שליו פראי וביתי

שליו הוא ציפור קטנה ממשפחת הפסיון, תת-משפחתית פרוטריד וסדר עוף. כתריסר מינים של ציפורים אלה ידועים בעולם. למרבה הצער, 2 מהם כבר נכחדו. שליו חיים ברחבי אירופה, באסיה ובאפריקה. המין המפורסם ביותר הוא שליו השכיח. לפני כמאה שנה הוא עבר ביות וכעת הוא גודל בהצלחה בחוות תעשיות ובמשקי בית.

<מזהה div = ‘attachment_2313’ class = ‘wp-caption aligncenter’ style = ‘width: 610px,’>

שליו

שליו בר רגיל

שליו נפוץ מאכלס חללי ענק. היא גרה באירופה, באסיה עד אגם בייקל, מערב אפריקה. ציפור זו מעדיפה להתיישב בשדות ובשטחים פתוחים בהם יש עשב גבוה ושיחים. שליו כמעט לא טסים, מנהלים אורח חיים יבשתי.אבל מאזורי הצפון לחורף, מין זה טס דרומה. כאשר החקלאות החלה להתפתח, שליו התקרב לאדם ולגידוליו.

המראה של השליו אינו מדהים. זוהי ציפור בר קטנה עם פלומת הסוואה, הפועלת במהירות רבה, מסתתרת מאויבים. להלן תיאור קצר של שליו הנפוץ ותכונותיו הביולוגיות:

• אורך גוף – 16-20 ס’מ.
• מסת עופות – 80-145 גרם.
• תוחם כנפיים – 32-35 ס’מ.
• הגוף קומפקטי, מוגדר בזווית קלה אל פני האדמה.
• הראש קטן, ללא צדפות.
• המקור חזק, מוארך מעט .
• נוצות של גוון אוקרי.
• תבנית בצורת פסים ונקודות רוחביות כהות מכסה את הראש, הצוואר, הגב, נוצות הזנב של הזנב.
• לזכר יש לחיים וסנטרים אדומים, צוואר שחור o.
• הנקבה בעלת גרון ולחיים בצבע אוכרה בהירים, לפעמים יש כתמים לבנים, שחורים ולבנים (פסים) על הזפק ובצידי הגוף.
• לזכר יש קול יפה, הוא משמיע צליל נמוך ומקורי.

ניתן לראות את מראה הציפורים ביתר פירוט בתמונה ובווידיאו. מספר שליו הבר יורד ללא הפסקה. הסיבה העיקרית כעת היא כבר לא דיג וציד, מכיוון שהמין מוגן. שדות וערבות, בהם שליו רגילים לחיות, שולטים באינטנסיביות באמצעות ציוד כבד, ותחום האדמות מפותחות האדם צומח.הגידולים מעובדים באמצעות דשנים מינרליים, קוטלי עשבים וחומרי הדברה. ציפורים מתות מהרעלת פצעים, נכנסות למכוניות ומסיבות רבות אחרות.

אורח חיים ושעתוק של שליו

הציפור היא ציפור בשעות היום, חיה וקנים על האדמה. בתי גידול מועדפים הם ערבות, שדות חיטה, בהם תוכלו להסתתר בין עשבים גבוהים. ניזונים שליו בעיקר על תבואה. הדיאטה כוללת גם ניצנים וקליעה של שיחים, זרעים של עשבי תיבול שונים. לעיתים, ציפורים אוכלות חלזונות, תולעים וחרקים, אותם הם מצליחים לתפוס.

עונת ההזדווגות שליו מתחילה בתחילת האביב, ברגע שמופיעים העשבים הירוקים הראשונים. ברגע זה הזכרים קיבלו את קולם העמוק המקורי. הם מסדרים ביניהם קרבות, הנקבות צופות בקטטות שליו ובוחרות את בן זוגן. לאחר ההפריה, קנים מיוצרים ממש על הקרקע, במקומות מבודדים. הזכר אינו משתתף בהמשך גידול האפרוחים.

לבניית השליו 8-10 אשכים. הבקיעה נמשכת כשבועיים, בקיעת האפרוחים מתרחשת במקביל. לאחר שהבקיעים של שליו, הנקבה מתחילה מייד להזין אותם וללמד אותם את הכישורים הפשוטים ביותר. לאחר מספר ימים, אפרוחים שליו עוזבים את הקן ויוצאים לחיפוש אחר אוכל עם אמם. בסתיו, שליו טס דרומה מאזורי הצפון. באותה תקופה הם ניזונו היטב מדגן הבשיל, והתחזקו בכוח לטיסה ארוכה.אורך חייו של שליו בטבע הוא 3-4 שנים, בתי הציפורים מוחזקים לא יותר משנה.

