Nyáron gyorsan beérnek a zöldségek, egy vidéki látogatást érdemes kihagyni, mert megjelennek a túlnőtt uborkák. Az ilyen zöldségek felhasználásának többféle módja van.
Túl nagy uborka
Használja a konyhában
A kicsi, fiatal uborka kiválóan alkalmas szendvicsek, csavarások és savanyúságok készítésére. De túlnőtt uborkából is lehet finom ételeket készíteni.
- Külön-külön vagy pörkölt formában sütjük vagy pároljuk.
- Sózzuk hordóban az első ételek elkészítéséhez télen (hodgepodge, savanyúság stb.).
- Forgó salátákat készítsünk télre (fűszeres, édes, paradicsomos).
- Készítse elő az uborka kaviárját. Úgy néz ki, mint a sütőtök, de finomabb és finomabb íze van.
- Készítsen édességet uborkával: lekvár, kandírozott gyümölcs.
A túlméretezett uborkát karikákban sütjük, mint a cukkinit. Egy egyszerű étel fokhagymával, kaporral és majonézzel díszít minden lakomát.
Egy másik népszerű étel a töltött uborka. A töltelékek különbözőek: csirke, gomba, sajt.A nagy gyümölcsök ideálisak egy ilyen ételhez. Sütik, párolják, sütik. A kifinomult és szokatlan ízt a muffinok, anyósnyelvek élvezik, melyek koreai uborkából készülnek.
Egy másik szokatlan snack, amely érett uborkát használ, az ecetes uborka. Érett, hámozott zöldségekből készül, fűszerekkel: mustár, kömény, kapor, bors, babérlevél, fokhagyma.
Alkalmazás a kozmetológiában
Az uborka fehéríti a bőrt
Hidratáló, tisztító, bőrfehérítő képessége miatt az uborkát széles körben használják kozmetikai eljárásokban:
- Túlérett uborkából maszk készül. Előzetesen megtisztítják a héjtól, magvaktól. Az eszköz tonizálja a bőrt, kiegyenlíti a színét, eltünteti a szem alatti sötét karikákat. A pépet lereszeljük és lefagyasztjuk.
- A jégkockák uborka levéből készülnek. A bőr tisztítására szolgálnak.
- Zöldségből uborkás krémet készítenek az otthoni bőrápoláshoz.
Az uborka alapú termékek pattanások, pattanások, kiütések kezelésére szolgálnak.A termék alkalmazása után a bőr helyreáll, a gyulladásos folyamatok megszűnnek.
Alkalmazás a kreativitásban
Az érett uborka hasznos a kézművesség készítéséhez. A gyerekek őszi délelőtti bemutatóihoz a kertben és az iskolában gyakran kérnek fel zöldségkompozíciókat.Uborkából szokatlan állat- és madárfigurák készülnek, komplett történetet alkotva.
A szárított egész uborkát nyáron eredeti gyöngyökké, fülbevalókká alakíthatja egy lány számára. Az ilyen dekorációk bármilyen ruhát díszítenek, díszítik a belső teret.
A koporsók nagy uborka szárított feléből készülnek. Ehhez a magokat és a pépet eltávolítjuk a zöldségből, majd a napon hagyjuk, amíg teljesen meg nem szárad. Az üresek festékekkel vannak festve, kövekkel, gyöngyökkel, dekupázs elemekkel díszítve. A kiegészítő csodálatos kiegészítője a belső térnek, kreatív ajándék.
Használja magokhoz
Az érett, sárgás uborka a következő év vetőmagjának gyűjtésére alkalmas. Válassza ki a legjobb szűz gyümölcsöket. A magok begyűjtéséhez túl nagy uborkát levágják, a magokat óvatosan eltávolítják, és 2-4 napra vízzel edénybe helyezik erjesztés céljából. Szárítás és tárolás céljából papírzacskókba helyezés után.
Következtetés
Ha nem tudta időben eltávolítani a zöldségeket, ne essen kétségbe – a lefedett uborka megtalálja a megfelelő alkalmazást.
