南の茂みに柑橘類がありました…-去る

マニオラ（マニオラ）

ちょうど今、家の近くの屋台で見ました かんきつ類 と呼ばれる ミネオラ..。 興味を持って購入しました。 これが、録音開始時の写真です。 私はそれを試してみました。 おいしい。 味はタンジェリンに似た非常に珍しいものですが、香りや色合いが少し異なります。 それがどんな果物で、どこから来たのかが面白くなりました。 私はグーグルに行きました-ミネオラ（別名「ハニーベル」、時々彼らは値札に「マニオラ」、「ミネオラ」と書く）はハイブリッドであることがわかりました タンジェリン とグレープフルーツ。 「素晴らしい」と私は思いました。「みかんとは何ですか？」 再びグーグルに行きました-さらにいくつかのなじみのない言葉に出くわしました。 そして、一般的に、私はあなたが今読んでいるレビュー全体をグーグルで検索しました。

その非常に神秘的なタンジェリンから始めましょう。 それは何ですか？ そしてこれは、モロッコ、シチリア、中国、米国で育つみかんの一種にすぎません。 みかんは植物学用語ではなく、みかんの総質量からみかんを分離することは厳密ではありません。 原則として、みかんは赤橙色の明るいみかんと呼ばれ、甘く、薄い皮が簡単に剥がれます。

たとえば、ダンシーのタンジェリン。 .世紀の初めにボーエングレープフルーツと交差した同じものは、アメリカの柑橘類の栽培者がミネオラを手に入れました。

ダンシータンジェリン

ダンシーは1871年にジョージL.ダンシー大佐によってフロリダで飼育されました。

一般的に、みかんと他の柑橘系の果物の雑種は呼ばれます タンジェロ..。 最初のタンジェロは1897年にフロリダでも入手されました。 厳密に言えば、ミネオラはタンジェロでもあります。 タンジェロの他の注目すべき品種：

カーリーまたは 日の出タンジェロ (K–初期, サンライズタンジェロ）。 この雑種を得るためにどのようなみかんとグレープフルーツが使われたのか、私にはわかりませんでした。 しかし、私は、このタンジェロがしばしば非常に質の悪い果物を生産するので、フロリダの柑橘類栽培者の公式規則がこの果物タンジェロを呼ぶことを禁止しているという情報を見つけました-タンジェリンハイブリッドのクラス全体に悪い評判を作らないように。

オーランド..。 同じみかんのダンシーの花粉によるグレープフルーツ「ダンカン」の受粉の結果。 1911年にW.T.スウィングル博士が受け取りました。オーランドタンジェロの商業的に実行可能な果実を得るには、テンプルタンゴール（タンゴラについては後で詳しく説明します）またはダンシーとファイアチャイルドのタンジェリンの花粉で受粉する必要があります。 台木、つまりタンジェロの挿し木が接ぎ木される幹として、クレオパトラタンジェリンまたはラフレモンが使用されます（以下のラフレモンについて）。 それはそれがすべてずるい方法です。 今日の消費者は、それ自体が種子から成長したものが食べられない、特においしい果物を望んでいます。 だから、果物が木で育つとあなたの子供に言わないでください。 なぜなら、人件費を比較すると、おそらく、ここでは、ご存知のように、木に生えないパンの製造に比べて、人件費が少なくないからです。 少なくとも-あなた自身。 そして、これはオーランドのタンジェロが木自体に成長しないだけです：

タンゲロ ノヴァ -これはクレメンタイン（それらについては遅すぎます）とタンジェロオーランドのハイブリッドです。 1942年にジャックベローズ博士が受け取りました。 それは1950年に最初に作物を与えました。1964年に認識されました。ハイブリッドは自家受粉します。 外部受粉が必要です。 通常、タンゴール寺院は花粉交配者として使用されます。 これがNovaです：

