Nelle regioni meridionali dell’Ucraina, il miele di girasole è la principale fonte di miele commerciale in estate. Ci sono circa 60 specie di questa preziosa coltura annuale di semi oleosi.
Contenuto dell’articolo
- 1 Importanza per l’agricoltura
- 2 Distribuzione e descrizione
- 3 Produttività del miele
- 4 ingegneria agricola
- 5 Qualità del miele
- 6 Proprietà utili
Importanza per l’agricoltura
È noto che più di 2 anni fa, gli indiani coltivavano massicciamente il divino “fiore del sole” nei loro campi. Hanno ottenuto l’olio per la cottura e hanno mangiato i semi di girasole stessi come piatto separato.
Oggi questa pianta viene utilizzata per produrre burro e margarina per cucinare. Anche l’olio di girasole è usato nella produzione di sapone. E la torta rimanente dopo aver premuto i semi va a nutrire bestiame e pollame.
Nell’apicoltura, è la pianta di miele più importante, fornendo la principale bustarella estiva!
Distribuzione e descrizione
La pianta del miele di girasole, ampiamente coltivata in Ucraina, nella parte meridionale della Russia, nella Transcaucasia e nelle regioni della zona della Terra Nera, cresce bene su terreni sabbiosi e argillosi.
Il girasole è una pianta alta fino a un metro e mezzo (a volte di più, a seconda della pioggia e del caldo), con fogliame grande a forma di cuore, che raramente si trova su uno stelo carnoso.
L’infiorescenza ha la forma di un grande cesto, circondato da petali appuntiti di colore giallo brillante. Una sola infiorescenza contiene circa 1 piccoli fiori.
Di questi, i fiori esterni sono assolutamente sterili, ma attirano con il loro profumo le api e altri insetti impollinatori. I fiori tubolari interni più piccoli con un ovario inferiore sono un’ottima fonte di nettare e polline.
Un’elevata resa del raccolto dipende direttamente dal posizionamento competente delle colonie di api vicino ai campi di girasole.
Per garantire la completa impollinazione della pianta, per ogni ettaro di coltura viene collocato almeno un alveare con una forte colonia di api. Se più apiari lavorano sull’impollinazione di un array, è necessario mantenere una distanza tra loro fino a un chilometro e mezzo o due per non provocare un attacco.
Produttività del miele
Come già notato, il girasole come pianta di miele fornisce un buon flusso principale in estate. Ma allo stesso tempo, per le colonie di api, la cultura non ha molta importanza come polline.
Ogni infiorescenza fiorisce in media 40 ore, a condizione che sia intensamente impollinata dalle api. Con scarse prestazioni degli insetti, la fioritura viene ritardata per un periodo da tre a dieci giorni.
Il girasole fiorisce 2-2,5 mesi dopo la semina. A seconda della regione, è metà luglio o inizio agosto. Il periodo di fioritura di massa del campo è di circa trenta giorni.
Il nettare più attivo viene raccolto dalla mattina presto fino a mezzogiorno. Le visite massime ai cesti di infiorescenze da parte delle api possono essere previste in tempo stabile caldo, senza vento, intorno alle 11-12 circa.
In un giorno lavorativo, una forte colonia di api può portare fino a 4 chilogrammi di nettare e per l’intero periodo di raccolta del miele – fino a 30 chilogrammi di miele commerciabile. La produttività media del miele per ettaro varia da 40 a 60 chilogrammi.
ingegneria agricola
Per ottenere una bustarella abbondante e massima duratura, gli apicoltori seminano appositamente la miscela sfaccettata di girasole vicino agli apiari. Va sia per l’insilato che per i semi.
leggi:
Phacelia come pianta di miele honey
È noto che la phacelia fiorisce il quarantacinquesimo giorno dopo la semina e il girasole – il giorno 68. Durante il periodo di non raccolta, le api lavorano attivamente sulla phacelia e quindi raccolgono il nettare da entrambe le colture contemporaneamente .
Quando si coltiva una tale miscela di piante, la produttività del miele aumenta notevolmente: da un ettaro si ottengono fino a 100 chilogrammi di miele commerciabile. Inoltre, la famiglia è dotata di insilato. La sua resa è di circa 60 chilogrammi per ettaro.
La miscela viene coltivata in modo quadrato-nidificato. I semi di girasole vengono seminati in ciascun nido a una profondità di 5 centimetri e i semi di phacelia vengono seminati a una profondità di 3 centimetri.
Consumo di semi per ettaro:
- 10 – girasole;
- e 2 chili – phacelia.
Le piante vengono raccolte per l’insilato tre settimane dopo la fioritura di massa della phacelia!
Qualità del miele
Il miele commerciale si differenzia dalle altre varietà per il caratteristico gusto dolce e gradevole e l’aroma delicato. In forma liquida, ha un colore ambrato chiaro o dorato, a volte con una sfumatura verdastra.
Il prodotto contiene circa il 50% di fruttosio, quindi cristallizza rapidamente formando una massa granulare gialla.
Attenzione! La pianta del miele di girasole produce miele che non è adatto per nutrire le colonie di api in inverno.
Proprietà utili
Nonostante il suo basso costo e la disponibilità generale, questo tipo di miele è molto utile per il corpo umano.
È utilizzato da:
- quando si riprende da un intervento chirurgico;
- migliorare il benessere e rafforzare l’immunità;
- normalizzare l’intestino e lo stomaco;
- con grave depressione;
- per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Se utilizzato esternamente, il miele di girasole viene utilizzato come prodotto cosmetico per la casa. E nel menu del giorno, questo prodotto sostituisce perfettamente qualsiasi dessert – dopotutto, è molto utile per la salute.
