Úgy tűnik, hogy a gránátalma gyümölcseinek csodálatos ízéről.
Egészségügyi előnyeiről pedig az emberek szinte az egész történetét ismerik.
Ősidők óta az epehólyagot gránátalmával kezelték, ami megzavarta a szív munkáját,
láz. Segítségükkel eltávolították a bélparazitákat,
vérzés és vérszegénység elleni küzdelem. Idővel bizonyos kezelések
a beállításokat felülvizsgálták. Ma már egy gránát segítségével az orvosok
nem állítja helyre a vashiányt a vérben. De másrészt ez a gyümölcs
számos más hasznos tulajdonságot fedeztek fel, amelyek megnyílnak
széles látókörrel rendelkezik az orvostudományban.
A gránátalma hasznos tulajdonságai
Összetétel és kalória.
A friss gránátalma tartalma (100 g-ban): .
kalória 83 kcal
C-vitamin 10,2 Potasio, K-vitamin 236
B4 7,6 Foszfor,
P 36 E-vitamin 0,6 kalcium, Ca 10 B5-vitamin 0,377 magnézium, Mg 12 vitamin
B3 0,293 nátrium,
At 3
Komplett kompozíció
Fajtatól függően (és vannak savanyú és édes fajták), a mennyiség
a cukrok jelentősen változhatnak, ez is jelentősen változik
a gyümölcs kalóriatartalma és lédússága. De általában minden gránátalma leve
tanninokat és nitrogéntartalmú anyagokat, flavonoidokat, katekineket tartalmaz,
legalább 15 aminosav,
legfeljebb 20% zsíros olaj, beleértve (csökkenő sorrendben) a linolsavat,
olajsav, palmitinsav, sztearinsav és néhány más.
Különféle makrotápanyagok (kálium, kalcium,
magnézium, vas) és nyomelemek (réz, cink, mangán, króm, nikkel
és mások), virágokban – punicin és levelekben – urzolsav,
amely adagolási formában potenciálisan megakadályozhatja
atrófiás folyamat
vázizom.
Gyógyászati tulajdonságok
A benne lévő anyagok farmakológiai aktivitásának tudományos értékelése.
Granadában a prevenciós és terápiás területen rejlő lehetőségekről beszél
intézkedések a vérnyomás csökkentésére, normalizálására
koleszterin- és glükózszint
vérszérumban, az oxidatív és gyulladásos stressz megszüntetése
gyakorlat.
A gránátalmalé antioxidáns tulajdonságait magasabbra értékelték
hogy zöld tea
és vörösbor.
Különféle antioxidánsok „felelősek” ezért. Az egyik fő az
A gránátalma lében és bőrében található punicalagin hatásos
megakadályozza az érfalak károsodását, és ennek következtében csökkenti
a koleszterin lerakódások kialakulásának valószínűsége. Az antioxidánsnak köszönhetően
A punicalagin aktivitása a gyulladásos folyamatokat is lassítja
az agyban, ami megakadályozza a memóriaromlás kialakulását,
gondolkodás és a demencia egyéb megnyilvánulásai.
80% víz és gránátalma olajból származó metil-kivonat
magvak, beleértve a linolénsavat is, gyulladáscsökkentő hatású
aktivitás, ami egyes tanulmányok szerint lehet
emlő-, tüdő-, rákos sejtek elnyomására használható
prosztata.… A kezelés lehetőségét jelenleg vizsgálják
vastagbélrák gránátalmalével..
A tudósok a gránátalma használatát ajánlják mindenkinek, aki sportol
nagy fizikai erőfeszítéssel vagy nagyon aktív képpel rendelkezik
élet. Amellett, hogy a gránát több erőt ad és növeli az állóképességet,
a gyümölcsökből származó kivonatok képesek blokkolni a felelős enzimeket
az osteoarthritis kialakulásához (különösen a pro-molekula, amely játszik
kulcsszerepet játszik a porcszövet lebontásában).
A vashiány megelőzésére írjon fel gránátalma levet.
(más vastartalmú élelmiszerekkel együtt). Ha azonban
a probléma már megtörtént a normál teljesítmény visszaállításához
vér és gránátalma, és ezek leve hatástalan.
Használata az orvostudományban
Gyógyszerként gránátok (az úgynevezett gömb alakú
termések), a növény maghéját és kérgét különösen aktívan használták
a különböző tudományos orvostudományi iskolák kialakulása során.
- Az ókori görög terápiás hagyomány szerint a földdel készült kása
a gránátalma gyümölcsöket és virágokat „májgyengeség” kezelésére használták,
hogy megszabaduljon a hemoptysistől és a zúzódásoktól (a katonaság ajánlásai szerint
Pedanius Dioscorides doktor). Gránátalma levét és maghéjat használtak.
megszabadulni a férgektől,
Miről írt például Aulus Cornelius az orvostudományról szóló munkáiban?
