Vi siete mai chiesti quante cose uniche, insolite, magiche ci circondano in natura? Ci sono animali straordinari, piante straordinarie e la natura stessa, nonostante tutti i progressi scientifici e tecnologici, è ancora incomprensibile.
Una di queste meraviglie naturali è il frutto magico. L’aspetto di questa pianta è insignificante. Frutta magicaO bacche meraviglioseO latticello dolce (Synsepalum dulcificum) È un albero da frutto e appartiene alla famiglia delle Sapotaceae. I tropici dell’Africa occidentale sono considerati la patria della pianta. Cresce come albero o arbusto sempreverde. L’altezza dell’albero può raggiungere i 5,5 metri. Le foglie verde scuro sono allungate.
Frutto miracoloso
La cosa più sorprendente di questa pianta sono le bacche. A causa delle sue meravigliose bacche, il Magic Fruit (Synsepalum dulcificum) è più spesso chiamato Miracle fruit, o Miracle berry (in inglese), che si traduce come “Miracle berry”. “Cosa c’è di così straordinario in loro?“, Tu dici. Piccole bacche rosse, lunghe solo 2-3 centimetri, di forma oblunga, in quanto tali, non hanno un gusto pronunciato, stupiscono con il loro effetto sulle papille gustative umane: le bacche indeboliscono estremamente la suscettibilità delle papille della lingua, che sono responsabile del riconoscimento dell’acido. Pertanto, è sufficiente mangiare alcune bacche meravigliose e tutto il cibo successivo (acido, salato e persino stantio) sembrerà piacevole e dolce.
Chiunque abbia assaggiato i frutti di questo albero dice che anche un limone, che è stato mangiato in un sol colpo dopo le meravigliose bacche, sembra dolce e l’acido inerente al limone non si sente affatto. L’effetto dura poco più di un’ora.
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I nativi dell’Africa tropicale occidentale (Ghana-Congo) usano ampiamente questa bacca miracolosa: sia per aggiungere un sapore dolce al vino di palma sia per attutire il sapore del cibo stantio.
Per la prima volta il mondo civilizzato venne a conoscenza del Frutto Magico (Synsepalum dulcificum) da Fairchild D., che pubblicò a New York nel 1930 il libro “Esplorare le piante“(” Ricerca di piante “). Ma fino ad ora, sfortunatamente, questo albero con i suoi fantastici frutti è poco coltivato al di fuori della sua patria e la bacca miracolosa non ha ricevuto una distribuzione di massa. Perché? Probabilmente, per la difficoltà di osservare tutte le condizioni necessarie alla sua crescita e fruttificazione: la pianta ama molto la luce, l’aria calda e umida, ma non tollera nemmeno un leggero ristagno d’acqua; Si consiglia di seminare i semi immediatamente dopo averli separati dalla polpa, poiché con ogni giorno successivo si perde rapidamente la qualità dei semi come la germinazione. Inoltre, al di fuori della sua terra d’origine, l’albero cresce lentamente: nel primo anno cresce di soli 5-7 centimetri, in 4 anni raggiunge solo mezzo metro, in generale, l’altezza massima di un albero maturo (arbusto) è 1,5 metri.
A mio avviso, uno studio attento delle proprietà della pianta del Frutto Magico (Synsepalum dulcificum) e la sua ulteriore coltivazione diffusa sia in Africa occidentale che oltre, aiuterebbe a utilizzare i frutti miracolosi a beneficio dell’umanità: sia per le persone che soffrono di diabete mellito e per le persone che seguono diete di vario genere, perché, secondo le parole del dendrologo americano E. Menninger: “Secondo i chimici, la dolcezza prodotta dal frutto miracoloso è “più desiderabile” di qualsiasi dolcificante naturale o sintetico noto.‘.