だから私は見て考えます：悪魔は知っているだけです、私はおそらくそのようなことを試みました、しかしそれはおそらく「マンダリン」の値札の下で売られました。 結局のところ、私たちが食べるこれらの素晴らしい果物の100％は雑種であり、それらの大部分はあらゆる種類の.倍体および.倍体です。 ええと…染色体数が増えた生物。 友好的な方法で、「タンジェリン」、「リンゴ」、「ビート」などの単純な単語は、店の値札にあるよりもはるかに少ない頻度で見つかるはずです。 単純に、誰も物事を複雑にしたくありません。 みかんのように見えますか？ それはみかんを意味します、さもなければあなたはこれがどんな種類の果物であるかを各顧客に説明しなければなりません…うーん…そしてあなたはイチジクを説明することもできます。 たとえば、そのようなものがあります- タンジェロセミノール (セミノールタンジェロ）。 そして、なぜ彼は、ルネットでも英語圏のインターネットでも見つからなかったものとのハイブリッドなのです。 より正確には、.つの情報源は、すべて同じボーエングレープフルーツと同じダンシータンジェリンを使用していると主張しています。 しかし、質問はミネオラとどう違うのですか？ 不明。

それはまだ起こります ソーントン..。 彼もタンジェロです。 私たちがすでに知っている未知のものから、すでに私たちに知られているウォルター・テニスソン・スウィングル博士によって受け取られました。 つまり、みかんとグレープフルーツからはわかっていますが、どちらかはわかりません。 この雑種は今年110歳です。 多くのことですが、このレコーディングの継続から学んだことを背景に、それほど多くはありません。 ソーントンは次のようになります。

次へ 石炭果実 (石炭）。 すぐに写真：

この珍しい美しさは偶然に起こった。 1917年、トラウトホール株式会社のオーナーであるJ.J.R.シャープ。 （今、私が理解しているように、Cabel Hall Citrus Ltd.）、ジャマイカは、牧草地でこの節くれだったものを見つけました。 みかんとグレープフルーツの雑種の可能性があると特定し、彼はそれから挿し木を取り、それをダイダイに接ぎ木し、そして子孫を再接ぎ木し、種子が最も少ない果実を選びました。 1934年に初めて、彼は国に非常に多くの石炭果実を与えたので、彼はイギリスとカナダへの輸出を始めることさえできました。 ちなみに、ロシアでも窓辺の桶で栽培されている石炭果実ですが、実はウグリはタンジェロの品種であるだけでなく、商標でもあります。つまり、本物の石炭果実は、ジャマイカでCabel HallCitrusによって栽培されたものだけです。株式会社

タンジェロはもっとたくさんあります。 たとえば、 ベイゴールド、1993年にニュージーランドでセミノールとクレメンタインから飼育されました。 有る ウェキバ、カナダ人、肌が薄い、タンジェロとグレープフルーツを繰り返し交差させた結果、次のようになります。

タンジェロについてはこれで十分です。 でもどんな獣？ クレメンタインすでにここで何度も言及されていますか？ そしてこれは、1902年にアルジェリアのフランス人宣教師兼ブリーダーであるクレマンロディエ神父によって作成された、マンダリンとオレンジキングのハイブリッドです。 実は、みかんを買って、なんとなく甘すぎてみかんには甘すぎるのなら、クレメンタインである可能性は十分にあります。 これらはクレメンタインです：

クレメンタイン

それで、今タンゴラに。 タンゴール -みかんと甘いオレンジを交差させた結果。 最も一般的なケースでは、いわば。 むしろ、それは一般的に受け入れられています。 実際にはもう少し複雑です。 最も有名なタンゴールは 寺院 (テンプル、テンプル、テンプル）。 その起源は完全には明らかではありません。 石炭果実のように、それはジャマイカで発見され、タンジェリンとオレンジのハイブリッドである可能性が高いと特定され、1896年にフロリダに輸送され、選択されて生産されました。 一般的に、それは「自然なタンゴール」と考えられています。 これは次のようになります。

とも呼ばれます 磁石 и グランドピアノ…確かに、今日それはみかんと同じくらいみかんです。 1970年代を覚えていますか？ アブハズのみかんが新年にどのように見えたか覚えていますか？ 彼らはどんな色とサイズでしたか？ 現在のものではなく、当時のものを覚えていますか？ これは多かれ少なかれでした みかん自体..。 そして今日、「マンダリン」は、たとえば人気商品のグループの非常に一般的な名前です。

