ההיבטים העיקריים בגידול צאן

יש צורך בגידול כבשים על מנת להשיג צמר באיכות גבוהה, כמו גם חלב ובשר טעים. גידול כבשים בעולם מבוקש מאוד, ברוסיה הוא זכה לפופולריות מיוחדת, מכיוון שהחורפים שלנו חמורים במיוחד, וניתן להציל אותך מכפור קשה בעזרת דברים חמים מבשר עור כבש.

כללי גידול כבשים

נכון לעכשיו גידול הכבשים ברוסיה מתפתח במהירות, יש לכך הסבר הגיוני מכיוון שתעשיית בעלי החיים הזו היא גמישה ואינה דורשת עלויות ראשוניות מרשימות. בנוסף, כבשים אינן זקוקות לשטח רב.

אם אתם מארגנים כראוי גידול כבשים כבר בהתחלה, תוכלו לקבל עסק די רווחי ורווחי.אנו נגלה מהן המוזרויות של גידול כבשים ברוסיה, כיצד לארגן את העסק שלכם, האם זה משתלם לגדל צאן, ומה הרווחיות של גידול הצאן כרגע. באופן כללי, ניגע ביסודות עליהם מתבססת ההתפתחות העולמית של גידול צאן.

תכונות של גידול צאן ברוסיה.

גידול כבשים הוא עיסוק נפוץ למדי בעולם. אם ניקח בחשבון את ההתפתחות של גידול כבשים לפי מדינה, המובילה ללא ספק בתעשייה היא מדינה כזו, סין.

באשר להתפתחות גידול הצאן ברוסיה, ניתן לטפל בה בכל פינה במדינה שלנו, החל מהנקודה הצפונית הקיצונית ביותר, וכלה בדרום. כך, גידול צאן ברוסיה מתפשט על כל אזורי הארץ. מכשול יכול להיות רק העובדה שכבשים לא סובלים רטיבות ולחות גבוהה, מכיוון שבתנאים כאלה הכבשה יכולה לחלות בגלל חסינות מוחלשת וירידה בהתנגדות למחלות, מה שמשפיע לרעה על גידול הכבשים.

הכבשים כמעט ולא סובלים רטיבות ולחות גבוהה

כאמור, למקובל עבודה במשק (SEC) עם גידול כבשים אינה זקוקה להשקעה ראשונית. באשר להצלחת העסק, הנקודה החיובית היא שצריכת כבשים מבוקשת בפדרציה הרוסית, ממש כמו גבינת כבשים ומוצרי בשר.הכבש מבשיל די מהר, כתוצאה מכך, כבר 8 חודשים ניתן להכין את הכבש לבשר – זה יבטיח רווח מהיר.>

כיצד לארגן האכלה

ארגון נכון של גידול עזים וגידול כבשים במשק הבית חשוב לארגן נכון את האכלת חיות המחמד. זה ישפיע לטובה על מצבם הבריאותי של הכבשים המגדלות במשק, על מהירות העלייה במשקל ועל איכות הצמר. באופן אידיאלי, הכבשים המגדלות צריכות לרעות למשך הזמן המרבי, ירקות טריים הם מזון אידיאלי לכבשים.

ארגון הזנת כבשים

הכבשים יכולים להיות יותר מחצי שנה קלנדרית, בערך 170 יום בשנה. עם זאת, יש להזיז בזהירות את ההזנה מהמרעה ולהכניס אותה בהדרגה, כדי לא לעורר בעיות עיכול. כמרעה בקיץ אתה יכול להשתמש בכל אזור ירוק, כמעט כל עשב יתאים לכבשים. עם זאת, בנוסף למזון הצמחי, חשוב להעשיר את ההזנה בוויטמינים ומינרלים: זה ישפיע לטובה על בריאות הכבשים. יש לחשב את המינון של תכשירים כאלה בקפדנות על פי ההוראות, וגם תלוי במשקל הכבשה או האייל.