תוכן הציפורים בבית

<ציטוט>

שליו הועלה כבר יותר ממאה שנה. בבית. הציפור סובלת שעבוד בצורה מושלמת, יכולה לחיות בכלוב הדוק, תוך מתן הרבה ביצים בריאות, כמו גם בשר טעים. בשנה אחת שליו יכול להניח בין 180 ל 360 אשכים, תלוי בגזע. משקל פגר השלו נע בין 120 ל -300 גר ‘, תלוי בגזע ובסוג המשמין. במדינות מסוימות מגדלים את שליו הלוחם, מארגנים ביניהם תחרויות אמיתיות. ישנם זמרי שליו ביתיים, שכן זכרים מזן זה מפורסמים בזכות קולם המקורי.

גידול שליו הוא ענף חקלאות מבטיח מאוד, גם אם צעיר יחסית. היתרון בכיוון זה הוא שתוכלו לשמור על ציפורים אפילו בחדר קטן מאוד. כדי להקים עסק אתה לא צריך השקעות גדולות, ציוד מיוחד, אפילו מתחיל יכול לפתוח אותו בכוחות עצמו. אם אתה מגדל שליו באופן בלעדי לעצמך, ניתן להציב את בית הציפורים במרפסת או בדירה, שלא לדבר על הבית במדינה. קל לבנות תאים במו ידיך.

לצורך גידול רגיל וייצור ביציות, יש לשמור על הטמפרטורה בחדר שליו על 20-24 מעלות צלזיוס, בחורף האסם זקוק לחימום. התאורה תלויה במטרת הטיפוח. אם אתה צריך להשיג בשר מהשלווים, הם מוחזקים בחושך.בתאורה נמוכה, השלו אוכל טוב יותר, אך הזכרים אינם נלחמים. לייצור ביציות, שעות האור חייבות להימשך 16-17 שעות, לפעמים האור נדלק מסביב לשעון. נקבות תחת תאורה כזו נושאות 2 אשכים ביום. אסם האילן צריך להיות מאוורר היטב כך שהציפורים לא יחנקו ואינן חולות. בקיץ, כלובים לרוב מוחזקים בחוץ.

האכלת שליוים

לא קשה למצוא מנה עבור שליו ביתיים. רבים משתמשים בהזנה מוכנה. חשוב לציין כי אין תערובות תבואה מיוחדות לשליו. עליכם להשתמש במזון המיועד לתנור תרנגולות, עופות הודו או תרנגולות מטילות. תזונה זו מכילה 30-35% חלבון, 60% דגנים (תירס, חיטה, שעורה, סובין), כמו גם תוספי תזונה מינרלים וויטמינים.

תוכלו לבשל אוכל שליו בעצמכם, אך ישנם כמה מוזרויות. . יש לרסק את הדגן, ציפור קטנה לא יכולה לאכול חלקיקים גדולים. לתערובת מתווספים גם ארוחות בשר ועצם או ארוחת דגים, דגים טחון, ארוחה או סויה, שמן חמניות, גיר, מלח ורכיבים אחרים. השליו אוכל ירקות היטב (תפוחי אדמה, סלק, גזר, קישואים וכו ‘), דשא ירוק

מועיל בשבילו: כדי לקבל במהירות בשר שליו הם מוזנים בתערובות שערכן הקלורי מוגבר. הם כוללים תבואה או הזנה מורכבת מיוחדת מעורבב עם אפונה מבושלת. כמו כן, מוסיפים אליו ירקות, דגים טחון, ארוחת סויה וחמניות, ארוחת בשר ועצם, בשר או מרק דגים.שכבות צריכות לאכול מזונות עשירים בסידן, ויטמינים וחלבונים. כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, ניתן להם Premix ותוספי תזונה אחרים. השליו אוכל לא מעט, דרוש 25-30 גרם מזון מיום ליום.

גידול אפרוחים

אינסטינקט אימהי הולך לאיבוד לחלוטין בתוך שליו ביתיים, ולכן ניתן לשחזר אפרוחים רק אפשרי בחממה. ראשית עליכם לזהות את הציפורים הטובות ביותר וליצור עדר הורה. עופות שבטיים נבחרים בגיל 6-7 שבועות. אנשים בריאים חזקים מתאימים לגידול, ללא הפגם הקל ביותר. 4-5 נקבות וזכר אחד ממוקמים בכלוב נפרד. אתה יכול ליצור עדר של 9-10 נקבות, ולשלול לשתול אותן באופן זמני.

