Dasar-dasar Peternakan Babi untuk Pemula –

Sapi telah populer di seluruh dunia. Daging adalah salah satu makanan utama hingga hari ini, dan oleh karena itu kekhasan daging dari pertanian tidak akan pernah hilang, dan keberhasilan bisnis tertentu akan tergantung pada bagaimana para petani memikirkan dan menghitung semuanya. Memelihara dan memelihara babi bukanlah tugas yang paling sulit, itulah sebabnya banyak pemula memulai dengan hewan-hewan ini. Hari ini kita melihat dasar-dasar peternakan babi, mempelajari cara menentukan jenis hewan, cara melengkapi kandang dengan benar, mengatur perawatan, dan cara memelihara babi.

Peternakan babi

Mengapa peternakan babi begitu populer

Seperti yang telah disebutkan, banyak yang memulai perjalanan mereka dalam memelihara sapi dengan babi di rumah, sesuai dengan kode OKVED dari 01.46 hingga 01.46.12. Ada beberapa penjelasan untuk ini, termasuk fakta bahwa memelihara dan memelihara babi sebagai bisnis dapat disebut sebagai salah satu bisnis yang paling menguntungkan dan menguntungkan. Ini karena karakteristik fisiologis hewan-hewan ini: mereka bertambah berat dengan cepat dan tidak memerlukan perawatan khusus. Jika sistem pemberian makan diatur dengan benar dan benar, dalam setengah tahun seekor babi dapat memiliki berat sekitar satu ton. Di antara kelebihannya, perlu dicatat bahwa babi berkembang biak dengan cepat dan tidak termasuk dalam kategori hewan yang sakit.

Berikut adalah daftar rinci hal-hal yang membuat bisnis babi menjadi salah satu yang paling menjanjikan di bidang peternakan:

• Tingkat kesuburan yang tinggi. Pada suatu waktu, betina membawa setidaknya 12 anak babi, dan jumlahnya bisa jauh lebih tinggi,
• Kehamilan tidak berlangsung lama: hanya 3 bulan. Pada periode ini, Anda perlu menambahkan beberapa bulan lagi untuk disusui, setelah itu anak babi dipisahkan dari induknya dan dipindahkan ke kategori hewan yang makan sendiri.
• Pematangan dini Sudah saat lahir, anak babi memiliki berat sekitar 2 kg, hanya dalam 2 minggu pertama kehidupan, dengan perawatan yang tepat, beratnya meningkat rata-rata 3-5 kg. Jika ini berlanjut lebih jauh, pada 6 bulan massa anak babi akan menjadi sekitar 100 kg.
• Hasil daging yang besar. Salah satu keunggulan beternak babi yang tak terbantahkan adalah limbah dari industri daging sangat minim, hanya sekitar 12-17%. Untuk lebih jelasnya, kita bandingkan indikatornya dengan limbah saat memotong sapi, yaitu rata-rata 35-45%.

Bagaimana memilih jenis babi untuk berkembang biak?

Memecahkan masalah tentang peternakan babi, cepat atau lambat seseorang harus menghadapi pemilihan hewan secara langsung, yaitu dengan keragaman ras. Patut dikatakan bahwa mereka berbeda tidak hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam karakteristik daging itu sendiri – kita berbicara tentang struktur dan rasanya. Kami memberi Anda prinsip pemisahan batuan:

• Daging babi asap. Ini termasuk jenis lokal Korea atau suvenir Cina.
• Berorientasi pada daging. Hewan seperti itu juga disebut universal, karena bangkainya dapat digunakan untuk berbagai keperluan. Ini termasuk breed seperti Bolshoi, Hampshire, dan Whiskers,
• Trah orientasi sebaceous. Untuk mendapatkan jumlah lemak maksimum, Anda harus membeli daging babi Berkshire atau Big Black.

Sedangkan untuk Rusia, kami memiliki bacon dan ras campuran yang lebih umum. Paling sering dalam iklan untuk penjualan babi Anda dapat bertemu orang-orang dari Urzhum atau Hampshire, namun jenis Big White, yang diklasifikasikan sebagai universal, telah tersebar luas, ada baiknya membicarakannya secara lebih rinci. Secara lahiriah, ini adalah hewan yang cukup besar, yang diklasifikasikan sebagai generalis, yaitu dapat memperoleh daging dan lemak babi. Pada usia satu tahun, seorang pria bisa mendapatkan sekitar 300 kg dan seorang wanita, sekitar 200 kg. Namun, angka tersebut dapat bergeser ke atas jika sistem nutrisi yang benar ditetapkan.

Selain itu, trah ini juga populer karena dianggap salah satu yang paling produktif dan tidak memerlukan perawatan khusus. Bahkan satu tabur dapat meningkatkan ekonomi pada satu waktu oleh 12-16 individu. Babi putih besar umumnya memiliki berat sekitar 1,5 kg saat lahir.

