Menyimpan kubis dalam cling film adalah cara yang bagus untuk mengawetkan tanaman selama satu tahun penuh. Mempelajari karakteristik metode ini akan memungkinkan Anda untuk menyimpan kubis dengan benar di musim dingin, melestarikan semua sifat bermanfaatnya.
Penyimpanan kubis dalam cling film
Penyimpanan dalam cling film
Proses penyimpanan cling film Aposta tidak akan menyulitkan nyonya rumah. Beli film dengan lebar minimum 350-450mm, nyaman digunakan. Kepala kol dibungkus dengan 3 lapisan cling film, menghaluskannya sekencang mungkin ke sayuran.
Persiapan kubis
Sayuran disiapkan untuk penyimpanan rumah di musim dingin. Tahapan persiapan:
- Pilihan kepala kubis. Mereka harus padat, segar, kuat, dengan daun yang sehat, tanpa luka, kupu-kupu dan siput.
- Kepala kubis yang retak digunakan terutama untuk memasak.
- Potong kaki dengan pisau, lepaskan daun bagian atas.Harus diingat bahwa daun melindungi sayuran dari faktor negatif, buang sedikit.
- Cuci sayuran di bawah air. Setelah dicuci, kepala dibersihkan dan disimpan sepanjang musim dingin.
Metode penyimpanan lainnya
Kubis harus disiapkan untuk penyimpanan
Kubis disiapkan untuk disimpan pada cling film. Kubis harus tetap berada di kebun untuk waktu tertentu pada suhu 0 ° C. Setelah ini, kubis yang berakar dicabut, dibersihkan dari tanah, daun berlebih dihilangkan, kubis dikeringkan di udara selama beberapa jam. Untuk kemasan, kantong plastik, kantong sampah atau sisa film makanan digunakan.
Penyimpanan bawah tanah
Penyimpanan film makanan di ruang bawah tanah adalah cara terbaik untuk memperpanjang kesesuaian sayuran.
Penyimpanan gudang adalah sebagai berikut: setiap kepala dibungkus dalam beberapa lapisan film. Di luar, hanya kakinya yang tersisa. Juga, dengan bantuan penyedot debu, semua udara dipompa dari dalam kepala yang digulung. Film ini ditekan dengan kuat ke kepala kubis, itu harus dikencangkan dengan baik. Akibatnya, kubis akan disimpan sepanjang musim dingin, tidak akan mengering dan tidak akan membusuk.
Penyimpanan dalam tas
5-10 kepala sayuran ditempatkan di kantong plastik untuk musim dingin, tergantung ukurannya. Paket ditempatkan di lantai di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah berturut-turut. Penting untuk mengamati suhu dan kelembaban, ketika pembusukan terdeteksi, daun dihilangkan.
Kesimpulan
Menyimpan kubis dalam bungkus plastik dapat dengan mudah menyediakan sayuran diet sepanjang tahun. Putuskan bagaimana cara menyimpan hasil panen Anda di musim dingin dan nikmati memasak sepanjang tahun.