באשר לתזונה בחורף, המוצר העיקרי יהיה שיבולת שועל וחציר, שם על מגדל הכבשים להוסיף תוספות ראשונות ומספוא. הבסיס הוא קצב הצריכה של כ 2-3 ק’ג של חציר שנבחר, כ 1 ק’ג קש, כמו גם גרעיני הזנה של לפחות 700 גר ‘לכל אחד. בנוסף, אל תשכח את הוויטמינים והמינרלים שבמתחם.

מה צריך להיות החדר לכבשים

כבשים וכבשים אינם זקוקים לשטח מוגזם – אתה יכול באופן משמעותי לחסוך. יחד עם זאת אין זה אומר שהכבשים יושבו בצפיפות רבה עד כדי כך שלא יוכלו לנוע כרגיל.התאמה הדוקה יתר על המידה תתרום להתפתחות מחלות רבות, כולל גרדת, טפילים שונים והתפשטות מוקדמת של פתוגנים אחרים.

החדר לכבשים

על חקלאי הכבשים ליצור תנאים כאלה בחדר כך שהוא לא יהיה רטוב ולח. חשוב גם לפקח על הניקיון: ככל שהוא מתלכלך, אתה צריך לנקות את הרועה ולשנות לחלוטין את הריצוף. תלוי באופן שמירה על הקפדה על כללי היגיינה והיגיינה, איכות המעיל תשתנה גם היא לטובה. כמו כן, בעת הקמת המקום, עליך לקחת בחשבון כי יש לשטוף, לחטא ולחטא את קירות חוות הצאן או החוות מדי פעם תוך שימוש באבן גיר.

כיצד לבחור את גזע הכבשים

כמובן, ההצלחה של גידול צאן תהיה במידה רבה תלויה בגזע שנבחר. אז ברוסיה, בלארוס ובמדינות אחרות בברית המועצות לשעבר, לצורך גידול, נרכשים לרוב כבשים מגזע רומנובסקאיה, אדילבייבסקאיה, טקסל, גיסאר, אלטאי, מרין, קויבישייבסקאיה וציגייסקאיה. ארגאלי, ארקהר ומופלון מתייחסים יותר לכבשי בר, ​​לעתים רחוקות רואים כבשים שעוברות עליהן.

בחירת גזע הכבשים

האמור לעיל הגזעים מבוקשים, מכיוון שיש להם מעיל מעולה ומספקים בשר טעים וענוג מעולה, שהוא תמיד מבוקש.

אילו מחלות אופייניות לכבשים

כמו כל החיים אורגניזמים, כבשים רגישים למחלות, ולכן על הבעלים לפקח בקפידה על השינויים הקלים ביותר במצב הבריאותי של הבקר. להבין שמשהו לא בסדר עם כבשה או איל אפשרי על ידי סימנים כאלה:

• פסיביות,
• חוסר תיאבון,
• מראה לקוי,
• ריריות יבשות,
• פגיעות בהליכה וכו ‘.

על הבעלים לפקח על בריאות הכבשים

בין הגורמים הנפוצים ביותר הגורמים לתנאים כואבים, נהוג לזהות את הדברים הבאים:

• טעויות תזונתיות,
• וירוסים או זיהומים,
• תנאי מעצר לא הולמים.

כבש לא בריא אוהב לאכול את המעיל שלו. זה מרמז כי החיה חסרה בתזונה של חומרים ויסודות קורט מסוימים. אם כמות גדולה של צמר נכנסת לבטן של הכבשים, היא עלולה לחסום את הוושט בעזרת חזיות.

כבשים קטנים סובלים לעתים קרובות ממחלה כמו דיספפסיה.בדרך כלל זה מתרחש אצל בעלי חיים צעירים בגלל העובדה שהנקבה הנושאת את הצאצאים לא אכלה כראוי. ניתן לחשוד בהתפתחות מחלה זו בשל שלשול ממושך ופגיעה כללית בתודעה. כטיפול משתמשים ברעב מונע למשך 8-10 שעות, ואז נותנים לבעלי החיים מי מלח בנפח של 200 מ’ל כל 3-5 שעות.

כיצד לקצץ את הכבשים

בכדי למכור צמר כבשים יקר ככל האפשר, עליכם ללמוד כיצד לקצץ אותו כראוי. באופן כללי, קיימת טכנולוגיה מסוימת, שלא קשה ללמוד אותה.