Celso. Nyolc könyve, amelyeket az „Az orvostudományról” című értekezésben egyesített, tartalmazta
az ő idejében a legmegbízhatóbb és legbeváltabb tudás arról
különböző betegségek kezelésének elmélete és gyakorlata. És amit említettél
gránátalma különféle receptekben több mint 20 alkalommal, a keresletről beszél
gránátalma komponens. - Az arab Keleten, amelynek orvosi hagyományai kialakultak
Avicenna írásaiban a gránátalma különböző részeiről származó nyersanyagok
gyomor-bélrendszeri betegségek, gyulladásos betegségek kezelésére használják
tüdő-, vérzéses, máj- és szembetegségek. - Az európai reneszánsz orvoslás megalapítója, Paracelsus.
kritikusan felülvizsgálta a gyógyítás ősi szabályait, de a gránátot,
a fa maghéját és kérgét a formaleírásaik megőrzik
megszünteti a férgeket és kezeli a hasmenést.
Hosszú története ellenére széles körben elterjedt a modern tudományos orvoslásban
és a gránátalma farmakológiáját gyakorlatilag nem használják. Azonban az összetétel
élelmiszer-adalékanyagok és étrend-kiegészítők, több gyártó önként beépíti.
Ott gyakran ez lesz a fő elem, amelynek cselekvése
felerősített segédkomponensek segítségével, amelyek biztosítják
komplex aktiváló hatás a szervezetre.
- francia VISION Granatin Q10 (Gránát
koenzimmel Q10), a gránátalmaporon kívül szőlőt is tartalmaz
présel. Ezt az étrend-kiegészítőt megelőző intézkedésnek tekintik.
szív- és érrendszeri betegségek (segít csökkenteni a kockázatát
miokardiális infarktus
és ischaemiás
szívbetegség) és a vérnyomás szabályozására és csökkentésére szolgáló gyógyszer. - japán „Gránátalma tabletták” a „FINE” el van helyezve
mint a nők gyógymódja az ösztrogénhiány helyreállítására
a klimaxos időszakban, így meghosszabbítva a női fiatalságot,
normalizálja az érzelmi hangulatot, javítja a bőr állapotát, biztosít
Az emlőrák megelőzése. Kivéve a magkivonatot
gránátalma gyümölcsök, ginkgo kivonatok vannak jelen a kiegészítőben,
szója,
méhpempő és különféle vitaminok. - Indiai mono-étrend-kiegészítő „Gránát” a „SANVI”-tól
Ez egy tiszta gránátalma kivonat (kivéve az emulgeálószert,
stabilizátor és csomósodást gátló anyag), amely ajánlott
gyártó a keringési rendszer helyreállítására (szív,
erek), tüdő, máj és vesék. Különösen hasznosnak jelezték
Ez az étrend-kiegészítő fokozott sugárforrással érintkező személyek számára
vagy magas radioaktív tartalmú területen tartózkodik.
A népi gyógyászatban
A népi gyógyászatban a gránátalmát az érelmeszesedés leküzdésére használják,
vérszegénység
vérhas, magas vérnyomás,
vastagbélgyulladás,
hemoptysis, gyomorfekély, máj- és vesebetegség, a
égési sebgyógyulás
és vágások, hormonális egyensúly helyreállítása, idegesség enyhítése,
ingerlékenység és fejfájás. Ugyanakkor a legtöbbet tesztelt
A gránátalma kezelési módszerek léteznek azoknál a népeknél, akiknek földjén
ez a gyümölcs a leggyakoribb.
Így például a hagyományos olasz orvoslásban a gránátalma válaszfalak,
főzés közben a teához adva oldja a feszültséget és a szorongást,
javítja az alvást és általában normalizálja az idegrendszer állapotát.
A szárított gyümölcsök és virágok infúzióját ősidők óta használják.
vérzéscsillapító szerként. Szárított, majd feldolgozott
a gyümölcs héját akkor írják elő
hasmenés kötőanyagként és féreghajtó szerként is.
A gránátalma minden része „reagál” a népi gyógyászatban
betegségei esetén:
- Ugat Ízületi gyulladás kezelésére használják.
vesebetegség és a helminták elleni küzdelem. Gyógyászati célokra
a kérget nemcsak az ágakról, hanem a fa gyökereiről is eltávolítják. - Virágok. A tavasszal betakarított gránátalma virágai kopottak.