Ortanik (オルタニック）また、おそらく、自然なタンゴールです。 ジャマイカでも発見されましたが、すでに1920年に発見されました。近くにみかんとオレンジの木があったので、彼らはそれがそれらのハイブリッドであると決定しました。 名前は文字列で世界から集められました-または（ange）+ tan（gerine）+（un）ique。 他の名前は- タンバー, マンドール, マンドーラ..。 ロシアでは、彼は彼らの最後として知られています。 他のタンゴラは同じ名前で販売されることがあります。 Orthanicは次のようになります。

東の自然なタンゴール- 短観..。 この文化は、中国南部、フォルモサ島（台湾）、鹿児島県で太古の昔から培われてきました。 タンカンが生えている木はみかんと見分けがつかないが、果実はこの柑橘類がオレンジとの交配種であると思わせる。

マルコット -有名なタンゴールでもあります。 また、起源は不明です。 フロリダのタンゴラはマルコットと呼ばれ、親の品種/種については何もはっきりとはわかっていません。 最初の木は1922年に発見され、手作業で建てられました。 Markotは次のようになります。

タンゴール（タンゴールマーコット）

そして、みかんのように見える果物もありますが、完全ではありません。 それは別の種と見なされますが、それは自然のタンゴールでもあるという提案があります。 と呼ばれる ロイヤルマンダリン (柑橘類のノビリス、クネンボ、カンボジア語のマンダリン）。 彼の外見は非常に印象的で、私たちの店ではめったに起こらず、単にみかんとして販売されています。

ロイヤルマンダリン（マンダリンオレンジ）

薩摩 (インシウ, シトラスunshiu）は、独立した種として区別されますが、従来はみかんとも呼ばれています。 これらはそのような特別な日本のみかんであり、それに基づいて多くのタンジェラも派生しています（sacuma-tangorov、正確には）。 しかし、それらは主に普通のみかんやマンドラ（まあ、おそらくほとんど赤い肉を持っているもの）のように見えるので、特にそれらにこだわるつもりはありません、そしてこのレビューにはすでにそのような写真がたくさんあります。 エキゾチックでセンセーションが欲しいです。 たとえば、あなたはそれを知っています レモン -ハイブリッドも？ プレーンレモン、それは柑橘類のリモンです、はい。 ただし、ハイブリッドはかなり古いものです。 遺伝学的研究は、現在の柑橘系の果物のすべての種類が1493つのタイプを生み出したことを示しました-最も一般的なマンダリン、ザボン、そして柚子。 簡単に言えば、柑橘系の果物は非常に簡単に交差し、同じように簡単に変異します。 したがって、カーニバル全体。 実際、レモンには.つのバージョンがあります。.つは柚子とライムのハイブリッドです（これは柚子の突然変異です）。 .つ目は、私の意見では、オレンジとライムのハイブリッドです。 ハイブリダイゼーションはずっと前に起こりましたが、正確にいつどこで起こったかは不明です。 マルコポーロが中国のクビライに到着したとき、中国人はすでにレモンを持っていたことが知られています。 そして.年に、コロンブスはすでにハイチにレモンの種を持ってきました。 ここに。 誰もがレモンを見たに違いない。 しかし、柑橘類については、私はそれを疑っています。 しかし、尊敬されている果物は、実際には原始的な柑橘類です。 すべての柑橘系の果物の中で、柚子は最も揮発性が高いです。 形の多様性は単に驚くべきものです。

ここでは、例えば、 イエメンレモン:

イエメンの柚子
イエメンの柚子

ここで モロッコ:

しかし 柚子「仏の指（手）」 （ここで彼らは彼がクトゥルフのように見えると私に言います）：

仏の手の柚子
仏の手の柚子

注意してください-これらの品種はすべてパルプがほとんどありません-.つの熱意。 そしてここ コルシカレモン すでに少しでもレモンのように：

コルシカ島の柚子
コルシカ島の柚子

エトログ (エフロッグ、ギリシャの柚子、柚子の柚子、ユダヤ人の柚子):