באיזו תדירות אתה צריך לחתוך כבשה? יש צורך לבצע תספורת, תלוי בגזע, פעם או פעמיים בשנה. באשר לכבש הצעיר, ששיערם אינו כה גס, הם נאלצים לגזום בקפידה אחת לשנה בסתיו, הגזע אינו ממלא תפקיד כאן.

אתה צריך לחשוב על התספורת כאשר בעל החיים צבר כמות מספקת של שומן בקו השיער, ואז תהליך התספורת קל יותר והשיער רך ונעים למגע. כמו כן, לנוחיות הגיזום, מומלץ לא לאפשר רעייה ערב ההליך באזורים מזוהמים, כך שהמלטה לא תישאר על הצמר. לפני חיתוך ישיר, יש להסיר חפצים זרים, כגון משאות או פסולת צמחית אחרת מקו השיער.

גזירה

לגזירה השתמש במכונות מיוחדות או בצע את ההליך עם מספריים, כמובן שהראשון נחשב לדרך הנוחה והמהירה ביותר. מלבד העובדה שהמכונה חוסכת את זמנך, כתוצאה מתספורת שכזו ניתן להשיג גיזה עם השיער הארוך ביותר.

אין ספק כי חיית המחמד תתמוגג עם הנעשה, ולכן הכבשים צריכים להיות משוחררים. מומלץ להניח אותה על פני השטח, ואז לתחבושת בחוזקה 3 גפיים. מומלץ להתחיל תספורת מהראש, ואז לרדת לאזור הצוואר, הבטן והמפשעה. רק לאחר מכן יש להמשיך לחיתוך הצדדים והגב, שם הצמר הוא הכי טוב. יש לבצע את המכונה קרוב ככל האפשר לעור, אך יחד עם זאת לנוע כדי לא לגרום לכאב לבעלי החיים.

טיפים לחקלאי צאן מתחילים אומרים כי הצמר המתקבל מהבטן והרגליים נחשב פחות איכותי, לכן יש לאחסן אותו בנפרד מהריונה האיכותית.

לאחר השלמת ההליך, יש לייבש את המעיל ואז להכות בזהירות כדי להסיר אבק ואלמנטים זרים אחרים. לנוחיות האחסון וההובלה, צריך לגלגל את הצמר לרולר, לאחר שנאסף בעבר קצוות לא אחידים.

חלב כבשים

בנוסף לבשר ולצמר, כבשה מגדלת נותנת חלב, אשר תכונותיו השימושיות ידועות למין האנושי מאז ימי קדם. בין היתר, יש לו טעם מתוק נעים. אם נשווה את ההרכב שלו לחלב הפרה הנפוץ ביותר, חלב הכבשים מספר פעמים עולה עליו מכל הבחינות.

שמירת חלב כבשים למשך זמן רב לא תעבוד: הוא מתחיל לחמם ביום הרביעי לאחר החליבה.

חלב כבשים חשוב במיוחד לסובלים מאלרגיה – רבים מסרבים לחלב פרה לטובת חלב כבשים. אם לשפוט על פי הביקורות, חלב כבשים טעים וטעים יותר, המוצרים המיוצרים על בסיסו מתקבלים זהים.

כל התכונות החיוביות הללו הופכות את המוצר לבלתי הכרחי בשוק החלב, וכתוצאה מכך יש לחקלאי הכבשים אפשרות להרוויח כסף טוב בנושא שיווקה.

כיצד לשחוט כבשה

בנוסף לצמר וחלב, הכבשה נותנת בשר מעולה לאחר השחיטה. בהליך זה, חשוב לעמוד בכל הדרישות התברואתיות והווטרינריות, הטכנולוגיות והכללים העיקריים, הדרך היחידה להשיג מוצר איכותי באמת.

חקלאי כבשים מנוסים לא ממליצים להאכיל את הכבשים ערב הטבח. זה מוסבר על ידי העובדה שכאשר חיתוך פגרים, תכולת המעיים תסבך משמעותית את פירוק הבשר, צולמו הרבה סרטונים ותמונות בנושא, בנוסף, נבלה כזו קשה לדמם, ואוכל לא מעוכל עלול לזהם בשר. אין מגבלות לגבי מים.

