זנים של גזעי בשר של ברווזים

ברווז הוא ציפור פופולרית מאוד, המגדלת במשקי בית רבים. ההסבר לפופולריות זו הוא הסיבולת שלהם, כמו גם שיעורי התאמה גבוהים לכל תנאי מזג אוויר. בתנאים שונים, ציפורים אלה מדגימות את התוצאות הגבוהות ביותר, והופכות לספק יעיל של מוצרי בשר, כמו גם ביצים. גזעי הבשר של הברווזים פופולריים במיוחד, ומראים ביצועים טובים.

גזעי בשר של ברווזים

מאפייני גזע הבשר

הפופולרי ביותר ברווז ממשלתי (לצלייה) נחשב עבור משקי בית, אשר גדלים על מנת לקבל את הבשר. פופולריות כזו נובעת מהעובדה שהם מתאפיינים בבשלות מהירה, חיוניות גבוהה, ייצור ביצים טוב, כמו גם בשר איכותי.גידול בשר הוא תהליך פשוט ובמחיר סביר שיכול לספק רמת רווח נאותה.

בין הגזעים שגדלים לעיתים קרובות בתנאי האקלים שלנו, אנו יכולים להבחין בין:

• מיני פקין,
• לבן במוסקבה,
• חזה שחור-לבן,
• אפור אוקראיני,
• מושקי.

גידול כל אחד מהרשימה הרשומה למין מאפיינים משלו, ולכן יש לשקול אותם בנפרד לפני מילוי הבית.

ברווז פקין

ברווז בשר פקין etsya אחד מהסוגים הפופולריים ביותר. מקום פינויו נחשב לבייג’ינג. על פי מידע היסטורי, זה קרה לפני כ -300 שנה. בהמשך הועבר מין זה לטריטוריה של דרום אמריקה, כמו גם ליבשת אירופה, שם זכה במהרה לפופולריות רבה. המין של בייג’ינג נבדל על ידי חסינות טובה, בשלות מהירה ומערך אינדיקטורים המוניים מואץ.

כלפי חוץ, ציפורים אלה הן מסיביות מאוד, עם ראש גדול עם חלק קדמי קמור. הצבע הכתום-שחור של המקור הקעור מעט הוא גם מאפיין של הגזע. רגליהם של נציגי הנוצות הללו הם קצרים, מאסיביים ונמצאים בסמוך לזנב. העיניים של כחול כהה הן בעלות התאמה עמוקה, ולרוב הציפור של לבן הוא לרוב לבן עם גוון צהוב בולט מעט.

כנפיים חזקות המשתלבות בחוזקה לפני שטח הגוף, כמו גם גוף ארוך ומורם מעט, ניתן לייחס גם לתכונות אופייניות, כמו, למעשה, אורך ורוחב הגב, שיש לו נטייה קלה לזנב הבולט.

ברווז מגזע בשר בגיל חמישים יום יכול לעלות יותר משני ק’ג, ואילו מבוגרים יכולים להגיע ליותר מ -3.5 ק’ג. הביצה יכולה להיות גדולה למדי ולהגיע למסה של בערך 90 גר ‘. במהלך 3 השנים הראשונות יש לברווז את רמת הייצור הגבוהה ביותר של הביציות.

סיבה נוספת לפופולריות של ברווז פקין היא אופיו הכל אוכל, שבגללו הוא סופג בשמחה ירקות ומזון מהחי, כמו גם הזנות שילוב שונות. בהתחשב בתכונות אלה, חשוב מאוד לחבר נכונה תזונה יומית, שעליה, בין היתר, תלוי ייצור הביציות. בנוסף, אוכל כל-יכול, כמו גם התאמה קלה לתנאים חדשים, שבגללם טיפול ברווז אינו קשה, מאפיין ציפורים אלה.

מוסקבה לבנה

גזע לבן בשר הברווז במוסקבה הוא תוצר של מבחר פעמון בקקין וחאקי. כיום, בפדרציה הרוסית, זן מסוים זה דומיננטי. בהתחשב באופי המוצא, יש לעוף זה קווי דמיון משמעותיים עם קרובי משפחתו לגזע הפקינג.הצבע הלבן עם גוון ורדרד כלשהו, ​​כמו גם רוחב הגוף, שמורם מעט למעלה, מעידים על קשר זה. הצורה העגולה של החזה, כמו גם הגודל הקטן של הראש, המונח על צוואר דק, הם תכונות המעידות על הגזע.