ביצת דגירה לא צריכה לשכב יותר מ- 7 ימים. חממה רגילה מתאימה לבקיעה. רצוי להכניס לתוכו סריג המיועד לביצים קטנות. טמפרטורת הדגירה 38-38.5 מעלות צלזיוס, הלחות נשמרת על 60-70%. שליו קטן מביצים בוקע 17 יום לאחר תחילת הדגירה.

צריך לגדל את האפרוחים בקופסה או ברודר מחומם. שלווים נחושים אוהבים חום, לכן משטר הטמפרטורות המומלץ הוא 35 מעלות צלזיוס, הלחות היא 65-70%. אי אפשר לשחרר שליו מתיבה בשלושת השבועות הראשונים. הם זעירים מאוד, האפרוח שוקל 8-10 גרם בלבד. תינוקות כאלה הולכים לאיבוד או הופכים לטרף עבור חיות מחמד.בעלי חיים צעירים ניזונים מביצים מוקפצות בימים הראשונים, ואז מוסיפים גבינת קוטג ‘, ירקות, גריסים תירס ודוחן. משבועיים אוכלים השליו מזון מורכב לתרנגולות, ומחודש עובר להזנה למבוגרים.

גזעי שליו

עד כה גודלו מספר גזעי שליו. המבחר עבר לשני כיוונים: בשר וביצה, אם כי שני סוגי הגזעים יכולים לייצר את שניהם. לאחר 11 חודשים, השכבות נשלחות לבשר, וגזעי בשר יכולים לייצר כ 160-180 ביצים בשנה. בנוסף, ישנם עדיין שליו דקורטיביים, המגודלים למען היופי. הזנים העיקריים של שליו:

• לבן ושחור אנגלי,
• שליו בתולה,
• שליו בקליפורניה,
• שליו צבוע בסינית,
• שליו הזהב של מנצ’ו,
• פרעה,
• פרעה לבן של טקסס,
• שליו בית אסטוני,
• שליו יפני ,
• שליו שיש,
• שליו טוקסידו.

יפני נחשב לגזע הביצים הפופולרי ביותר. בין שלילי הבשר הם מעדיפים את הפרעונים. שיא, טוקסידו ושיש צבועים סיניים נחשבים דקורטיביים.

מחלות שליו

מערכת החיסון ב שליו היא די חזקה, ולכן הם לעתים נדירות חולים. הגורם לרוב הפתולוגיות הוא תחזוקה ותזונה לא תקינים.לפעמים דלקות מתלקחות בקרב עופות, מהם הם חולים מאסיבי ומתים. אולם מצבים כאלה מתרחשים לעתים קרובות יותר בניגוד לתקנים התברואתיים.

אם כן, אם תזונת שליו לקויה, הם עשויים להופיע בתסמינים של מחסור בוויטמין או חוסר במרכיבי קורט מסוימים. התסמינים העיקריים:

• הציפור אוכלת בצורה לא טובה.
• נוצות מעוטרות, לפעמים נושרות, ציפורים צומחות קירח.
• הראש זורק לאחור.
• הכנפיים מושפלות.
• עשויות להופיע עיוורון.
• הפעילות מצטמצמת.

אם הציפורים נחלשות, יש להן נוצות שנמצאות מחוץ להמלה, עליכם לבדוק את התזונה. . הוסף אליו ויטמינים מוכנים, דגים ושמנים צמחיים, מלח וגיר. בקיץ כדאי לתת ירקות, פירות וירקות. עם יותר מדי תוכן, שליו יכול להיות קניבליזם. יש ליישב מחדש את הציפורים, להרחיק אותה מעדר האנשים האגרסיביים ביותר. שליו נפגע לרוב כאשר הם קופצים מפחד, והתקרה בכלוב גבוהה מדי וקשה. עם מרווחים גדולים, הרשתות על רצפת רגלי הציפור יכולות להיתקע, מה שיוביל לשברים ופגיעות.

בין הפתולוגיות הזיהומיות שליו, הנפוצות ביותר הן:

• מחלת ניוקאסל,
• פולורוזיס,
• אספרגילוזיס,
• קוליבקטריוזיס,
• פסטורלוזיס,
• שלשול זיהומי.

ציפורים נגועות נשלחות לשחיטה, בשר שליו נשרף, זה לא מתאים לצריכה.למניעה מוסיפים אפרוחים קטנים עם כלורמפניקול במשקה, וכן ניתן חיסונים. עבור ציפורים בוגרות, זה גם לא כואב להשתמש באנטיביוטיקה, לערבב אותם להזנה ומים. חשוב מאוד לשמור על ציפורים בתנאים רגילים, לשמור על ניקיון בכלובים, לנקות באופן קבוע את הציפורייה, טמפרטורה רגילה, האוורור בחדר צריך להיות מספיק.

