A fűszeres fűszerek kedvelőinek többsége szereti a csípős csípős ízeket. Az éles, piros gyümölcsök annyira népszerűvé váltak, hogy sok kertész alkalmazkodott az otthoni fogadáshoz. A chili paprika otthoni termesztése ijesztő feladatnak tűnhet egy kertész számára.
Chili otthon
De semmi különös nincs sok termeszteni ezt a paprikát. A legfontosabb az, hogy megváltoztassuk a kultúra agrotechnikai megközelítését, és megfeleljünk a gondozás minden követelményének.
A fajta jellemzői
Chile nem egy fajta, hanem egy teljes paprikanemzetség (hibridek, leggyakrabban egynyáriak). Az olyan fajták, mint az Aladdin, Tabasco, Salute stb., Chile népszerű képviselői, a Solanaceae családba tartoznak, amelyeket a kertészek alkalmazkodtak az otthoni termesztéshez. A klasszikus ős egy évelő növény, amely Észak-Amerika nyílt területein nő.
A chili egy alacsony növekedésű cserje, amely gyakran dekoratív funkciót lát el. A bokor mérete, valamint a gyümölcs leírása az ültetésre kiválasztott fajtától függ. Egy dolog azonban állandó: ez a termék előnye. A chili paprika termései kapszaicin-tartalmukban különböznek egymástól, ami kiemeli a kultúra ízének sajátosságát. Béta-karotint, tiamint, piridoxint és más nyomelemeket is tartalmaznak. Ennek a terméknek a hasznos tulajdonságai egyedülállóak.
A bokrok leírása
Leggyakrabban a hazai paprika 50 cm magasra nő. Levelei kicsik, ellipszoidok, sötétzöldek. A cserjés növény fényes megjelenésű, termőidőben illata is van.
Nagyon gyakran a kertészek megpróbálnak kis méretű egynyári hibrideket termeszteni. Az ablakpárkányon lévő ilyen növények legfeljebb 40 cm helyet foglalnak el. Tetszetős megjelenése lehetővé teszi, hogy a borsot további lakberendezési tárgyakká alakítsa. A sűrű leveles rész és a nagyszámú petefészek, folyamatosan változó színben, nem hagy közömbösen egyetlen kertészt sem. A chili paprika az ablakon vagy egy jól felszerelt loggián is termeszthető.
A gyümölcs leírása
A fajtától függően a gyümölcsöket különböző módon lehet elhelyezni. Egyesek számára felfelé irányulnak, másoknak kaotikus. Számuk a fajtától is függ.Tehát a népszerű Habaneroban a gyümölcsök kicsik, 10-15 g tömegűek. De számuk meghaladhatja a 800 egységet. És egy olyan fajta, mint a Medusa, 20-25 g gyümölcsöt hoz, és számuk gyakran 50-60 darabra korlátozódik.
A szín és a forma is eltérő lehet. Egyesek csuka alakúak, míg mások ívesek. A Little Miracle fajtát az árnyalatok bősége különbözteti meg. A paprika az érési időszak alatt folyamatosan változtatja a színét zöldről:
- sárga,
- Narancssárga,
- lila,
- piros.
Van még a Black Pearl fajta, amely egzotikus megjelenésű. Az ilyen növény borsa hasonló a nagy fekete borsóhoz. Íze mérsékelten fűszeres, enyhén édeskés. Ám gondozása nagyon nehéz a talajválasztás és a termesztési hőmérséklet szeszélye miatt. Ezért otthon bevált és kevésbé szeszélyes fajtákat ültethet, például: Salute, Phoenix, Troll stb.
Kultúra
Magokat termesztünk
Miután úgy döntött, hogy csípős chili paprikát termeszt az ablakpárkányon, fontos, hogy kiváló minőségű ültetési anyagot – magokat vásároljon.
Szüksége lesz műanyag poharakra vagy préselt tőzegedényekre is. Az ültetéshez szükséges szubsztrátot önállóan kell elvégezni. A keverék alkalmasabb:
- gyepföld (2 rész),
- tőzeg (2 rész),
- vermikulit (1 rész).
Ehhez a keverékhez hozzáadhat 1 rész finom homokot is. De használat előtt kalcinálási eljárásra lesz szüksége a sütőben.
Növénymagok
A magvakat nem nehéz csíráztatni. Nedvesítsen meg két papírszalvétát, és tegyen közéjük egy marék magot. Csak akkor ültethetők el, amikor a magok kikelnek. Ennek az eljárásnak is megvannak a maga sajátosságai. Ilyen módon ültetheti őket egy cserépbe:
- A fazékban a lefolyó törött téglából van.
- Az előkészített talajt feltöltjük.
- A talajba 2-3 lyukat készítenek, 2 cm mélyen.
- Helyezze a magokat az előkészített lyukakba, és szórja meg vékony talajréteggel.
- Az elültetett magokat meglocsoljuk és műanyag fóliával lefedjük.
Az első hajtások a cserépben 7-10 napon belül jelennek meg. A legjobb, ha a tartályt meleg, jól megvilágított helyen tárolja. Amikor az első levelek megjelennek, a fóliát eltávolítják, és a palántákat előkészítik a betakarításhoz.
