Sapevi che il tè può essere coltivato in casa su un davanzale? Di recente, il tè è diventato una pianta d’appartamento popolare, perché il gusto di tale tè è eccellente e ci sono molti benefici da esso. Se ti prendi cura della pianta, i cespugli di tè sul davanzale della finestra ti delizieranno tutto l’anno con il loro berretto verde.
Il tè è una bevanda ottenuta facendo bollire, infusione o infusione una foglia di un cespuglio di tè, o camelia cinese (Camellia sinensis) – piante del genere Camellia della famiglia Tea. La specie è inclusa nel genere Camellia (Camelia) della famiglia del Tè (Theaceae).
Cespuglio di tè in vaso
Leggi il nostro articolo approfondito sulla coltivazione del tè: Real Tea Bush su un davanzale.
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Tè in crescita dai semi
È meglio iniziare a piantare un cespuglio di tè in inverno. I semi vengono immersi per 3 giorni in acqua, quei semi che non sono affondati sul fondo durante questo periodo non dovrebbero essere piantati, molto probabilmente non germineranno (o li pianteranno separatamente dal lotto principale). Distribuiamo il drenaggio sul fondo del vaso e lo riempiamo di terra (sabbia grossolana a metà con terra di zolle). Pianta alcuni semi a una profondità di 3 cm Il terreno deve essere sempre umido, la temperatura ambiente è adatta, quindi puoi tenere il vaso di semi sul davanzale della finestra.
Spruzza il cespuglio con acqua due volte a settimana. I primi scatti compaiono in 2,5-3 mesi, quindi sii paziente. I primi germogli potrebbero morire, va bene, dopo un po ‘appariranno nuovi germogli dal sistema di radici viventi.
Nel primo anno di vita, il tè di solito cresce fino a 20-30 cm e all’età di 1,5 anni il tè può fiorire. L’aroma dei fiori di tè è insolito e originale. Quando il cespuglio del tè sarà sbiadito, appariranno dei frutti, piccole noci.
All’età di 3-4 anni, il cespuglio di tè dovrà essere trapiantato in un grande contenitore, sarà necessario un ulteriore trapianto ogni 2-3 anni.
Prendersi cura di un cespuglio di tè
La pianta del tè dovrebbe essere collocata in un appartamento in un luogo soleggiato, ma nei giorni più caldi è desiderabile un po’ di ombreggiatura. Per una crescita di successo, la pianta deve avere un periodo di svernamento sufficientemente fresco (10-15 ° C).
In estate, esporre il tè della stanza per respirare l’aria. Anche in questo momento avrà bisogno di annaffiature regolari e abbondanti. Per questo è meglio usare acqua dolce a temperatura ambiente. Al momento della formazione delle gemme, l’irrigazione deve essere ridotta. Si consiglia di spruzzare la pianta più volte alla settimana, riducendo l’umidità dell’aria durante la fioritura.
Se la pianta è troppo allungata in lunghezza, pota, la testa del cespuglio di tè si forma facilmente. Puoi nutrire il tè con fertilizzanti standard per fiori. Devi raccogliere le foglie per le foglie di tè prima di nutrirti.
Dall’età di due anni, il cespuglio di tè al coperto diventa così rigoglioso e ricco di fogliame che puoi facilmente trattare la tua famiglia con una bevanda del tuo tè coltivato.
Leggi anche il nostro articolo dettagliato: Vero cespuglio di tè sul davanzale.
Foglie di tè essiccate. Farmer Burea-Uinsurance.com David Monniaux
Preparare il tè da una foglia di cespuglio di tè
La bevanda migliore si ottiene dai germogli apicali, pizzica il germoglio con due o tre foglie, strofina i rami tra le mani – in modo che la materia prima diventi appiccicosa e le foglie si arriccino in tubi. Mettere i germogli di tè su un vassoio, avvolgere strettamente con un foglio e lasciare riposare per 15 minuti, rimuovere la pellicola e asciugare le materie prime del tè in forno, a temperatura non troppo alta. Le foglie di tè finite vengono conservate in un contenitore aderente.
Nella produzione, la preparazione del tè da una foglia di cespuglio di tè di solito include:
- essiccare la foglia ad una temperatura di 32-40°C per 4-8 ore, in cui la foglia di tè perde parte della sua umidità e si ammorbidisce;
- rotolamento ripetuto su rulli, in cui viene rilasciata parte del succo;
- Ossidazione enzimatica, comunemente chiamata fermentazione, che permette all’amido della foglia di scomporre in zuccheri e la clorofilla in tannini;
- essiccazione ad una temperatura di 90-95°C per il tè nero e 105°C per il tè verde, bloccando l’ossidazione e riducendo il contenuto di umidità del tè al 3-5%;
- da taglio (tranne i tè in foglia intera);
- ordinamento per dimensione delle foglie di tè;
- ulteriore lavorazione e aggiunta di additivi;
