うなぎは普通の魚ではありません。 外見的には似ている
ヘビ、それは円筒形をしており、尾だけがわずかに
横から圧縮。 頭は小さく、やや扁平で、
小さな口（他の捕食者と比較した場合）、
小さな鋭い歯を持つ。 うなぎの体は粘液で覆われ、
その下で、小さくて、繊細で、長方形の
スケール。 裏面は茶色または黒色、側面は
はるかに薄く、黄色で、腹が黄色がかっている、または
白い。
うなぎには淡水と海水の両方があります。 出現した
100億年以上前、この地域で初めて
インドネシア、ウナギは日本列島の地域に生息し始めました
– 特に浜中湖（静岡県）。
この生き物は非常に粘り強く、水がなくても生きることができます。
少量の水分で。 現在
世界には18種のウナギがいます。
ウナギは回遊魚ですが、
繁殖に行くチョウザメとサケから
海から川へ、うなぎは淡水域で産卵する
海へ。 それが発見されたのは . 世紀になってからでした。
深くて暖かいサルガッソ海で育つウナギ。
大西洋の湾であり、北の海岸を洗い流します
そして中央アメリカの島々。 ウナギのみ産卵
一生に一度、そして産卵後、すべての成魚は死にます。
強い流れがウナギの幼虫をヨーロッパの海岸まで運び、
約.年かかります。 道の果てにはもう小さい
ガラスのような透明なうなぎ。
春にはバルト海から幼魚が貯水池に入る
海と河川水系や湖に沿って定住します。
通常.年から.年生きます。
うなぎは、主に夜間の暖かい季節にのみ採餌します。
日中、彼らは地面に穴を掘って、露出するだけです
頭。 霜が降り始めると、彼らは餌をやめる。
春まで。 うなぎはいろいろな小動物を食べるのが好きで、
泥の中に住んでいる：甲殻類、虫、幼虫、カタツムリ。
他の魚の卵を簡単に食べます。 .～.年後
淡水にいると、ウナギは夜行性の待ち伏せ捕食者になります。
小さなラフ、とまり木、ゴキブリ、ワカサギなどを食べます。
つまり、貯水池の底に住む魚です。
ウナギは思春期を迎えると川沿いを駆け上がる
そして海へのチャネル。 さらに、彼らはしばしば油圧工学に行き着く
緊急事態を引き起こす可能性のある構造物。
しかし、ほとんどのウナギは這って障害物をすり抜ける
陸路のどこかでヘビのように。
うなぎの味がよくわかる。 茹でてもいい
揚げて、マリネして、乾燥させます。 でも特に良い
燻製です。 これはで提供される珍味です
最高の宴会とレセプション。
うなぎの有用な性質
うなぎ肉には良質な脂が約30％含まれており、
約15%のタンパク質、ビタミンとミネラルの複合体
要素。 うなぎにはビタミンAが多く含まれており、
B1、B2、
D と E。
人体に有益な効果がある 高含有
うなぎのたんぱく質。
日本でうなぎの肉が人気だということを知っている人は少ないでしょう。
にきびが原因となるため、夏に向かって増加します
暑さでの疲労を和らげ、日本人の忍容性を高めます。
暑い夏の時期。 肉に含まれる魚油
アナゴは心血管の発達を防ぎます
病気。
比類のない味に加えて穴子-
ナトリウムだけでなく、オメガ3脂肪酸の供給源でもあります。
健康のためのカリウム。
うなぎにはビタミンEが豊富に含まれているので、
日本人はいわゆるウナギのケバブを好んで食べます。
また、うなぎの燻製にはビタミンが豊富に含まれています
そして、目の病気や肌の老化を防ぎます。
別に、私たちはウナギの燻製の有用性に注目することができます
男性 – うなぎに含まれる物質は、有益な効果があります
男性の健康について。
うなぎの肉とは別に、肝臓を食べたり、
彼女のスープ。 うなぎ料理は
親愛なる皆さん、彼らはしばしばゲストにもてなされます。 うなぎ料理ギフト
良いワインのボトルを十分に置き換えることができます。 並外れた
うなぎの味も調理中に出ます
スープ。
うなぎの危険性
個々の不耐性の場合、にきびは禁忌です。
さらに、この魚は大量に消費することはお勧めできません。
太りすぎ。
また、医師は、ウナギの料理に夢中になることをお勧めしません。
胆嚢と肝臓の病気。 それも注意が必要です
慢性胃炎のためにこの製品を食べる
そして喘息。
動画では、料理長がオムレツとうなぎソースを添えたうなぎの燻製の作り方の秘密を共有します。