לציפורים יש רגליים ורודות בהירות המונחות כך שהן מרווחות ברווחה. צבע המקור לרוב גוון ורדרד. גברים זכרים צומחים די מהר ויכולים, בעזרת האכלה נכונה, להגיע למשקל של יותר מ- 4.5 ק’ג, ואילו אצל הנקבות המשקל המרבי אינו עולה על 3.5 ק’ג. יחד עם זאת, יש לציין כי מדדי משקל יכולים להשתנות בכיוון חיובי, בתנאי שניתן יהיה לקבל טיפול מתאים. במהלך העונה, נציגי מין זה מסוגלים לספק 120 ביצים גדולות יותר, ולכן, בנוסף לבשר איכותי, הם יכולים גם להשיג רווח טוב.

הגורם האטרקטיבי המפתח שמבטיח את טיפוח גזע הבשר הזה הוא מחיר הרכישה הנמוך, מעוררת על ידי אוכלוסייה גדולה של עופות מסוג זה. בנוסף, עמידות בפני כפור ונוכחות מערכת חיסון חזקה, כמו גם יומרות במזון, יכולים להיחשב כערך של המין. על בסיס זה, כל בעל בית עופות ביתי מבקש להחזיק אותו בארסנל שלו. הגזע נתמך על ידי האיכות המסחרית המצוינת של הבשר, שהוא רך וטעים מאוד.

תרנגולות של ברווזים מוסקבים לבנים מסוגלים לשרוד בתנאים המינימליים הנחוצים, וגם גדלות במהירות, כך שתוך מספר חודשים המסה שלהם התגברה על הסימן של 2-2.5 ק’ג.

תכונות של המין השחור הלבן

נציג נוסף של גזע הבשר, הנפוץ מאוד בארצנו, הוא סוג הברווז השחור-חזה. ברווז זה נהדר לגידול ביתי. הגזע המגודל באופן מלאכותי התבסס על הגנים של ברווזים אוקראינים לבנים, ברווזי פקין, וגם ברווזי חאקי קמפלי.

• המין מאופיין בחזה עמוק ובגד גוף מורם, גב רחב וארוך, שיש להם שיפועים לכיוון אזור הזנב.
• הצבע השחור, המדולל בצווארו והשדיים הלבנים, הוא גם סימן אופייני.
• רוחב הרגליים זה מזה, הנמצאות בחלק האחורי של הגוף, מה שמוביל לנחיתה הרחבה – סוג של כרטיס ביקור של הציפור הזו.
• במקום ראש גדול מאוד, יש עיניים גדולות ושחורות וצבע מקורי דומה.
• כנפי המין הזה מאופיינות על ידי התאמה נאה למשטח הגוף.

בגרות של הברווז השחור-חזה. מתרחשת בגיל שישה חודשים, ואז המסה שלו מגיעה לגודל המרבי שלה, המשתנה בין 3 ל -3.5 ק’ג. בנוסף, בעונת גידול אחת, גזע זה מסוגל לספק כ -130 ביצים במשקל של עד 90 גר ‘.הודות לכך, גידול הברווזים הללו הוא סוג רווחי של עסק ביתי.

אפור אוקראיני

זן זה שייך גם לקטגוריית הזן האנושי, וה’יסוד ‘העיקרי ב במקרה זה, האוקראיני המקומי כמו גם דוכן הברווז הפראי. מין זה שונה בגודלו ובמאסיביות שלו, כפי שמעידים המסה הממוצעת לווידיות של 4 ק’ג ולנקבה של 3 ק’ג. כפי שניתן לראות, ציפורים אלה אינן הגדולות ביותר, אך יחד עם זאת הן עולות במהירות במשקל ומתפתחות, מה שמאפשר להשיג אדם בוגר במשך מספר חודשים, כאשר משקלן ‘עולה’ עבור אינדיקטור של 2 ק’ג.

לצורך גידול ועלייה רגילה במשקל, ברווזים כאלה אינם זקוקים להאכלה או תוספים מיוחדים, בעוד שבנוסף למשקל טוב, ניתן להשיג יותר ממאה ביצים מאדם אחד במהלך העונה. תקופת ההטלה נופלת בסוף החורף ויכולה להימשך עד תחילת תקופת הסתיו. יחד עם זאת, גם בתנאים ביתיים, בתנאים מסוימים, ניתן להשיג יותר מ -250 ביצים מברווז, מה שהופך את העסק באזור זה לעיסוק האטרקטיבי ביותר. עם זאת הביצים אינן גדולות במיוחד, מספרן מפצה על הכל.

