Caratteristiche delle patate al kiwi

L’ingrediente principale in molti piatti, ovviamente, sono le patate. Una varietà di varietà ti consente di scegliere le verdure ideali per cucinare, friggere, stufare e altri piatti altrettanto deliziosi. Per gustare le patate giovani, vengono coltivate le verdure precoci e per lo stoccaggio invernale prendono varietà di una maturità successiva. Ma ce n’è una varietà la cui descrizione non è nemmeno nota agli agronomi, sono le patate al Kiwi. Si trova raramente nei negozi e soprattutto nei mercati, ma se i giardinieri sono riusciti ad acquistarlo e coltivarlo, danno il feedback più positivo a questo ortaggio.

Caratteristiche della patata Kiwi

Caratteristiche della patata

È stata creata una varietà usando il solito metodo di selezione.E il fatto che non sia danneggiato dai parassiti conferma solo che senza la creazione di OGM, si possono ottenere risultati fantastici senza violare il genoma di piante e animali. Il materiale ereditario contenuto nelle cellule rimane lo stesso e contiene informazioni biologiche su tutte le caratteristiche degli organismi.

La varietà di kiwi non è praticamente esigente sulla composizione del terreno ed è in grado di dare frutti su argille e terreni sabbiosi. Una buona resa dei prodotti commercializzabili si ottiene su terreni in erba.

La differenza principale rispetto alle altre varietà è l’aspetto delle patate. La buccia della verdura ha una struttura a maglie simile ai kiwi. Ci sono altre caratteristiche interessanti.

1. La patata del kiwi è una specie a maturazione tardiva.
2. Può essere coltivata in tutto il paese.
3. I tuberi producono più del 95% .
4. La varietà è trasportabile.

Trascorrono almeno 130 giorni dalla germinazione alla piena maturazione. Per raccogliere le patate giovani, questi termini possono essere ridotti, ma a partire da un centesimo la resa non sarà superiore a 200 kg.

Con una cura adeguata, 1 kg di materiale vegetale produrrà più di 20 kg di produzione. Questo è un ottimo risultato Ma il suo risultato è influenzato dall’umidità del suolo. Con tempo asciutto, è richiesta un’irrigazione costante, almeno 4 volte durante la stagione di crescita, come raccomandato dalla descrizione della cura delle piante. .

Se è possibile acquistare patate da semina, è adatto per la semina in quasi tutto il paese. Ma molto spesso questa patata si trova nei giardini degli abitanti della corsia centrale e delle regioni del Kuban, nella regione di Mosca e nel territorio di Krasnodar.

Vantaggi della varietà Kiwi

Molte informazioni diverse sono state raccolte riguardo alle caratteristiche questa patata.

1. Propagato solo dai tuberi.
2. È immune a quasi tutti i virus, malattie e parassiti.
3. I terreni fertili richiedono sostanze organiche, fosforo e potassio .
4. Ha una resa eccezionale.
5. È senza pretese di manutenzione.

Il trattamento termico dei tuberi durante la cottura, tuttavia trascorrere almeno 40 minuti. Durante questo periodo, le patate vengono completamente bollite e si ottiene una magnifica purea di patate.

Ogni persona ha il suo concetto di qualità e sulla base di esso si forma la caratteristica dei frutti. Ma la maggior parte delle persone concorda sul fatto che la varietà di Kiwi abbia un buon sapore alla periferia del tubero, ma il suo centro non ha quasi alcun sapore. Mai semi piantati per ottenere materiale varietale di alta qualità. Ma questo non è richiesto. Tutti i tuberi di questa varietà producono frutti abbastanza grandi, del peso di circa 300 g. Le patate medie raggiungono un peso di 200 g, ma i tuberi piccoli non esistono affatto.

La descrizione delle qualità positive dell’ortaggio può essere completata con la straordinaria capacità della pianta di respingere i parassiti. Alcuni abitanti sono propensi a sostenere che questa proprietà si distingue solo per varietà OGM. Ma rispetto alle patate al kiwi, puoi essere completamente sicuro che non si tratta di un organismo geneticamente modificato.

Svantaggi delle patate al kiwi

Gli svantaggi di questa varietà sono molto pochi

Un piccolo inconveniente che può essere facilmente risolto è che le patate devono essere cotte a lungo . L’irrigazione abbondante, quando è necessario che l’umidità raggiunga una profondità di 0,5 m, può anche essere considerata una seccatura. Ma queste sono solo le caratteristiche di cura per cui ogni giardiniere dovrebbe essere preparato.

