Guayaquil (Psidium guajava) una specie di piante legnose del genere Psidium (o Guava) della famiglia del mirto, che comprende il noto mirto, la stessa feijoa e l’eucalipto. Questi alberi sono originari dell’America meridionale e centrale. Una delle prime menzioni di questa pianta è stata fatta da Pedro Cieza de Leon nel libro “Cronaca del Perù” o “Cronaca peruviana”.
Inoltre, ci sono ananas, guayava, guaiave (inga), guanavana (annona), avocado e diversi tipi di ribes con bucce deliziose, chrysophyllum (caymitos), prugne.
– Cieza de Leon, Pedro. Cronaca del Perù. Prima parte. Capitolo XXVII
Guayava, un frutto. Farmer Burea-Uinsurance.com Sakurai Midori
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Descrizione botanica di guava
Guayava – piccoli alberi sempreverdi, a volte semidecidui con rami molto estesi, alti fino a 3-4 metri, ma possono raggiungere i venti metri di altezza. Hanno una corteccia liscia rosa pallido o grigio chiaro, a volte coperta di crepe. Le foglie sono leggermente pubescenti di sotto, glabre di sopra, di colore verde scuro.
Fiori singoli o in grappoli all’ascella delle foglie con 4-5 petali. Fragrante, bianco-verdastro o bianco, fino a 2,5 cm di diametro, con numerosi stami gialli o giallo-verdastri. Fioritura 1-2 volte l’anno. Esistono sia varietà a impollinazione incrociata che autoimpollinazione. L’ape è uno dei principali portatori di polline.
I frutti sono rotondi, ovali o piriformi, con un leggero aroma muschiato, a volte troppo forte. Il colore della buccia sottile del frutto può essere bianco giallastro, giallo brillante, rossastro, bianco verdastro o verde. La massa dei frutti delle colture varietali coltivate è in media da 70 a 160 grammi, la lunghezza è di 4-6,5 cm, il diametro è di 5-7 cm La polpa del frutto va dal bianco al rosso vivo, piena di semi duri fino a 3 mm di lunghezza.
Un albero di Guayava adulto produce fino a cento chilogrammi di frutta nel raccolto principale e molto meno in quelli successivi. La maturazione dei frutti avviene 90-150 giorni dopo la fioritura.
Guaiava in crescita
La guayava comune è senza pretese per i terreni, ma cresce e fruttifica meglio su terreni fertili e leggeri, ama l’umidità. Può essere coltivato in piccoli secchi e contenitori indoor. In inverno, la guayava entra in un periodo dormiente quando la temperatura scende a + 5 … + 8 ° C, quindi può essere collocata in una stanza fresca.
Con l’inizio delle calde giornate di sole a marzo, la guaiava deve essere trasferita sulla veranda o sul balcone e annaffiata bene in modo che inizi a crescere. Ad aprile e maggio, quando il gelo è passato, può essere portato in cortile e collocato in un luogo accogliente e soleggiato.
A giugno, la guayava sboccia con fiori bianchi di stame e inizia a dare frutti delle dimensioni di una ciliegia. Ad agosto e settembre i frutti crescono e cominciano a maturare: dapprima virano al rosa e, a piena maturazione, diventano rosso scuro. I frutti contengono proteine, grassi, carboidrati, pectina, carotene, molte vitamine e altre sostanze utili. Per scopi medicinali, vengono utilizzati principalmente per il trattamento della gastrite cronica.
Quando si pianta una pianta in un contenitore, è imperativo praticare un foro per il drenaggio dell’acqua e i ciottoli devono essere coperti con uno strato di 3-5 cm sul fondo.Quindi il contenitore viene riempito con una leggera miscela di terreno fertile: 3 parti di humus deciduo o torba disossidata, 1 parte di terreno fertile e 1 parte di sabbia.
Riproduzione di guava
La guayava si propaga per seme, che deve essere raccolto dopo la maturazione e seminato immediatamente, così come talee verdi lignificate e margotta. Dai semi, inizia a dare i suoi frutti nel quinto anno e da talee e talee – nel terzo. La Guayava non viene danneggiata da parassiti e malattie, cresce e fruttifica generosamente fino a 30-40 anni. Ha bisogno di essere trapiantato ogni 2-3 anni in un grande contenitore con l’aggiunta di una miscela di terreno fertile.
Esistono altri tipi di guaiava (pera, faraona, aromatica, melo), che possono essere coltivati anche in vaso, anche se alcuni fioriscono e raramente fruttificano in tali condizioni (sono più termofili e producono solo in ambienti caldi serre e serre, perché per una crescita e una fruttificazione di successo hanno bisogno di una temperatura di + 25 … + 28 ° C e una buona illuminazione). Dai semi, queste specie di solito iniziano a dare i loro frutti nel settimo anno, dalla stratificazione – nel quarto o quinto, amano anche l’umidità e il terreno fertile leggero.
Composte, conserve, marmellate, confetture si preparano dai frutti di tutti i tipi di guaiava, e si consumano anche crudi.