porrá, majd fokozó teaként főzzük
a szív, a gyomor-bél traktus, a máj, a vesék munkája, a méreganyagok eltávolítása a szervezetből,
vagy bőrgyulladások esetén külső szerként használják
és károsodás, mandulagyulladás
és szájgyulladás. - A levelek Népszerű gránátalma levelek
A gyógyszert por formájában is használják, amelyet felírnak
en
Köhögés és torokfájás - Héj. A héjból készült infúziók és főzetek javítják az étvágyat,
stabilizálja az emésztőrendszert, enyhíti a hasmenést és a férgeket. elnézést
olajjal kevert külső szer hámlása, sebekre kenve,
repedések, karcolások. - Szemcsék és válaszfalak. Gránátok segítségével
pattanások és válaszfalak a népi gyógyászatban, a szaporodás javítása szokás
férfiak funkciója, enyhíti a menstruációs fájdalmat a nőknél és általában
normalizálja a hormonális mirigyek munkáját. Továbbá gabonát
csontokkal erősíti az idegrendszert, javítja az alvást, megszünteti
szorongás. - A gyümölcslé. A gyógyító gyakorlatban ki van osztva
vérszegénységgel,
a vese, a máj, a lép és a szív betegségei. Ez benne van
tanfolyamok az érelmeszesedéstől, skorbuttól,
húgysav-diatézis, asztma.
Cukorral
cukorbeteg ital napi négyszer 60 cseppet, emellett
azt állítják, hogy a vérkép javításához elegendő
egy tanfolyam 3-4 napon belül. Koleretikus és vizelethajtó hatást fejt ki
lé, hasnyálmirigy-betegségek és
vese
Főzetek
A „gránátalma” főzetét általában a növény kemény részeiből készítik,
amikor a tápanyagokhoz hosszabb expozíció szükséges
magas hőmérséklet:
- Gyümölcs héja. Tea vastagbélgyulladásra és hasmenésre
egy evőkanál bőrt 200 ml vízzel öntünk és alacsony lángon tartjuk
negyed óráig tüzet. Ezután a forró húsleves „érleli” a becsomagolt
még körülbelül 2 órán át a takarón. A leszűrt szert felvesszük
étel egy evőkanál. - A levelek Gyulladásokra és sebekre a szájban.
körülbelül 20 g zúzott száraz levelet öntünk 400-ra
ml vizet, amelynek forrás közben térfogatának ¾-ét kell veszítenie.
A maradék fél pohár húslevest leszűrjük és felszokjuk
szájvíz. - Ugat A helminták elleni küzdelemhez 50 g zúzott
a héjat felöntjük 400 ml vízzel, és először infúzióval töltjük
6 órát, majd forrásban lévő vízben forraljuk.
hogy párolgás után a fele (1 pohár) maradjon. Ez
a húslevest (szűrjük és lehűtjük) belül kell inni
órák. Fél óra múlva be kell venni bármilyen hashajtót, majd
további 5 óra – beöntés elvégzésére.
infúziók
Sok népszerű recept létezik a cascara infúziókhoz, virágokhoz.
vagy gránátalma héja, de az egyik legtöbbet kommentált a recept
GI Healer szárított gránátalma héj víz infúzió
Az általa 2007-ben megjelent Gluboky. A szerző a kiadványban ígéri
gyógymód a szalmonellózis, vérhas, kolera minden fajtájára,
tífusz öt óra alatt, amellett, hogy megszabadul a gyomorfekélytől
és vékonybél, a vastagbél nyálkahártyájának gyulladása (kolitisz),
dysbiosis – egy héten belül. Továbbá a gyógyító azt hiszi
Ha követi a módszert, akkor a gránátalma infúzió segítségével gyógyulhat.
akut vakbélgyulladás, és így elkerülhető a műtét (ez a kijelentés
az orvosok már nyílt tiltakozását okozza).
Az infúzió elkészítésének folyamata egyszerű, és minden betegség esetén ugyanaz.
Körülbelül 1:20 arányban, enyhén előmelegített környezetben
egy üvegedénybe (pohár, üveg, tégely) 10-12 g szárazat töltünk
gránátalma gyümölcshéjakat, amelyeket 200 ml forrásban lévő vízzel felöntünk és lefedjük
csészealj (vastag papír). Itt kezdődik a ragaszkodási eljárás,
25-30 percig tartó, és ez idő alatt a beteg
a tartály mellett kell lennie. A kéregeket ki lehet önteni és
hideg nyers víz, amit aztán felforralunk, de nem
felforraljuk. Ennek az előkészítő szakasznak a befejezése után a kéreg
nem dobják ki.
A második szakasz, az infúzió használatának módja „öt órán keresztül” és „hét napig”
A betegségek specifikusak lesznek:
- 1 Ötórai betegségek. Először a beteg 0,5 csészét iszik
infúzió tisztítás nélkül, és hallgassa az érzéseket 10-ig
perc (ebben az időben az infúzió maradványait ismét csészealjjal fedjük le).
A 10 perc utáni javulás a gyógyulás jelének számít.
