utilisant des concombres mûrs est les cornichons marinés. Il est préparé à partir de légumes pelés mûrs avec des épices: moutarde, graines de carvi, aneth, poivre, laurier, ail.
Application en cosmétologie
Les concombres ont la propriété de blanchir la peau
En raison de leur capacité à hydrater, nettoyer, blanchir la peau, les concombres largement utilisé pour les procédures cosmétiques:
- Un masque est fait de concombres trop mûrs. Auparavant, ils sont nettoyés de la peau, des graines. L’outil tonifie la peau, unifie sa couleur, élimine les cernes sous les yeux. La pulpe est râpée et congelée.
- Les glaçons sont fabriqués à partir de jus de concombre. Ils sont utilisés pour essuyer la peau.
- La lotion au concombre est préparée à partir du légume pour les soins de la peau à la maison.
Les produits à base de concombre traitent l’acné, l’acné, éruption cutanée. Après avoir appliqué le produit, la peau est restaurée, les processus inflammatoires disparaissent.
Application créative
Les concombres mûrs sont utiles pour créer de l’artisanat. Pour les spectacles d’automne des enfants dans le jardin et à l’école, les enfants sont souvent invités à préparer des compositions à partir de légumes.Des figures inhabituelles d’animaux et d’oiseaux sont faites de concombres, elles créent toute une histoire.
Il est possible de transformer des concombres entiers séchés en été en perles originales, boucles d’oreilles pour fille. De telles décorations décorent n’importe quelle tenue, décorent l’intérieur.
Les cercueils sont faits de moitiés séchées de gros concombres. Pour cela, les graines et la pulpe sont retirées du légume, puis laissez-le au soleil jusqu’à ce qu’il soit complètement sec. Les blancs sont peints avec des peintures, décorés de pierres, de perles, d’éléments à découper. L’accessoire devient un merveilleux complément à l’intérieur, un cadeau créatif.
Utilisation pour les graines
Un concombre trop mûr jaunâtre convient à la collecte de graines pour l’année prochaine. Choisissez les meilleurs fruits intacts. Les concombres envahis pour la collecte des graines sont coupés, les graines sont soigneusement retirées, placées pendant 2 à 4 jours dans un récipient avec de l’eau pour la fermentation. Après avoir séché et placé dans des sacs en papier pour le stockage.
Conclusion
Si vous n’avez pas retiré les légumes à temps, ne désespérez pas: les concombres envahis par la végétation peuvent trouver la bonne application.