エトログ（ギリシャの柚子）

果肉はあるのですが、どういうわけかそれも足りず、皮が厚いです。 皮の薄いものがそのような怪物からどのように突然変異することができるかはさらに奇妙です ライム..。 外見上、いくつかの種類の柚子だけが似ています 樟脳ライム (カフィアライム、カフィアライム、シトラスヒストリックス、カフィアライム、ポーキュパインシトラス):

カフィアライム

そして-柚子よりもはるかに多くの果肉とジュースがあり、熱意は少ないです：

カフィアライム

これがそのような奇跡です。 その故郷は、他のいくつかの種類のライムと同様に、明らかにインドネシアです。

ただし、柚子、ナシ状果、マンダリンなど、一部の情報源はライムを元の柑橘類に起因すると考えています。 まあ、あなたと私はおそらく、これらの視点のいずれにも参加しないでしょう。なぜなら、悪魔はそれが実際にどのように存在したかしか知らないからです。 もう.つの柑橘類についてお話ししたほうがいいです。 と呼ばれる ライム (リメット、シトラスリメッタ、イタリアンライム、スイートライム).

スイートライム（シトラスリメッタ）

ここや他の多くの国では、棚にそのような名前は表示されません。何らかの理由で、リメッタはほとんどの場合、レモンまたはライムとして販売されています。 しかし、薬局、お香のあるニューエイジの屋台、そして「お風呂のすべて」部門では、このようなバイアルを簡単に購入できます。

リメッタオイル

「アロマテラピー」のように。 実際、それはただいいにおいがします。 一般に、あらゆる種類のエッセンシャルオイルの多くは柑橘系の果物から抽出されます。それらは非常に油性で芳香のある皮を持っており、柚子は一般に.つの皮しか持っていません。 確かに、彼らはまたそれらから砂糖漬けの果物を作ります。

リメッタは未知の親とのハイブリッドと見なされ、時にはさまざまなライムとして、時にはレモンとして分類されます。

最も典型的なライムは、おそらくペルシャとメキシコです。

ペルシャ（タヒチ）ライム:

ペルシャライム

メキシコライム（西インドライム、サワーライム）:

メキシカンライム（マモンチーロ）

あらゆる種類のライム飲料のボトルや缶に通常塗られるのはメキシコのライムです。 アメリカ人はそれをパイで埋めます。 もちろん、アロマオイルもそこから得られます。

インドのライム （別名 パレスチナ、パレスチナスイートライム、コロンビアライム）は長い間ライムとリメッタの雑種と見なされてきましたが、これらの植物を交配しようとしても同様の結果は得られませんでした。 したがって、今日、パレスチナのライムは孤立したハイブリッドと見なされています。 これが孤児で父親のいない人です。

インドのライム（ライムドゥースインド）

そして、おそらく、ライムの最も気紛れなのは オーストラリアンフィンガーライム (フィンガーライム）。 とも呼ばれます 柑橘類のキャビア..。 オーストラリアのライムの果肉は次のようになります。

フィンガーライムパルプ

それらの多くの種類があり、さまざまな色のパルプがあります。 起源も不明です。 果物はマルチカラーのキュウリに似ています：

オーストラリアンフィンガーライム

オーストラリアのシェフは、フィンガーライムの果肉をおかずとして使用し、サラダやスープに加え、魚や肉料理を飾ります。

フィンガーライムキャビア

ここに。 よく知られているハイブリッドのグループもあります- リマンダリン (レモン）-みかんとライムまたはレモンを交配した結果。 太古の昔から、リマンダリンは中国で飼育されてきました。 最初のリマンダリンは、広東レモンと広東マンダリンの交配の結果であると考えられています。 私たちの棚に現れる中国の赤いレモンは典型的なリマンダリンです。

レッドレモン

ほとんどのリマンダリンは、レモンよりもみかんのように見えますが、みかんのように食べるのは難しく、非常に酸っぱいです。

ここで、例えば ランプル -マンダリンとライムのインドのハイブリッド：

ランプル

ランプルはレモン、マンダリン、ライム、リマンダリンとして販売されています。 インドでは、その絶妙な風味のために、ランプルジュースがタンジェリンジュースにしばしば加えられます。 ランプルの木は地獄のように粘り強く、干ばつに強いため、世界中でさまざまな柑橘類の台木として使用されています。 ランプルの果実は、マーマレードの製造、料理、缶詰に使用されます。 しかし時々彼らは食べる-アマチュアがいる。