és gyakori emésztési zavarok, és nincs bizonyíték a javulásra
a listán szereplő súlyosabb betegség jelenléte. NAK NEK
felépül, várnia kell 3 órát, és be kell fejeznie az infúziót. A lábadozás óta
1,5 órán belül várható, az egész eljárás az első szakasz elejétől
5 órába belefér. - 2 „Hétnapos” betegség. Hogy megszabaduljon a fekélyektől
colitis és dysbiosis az első napon, az infúziót 4 alkalommal kell bevenni
25 ml adagonként szabályos időközönként, úgy számolva
Igya meg az első adagot reggel éhgyomorra, az utolsó adagot pedig közvetlenül.
alvás előtt. Az infúziót a hét folyamán, páratlan napokon veszik be.
nap, azaz 4 nap egy hét kezelés alatt. Ez mind
amikor tilos alkoholt fogyasztani. Az eljárás később megismételhető
héten, bár a szerző azt állítja, hogy egy tanfolyam elegendő
terápiás hatás.
E betegségek veszélyével szembesülve az orvosok megriadnak
hivatkoznak erre a technikára, de a népszerű módszerek hívei között
a gyógyulás sok követőre talál.
A keleti gyógyászatban
A kínai orvoslást leíró klasszikus gyógynövényes gyógyszer
növények, a gránátalma három fajtáját említik:
- piros virágokkal és édes gyümölcsökkel (több, mint a többi
az orvostudományban); - sárga virágokkal és keserű gyümölcsökkel;
- fehér virágokkal és keserű gyümölcsökkel.
Az édes gyümölcsökről megfigyelhető, hogy elpusztítják a bélparazitákat,
enyhíti a szomjúságot és gyógyítja az előrehaladott emlőgyulladást.
A hasznos tulajdonságok listáját követően azonban megjelenik egy figyelmeztetés:
az édes gránátalma túlzott fogyasztásával károsíthatja
könnyen. A savanyú tekintetet a hasmenés és a kólika megállítására használták.
A nők számára ezt a gránátalmát leucorrhoea és erős menstruáció esetén írták fel.
vérzés
A gránátalma héja, amely a tanninoknak köszönhetően összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik,
„spermavesztés”-ben, valamint vérhasban szenvedő férfiaknak ajánlották.
Általában a mennyiségének és intenzitásának csökkentésére használták
különféle váladékok. Ráadásul fertőzés után készült.
helminták, végbélsüllyedés és mozgászavarok
funkciók (rossz koordinációval, bénulással stb.).
A gránátalma gyökere, az egyik oldalra nő.
ez. Féreghajtó hatása is volt, és ezen kívül
ezt használták a szájüreg (fogak, íny) kezelésére.
Apróra vágott szárított gránátalma virágok vassal keverve,
helyreállította a haj fényét és színét, elállt a vérzés.
Az indiai gyógyító gyakorlatokban édes gránátalma levét használták
a vesék kezelésére és a magas láz megszüntetésére. Félédes lé
gyümölcsre volt szükség a vesekő megszabadulásához és
buborék. És elvették a keserű gyümölcsöket, hogy abbahagyják a hányást.
A tibeti gyógyászatban a gránátalma nagyon meleg ízű ételeket jelent.
természet, amely lehetővé teszi a gyomor hidegének megszüntetését (beleértve,
Hideg gyomor daganatok). A gránátalma segíti az emésztést.
és a táplálék asszimilációja, enyhíti a hányingert, hányást, böfögést és csuklást,
védi a gyomrot erős gyógyszerek szedésekor. A kezelés során ez
a magzatot naponta kétszer (reggel és 16 és 18 között) kell bevenni
a nap óráiban), forralt vízzel mossuk le. A gyomor-bél traktus problémáira használják.
gyümölcsfőzet, ami a gyomor égő hőjét is fokozza.
A használati javallatok között szerepel még a szív szele,
irracionális depressziós állapotok, zavart gondolatok, álmatlanság,
vesegyengeség és hátfájás
A tudományos kutatásban
A gránátalmából nyert alapanyagok farmakológiai aktivitása lehetővé teszi
Használja különféle terápiás programokban.
- 1 Az éves közgyűlésen bemutatott kutatás szerint
Amerikai Urológiai Szövetség 2009-ben, napi használat
8 ml (235 uncia) gránátalmalé lassíthatja a rák progresszióját
prosztata
A kísérletben 48 férfi vett részt, akiknek volt
megnövekedett PSA szint (prosztata specifikus szerek – markerek
prosztatarák) sugárterápia vagy műtét miatt
lokalizált prosztatarák megszüntetésére. Először
Az ezeken a férfiakon végzett 2003-as vizsgálatokban a PSA-szint től
0,2-5,0 ng/ml, és az átlagos PSA-duplázódási idő (minőségi kritérium
a prosztatarák kialakulásának agresszivitása) 15,4 hónap volt.
2006-ban a tudósok arról számoltak be, hogy a férfiak, akik szedték
235 ml gránátalmalé naponta, a PSA megduplázódási ideje nőtt.
