Makanan manusia mencakup sejumlah besar produk susu: keju, kefir, susu panggang fermentasi, krim asam, dll. Semuanya tidak akan ada tanpa hewan, yang merupakan sumber susu yang berharga dan sehat: seekor sapi. Saat beternak sapi, masa laktasi memegang peranan penting, karena faktor inilah yang menentukan keuntungan hewan dalam beternak.
Berapa umur sapi?
Untuk peternak pemula, Anda juga perlu mengetahui berapa lama umur sapi tersebut. Mengetahui informasi ini, setiap orang dapat menghitung berapa banyak manfaat yang akan diperolehnya dan kapan waktu terbaik untuk mempersiapkan pengorbanannya.
Kehidupan sapi dan sejarahnya
Sapi adalah hewan yang dijinakkan oleh manusia sejak zaman kuno. Para arkeolog mengklaim bahwa sisa-sisa tertua berusia lebih dari 40 abad.Domestikasi hewan terjadi di era Neolitik awal. Sapi liar Tour dan Zebu dimanfaatkan masyarakat sebagai tenaga kerja di pertanian. Di wilayah modern Suriah, nenek moyang sapi modern dibiakkan hanya untuk keuntungan – susu, daging, dan kulit. Sedikit demi sedikit, popularitas peternakan sapi menyalip negara-negara Afrika, juga Eropa. Dan sudah pada abad II-III M, nenek moyang pertama hewan yang disebut susu muncul di wilayah Balkan modern.
- Domestikasi berabad-abad di bawah pengaruh evolusi telah melakukan tugasnya: sapi telah menjadi bagian integral dari makhluk hidup untuk keperluan rumah tangga.
- Penangkaran mempengaruhi kehidupan hewan. Artinya, fakta bahwa sapi dibesarkan secara langsung menentukan berapa tahun seekor sapi tinggal di rumah. Jika seekor sapi dipelihara untuk daging, ia hidup rata-rata 8-9 tahun. Jika tujuan utama pertanian adalah untuk memperoleh daging sapi, maka sapi diberi makan dan dipotong pada umur 24-36 bulan.
- Sapi domestik adalah hewan yang jarang mati karena kematiannya, tetapi itu semua tergantung di mana buren tinggal. .
- Di negara-negara tertentu yang agamanya menganggap hewan-hewan ini suci, mereka hidup dari 25 hingga 30 tahun. Burenka bernama Berta dianggap sebagai rekor, dia meninggal pada usia 50 tahun.
Apa yang menentukan harapan hidup sapi
Di Rusia, Ukraina, dan negara-negara Eropa Timur lainnya, harapan hidup rata-rata sapi diperkirakan 20-25 tahun, dan sapi jantan mati rata-rata 15 tahun. Di beberapa negara, seperti India atau Swiss, ternak memiliki umur yang lebih panjang. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor. Harapan hidup rata-rata seekor sapi tergantung pada:
- daerah perkembangbiakan dan karakteristik iklimnya,
- jenis sapi,
- ciri keturunan,
- faktor genetik.
Banyak peternak yakin bahwa tubuh hewan akan mendapat manfaat dari pemberian susu selama mungkin, asalkan dirawat dengan baik, oleh karena itu, jika Anda memutuskan untuk serius terlibat dalam peternakan sapi, perlu untuk melengkapinya. peternakan sendiri, mengetahui karakteristik makan dan berjalan. Sikap pemilik terhadap sapilah yang memainkan peran utama dalam produktivitas burenka.
Breed sapi perah dan usia rata-ratanya
Anda dapat menjawab pertanyaan tentang berapa lama seekor sapi hidup rata-rata hanya dengan mengetahui jenisnya dan kondisi di mana ia dikandung. Faktor-faktor ini mengatur setiap peternak yang memiliki sapi di peternakan. Ada 2 jenis utama sapi: susu dan daging. Harapan hidup masing-masing varietas ini memiliki karakteristik tersendiri terkait dengan nilai produk akhir dari penggilingan (susu atau daging), serta kondisi dari peternak itu sendiri.
Sapi domestik yang dipelihara dalam kondisi yang lebih nyaman dapat hidup hingga 25 tahun. Tapi sampai usia ini, memelihara sapi tidak pantas. Kebutuhan akan pengorbanan dikaitkan dengan fase produktivitas mereka:
- 1-1.5 tahun – pubertas. Tidak ada laktasi sebelum persalinan pertama.
- 2-14 tahun – laktasi aktif, disertai dengan persalinan sistematis.
- 15 tahun atau lebih – usia tua, benar-benar kekurangan susu.