Beltéri paprika (Chile), átültetve egy nagy tartályba, amelyben az új talajt korábban megtöltötték. Az új edényben nagy mélyedés készül, amely lehetővé teszi a paprika átültetését egy földdarabbal együtt. Az átültetés után gondoskodni kell a palántanevelés kedvező feltételeiről.
Növekedési feltételek
Az edénybe ültetett paprika az ablakpárkányra helyezhető. Az ilyen kultúra szereti a napfényt, ezért a délkeleti vagy délnyugati oldali ablak lesz a legjobb hely számára. Jobb, ha nem tárolja a palántákkal ellátott edényeket a radiátor közelében, mivel ezek kiszárítják a levegőt.
Az aktív növekedés egyéb feltételei is fontosak:
- a levegő hőmérséklete 24-27 °C között lesz,
- az ablakban található paprika nappali fényének időtartama 14-18 óra,
- a talaj laza és nedves lesz.
A nagy napszakokat kiegészítő világítás szabályozza. Ehhez szereljen fel fitolámpát a növény mellé. A cél a zöld tömeg felépítése. Világítás nélkül a magról termesztett növények magasra nyúlnak, de gyengék maradnak.
A növényektől való legbiztonságosabb távolság 25-30 cm. A nappali órák pontos korlátozásához időzítővel ellátott lámpát kell biztosítani.
Gondozási ajánlások
bors nem nehéz
Az ilyen növény gondozása egyszerű szabályokhoz vezet:
- Öntözés. A kultúra szereti a nedvességet, de veszélyes túltölteni. Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, hetente egyszer. Forró nyáron a növényt 1 naponta egyszer öntözheti, amellett, hogy a leveleit meleg vízzel permetezheti.
- Öltözködés. A műtrágyának kiegyensúlyozottnak kell lennie. 30 naponta egyszer használjon összetett készítményeket.A virágzás kezdete előtt jobb humusz infúziót használni, vagy fahamut hozzáadni.
- Metszés. Évelő chilihez használják. Kora tavasszal az öregedésgátló metszést a száraz és legyengült ágak eltávolításával kell elvégezni.
- Beporzás. Ez a kultúra önbeporzó. De mivel a paprikát otthon termesztik, segítségre van szüksége. A beporzáshoz óvatosan meg kell rázni a hajtásokat, vagy puha kefével össze kell gyűjteni a virágport, és meg kell futtatni a növény összes virágával.
Megfelelő gondozás mellett Chile késő tavasszal, gyakran május közepén virágzik. A virágzás hosszú, és gyakran egészen a nyár közepéig tart, amikor is megjelennek az első borsszemek.
A chili fő előnye az is, hogy ez a növény magvakkal és dugványokkal is szaporítható. A legegyszerűbb, ha otthoni termesztésű magokat szerez be. A dugványokhoz azonban több lignizált hajtásra lesz szükség. De ne felejtsük el, hogy a legtöbb chilei fajta hibrid. Vagyis nem örökölhetik az anyabokor tulajdonságait.
Betegségek és kártevők
Ezt az egzotikus kultúrát ritkán támadják meg a kártevők, és nem szenved betegségektől. A kulturális immunitás titka a gyümölcseiben rejlik. Baktériumölő tulajdonságokkal rendelkeznek, így sok betegség nem veszélyes a termésre, a nem megfelelő gondozás miatt a termés szenvedhet:
- A túlöntözés a Black Leg néven ismert gombás fertőzés jeleit mutathatja. Ezt a problémát gombaölő szerekkel történő permetezéssel oldják meg.
- A levegő túlzott szárazsága, valamint a ritka szellőzés miatt a palántákat levéltetvek és takácsatkák veszélyeztethetik. A petefészkek gyakran kihullanak ezektől a kártevőktől, ezért fontos megtalálni a leghatékonyabb szert ellenük. A kártevők ellen kedvelt gyógymód a kátrányoldat vagy a mosószappan.
- Kölykök Leküzdhetsz velük és más kártevőkkel is. A leghatékonyabb gyógymód a mosószappan oldat.
Egyes kertészek a növény égő gyümölcseit is használják betegségek és kártevők ellen. Ezeket meg kell őrölni és kis mennyiségű vízzel meg kell tölteni. Ha ragaszkodunk egy ilyen eszközhöz 2-3 napig, szűrjük és egy evőkanál folyékony szappannal hígítjuk, kiváló baktériumölő szert kaphatunk. A permetezést naponta egyszer, 4-7 napig végezzük.
Következtetés
A chili paprika termesztése során fontos, hogy gondosan kövesse a gondozás minden jellemzőjét. A kultúra szereti a meleget és a páratartalmat, valamint a napfényt. Ha a hőmérsékleti és öntözési problémák könnyen megoldhatók, akkor világítással ez nehezebb. Kiegészítő világítás szükséges fitolámpákkal.
Érdemesebb évelő fajtákat termeszteni. Felezési idejük 4-5 év. A szobanövény megfelelő gondozásával sok fűszeres piros bogyót terem.