Descrizione del cespuglio

La varietà di patate Kiwi si distingue per gli steli alti che crescono sopra gli 80 cm. La boscaglia porta fino a 6 steli, nervati, con un gran numero di rami del secondo ordine. Hanno un colore verde, con una mescolanza di giallo nella parte inferiore.

Gli steli sono ricoperti di foglie dalla base stessa del cespuglio. I piatti fogliari sono leggermente sezionati, sono di tipo patata, con dentellature lungo il bordo. Le foglie verde smeraldo sono ruvide, ricoperte di peli.

Sulla parte superiore degli steli si formano semplici infiorescenze. I fiori fusi con i petali nell’area della base della corolla raggiungono 2 cm di diametro. Il loro colore è lilla brillante. Gli stami sono gialli, disposti in modo compatto.Il pestello sporge di 0,5 cm.

La pianta viene impollinata naturalmente e produce un piccolo numero di bacche. I semi maturano male e le bacche, nella maggior parte dei casi, cadono. Non hanno alcun vantaggio perché la propagazione dei semi della varietà non si adatta alla pianta in questione.

Descrizione dei tuberi

La descrizione dei tuberi può essere avviata con più di 15 maturazioni nel nido della frutta frutti di forma allungata con pali arrotondati. La buccia è sottile, ha una struttura a rete, ruvida al tatto. Il colore dei tuberi è marrone chiaro. Gli occhi sono piccoli, situati in depressioni appena percettibili.

La polpa è soda, bianca, con un pizzico di ambra. L’amido di tubero è di circa il 17%, il contenuto di zucchero è basso – 0,1%. La fetta non si scurisce a lungo.

Quando vengono raccolti meccanicamente, i tuberi non vengono danneggiati da urti o compressioni. Le abrasioni vengono rapidamente levigate stringendo la superficie della ferita con una sostanza secca e amidacea. Il luogo della lesione non si arrende alla decomposizione. I tuberi maturi sono conservati in modo eccellente per molto tempo. Secondo esperti giardinieri, questo periodo può raggiungere i 2 e 3 anni. Ma un normale amante della verdura vorrebbe testarlo fuori pratica? Coltivano patate per il consumo, piuttosto che per una conservazione a lungo termine.

Per le insalate, devi cucinare le verdure un po ‘meno, quindi i frutti manterranno la loro struttura e non si sbricioleranno quando saranno tagliati. Nei primi piatti, le patate possono essere cotte come piace alla padrona di casa.Se la famiglia ama le zuppe spesse, le cuociono più a lungo, se preferiscono che le fette mantengano la loro forma, quindi cuociono meno tempo.

Alcuni consumatori dicono che questa verdura è insipida, mentre altri parlano di dolce e ha un buon sapore.

La biocellulosa fa parte dei tuberi, non è assorbita dal sistema digestivo di ossiuri e nematodi che formano la cisti d’oro. Le foglie di patate sono ricoperte di peli che impediscono il processo di deposizione delle uova da parte dello scarabeo di patata del Colorado. E questa pelosità non consente agli insetti adulti di raggiungere le foglie e banchettarle.

La durata e la resistenza ai danni consentono di trasportare prodotti su lunghe distanze, in vendita. Ciò significa che le patate esotiche del kiwi cresceranno non solo nei coltivatori di patate che raccolgono varietà rare, ma anche nelle trame di altre persone.

Preparare il terreno per la semina

Il terreno deve essere preparato

In autunno viene preparato un terreno di patate. Alcuni coltivatori di patate aggiungono fino a 45 secchi di letame marcito per 1 centesimo e scavano a una profondità di 20 cm. I concimi di nitrato di ammonio e di potassio possono essere aggiunti al letame, 20 g di ogni sostanza.

Il secondo metodo consiste nel seminare siderati in un diagramma come:

• segale invernale,
• senape,
• fagiolo,
• erba medica.

Tutte le piante sono incorporate nel terreno durante lo scavo, in autunno. Solo le colture invernali vengono tagliate con un elicottero in primavera, prima che i tuberi vengano piantati.