Hewan perah yang dipelihara di rumah bisa bermanfaat lebih lama. Spesies makhluk hidup, serta karakteristik iklim suatu wilayah, memainkan peran penting dalam durasi produktivitasnya. Jika seekor sapi terorganisir dengan baik, menerima pakan yang sehat dan seimbang serta mengontrol kesehatannya, masa laktasinya akan membawa keuntungan bagi peternak bahkan sebelum usia 20 tahun.
Pemeliharaan di peternakan besar
Sapi, yang dipelihara di peternakan besar, hidup 2 kali lebih sedikit. Burenki hidup rata-rata hingga 10 tahun. Kualitas perawatan di peternakan itu jauh lebih buruk. Ini mempengaruhi menyusui. Segera setelah sapi perah menunjukkan hasil kinerja yang buruk, ia dikirim ke rumah jagal.
Tetapi ketidakmanusiawian itu seringkali tidak bergantung pada keinginan petani itu sendiri. Rata-rata, di perusahaan besar, gudang berisi hingga 500 ekor. Sulit untuk memberi semua orang perawatan yang tepat. Apalagi jika tidak ada cukup spesialis.
Namun, perkembangan industri susu di negara-negara Eropa khusus telah mencapai potensi penuhnya.
Organisasi perawatan sapi di Swiss, Israel dan Jerman sepenuhnya konsisten dengan standar Eropa. Di negara-negara bagian ini, merupakan kebiasaan untuk memantau dengan cermat kondisi setiap burenka dan memaksimalkan durasi laktasi. Jadi, di Israel, perusahaan besar menerima produk susu bahkan dari sapi, yang umur panjangnya dapat dibandingkan dengan hewan yang hidup di alam liar. Di beberapa peternakan tempat sapi dipelihara, mereka diberi makan makanan yang paling sehat, berjalan di padang rumput, mandi 2 kali sehari dan membersihkan kandang. Beberapa peternak bahkan memasukkan musik untuk sapi. Dan sikap terhadap ternak seperti itu tidak dapat mempengaruhi umur panjang. Bukan tanpa alasan bahwa Israel memiliki posisi terdepan dalam hal usia di antara sapi.
Mengapa kita harus peduli dengan kesehatan ternak?
Berapa lama sapi akan tinggal di rumah tergantung pada total pendapatan seseorang. Dan jika ada banyak hewan peliharaan, maka keuntungannya juga meningkat. Tapi tidak selalu semuanya berjalan dengan baik. Seperti semua makhluk di planet ini, sapi memiliki kekebalannya sendiri terhadap penyakit menular dan virus.
Tergantung pada apakah petani mendukung kondisinya, hewan itu akan menguntungkannya, yaitu jika seekor anak sapi, sapi betina atau sapi jantan terinfeksi suatu jenis penyakit menular, maka produktivitas mereka menurun. Ketika sejumlah besar sapi dipelihara, risiko semua produksi susu menjadi lumpuh meningkat. Dan berapa banyak waktu yang akan dihabiskan untuk pemulihan Anda akan tergantung pada ketepatan waktu dan efektivitas perawatan. Oleh karena itu, perlu dilakukan pemantauan terhadap kesehatan ternak.
Apa yang harus diketahui oleh setiap petani
Setiap petani pemula dan berpengalaman yang tidak mencari keuntungan finansial cepat harus memaksimalkan hasil sapi. Di rumah, ini tidak sulit. Burenki hidup selama orang itu sendiri mengizinkannya. Dan jika Anda menciptakan kondisi yang tepat untuk mereka, itu akan sangat dihargai. Produk susu memiliki nilai biologis yang besar. Apalagi jika produk tersebut buatan sendiri. Burenki hidup untuk waktu yang lama, dengan perawatan yang baik, indikatornya adalah:
- gudang yang bersih dan hangat dengan suhu kamar setiap saat sepanjang tahun,
- diet seimbang dengan banyak vitamin dan mineral,
- tindakan pencegahan.
Sangat penting untuk mengontrol kualitas susu. Rata-rata, setiap sapi mengkonsumsi hingga 10 kg pakan per hari. Dan kegunaannya adalah dasar dari rasa produk susu yang diberikannya. Hanya ada satu kesimpulan: semakin baik pakannya, semakin banyak keuntungan yang didapat petani.
Kesimpulan
Di rumah, sapi dan banteng hidup lebih sedikit. Rata-rata, anak laki-laki berusia lima belas tahun di-eutanasia karena penurunan kekuatan seksual. Di peternakan sapi, sapi jantan sering disembelih pada usia dua tahun. Ini karena nilai biologis yang tinggi dari daging sapi.
Semua orang tahu berapa banyak manfaat yang dibawanya. Daging ini sangat empuk dan hampir tidak bergaris. Daging sapi buatan sendiri adalah produk makanan yang penting. Ini digunakan untuk memberi makan anak kecil, serta pasien yang membutuhkan diet sehat.