A tanulmányozás azonban nem állt meg itt. 15 résztvevő folytatta
64 hónapig részt venni a kísérletben. Azok
akik mindvégig gyümölcslevet ittak, az átlagos PSA-duplázódási idő megnőtt
4-szer a kísérlet elejéhez képest és összehasonlítva
akik abbahagyták a gyümölcslé ivását..
- 2 A gránátalma antioxidáns, szívvédő és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
tulajdonságait.
A kutatók úgy döntöttek, hogy megvizsgálják, vajon a gránátalma
A lé pozitív hatással van a lipid, oxidatív profilra.
és gyulladásos biomarkerek hemodializált betegekben.
A kísérletben 41 beteg vett részt. 2-re osztották őket
csoportok: az első képviselői egyszerre 100 ml gránátalmalevet kaptak
heti három alkalommal végzett hemodialízis után. A tanulmány tartott
4 hét, majd helyet cseréltek a csoportok.
A kísérlet befejezése után azoknál a betegeknél, akik alkalmaztak
lé, a trigliceridek szintje csökkent (a kontrollban
csoport – növekedés), a magas „jó” koleszterinszint emelkedése
sűrűség (a kontroll csökkenést mutat). És itt van a teljes koleszterinszint
az alacsony sűrűségű „rossz” koleszterin szintje pedig gyakorlatilag nem
egyik csoportban sem változott. Az első csoport mutatói csökkentek
felső és alsó nyomás, megnövekedett antioxidáns szint
testvédelem (kontrollban – csökkent). Az elemzés összehasonlításakor
két csoportban a betegek biomarkereinek változásai meglehetősen jelentősek voltak,
azzal érvelni, hogy a gránátalma pozitív hatással van az állapotra
betegek..
- 3 A gránátalmából származó ellag polifenolok hatásosak a terhességre.
diabetes mellitus (a cukorbetegség egy olyan formája, amely terhes nőknél fordul elő).
Kísérletek terhességi cukorbetegségben szenvedő vemhes patkányokon
Kiderült, hogy az ellag polifenolok megakadályozzák a kóros betegségeket
a sejtek változásai és apoptózisa a hasnyálmirigy és a placenta szöveteiben.
Normalizálták a terhes nőstény és magzata súlyát is. mi több
Emellett a vércukorszint normalizálódott, az inzulinrezisztencia megszűnt
(az inzulinfüggő sejtek csökkent érzékenysége a hatásra
inzulin, és ennek következtében megváltozik a glükóz anyagcsere és fejlődése
cukorbetegség).
A tudósok szerint ezek az eredmények megteremtik a teremtés előfeltételeit
nőknek, betegeknek szükséges gyógyszerek
terhességi cukorbetegség..
- 4 Gránátalmalé fogyasztása 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél
nem befolyásolja az inzulinrezisztencia indexét és szintváltozását
glükóz a vérben, de csökkenti a gyulladásos markerek koncentrációját:
C-reaktív fehérje a plazmában (CRP) (ami hiányzik
humán) és az interleukin-6 (IL-6, egy fehérje által kiválasztott
gyulladás). Az ezt megállapító tanulmányban 50 ember vett részt.
40 és 65 év közöttiek, két csoportra osztva. Alatt
12 héten keresztül az egyik csoport napi 350 ml gránátalmalevet kapott,
a másik pedig egy placebo ital. A gyulladás markerek szintje ismétlésekben.
az első csoport 32%-kal (CRP) és 30%-kal (IL-6 esetén) csökkent..
- 5 In vitro vizsgálatok és állatkísérletek kimutatták
hogy mind a külső felhasználás, mind a gránátalma élelmiszerekben való felhasználása
csökkenti az ultraibolya sugárzás okozta bőrkárosodást.
74 nő 30-tól
45 év II-IV típusú bőrrel a Fitzpatrick skála szerint. Osztották őket
3 csoport és 12 hét 1000 mg gránátalma kivonatot adott nekik, 235
ml gránátalmalé és placebo.
Kiderült, hogy akik gránátalmát és gránátalmalevet fogyasztottak
a minimális erythemalis dózis jelentősen megnőtt (a minimális mennyiség
Ultraibolya sugárzás, amely ehhez képest bőrpírt (bőrvörösséget) okoz
placebo csoport résztvevőivel. A tudósok arra a következtetésre jutottak
hogy a gránátalma vagy leve napi fogyasztása növekedhet
a test védelme az ultraibolya sugárzás okozta károsodásokkal szemben..
- 6 2010 és 2018 között 11 tanulmány készült
a gránátalma hatása a különböző sportágak sportolóinak állapotára
és csak aktív emberek.
