תסמינים וטיפולים לטרישינוזיס אצל חזירים

טריכינוזיס החזירים היא מחלה מסוכנת הנפוצה במיוחד בקרב יונקים. חזירים ביתיים, יחד עם חיות בר, מועדים לזונוזיס זה. אדם יכול להידבק גם בטריצ’ינוזיס.

טריצ’ינוזיס חזיר

מחלה זו ידועה עוד מימי קדם. מקורות בכתב שמרו מידע על כך שהתסמינים שלו התגלו בקרב הקרתגים בשנת 400 לפני הספירה. ה. החוקרים מאמינים כי האיסור על צריכת בשר חזיר בקרב מוסלמים ויהודים קשור בסיכון להתפתחות טריכינוזיס. התפרצויות מתרחשות מעת לעת במדינות שונות, לרוב בארצות הברית וקנדה. במרחב שלאחר הסובייטים אובחנה המחלה בבלארוס, באזורים מסוימים באוקראינה, באזורים מסוימים בפדרציה הרוסית ובמדינות הבלטיות.

גורמים גורמים למחלת טריצ’ינלה

המחלה נגרמת על ידי Helminths Trichinella spiralis השייכים למשפחת Trichinellidae. , תת-סדר Trichurata.הגורמים הסיבתיים הם מינים Trichinella:

• Trichinella spiralis,
• Trichinella pseudospiralis.

לאחרונה גילו החוקרים סוגים חדשים של סוג כמוסות נטולות טפילים. .

מדובר בתולעים עגולות בגדלים קטנים מאוד: אורך הנקבה הוא 3 עד 4.5 מ’מ, הזכר 1.5 מ’מ, הזחלים בגובה 0.1 מ’מ בלבד. Trichinella – helminths viviparous. אנשים בוגרים וצאצאיהם חודרים לדופן המעי באמצעות פסטיט הציטין, שנמצא בקצה הראש.

תולעים שהגיעו לגיל ההתבגרות מתמצאות בדופן המעי הדק, ואז זחלים מתפשטים בגוף עם לימפה. ברקמת שריר, טפילים צומחים על ידי התעטפות בספירלה. בסוף החודש הראשון לחיים, הזחל גדל בקפסולה, לאחר שנה הקפסולה מכוסה בסיד והיא קיימת במשך 25 שנה.

הזחלים בכמוסות הדק עמידים מאוד בפני גורמים שליליים. המלחה חלשה של בשר חזיר ועישון מסורתי אינה גורמת למותם. הזחלים מתים לחלוטין כאשר חתיכת הבשר מחוממת באופן שווה מעל 70 מעלות צלזיוס.

מקורות מסוימים קובעים כי הרתחה ארוכה נחוצה להשמדה מוחלטת של טפילים: יש לעבד 1 קילוגרם של חזיר למשך יותר משעה וחצי.בנוגע להשפעה של טמפרטורות נמוכות על פתוגנים, מדענים לא הסכימו: יש הרואים שזה אפשרי לנטרל בשר על -15 מעלות צלזיוס למשך 8 ימים, אחרים מתעקשים על הצורך להוריד את הטמפרטורה ל -25 … -50 ° C.

תסמינים של טריכינוזיס

חזירים עלולים לחלות בטריצ’ינוזיס על ידי אכילת מכרסמים קטנים, פסולת גולמית או פסולת מזון, פנים של בעלי חיים חולים. לעתים קרובות המחלה לא משתנת. עם זיהום קשה ביום 3-5, התופעות הבאות נצפות:

• חום גבוה,
• שלשול,
• הקאות,
• מהיר ירידה במשקל,
• כאבי שרירים (חזירים שוכבים ללא תנועה, מותחים את הגפיים),
• נשימה רדודה,
• נפיחות.

אם החיה לא מתה, מצב המחלה נמשך 1-1.5 חודשים עד שהזחלים יוצרים כמוסות. ואז הסימפטומים של הנגע נעלמים והחזיר נראה בריא. המחלה עוברת לשלב כרוני.

אבחון טריכינוזיס

קשה מאוד לאבחן את המחלה במהלך חיי הגוף, מכיוון שהזחלים ממוקמים לא במעי, אלא בין סיבי השרירים הפסים, בתוך מערכת הלימפה או הדם, ולא תמיד התסמינים בולטים.השיטות הנפוצות ביותר לזיהוי טריכינוזיס הן:

• תגובות אימונולוגיות המגלות נוגדנים בבעלי חיים חיים בסוף החודש הראשון למחלה,
• טריצ’ינוסקופיה,
• עיכול שרירים. במיץ קיבה מלאכותי (מבוצע לאחר מכן).

לצורך אבחון הטריצינוזיס, נלקחות דגימות של רגלי הסרעפת ליד הגידים. ניתן להשתמש גם בשרירים מפוספסים אחרים (כמו שרירי לעיסה).

כאשר מתבצע טריכינוסקופיה מדגימות שרירים, מבוצעים 24 חלקים שנמעכים בקופרסוריום ואז נבדקים תחת מיקרוסקופ. כך שתוכלו לזהות את המחלה בדרגה בינונית או משמעותית של נזק לגוף על ידי טפילים.

השיטה לעיכול רקמת שריר במיץ קיבה מלאכותי מדויקת יותר. לניתוח, נלקח דגימת בשר נגוע, נטחן ונשפך במיץ קיבה מלאכותי (תמיסה מימית המכילה פפסין וחומצה הידרוכלורית). דגימה שהוכנה בדרך זו מונחת בתרמוסטט למשך 4-5 שעות, ואז נוזלים מנוקזים ובוחנים את המשקעים תחת מיקרוסקופ.

<חסימת הנייר

כאשר מבצעים מחקר, יש צורך להבחין בין זחלי טריצ’ינלה לבין טפילים אחרים (למשל סרקוציסטים, ציסטיסרי צעיר). ).

טיפול ומניעה של המחלה

טיפול בבעלי חיים נגועים אינו מתבצע.אם Trichinella נמצא בשר חזיר, הבשר נחשב לא מתאים לאכילה. וטרינרים מאמינים כי דרגת ההתפתחות של הטיפול בטרישינוזיס אינה מספיקה. תרופות ידועות שמדביקות helminths במעי ובזחלים שאינם מכוסים הם אלבנדזול, טיאבנדאזול, מבנדאזול, פרבנדזול.

מניעת המחלה מורכבת במחקר יסודי של בשר לנוכחות טריכינלה. אסור להאכיל פסולת מטבח לא נגועה, פגרי בעלי חיים, שפיתות לחזירים. אין להסתובב בחזירים, במיוחד ליד יערות.

פגרי בעלי חיים המראים תסמינים של מחלה או שיש בהם טריצ’ינלה מעובדים לבשר וארוחת עצם או נשרפים. אסור לקבור את הבשר הנגוע של חזירים מתים, מכיוון שהוא יכול להפוך למקור של מחלות מכרסמים, טורפים. שטחי חווה, אזורי הליכה מנקים בקפידה, גרוז מתבצע באופן שיטתי.

מסקנה

חזיר הנגוע בטריצ’ינלה הוא המקור העיקרי לזיהום בבני אדם. מרכיב חשוב במניעה הוא ביצוע עבודות חינוכיות: הסבר על מידת הסכנה של טריכינוזיס, דרכי זיהום, שיטות אבחון ודרכים למניעת מחלה זו.

זכויות לה מניעה אישית: ניתן לאכול רק בשר שעבר בקרה סניטרית וטרינרית. לא ניתן לרכוש בשר חזיר בשווקים טבעיים, יש לטפל בבשר בחום ממושך.