Mentimun dianggap sebagai sayuran musim panas, meskipun dapat dengan mudah dibeli di musim dingin. Mereka dibeli untuk memasak berbagai hidangan. Kandungan kalori mentimun kecil, sehingga banyak digunakan dalam nutrisi. Pertimbangkan berapa banyak kalori dalam mentimun untuk berbagai cara memasaknya.
Kandungan kalori mentimun
Komposisi kimia dan BZHU
Buah-buahan yang berguna digiling, karena ditanam di bedeng rumah atau rumah kaca. Mereka memiliki bahan kimia berbahaya dalam jumlah minimal, tidak seperti yang dibeli. Mentimun impor mungkin mengandung logam dan konsentrat, oleh karena itu, ketika memilih sayuran di toko, lebih baik memprioritaskan produsen di negara Anda.
95% dari mentimun hijau adalah air. Sayuran ini memiliki kandungan enzim yang tinggi yang mempercepat metabolisme. Karena itu, harus dimakan dengan daging Buah-buahan memiliki vitamin: C, A, B5, B9, PP, tetapi nilai maksimum vitamin K (dalam 1 buah – 20% mengacu pada asupan yang diperlukan per hari). Janin merupakan sumber serat yang merangsang usus.
Akumulasi elemen jejak di dalamnya kecil, dan elemen jejak – lebih banyak lagi. Kita berbicara tentang Ca, H, Na, Mg dan K. Dalam 100 gram buah, 147 mg potasium, yang merupakan 7% dari asupan harian. Tentang BZHU. Kandungan lemak dalam buah segar hanya 0.1 g, protein menempati – 1 g. Karbohidrat menjadi pemimpin: 2.8 gr.
Kandungan kalori sayuran
Untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam mentimun, buka tabel.
Lihat Kalori (kkal)
per 100 gram
Segar 15 Asin 11 Asin 11 Acar 16 Bochkova 18 Jus mentimun 14 Kalengan 16 Acar mentimun 12 Cina 14 Angurian 44 Afrika 14
Kalori Mentimun ditentukan oleh komposisi kimianya. Lagi pula, karena lemak, karbohidrat, dan protein menumpuk dalam jumlah kecil, dari sini dan BZH memiliki yang kecil.Tidak perlu khawatir tentang satu set kalori – kandungan kalori mentimun segar masih kecil, terlepas dari persiapan Anda. Dan di mana pun buah itu tumbuh: di rumah kaca atau di kebun, nilai energinya tetap tidak akan berubah.
Segar
Mentimun cocok untuk nutrisi diet
Kandungan kalori buah segar hanya 15 kalori per 100 gr. Hal ini sering tidak termasuk dalam buku harian diet, mengikuti diet. Anda dapat menggunakan sayuran dengan aman bagi mereka yang memantau berat badan mereka dengan cermat. Banyak yang tertarik dengan kandungan kalori sayuran dalam komposisi makanan siap saji. Misalnya, kandungan kalori gulung dengan timun kupas, Kappa maki, hanya 90 kkal per 100 g dan lemaknya 0,85 g.
Dalam pengasinan
Setelah proses pengasinan mereka sering digunakan untuk salad, hidangan panas, hiasan dan bahkan ditambahkan ke saus. Kandungan kalori mentimun dengan metode persiapan ini bahkan lebih rendah daripada yang segar. Sebanyak 11 kkal per sayuran.
Buah kecil dan padat dengan kulit halus dan tanpa biji besar dianggap sebagai kelezatan khusus.
Dalam mentimun yang sedikit asin
itu dapat ditemukan di berbagai dapur di seluruh dunia. Mereka disiapkan dengan pengasinan jangka pendek. Waktu pengasinan dan membedakannya dengan asin. Mempertahankan produk seperti itu harus di bank. Kandungan kalori mentimun asin hanya 11 kkal per 100 g.
acar
Acar mentimun sering digunakan untuk camilan. Bagaimanapun, mereka dikombinasikan dengan daging dan ikan. Kandungan nutrisi dalam acar adalah 16 kkal per 100 g. Protein dalam hal ini adalah 2.5 g, lemak 0.28 g, dan karbohidrat 1.79 g.
Dalam jus mentimun
Jus mentimun digunakan sebagai perasan segar.Jusnya sendiri kaya akan vitamin dan mineral. Itu harus diminum dengan asam urat dan nyeri sendi. Menstabilkan tekanan darah dan membantu meningkatkan penglihatan. Dan pada saat yang sama, kandungan kalori jusnya hanya 14 kkal.
Asupan harian
Ahli gizi meresepkan diet untuk beberapa pasien, di mana perlu makan sayuran hijau. Tetapi perlu untuk menggabungkannya dengan makanan, yang mengandung banyak protein. Jika keseimbangan ini terganggu, iritasi pada lapisan lambung dapat dimulai.
Jika kesetaraan antara sayuran hijau dan sereal diamati, maka mentimun segar harus dikonsumsi dalam jumlah besar. Sedangkan untuk acar dan asin, jumlahnya harus dibatasi. Diperbolehkan sehari mengkonsumsi tidak lebih dari 200 gr.
Khasiat mentimun yang bermanfaat
- menutrisi kulit wajah, yang memberi efek sedikit mendinginkan,
- menghilangkan bengkak pada mata,
- menyembuhkan luka bakar ringan,
- membantu menjenuhkan tubuh dengan air di musim panas, yang membantu menghentikan dehidrasi,
- membersihkan berbagai deposit berbahaya dan juga menghilangkan racun dan racun,
- itu adalah bagian dari kompleks dengan pencegahan urolitiasis,
- dengan bantuan fisetin mempengaruhi otak, sehingga memasuki peremajaan sel-selnya,
- memiliki sifat antikanker dan
- memperkuat sistem kardiovaskular,
- meningkatkan sirkulasi darah di pembuluh darah,
- memiliki sifat antibakteri.
Kesimpulan
Kandungan kalori mentimun merupakan indikator penting saat mengikuti diet atau menjaga nutrisi yang tepat. Juga, ada efek menguntungkan dari mentimun pada tubuh, yang disebabkan oleh kehadiran sejumlah besar vitamin dan asam amino dalam komposisinya. Dengan memasukkan satu mentimun per hari dalam diet Anda, Anda menyembuhkan tubuh Anda.