שחיטה מידית של כבשה מתבצעת כאשר החיה תולה על רגליה או מונחת על ספסל. בתנועת יד חדה הם חודרים את צווארו של אדם בעזרת סכין בסמוך לעוריק, ואז מנתחים את עורקי הדם העיקריים שנמצאים בקרבת מקום. הפגר צריך לשכב או לשקוע במצב זה לפחות 5-7 דקות, זה הכרחי על מנת שהדם ידלוף.

כיצד לשחוט כבשה

לאחר מכן, עליך להמשיך לנתק את הראש, קשירת הוושט והפרדה נוספת של העור. זה נעשה נכון, החל מהבטן, שם מתבצעת החיתוך הראשון. לאחר מכן מבוצעים חתכים על הגפיים, זה איתם מתחיל תהליך הפרדת העור מהבשר. לשם כך, השתמשו בסכינים מיוחדות אשר ממזערות את הסיכון לקלקול העור. לאחר הפרדת העור כולו, עליכם להשאיר אותו לבד למשך זמן מה.

לאחר שעתיים תוכלו להתחיל לשמר את העורות, ועליכם להחליט מראש באיזה דרך זה ייעשה. נכון לעכשיו, הנפוץ ביותר הוא סוג השימור המעורב, או כפי שהוא מכונה גם מלוחים רטובים.

חשוב להראות את הכבשה לווטרינר לפני השחיטה: זה יעזור לוודא שהחיה בריאה לחלוטין ולא יהיו בעיות במכירת הבשר שלה .

אנו מכינים תכנית עסקית לגידול צאן.

עסק מצליח, כמו כל ייצור, צריך להתחיל עם תוכנית עסקית או פרויקט מפורט לגידול כבשים, בו כל מה שיחשיב. עד הפרט הקטן ביותר. בדרך כלל, זן הכבשים הפופולרי ביותר, רומנובסקאיה, משמש לחישוב שגוי. באשר לחצרים זה לא המאמר היקר ביותר, שכן כבשים אינן דורשות הרבה מקום. המקום למרעה צריך להיות גדול, מכיוון שכבשה אחת זקוקה לפחות 1 דונם בממוצע.

סעיף ההוצאה הבא הוא שכרם של עובדי משק או משק. יש לשלם כל עבודה. בהתבסס על 300 יעדים, תזדקק לווטרינר אחד, לאדם אחד שיחלוב את הכבשה, כמו גם רועה צאן. בשלב הבא עליכם לדאוג לנקודות המכירה של המוצרים, ומיד עליכם לחשוב על בשר וצמר.

הנה דוגמה לחישוב תוכנית עסקית לגידול כבשים, שבה נלקחת דוגמה לכלכלה המורכבת מ -300 בעלי חיים:

• שכר קרקע לבנייה – כ 50 אלף רובל. בשנה.
• בניית רועה חורף לבעלי חיים, תוך התחשבות בכל הציוד הדרוש – כ 80,000 רובל.
• שכר לעובדים – 500 אלף רובל. לשנה.
• רכישת הזנה לשנה בעלות – 120 אלף רובל.
• הוצאות כוח עליון – 140 אלף רובל.

בסך הכל מתקבלים כ 900,000 רובל, אותם יש להשקיע בתחילה, וזאת מבלי לקחת בחשבון את עלות החיה עצמה.

באשר להכנסות שמקבל חקלאי הכבשים, הרווח יהיה במאמרים הבאים:

• ייצור בשר – כ 500,000 רובל. למאה יעדים.
• מכירת משקל חי – כ -600 אלף רובל. למאה כבשים.
• ייצור ומכירה של צמר – כ -120 אלף רובל.

סך הרווח מגיע מגידול כבשים וייצור מאורגן כראוי בסביבות 1, 22 מיליון רובל לפיכך, חקלאי צאן מתחיל יכול לראות בבירור כמה מהר כל העלויות משולמות בחזרה.

לסיכום, אנו יכולים לומר כי גידול כבשים ועיזים הוא עסק רווחי ורווחי שניתן לעסוק בכל ימות השנה.