Bagaimana memilih anak babi yang tepat?

Pertanyaan tentang bagaimana memilih anak babi yang tepat membuat khawatir setiap peternak pemula, karena pilihan akan tergantung pada keberhasilan bisnis, yaitu memelihara dan memelihara babi. Seperti yang telah disebutkan, banyak yang memulai bisnis mereka dengan babi Putih Besar, opsi ini dianggap paling menguntungkan.

Disarankan untuk membeli anak babi pada usia tidak lebih dari 2 bulan, selama periode ini saatnya untuk memisahkan mereka dari induknya dan bersiap untuk penggemukan. Adalah baik jika anak babi yang dibeli diberi makan sepanjang waktu secara alami dan tidak dengan susu bubuk: ini akan memberi mereka kekebalan yang baik.

Dianjurkan untuk memilih anak babi yang memenuhi persyaratan breed dan menimbang setidaknya norma untuk usia tertentu. Disarankan untuk mendekati hewan sedekat mungkin dan mendengarkan pernapasan mereka. Biasanya, itu harus halus, tidak mengi. Bulu yang menutupi kulit harus memiliki kilau yang khas, dan ekornya harus berliku-liku dengan pembuka botol.

Dianjurkan untuk meluangkan waktu memeriksa moncongnya. Biasanya, tambalan harus berwarna merah muda, hal yang sama berlaku untuk selaput lendir mulut. Peternak selalu memeriksa struktur tubuh, biasanya punggung tidak boleh memiliki punuk atau penyimpangan, hewan yang sehat memiliki profil yang seragam.

Tidak ada anak babi untuk dibeli

Ada daftar tanda, setelah memperhatikan yang mana, lebih baik menolak untuk membeli hewan seperti itu. Kita berbicara tentang fitur-fitur berikut:

• moncong dengan cacat atau hidung pesek,
• kembali dengan kurva,
• kaki terlalu kurus,
• kepala sangat ringan.

Selain pemeriksaan luar, disarankan untuk mengamati cara makan babi. Jika proses makan berlangsung dengan menangkapnya di mulut, hewan tersebut cukup berkembang. Jika babi terus mengisap makanan, maka lebih baik tidak membeli hewan itu: terlalu muda dan membutuhkan perawatan lain seperti luka

Berapa banyak orang yang harus dibeli untuk memulai?

Penting untuk menentukan berapa banyak orang yang diperlukan untuk memulai bisnis babi. Secara umum, agar bisnis berfungsi dengan baik dan mulai membayar secepat mungkin, disarankan untuk membeli sekitar 300 ekor babi. Tentu saja ini adalah angka rata-rata, mereka dapat berubah di kedua arah, tergantung pada detail rencana.

Jika Anda terus mengikuti rekomendasi standar, maka di antara 300 individu harus ada antara 13-17 jantan dan setidaknya 100 induk babi. Anak babi yang tersisa biasanya dibeli untuk disembelih atau diajarkan setelah pertumbuhan singkat.

Persyaratan ruang untuk babi

Babi tidak memerlukan kondisi penahanan khusus, mereka dianggap sebagai salah satu hewan peliharaan yang paling bersahaja. Tetapi ini berarti bahwa sty tidak boleh dilengkapi dengan semua yang diperlukan. Namun, perlu memenuhi beberapa syarat:

• Hal ini diperlukan untuk menciptakan kondisi di mana suhu di dalam ruangan akan tetap pada tanda setidaknya 12 ° C, suhu yang paling dapat diterima adalah sekitar 19 ° C.
• Ketinggian langit-langit tidak boleh terlalu rendah, jika tidak ventilasi yang memadai tidak akan disediakan.
• Disarankan untuk membuat dinding sehingga desinfeksi lokal dapat dilakukan secara berkala – perawatan permukaan dengan pemutihan batu kapur.
• Babi membutuhkan lantai yang t Itu juga perlu diganti secara berkala karena menjadi kotor.
• Disarankan untuk membuat lantai dengan sedikit kemiringan, sehingga semua kotoran mengalir ke sudut dan tidak mandek.
• Jendela di sty harus benar-benar wajib: dengan cara ini sinar matahari dan cahaya bersih akan secara teratur mencapai hewan. udara.

Jika Anda memiliki cukup uang, Anda disarankan untuk membangun rumah babi dari awal. Sebaiknya dimulai dengan perencanaan secara bertahap di rumah untuk memperhitungkan semua aspek konstruksi dan memelihara babi dengan benar.