Az összesített adatelemzés alapja
176 fő (155 férfi és 21) állapotának tanulmányozásának anyaga
nők, akiknek 45%-a hivatásos sportoló volt, ill
55%-a nagyon aktív ember). Az alanyok gránátot használtak
gyümölcslé formában és kiegészítő tablettákban 50 ml-től 500 ml-ig terjedő adagban
különböző időpontokban: 7 naptól 2 hónapig. Levont következtetések
tudósok:
- Minden alany növelte fizikai erőtartalékát és megjelent
„hűvösség” érzés edzés előtt, - Az erőkifejtés utáni izomfájdalom kevésbé volt akut és megjelent
nem olyan gyorsan, mint gránát nélkül, - az alanyok gyorsabban felépültek nagy terhelés után,
- mindenki, aki gránátalmalevet ivott, megnövelte a pohara átmérőjét
és jobb vérkeringés, - A szérumanalízis az antioxidánsok szintjének emelkedését mutatta ki.
test védelme..
- 7 Svájci tudósok egy csoportjának kutatási eredményei (Ecole Polytechnique
Federale de Lausanne) közvetetten korrelálnak azokkal a következtetésekkel, amelyekre
korábbi kutatók jöttek.
A kísérletek során kiderült, hogy
hogy a gránátalmában lévő anyagok, a bél hatása alatt
A flóra urolitin A molekulává alakul, amely a helyreállításért felelős
mitokondriumok, amelyeket a sejt erőműveinek neveznek.
A mitokondriumok öregedésével az izmok gyengülnek (az ellenállás elveszik
és erő), de a szervezetbe juttatott urolitin A növeli annak vitalitását
és energiapotenciál.
A kísérleteket idős egereken végezték, amelyek ellenállóképessége
42%-kal nőtt, laboratóriumi férgeknél pedig az urolitin
És kétszer meghosszabbította az életét. Természetesen ezeket az eredményeket vigye át az emberekre
a test semmiképpen sem lehetetlen. Igen, és az urolitin A hatása
nagyban függ a mikroflóra összetételének egyéni jellemzőitől
belek. Az eredmények azonban új alapokat adnak a fejlődéshez
gránátalma alapú regeneráló élelmiszer-adalékanyagok[11,12].
- 8 A metanol anthelmintikus és antikoksidoznoe aktivitása
A gránátalma héj kivonatát laboratóriumi rágcsálókon tesztelték.
Az egereket 4 csoportra osztották, amelyek mindegyike a
parazita organizmusok általi fertőzés módja Eimeria papillata
és Allolobophora caliginosa és feldolgozás (szonda)
gyümölcs kivonat (300 mg/kg) és gránátalma kéreg kivonat
5 nap. A gránátalma kivonatok gátolták a fogyást
egerek, 36%-kal csökkentette a által okozott apoptotikus sejtek számát
E. papillata, káros hatással volt a kifejlett A. caliginosa fajra, bénító
és férgeket ölnek..
Fogyni
A táplálkozási szakemberek figyelmeztetik azokat, akik szeretik a gyümölcs- és gránátalmalevet
a fogyást segítő programokban:
- A gránátalmás „szendvics” gyorsan enyhíti az éhséget, de
más „gyors” szénhidrátokhoz hasonlóan az étvágycsökkentő hatása
rövid életű, és hamarosan visszatér az éhség. Ez több,
gyakran erősebbé válik, mivel a tartalom a gránátban
A savak fokozzák a gyomornedv aktivitását. - A gránátalmalé táplálóbb, mint például a narancslé.
(hagyományosan reggelire használják) körülbelül 30%-kal. Róla
100 ml, ez a különbség nem észrevehető, de mivel általában egy adagról van szó
2-2,5-szer több, az „extra” kalóriák fokozatosan összeadódnak. - Nincs megbízható információ arról, hogy a gránátalma étrend befolyásolja a zsírokat.
csere a szervezetben.
Ezért a gránátalma vagy annak leve nem tekinthető ideális terméknek.
fogyni, bár változatossá tenni a diétás menüt (hiányában
ellenjavallatok) lehet.
A konyhában
A gránátalma a konyhában a következő receptekben található:
- péksütemények és édességek;
- hús- és halételek;
- réteges többkomponensű saláták;
- fűszerek (például szószok, amelyekhez savanyú
különféle gránátok); - koktélok
puncs,
összetételű borok; - lekvárok,
zselatin; - lekvár, lekvár, mályvacukor, szirup, lekvár.
Ráadásul frissen szeparált és szépen vágott gránátalma magok
a gyümölcsök különféle ünnepi ételek díszeiként szolgálnak. A szélesek között
híres – gránátalma lében pácolt barbecue, pilaf szemekkel
Granta pisztráng gyümölcsmártásban párolva
és mtsai.
Karkötő gránátalma saláta, számos kulináris forrás szerint,
Az 5 legnépszerűbb karácsonyi saláta közé tartozik. Abban
A főzéshez a gránátalma mellett csirkét is használnak
hús (comb vagy mell), tojás,
cékla, burgonya,
sárgarépa,
dió
Majonéz. A saláta hozzávalóit egy tányérra rétegezzük,
és minden réteg egy gyűrű. (Ezekre a célokra
Általában a tányér közepére egy poharat tesznek, ami körül aztán
és a számítás kész). Az eredmény egy karkötő megjelenés,
amit itt gránátalmának hívtak, mert a gránátalma magokat (pl
általában nem túl édes) fényes fedőréteggel vonják be.