オタハイス (甘いランプル、オタハイトランプール、タヒチアンオレンジ）。 これもリマンダリンで、インド原産と考えられています。 1813年にタヒチにオープンし、そこからヨーロッパ人が世界中に持ち帰りました。 ランプルによく似ていますが、甘美な甘さです。 そのように見えます：

Отахайт（オタヒチ）

そして、レモンではないレモンがあります。 と呼ばれる ラフレモン または シトロネラ..。 これは次のようになります。

ラフレモン

それは北インドから来て、マンダリンと柚子のハイブリッドです。 これは、もちろん、ろうそくを持ってそこに立っていなかった遺伝学者を信じる場合です。 時が経つにつれて、荒いレモンは暴走し、南東アフリカに到着し、1498年にポルトガル人によって拾われ、世界中に運ばれました。 非常に丈夫な木で、台木としてもよく使われます。

だから…くそー、これらの柑橘系の果物はすべてみんなと交差しているので、体系的なアプローチの外観を維持するためにどちらの方向に移動するのかわからないだけです。 そしてnafik。 私はポメロについて話している。 アクセントは.番目の音節にあります。さもないとほうきになります。 そう、 魔女のほうき。 です シトラスマキシマ, シトラスグランディス, pummela и шеддок -.世紀にマレー諸島から西インド諸島（バルバドス）にザボンの種を持ってきたシャドック大尉に敬意を表して。 かなり厚い皮、たくさんのジューシーな果肉、そして粗くて簡単に取り外し可能な膜を備えた巨大な丸いまたは洋ナシ型の果物。 オリジナルの柑橘系の果物の.つで、そこからすべての種類がなくなりました。 ザボンの皮は黄色、緑、果肉は黄色、緑、赤です。 スライド：

ザボン（ザボン）
ハニーザボン

1980年代にソ連に登場したとき グレープフルーツ、私はこの素晴らしいものとのハイブリッドが何であるかを理解しようとし続けました。 そして、誰もがこれはそれ自体が果物であり、ハイブリッドではないと私に言いました。 しかし、グレープフルーツが1750年にヒューズ神父によってどこでもだけでなくバルバドスでも最初に発見されたことは注目に値します。 そして悪魔はそれが独立した植物と見なされた後どれだけかを知っています、そして彼らはそれがザボンとオレンジのハイブリッドであることに突然気づきました。 グレープフルーツは非常に大きく（ただし、ザボンよりも小さい）、皮は緑、黄色（ザボンよりも薄い）、果肉は黄色と赤です。 膜は通常苦いです。 多くの人がその味を理解していませんが、グレープフルーツジュースはとても良いです。 1996年に私はスタヴロポリ中でグレープフルーツジュースを探していたのを覚えています。店のセールスウーマンは、「なぜグレープフルーツが必要なのですか？ 美味しくないです。 オレンジ色のものを持っていこう！」

すでに述べた多数のハイブリッドの父と母- グレープフルーツダンカン、1830年にフロリダで育てられた品種：

ダンカングレープフルーツ（ダンカングレープフルーツ）

ハドソングレープフルーツ：

ハドソングレープフルーツ

オレンジとザボンの交配種であるグレープフルーツは、明らかに自然な形で判明しましたが、今度は意図的にザボンと交配し始めました。 たとえば、有名なハイブリッドがあります オロブランコ -シャムの甘いザボンとマーシュグレープフルーツを交配した結果。 カリフォルニア大学リサーチセンターから1958年に受領され、1980年にリリースされました。

オロブランコ

オロブランコはグレープフルーツとザボンの最初の特別に育てられた雑種だったので、このタイプの他の雑種はしばしばこのように呼ばれます（しかし、店ではそれらはすべて単にグレープフルーツまたは単にザボンと呼ばれます）、それらはまた独自の名前を持っています。 例えば 従者 -同じ品種を交配した結果ですが、イスラエルで行われました（リリース1984）：