פרודוקטיביות שליו

כמו כבר נאמר כי שליו יכול להשיג בשר וביצים. אשכי שליו הם קטנים, שוקלים 10-12 גרם. על גבי המוצר מכוסה מעטפת אפורה דקה עם כתמים כהים. ביצת השליו עדיפה על העוף במאפייניה ושימושיותה:

• יש בה מעט מאוד כולסטרול.
• הוא מכיל חלבון ספציפי שיש לו תכונות אנטי-אלרגיות.
• בביצת שליו יש יותר חלבון, ברזל ויסודות קורט אחרים.

בהקשר זה, מומלץ לאשכים קטנים לאנשים עם טרשת עורקים, אלרגיות ולהוסיף אותם למזון התינוקות. ביפן הם אפילו משמשים לייצור תכשירים כנגד אסתמה של הסימפונות. בנוסף, שליו אינו מקבל סלמונלה, מכיוון שניתן לשתות ביצים גולמיות.

בשר שליו עדיף באופן משמעותי על בשר הודו וארנב מבחינת מאפייני התזונה, שלא לדבר על עוף. יש לו כמעט את כל הטבלה של יסודות קורט מועילים וויטמינים רבים. בנוסף, לבשר יש ריח וטעם נפלאים.להלן ההרכב העיקרי שלה (לכל 100 גרם מוצר):

• חלבון – 39.2 גרם.
• שומן – 33.3 גרם.
• מים – 11.7%.
• מספר הקלוריות הוא 242.

המאפיינים המועילים של בשר שליו טעים ידועים כבר זמן רב. יש בו הרבה ברזל, אשלגן, סידן, מגנזיום ורכיבי קורט אחרים. שומנים נספגים במהירות, יש להם תכולה נמוכה של כולסטרול רע. הרכב חומצות האמינו מאוזן, ערך האנרגיה גבוה, ולכן מומלץ בשר שליו לתזונה דיאטטית לילדים, חולים עם פתולוגיות של הלב, מכשירים תומכים, אלרגיות.

חיתוך פגר

על גיל 1.5-2 חודשים לפני התחלת התכה של שליו הם חתכו אותו לבשר. כדי לשחוט ציפור ולגלף נבלה, אתה צריך שיהיה לך המכשירים הבאים בהישג יד:

• סיפון,
• סכין חדה או בורג,
• סל רשת, <

• מיכל עם מים רותחים למשך 30-50 ליטר.

יום לפני השחיטה, העופות אינם מוזנים, אלא רק מים. ראשו של הרגל ורגליו נחתכים בסכין או קצוצים בעזרת גרזן. כל הפגרים מכניסים לסל ונטבלים במים רותחים למשך 20-30 שניות ואז נוצות נוצות. אם יש מעט נבלות, הדבר נעשה בקלות ידנית. עליך להתחיל מהירך ואז לעבור לגב ולסיים בכנפיים.

עדיף לקטוף חבורה גדולה של פגרים במכונת פרוסם מיוחדת מסוג תוף. זה עובד על העיקרון של צנטריפוגה ובזמן קצר ללא מאמץ רב מסיר את כל הפלומה מהשליו.חשוב מאוד לא להגזים בפגרים במים רותחים. לציפורים עור דק, לאחר גירוד חזק הוא יכול להתרחק עם הנוצה. ואז בשר השליו יאבד את המצגת שלו. אתה יכול ללמוד כיצד לשחוט כראוי ציפורים מהסרטון.

עלות שליו

השליו הביתי והיתרונות שלו הם עצומים. אפילו חקלאים מתחילים יכולים להתחיל את עסקיהם על ידי גידול הציפורים הללו. אם המטרה שלכם היא לא רווח, אלא גידול שליו לעצמכם בבית, גם אתם תרוויחו הרבה, מכיוון שבמחיר הקטן ביותר תוכלו להשיג בשר וביצים טעימות. שליו מבויתים טעימים צומחים במהירות כמו תרנגולות בגריל, אך דורשים הרבה פחות מקום, טיפול ותשומת לב. כדי לערוך כישורים רבים גידול ציפורים, ספרות מיוחדת תועיל.

כמה עולה שליו ביתי? ניתן לקנות ביצת דגירה לבקיעה עבור 10-35 רובל, תלוי בגזע. שליו ליום-יום עולה 30-60 רובל. גזעים נדירים ויקרים במיוחד – 300-500 רובל. מחיר העופות המתאימים לשחיטה הוא בין 50-60 רובל ל 100-150 רובל. פגר שליו מוכן עולה 400-800 רובל לכל קילוגרם. ביצים לצריכה במזון – 50-80 רובל ל 20 חתיכות.