Agar konstruksi lengkap dan lengkap, perlu untuk menyediakan pemanas dalam rencana: agar ruangan hangat sepanjang tahun, tanpa itu memelihara hewan tidak akan berhasil. Menurut komentar dari petani berpengalaman, pemula disarankan untuk tidak menghemat biaya dalam artikel ini, karena ini akan melindungi hewan dari pembekuan, dan karenanya dari banyak penyakit. Juga, jika ruangan tidak cukup hangat, babi harus mengeluarkan kalori mereka sendiri untuk pemanasan, yang akan berdampak negatif pada penambahan berat badan. Contoh bangunan prefabrikasi dapat dilihat di berbagai foto dan video.

Organisasi pemberian makan babi

Selain sistem pemanas, penting untuk mempertimbangkan skema dan metode pemberian makan. Disarankan untuk segera beralih ke pakan otomatis dan pasokan air: ini akan menghemat banyak waktu dan membuat penambahan berat badan yang lebih efektif. Patut dikatakan bahwa mangkuk dan pengumpan otomatis tidak semahal yang diyakini secara umum.

Mengenai pilihan pakan, opsi termurah dalam peternakan babi, tentu saja, adalah pakan kering, dan direkomendasikan tidak hanya oleh peternak berpengalaman, tetapi juga oleh layanan sanitasi-epidemiologis, karena mematuhi semua standar, persyaratan, dan teknologi. . Saat ini sekitar 80% peternakan babi hanya menggunakan pakan kering dan benar-benar mengabaikan pakan basah.

Apa yang harus menjadi nutrisi babi?

Makanan hewan peliharaan di rumah harus mendapat perhatian penuh, karena akan secara langsung bergantung pada seberapa cepat babi atau babi hutan memperoleh massa yang sesuai dan disembelih. Pakan babi dapat dibagi secara kondisional sesuai dengan kriteria seperti kualitas dan karakteristik rasa. Memelihara babi di rumah melibatkan pembagian ke dalam subkelompok berikut:

• Paling mudah, tradisional. Ini termasuk komponen seperti gandum, gandum hitam, jelai, beberapa jenis kacang-kacangan, tanaman umbi-umbian (wortel, bit).
• Nutrisi campuran. Kelompok ini termasuk tanaman herbal seperti alfalfa dan semanggi.
• Nutrisi yang tidak memadai, sering digunakan oleh petani. Ini termasuk kentang, kulit kentang, molase, molase, serta produk yang mengandung susu. Tentu saja, makanan seperti itu adalah yang paling menguntungkan secara finansial, tetapi teknik seperti itu tidak akan memungkinkan untuk memberi makan babi sebanyak mungkin, selain itu, kualitas daging dan lemak juga akan berkurang.

Seberapa menguntungkan bisnis babi?

Pertanyaan tentang profitabilitas menarik bagi setiap petani pemula, karena investasi awal cukup mengesankan. Pertama Anda perlu menghitung berapa banyak yang dibutuhkan di awal pada tahap membangun kandang dan membeli babi. Ini semua barang mahal:

• membangun kandang babi atau menyewa bangunan yang sudah jadi di desa,
• membeli semua peralatan yang diperlukan,
• pembelian langsung hewan, termasuk biaya transportasinya

Selain artikel utama, jangan lupakan artikel tambahan:

• katering (pembelian makanan),
• gaji pembantu tani.

Sekarang kita beralih ke angka spesifik yang saat ini mempengaruhi jumlah babi dari sekitar 300 target:

• pendapatan babi dimulai per tahun – sekitar 4 juta rubel,
• Peralatan peternakan babi (termasuk peralatan industri) – sekitar 3 juta rubel .. (di sini hanya yang paling penting yang diperhitungkan, jumlahnya dapat berubah ke atas),
• upah untuk karyawan peternakan besar – sekitar 15 ribu rubel per bulan, pada saat yang sama, seseorang harus melakukan fungsi spesialis dalam peternakan dan memiliki pengetahuan awal tentang kedokteran hewan

Sekarang kami akan menjelaskan biaya makanan, harga rata-rata yang diambil, dapat bervariasi, tergantung pada wilayah dan lokasi peternakan:

• dedak, tas dengan berat sekitar 20 kg, untuk hewan dewasa – harganya sekitar 90 rubel,
• tas yang sama, tetapi beratnya sudah lebih sedikit untuk hewan muda, 15 kg – harganya sekitar 170 rubel.
• campuran khusus untuk penggemukan daging, harganya sekitar 300 rubel per kantong dengan berat 30 kg,
• untuk memelihara dan menumbuhkan lemak babi, 30 kg campuran khusus berharga sekitar 250 rubel.

Adapun penjualan daging, bobot hidup babi saat ini dijual di Rusia seharga 120 rubel. untuk 1 kg, mayat yang sudah dibongkar dapat menelan biaya hingga 600 rubel. per 1 kg, tergantung pada kualitas produk daging. Pada akhirnya, menjadi jelas bahwa peternakan babi menguntungkan, karena semua biaya akan diamortisasi selama sekitar 3 tahun, setelah itu dimungkinkan untuk menghasilkan laba bersih.