スウィーティー

それはオロブランコのようにも見えません。

自然のもう一つの謎- ニュージーランドグレープフルーツ:

ニュージーランドグレープフルーツ

グレープフルーツと呼ばれていますが、天然のタンジェロまたはザボンとグレープフルーツのハイブリッドのいずれかであると考えられています。 原産地も不明です-中国かオーストラリアのどちらか。 ほとんどのグレープフルーツよりもかなり甘いです。

グレープフルーツとオレンジの雑種は呼ばれます オレンジ..。 オレンジの中で目立つ チローニャ -柑橘類、その果実はサイズがグレープフルーツのようで、オレンジのような味がします。 Chironyaも自然な雑種です。 彼らは1956年にプエルトリコでそれを見つけ、カブを引っ掻き、どういうわけかそれを分類に貼り付け、そしてそれを栽培し始めました。 これがchironyaです：

Chironja

しかし、これは呼ばれます サンカット, ショック または 酸っぱいみかん, 柑橘系の重い:

Сункат（スンキ）

それ自体では果物は食べられませんが、彼の参加により興味深い雑種が得られました- ゆず и カラモンジン。 ゆず（ichandrine, 若々しい）-スンカとイチャンパペダ（イチャンライム）を交差させた結果。 少し遅れてパパについて、柚子は本物のレモンのように見えますが、少し丸みがあります。 そして同じ酸っぱい。 レモンはそこで夜を過ごしませんでしたが。 この雑種はすでに.年半前のものです。 ここは：

スンカの.番目のハイブリッド- カラモンジン （別名 ゴールデンライム, パナマオレンジ）、酸っぱいマンダリンとヒメタチバナを交配した結果（後でヒメタチバナについても）。 この雑種は中国起源ですが、フィリピンを経由してヨーロッパに伝わりました。 彼はキンカンよりも酸っぱいマンダリンから多くを継承しましたが、彼は食用のキンカンのような皮を持っています。 カラマンシーはよく交差し、この機会に多くのハイブリッドの親になりました。 それはさまざまな方法で食べられます-それ自体で、生、乾燥、乾燥、魚のマリネードに加えられ、きゅうりのように塩漬けされ、スパイスでマリネされ、肉と一緒に出され、ジャム、マーマレード、砂糖漬けの果物を作ります。 これは次のようになります。

マコンキー。

さて、神ご自身がその後に行くように命じました キンクアタム..。 これらは非常に小さく、成人男性の手の親指の極端な指骨、黄色またはオレンジ色の果物で、形は還元レモンに似ています。 それらは通常、大きな食料品店で、ラミネートフォームトレイで販売されています。 彼らは比較的最近、ほんの数年前にロシアに現れました。 最初は地獄のように高価でしたが、今日では価格が下がっています。 ここで、まだ試していない場合は、確かに次のことを確認しています。

ヒメタチバナは比較的最近柑橘系の果物と呼ばれていました-スウィングルが柑橘類（実際にはヒメタチバナ）の亜属Fortunellaを分離することを提案したとき。 つまり、ザボン、みかん、柚子は柑橘類と柑橘類の亜属の両方であり、キンカンは柑橘類の属であるフォルトゥネッラ亜属です。

ヒメタチバナの故郷はおそらく中国です。 つまり、それらはヨーロッパの著者によって初めて（1646年に）言及されましたが、中国で栽培された果物として言及されています。 そして1178年にそれらはすでに中国文学に記述されています。 1712年、日本で栽培されている作物のリストにヒメタチバナが含まれました。 実際、これまでのキンカン栽培の主な地域は、中国、東南アジア、そして日本です。 ヨーロッパでは、ギリシャのコルフ島で栽培されています。 また、ヒメタチバナはエジプト、イスラエル、フロリダで栽培されています。

ちなみに、「ドライレモン」や「ドライタンジェリン」（さらに悪いことに「ドライレモン」「ドライタンジェリン」）という名前でドライフルーツの屋台で売られている小さな甘酸っぱいものは、実際には乾燥みかんです。 さて、最後の手段として- ライムクアット または 曼荼羅..。 ご想像のとおり、ライムクアットはライムとヒメタチバナのハイブリッドですが、マンダリンクアットはマンダリンとヒメタチバナのハイブリッドです。

