Di antara semua unggas yang secara konsisten bernilai tinggi bagi manusia, Indochka menempati salah satu tempat paling menonjol, dan bukan abad pertama berturut-turut. Perlu dicatat bahwa lebih tepat untuk menyebut bebek musky berbulu, dan tempat kelahiran burung ini adalah Amerika: Tengah dan Selatan. Di sana ia dijinakkan untuk pertama kalinya, dan kemudian menyebar ke seluruh planet ini, termasuk di wilayah bekas Uni Soviet. Dan tidak ada yang perlu dikejutkan, karena daging indochka memiliki sejumlah kualitas yang luar biasa, yang dikhususkan untuk bahan yang disajikan untuk perhatian pembaca.
Daging di dalam
Secara umum, perlu dicatat bahwa dalam hal rasanya, daging burung yang dianggap berbeda secara signifikan dari bebek. Pertama-tama, ia tidak memiliki bau dan rasa yang khas, itulah sebabnya banyak pecinta ‘memarahi’ bebek biasa. . Adapun musk yang diduga disekresikan oleh Indochka dewasa, disebutkan oleh ahli burung dari abad-abad sebelumnya; saat ini, keberadaan kemampuan seperti itu pada burung-burung ini dipertanyakan dan oleh karena itu tidak dapat dianggap sebagai ciri khas mereka.
Komposisi daging indolet
Sebelum melanjutkan untuk mempertimbangkan manfaat dan bahaya yang ditimbulkan oleh daging unggas yang disajikan, sifat-sifat utama yang dimilikinya harus dicantumkan. Jika Anda membuat daftar mereka, itu akan terlihat seperti ini:
- kandungan kalori rata-rata: 260-270 kkal per 100 g produk (ini berarti, dalam hal nilai energi, produk ini melebihi telur bebek kira-kira 1,4 kali, dan hampir dua kali lipat daging ayam),
- adanya asam lemak tak jenuh Omega-3, senyawa kimia penting yang paling sering menjadi bagian dari daging hewan liar daripada hewan peliharaan,
- kandungan vitamin kelompok B, serta A, E dan K,
- berbagai macam mineral, termasuk kalsium, magnesium, dan seng.
Perlu juga ditambahkan bahwa daging indochka mengandung lemak dalam jumlah yang cukup kecil, sehingga dianggap sebagai makanan.
Keuntungan utama
Perlu segera dicatat bahwa kelebihan daging bebek musky berkali-kali lebih besar daripada kekurangannya. Oleh karena itu, jauh lebih juicy daripada kalkun, dan dibandingkan dengan ayam, rasanya jauh lebih kuat. Selain itu, sebagian besar gourmets lebih menyukainya, daripada daging bebek, yang tidak bisa ‘membanggakan’ kelembutan yang sama. Perlu juga dicatat bahwa nilai gizi daging wanita asli sangat tinggi, dan rasio protein terhadap lemaknya optimal.
Adapun keunggulan signifikan lainnya yang dimiliki daging dalam bahan ini, disajikan di bawah ini:
- kandungan lemak moderat, yang sangat membantu untuk semua orang yang tidak ingin menjadi ‘pemilik bahagia’ dari beberapa pound ekstra,
- kehadiran jumlah protein yang mengesankan, berkat hidangan daging indole yang sangat diinginkan untuk semua orang, yang tubuhnya sedang menjalani latihan fisik,
- keseimbangan optimal asam amino yang sangat penting untuk mendukung proses metabolisme,
- jumlah kolesterol minimum, akibatnya daging ini sangat berguna bagi orang-orang dengan patologi sistem kardiovaskular,
- satu set kaya vitamin dan mineral, yang memiliki efek yang sangat menguntungkan pada keadaan umum kesehatan seseorang, dan juga memperkuat kekebalannya,
- kemampuan yang sangat rendah untuk menyebabkan reaksi alergi (praktik menunjukkan bahwa kasus bersifat individual oh intoleransi dianggap produk langka).
Daging indoutok yang masuk akal untuk digunakan semua orang yang menderita anemia dan diabetes Karena sangat bermanfaat dan sekaligus dengan rasa yang enak tentu akan menyenangkan setiap orang. Tentu saja dari segi harga, daging ini jauh lebih mahal daripada ayam yang lebih banyak dijual di pasar modern. Namun, dengan mempertimbangkan semua keunggulan di atas, adalah mungkin untuk sampai pada kesimpulan yang cukup logis: produk yang dimaksud membenarkan nilainya sepenuhnya dan sepenuhnya.
Kerugian utama
Berbicara tentang tanpa syarat Untuk manfaat yang dimiliki daging asli, tidak mungkin untuk tidak menyebutkan berapa banyak kerugian yang dapat ditimbulkannya bagi seseorang, dan juga dalam kondisi apa itu mungkin. Berkenaan dengan yang terakhir, harus diperhitungkan bahwa ini termasuk berbagai patologi, yang keberadaannya secara signifikan memperumit asimilasi produk yang dipertimbangkan dalam bahan ini. Jika kami menyoroti penyakit-penyakit yang kehadirannya membuat penggunaan daging ini dikontraindikasikan, daftar Anda terlihat seperti ini:
- penyakit yang mempengaruhi organ sistem ekskresi (terutama ginjal),
- menjatuhkan,
- patologi saluran pencernaan,
- intoleransi individu (yang, seperti disebutkan di atas, sangat jarang terjadi).
Juga, gunakan Daging tanpa lemak, terlepas dari kenyataan bahwa itu adalah makanan dan lebih berguna dalam konteks banyak produk serupa, itu tidak boleh digunakan oleh orang yang menderita tingkat obesitas Coy.