הגזע אטרקטיבי במיוחד בגלל קלות הגידול שלו, שכן ברווז זה אינו בררן מבחינת המזון וסופג בשמחה ירקות ופסולת מטבח.היא יכולה גם לגוון את התזונה בעזרת אצות וצמחייה מימית, העשירה בחוף כל בריכה או נהר קטן, בו תוכלו לארגן הליכה. עונת הגידול בקיץ נוחה בכך שהיא מסומנת על ידי האפשרות להכניס לתזונה רק רבע מההאכלה בצורה של תבואה, ואילו את השאר ניתן לפצות על ידי השיטה הזמינה לעיל. בעוד שהמחצית השנייה צריכה להיווצר מדלעות, תפוחי אדמה, כרוב ותפוחים. האפור האוקראיני שייך לאותם גזעים הסובלים בקלות את החורף, כך שתוכנם גם בתקופה זו אינו מעיד על קשיים משמעותיים. נוכחות של חימום בחדר בו נשמרים הברווזים אינה הכרחית, עם זאת יש צורך במלטה חמה של שכבה קש עבה כמו גם קירות חמים. בנוסף, הציוד של הסככה צריך לדאוג להגן על הציפור מפני הדראפט שעלול לגרום למחלה.

גם אין לשכוח את ההליכות במהלך החורף, מכיוון שגם באותה עת הציפורים צריכות אוויר צח, מערכת החיסון שלהם מאפשרת לך לקחת ‘אמבטיות שלג’, אשר במקרה של גזעים אחרים עלולים להפוך לבעיה רצינית. אפור אוקראיני – מדובר בציפורים גדולות שיש להן מבנה גוף חזק, כמו גם קצר, עם סידור כפות רחב.האורך והרוחב המרשימים, בין היתר עבור הגזע, הוא גם תכונה מרכזית, יחד עם צבע אפור ופס לבן על הצוואר. המקור של נציגי הגזע מעוקל ובעל צבע כהה, שבגללו יש דמיון חיצוני של ציפורים כאלה עם קרובי משפחה פראיים.

גזע מושק

המין המושקי שייך לקטגוריית גזעי הבשר, אשר משמש לגידול ביתי במשך שנים רבות. על פי מומחים, דווקא נציגי המין הזה הם העופות המבויתים הראשונים שזכו לפופולריות רחבה במקסיקו ובדרום אמריקה. הברווז המוסקי נקרא באופן פופולרי אינדוטקי, מכיוון שהוא נראה מאוד דומה אליו. יתר על כן, אין קשר בין מינים אלה. בארצנו, שיא הפופולריות של גזע זה נופל בסוף שנות ה -80 של המאה הקודמת.

הופעתו של ברווז מושקע מעידה על סוגיותו האחת עם אווזי Spur, שאינה אופיינית לגזעי בשר אחרים שכבר תוארו לעיל, אשר הם פופולריים בקרב מגדלים.

אינדול בעל אופי רגוע מאוד, כמו גם מערכת חיסון יציבה המקדמת טיפוח רגיל. בניגוד למינים אחרים, הברווז המוסקי אינו דורש מאגר מה שמפשט מאוד את תהליך סידור אסם ועט להליכה.יחד עם זאת, ברווזי מושק הם הנציגים הגדולים ביותר של המין, מכיוון שמשקלו של דרייק בוגר יכול לעלות על 6 ק’ג, בעוד שלנקבות יש מאפיינים ממוצעים ולעיתים רחוקות מתגברים על סימן 4 הק’ג.

לא האינדיקטורים הטובים ביותר לייצור ביציות. ברמה של 100 יחידות במהלך העונה, בקיזוז מלא מהיתרונות שתוארו לעיל. במקביל, ניתן לאחסן ביצים מגזעים מושקים למשך זמן ארוך בהרבה בהשוואה לייצור ברווז פקין. לברווזים של מושק יש אינסטינקטים אימהיים חזקים ההופכים אותם לתרנגולות אם מושלמות.

לבשר הטורקי יש טעם נהדר, כמו גם מבנה עדין עם שומן מינימלי, מה שהופך אותו לפופולרי בשוק. הגישה הנכונה לבניית עסק לגידול גזע מושק תאפשר לך להחזיר השקעות במהירות ובקלות ולקבל פלוס.

עסקים זה עניין רציני

בחירת איזה מבין גזעי הברווז המפורטים, זה יכול להיות תלוי אך ורק ברצונו האינדיבידואלי של אדם, עם זאת, כל אחת מהאפשרויות הרשומות מסוגלות לספק למשק הבית כמויות בשר רציניות, כמו גם ביצים, שנמצאות כיום בקטגוריית הסחורה הנדרשת. האטרקטיביות של עסק כזה טמונה במינימום ההשקעה הנדרשת ובתקופת פירעון קצרה, המהווה גורם מכריע עבור איש עסקים מתחיל שאין לו הון סטארט-אפ רציני.

רשימת התנאים ההכרחיים מורכבת מ:

• נוכחות של אסם וחלקת אדמה (בעצמם או מושכרת),
• נוכחות של בסיס מספוא (דשא, מאגר צמוד, בשילוב הזנה, תבואה),
• הידע הנחוץ להסדר נכון של הסככה ולהמשך פיתוח הציפור,
• תכנית עסקית אשר תהפוך את הטיפוח לאירוע רווחי.