A „Narsharab” azerbajdzsáni szósz a kulináris szakemberek körében is jól ismert.
(A „Nar” fordítása „gránátalma” és „sharab” – „bor”). Gyártva
fűszerezzük a gránátalma lé sűrítésével. Az öregedés után
nap és emésztés, az eredetinek körülbelül 20-30%-a
lé térfogata. Leggyakrabban húshoz adják.
és hal
kicsit ritkábban, zöldségpörkölt mellé. Törökországnak megvan a maga változata
ez a szósz, de általában finomabb.
En kozmetológia
Kozmetológiában antibakteriális, védő és regeneráló hatású.
a gránátalma összetevőinek tulajdonságai. A magolaj javítja a mikrokeringést,
gyulladáscsökkentő hatása van. Juice – képes összehúzódni
pórusokat, szabályozza a faggyúmirigyek munkáját és csökkenti a zsíros bőrt.
A gránátalmából nyert anyagok a fényvédő részét képezik.
termékek, krémek öregségi foltok eltávolítására és halványítására (fehérítésre)
arcok
Gránátalmás maszkok, krémek, testápolók, tonikok, balzsamok találhatók
számos márka ápolókozmetikumában:
- Weleda regeneráló testápolót kínál,
bio gránátalma olajat tartalmaz, amely bársonyossá teszi a bőrt
és friss. - Corres Tonert kínál a pórusok méretének csökkentésére.
és csökkenti a zsírfelszabadulást. A tonik 15% gránátalmából készült.
vizet, és állítólag ragyogást biztosít a bőrnek. - Apivita az alkalmazás hasonló hatását ígéri
expressz arcpakolásom ugyanazzal a 15%-os gránátalmás vízzel
a kompozícióban - Murad meglehetősen drága maszkokat kínál gránáttal
a stratum corneum hámlasztására (hámlasztására). - EOS egy olcsó hidratáló balzsammal lépett a piacra
az ajkakra, gránátalma és málnalé kombinációjából készült. - Burt’s Bees részeként kínálja neki ajakbalzsamot
amelyet gránátalmaolajnak nyilvánítanak. - Crabtree és Evelyn számára biokrémet árul
kezek, beleértve a gránátalmalé mellett a shea vajat is.
Összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat a gránátalma előnyeiről és lehetséges veszélyeiről.
ebben az illusztrációban, és nagyon hálásak leszünk, ha megosztod
egy kép a közösségi oldalakon, oldalunkra mutató linkkel:
Ma a gránátalma képe is megtalálható a román bélyegzőn,
mind az 500 drachmás örmény aranyérmében, mind a szoborkompozíciókban
és sok országban telepített emlékművek. De a behatolás
gránátalma a világkultúrában a legtöbb szerint sokkal korábban kezdődött
kutatók – legalább 2-2,5 ezer évvel ezelőtt.
Azokban a régiókban, ahol a gránátalma termesztésének nagy múltja van,
a növény és/vagy gyümölcsei mint szimbólum az emberek részévé válnak
kulturális hagyomány. Ezenkívül a különböző kultúrákban a gránátalma szimbolizálja
folyamatok-jelenségek-különböző dolgok, de mindig pozitívak:
A gránát képének szimbólumként való értelmezése még mindig nagyon elterjedt.
boldog házasság. Tehát már a modern Iránban egy esküvő alatt.
szertartások, gyümölcskosár, az asztal közepére kell helyezni
A család biztonságos és felhőtlen jövőjének biztosítása. Kréta
az első felajánlás a menyasszonynak a vőlegény kezéből a ház bejáratánál – granada
magzat. A görög ifjú házasok magokat cseréltek a szerelem jeleként. TOVÁBB
Törökország ennek a gyümölcsnek a segítségével »megjósolja» az ifjú házasok számát
házasságban élő gyermekek: a szertartás alatt a menyasszony érett gránátalmát dob
földön: a kidobott magvak száma megfelel a várható gyermekek számának.
Örményországban is van hasonló hagyomány. Minél több mag hasad
Miután a gránát nekiütközött a falnak, több gyermek jelenik meg a családban.
Az ókori görög mitológia a növény megjelenését Aphroditéhoz köti
– a szépség, a szerelem, a termékenység és az örök tavasz istennője. A legenda szerint
Aphrodité olyan gyümölcsöket hozott létre, amelyek szexuális vonzalmat válthatnak ki.
Egyes gyógynövénykutatók a „szeretet gyümölcsének” tartják
Granada ma. Afrodiziákumként a gránátalma levét törökül szolgálják fel.
kávézók.