Quando la temperatura del suolo raggiunge i 10 ° C, alla profondità della semina, è possibile preparare il sito, segnandolo in file. Sono orientati parallelamente alla linea Nord – Sud. Tra le file lasciare almeno 60 cm, perché i cespugli della pianta sono rigogliosi e distesi. La distanza tra i fori è di circa 30 cm e la loro profondità è di 12 cm.

Alcuni esperti raccomandano di coltivare patate al kiwi con il metodo olandese: doppie creste. Ogni cresta è composta da 2 file, la distanza tra le quali dovrebbe essere di circa 30 cm, nonché tra i tuberi. Tra le creste lasciare almeno 70 cm per poter lavorare le piantagioni con piccoli attrezzi da giardino. Se non esiste tale tecnica, il lavoro viene eseguito con una zappa.

Preparazione dei tuberi

Un mese prima della semina, è necessario rimuovere le patate da semina dal magazzino e scaldarle a 20 ° C per circa 2 giorni . Quindi mettere i tuberi in scatole in 2 file e lasciarli per la germinazione. La temperatura ambiente non deve scendere al di sotto di 10 ° C. Le scatole sono esposte per l’abbellimento, che aiuterà i germogli a essere più forti.

Con un’altezza degli occhi di 3 cm, le patate possono essere piantate nel terreno se non vi è alcuna minaccia di gelo. Può essere trattato con stimolanti della crescita come Epin. Non è necessario il trattamento con insetticidi.

Cura delle piante

Ogni giardiniere, anche un principiante, può fornire alle patate tutto il necessario per una buona fruttificazione.

1. L’irrigazione della piantagione non è necessaria meno di 3 volte.
2. L’allentamento del suolo viene effettuato dopo l’irrigazione o la pioggia.
3. Il diserbo viene effettuato man mano che le erbacce crescono.
4. Con un periodo di 10 giorni, viene eseguita la medicazione superiore: 3 volte per stagione.

Se piove molto, non è necessario annaffiare le patate al Kiwi. Solo quando il terreno si asciuga a una profondità di 25 cm, puoi irrigare l’area.

Allenta il terreno con attenzione. La maggior parte del raccolto si trova in superficie. Con il metodo di coltivazione olandese, l’hilling non viene eseguita. Solo entrambi i lati delle creste sono ricoperti di terra dalla distanza tra le file fino a un’altezza di 25 cm.

La descrizione e le caratteristiche della pianta dicono che i fertilizzanti vengono applicati al centro delle creste o vicino a ciascun cespuglio nelle estati piovose. Nei mesi più asciutti, si combina con l’irrigazione. Per la medicazione top, prendi fertilizzanti minerali complessi, tra cui urea, sali di potassio e fosfati.

Per la medicazione biologica, prepara tu stesso le soluzioni. Il letame e l’acqua vengono aggiunti in un grande contenitore 1: 1, lasciando per 2 settimane, in una stanza calda, per la fermentazione. La miscela fermentata viene nuovamente diluita con acqua 1:10 e patate annaffiate.

Raccolta e conservazione

La raccolta viene spesso effettuata nel tardo autunno, quando i tuberi sono maturi. 2 settimane prima, gli steli vengono tagliati ad un’altezza di 10 cm e le parti superiori vengono rimosse.Dopo la raccolta, le patate vengono essiccate e selezionate. Sbarazzarsi immediatamente dei tuberi su cui vi sono segni visivi di marciume. I tagli vengono essiccati e conservati separatamente o consumati.

La massa rimanente di prodotti viene suddivisa in patate da semina e conservata. Entrambe le parti vengono portate nel seminterrato. In inverno, è necessario ispezionare occasionalmente le patate e rimuovere le patate marce.

Malattie

La pianta è unica in quanto non è danneggiata da virus della belladonna come:

• peronospora,
• crosta comune,
• macrosporiosi,
• mosaico di foglie,
• marciume circolare dei frutti.

Anche con un eccesso di umidità nel suolo e nell’aria, l’infezione di patate con questi virus non si verifica quasi mai.

Conclusione

Quando si cresce da soli nnyh varietà di patata siti Kiwi in grado di sorpresa giardiniere. Di bell’aspetto, struttura interessante, i tuberi apprezzeranno in vari tipi di lavorazione culinaria. L’argomento principale per questa varietà da sistemare nel tuo giardino saranno i raccolti estremamente alti. E il fatto che i pesticidi non sono necessari per la sua vegetazione di successo consentirà di mettere in tavola piatti ecologici e gustosi.