2006 óta Granadának saját nyaralása van. 26-a óta ünneplik
Októbertől novemberig 7-10-ig az azerbajdzsáni Goychay régióban, ahol évente
ezekből a gyümölcsökből mintegy 50 ezer tonna gyűjthető össze. A fesztivál bemutatja
nemcsak a legfinomabb gyümölcsök, hanem a legnagyobbak is. Most,
1,5 kg súlyú gyümölcsöt neveznek fesztiválrekordernek.
Az ünnepek szervezői Azerbajdzsánt tartják az egyetlen országnak
abban a világban, ahol minden létező fajtát termesztenek
gránátalma fa. A legnagyobb gránátalmát azonban még termesztették.
másik országban. A kínai gyártók rekordóriás gyümölcsöt mutattak be
48,7 cm átmérőjű.
Granada (Spanyolország) andalúz tartomány fővárosa Granadáról kapta a nevét.
A földmérők szerint a név egy nagy
ezeknek a gyümölcsfáknak a száma a város környékén, vagy amiatt
a legtöbb ház vörös és bordó színe. Most a gránát képe
virágok és gyümölcsök az egész történelmi terület címerén találhatók,
és az ország címerében. De ezen felül a gránát adta a nevet a névadónak
egy csoport vörös ásvány és egy dobófegyver: egy gránát,
amelynek töredékei ugyanúgy terülnek el, mint egy érett gyümölcs szemei.
A gránátalma figyelemre méltó nyomot hagyott a díszítőművészetben. „Gránát
minta ‘, amely hagyományosan érett gyümölcsöt vagy virágot jelentett, a
a legelterjedtebb és legismertebb keleti dísztárgyak, és
század óta, – Nyugat-Európában, ahol először alkalmazták nehéz
kárpitokra, majd könnyű szövetekre.
A gránát kiválasztásakor, ha nincs mód látni
és kóstolja meg a szemeket, válassza ki a gránátalmát a relatív súlya, hangja alapján
ütögetve és préselve méret, külső jellemzők szerint
héja és a gyümölcs „koronájának” állapota.
A sűrű bőr miatt (károsodás nélkül),
A hámozatlan gránátalma gyümölcsök körülbelül egy hónapig tárolhatók megfigyelés nélkül
Speciális feltételek. Ennek az időszaknak a meghosszabbításához elegendő a gránát.
tedd hűtőbe vagy hűvös helyre:
Kívánatos a külső nedvesség eltávolítására és a folyamatok megelőzésére.
rothadó csomagoljon minden gránátalmát papírzacskóba vagy egyszerűen
tedd dobozokba a gyümölcsöket, cseréld ki őket újságpapírral. És megvédeni
a belső páratartalom elvesztése és a szemek kiszáradása miatt a gyümölcs „koronája” megtelik
agyag vagy viasz oldat.
Az édes fajták egész évben történő megőrzéséhez megteheti
fagyassza le a kiválasztott hámozott babot egy zárt edénybe hajtogatva
műanyag tartály (csomag).
A gránátalma a szubtrópusokon nő a legjobban, ahol a hőmérséklet nem csökken.
-15 C alatt. Bár a gyümölcsök lombhullató árnyékban érnek a legjobban,
a fának fényre van szüksége, ezért szabad területre ültetik. Növény
különféle talajok alkalmasak, amelyek összetételében a gránátalma nem kényes.
Száraz vidékeken fontosabb a mesterséges öntözés biztosítása, hiszen
ilyen körülmények között öntözés nélkül nem lehet magas termést elérni,
de a növény jól tűri a légszárazságot.
A múltban a gránátvető saját gránátcsaládot alkotott.
(Punicaceae). Ezt követően a családot eltörölték, és a gránátalma besorolásba került
beköltözött a Derbennikov családba, a Garnet családba. Ez a nemzetség képviselteti magát
csak kétféle: közönséges gránát és ritka Socotran gránát
(csak a Socotra szigetvilágban nő). Tehát az összes fajtafajta
ez a gyümölcs, amely körülbelül félezer fajta,
– a közönséges gránátalma szelektív átalakulásának eredménye.
A gránátalma fajtái feltűnően különböznek mind a gyümölcs megjelenésében, mind az ízében.
nagyon édes és nagyon savanyú szemek, ill
Mindkét ízt összedolgozzuk. De a két csoportra osztás általában
csontsűrűségi kritériumok szerint fordul elő: kemény és puha fajták
csont. A második csoport a termesztési körülményekkel szemben igényesebb.
Minden régiónak megvan a saját válogatása a legjobb gránátalmafajtákból,
amelyek közül az első 5 csak az alapján választható ki
beállítottság:
A gránátalma minden hasznossága és dekoratív lehetőségei ellenére,
a legtöbbnek még mindig viszonylag egzotikus desszert
Gyümölcs. Azonban a bevált hagyományos kezelési módszerek népszerűsítése
és az új tudományos kutatások lehetővé teszik a gránátalma újszerű megtekintését.