ライムクアットジャスティス （メキシカンライムと丸いキンカンのハイブリッド）：

Mandarinkvatインディオ:

オレンジクアット

まだあります レモンクアット （レモン+ヒメタチバナ）と オレンジ （オレンジまたはトリポリアータ+キンカン）。 しかし、注意、 fasttime -Youstisライムクアットとオーストラリアンフィンガーライムのハイブリッド：

うーん。 そして、水は地獄の果実です：

シトレンジクアット

それ citranzhkvat – ハイブリッド citranža （これは、オレンジと三葉の交配種であり、彼女はポンジラスです。私に十分な力があるかどうかを教えます）とヒメタチバナ。

ちなみに、非常にエキゾチックなものに移る前に、しばらく立ち止まってみましょう。 オレンジ..。 オレンジは 甘い （実際、私たちが「オレンジ」という言葉で理解するのに慣れていること）と 苦い または サワーとしても知られている オレンジ..。 同時に、甘いオレンジはオレンジよりもタンジェリン（おそらくザボンとの古代のハイブリッド）に関連しています。 ビターオレンジ。おそらく、ザボンとマンダリンに由来しますが、他の方法で発生します。

ダイダイの発祥の地は中国と北ビルマです。 .世紀には、モロッコを通じてスペインに持ち込まれ、セビリアで栽培されました。 ここにあります – セビアーノ, セビリアビターオレンジ:

セビリアでは現在、年間17トンが生産されています。 苦いオレンジは新鮮に食べられず、ジュースを作りません（苦いので）が、柑橘系の果物の交配に使用され、オレンジの苦味を作り、リキュールにオレンジの風味を与えるために使用されます。魚の調味料として、そしてどのように芳香油の生産のための原料として。 後者の立場では、彼は特に有名でした ベルガモット (ベルガモットレモン、ベルガモサワーオレンジ）-非常に明るい認識可能な匂いを持つ一種の苦いオレンジ：

ベルガモットは、ビターオレンジとレモンの古代地中海の雑種であることが確立されています。 人気のアールグレイ紅茶に風味が付けられているのは、ベルガモットオイルです（一部の人が考えるように、ベルガモット梨ではありません）。

苦いオレンジ リスのように (日本の柑橘類, スクミリンゴガイ）純粋に観賞用の植物です。 日本では、それは賞賛するために成長しています：

そして、ここにサワーオレンジとザボンの完全に食用のハイブリッドがあります- なつだい または なくみかん:

確かに、それは食用ですが、それでもどのザボンやグレープフルーツよりもはるかに酸っぱいです。 ナツミカンは自然の雑種です。 彼の木は.世紀に山口県の庭で偶然発見されました。

私たちはよく知られており、慣れています 甘いオレンジ..。 彼らの故郷も中国です。 それらは、300世紀になって初めて、苦いものよりもほぼ.年遅れて、西ヨーロッパ人にかなり知られるようになりました。 しかし、.日には、シチリア、セビリア、ポルトガルですでに栽培されていました。 最初の収穫の果実は非常に残念だったので、サワーオレンジの果実のように、最初は魚の調味料としてのみ使用されました。 ちなみに、古くはダイダイだけがオレンジと呼ばれ、甘いオレンジの名前に「ポルトガル語」の定義が最初に付けられました。 「オレンジ」という言葉自体が「チャイニーズアップル」を意味していることを考えると、おそらく面白そうに聞こえました。 結局のところ、多くのヨーロッパの言語では、「オレンジ」という語根が甘いオレンジの後ろに付いています。 ちなみに、私たちが「温室」という言葉を借りているのはオレンジです。元々、温室は気まぐれなオレンジ（オレンジ）の木をヨーロッパの天候から保護するために設計された建物でした。 スイートオレンジの学名は シトラスシネンシス -中国の柑橘類。

さて、誰もが普通のオレンジオレンジを見たことがあります（このフレーズがどんなに奇妙に聞こえても）、私はそれらについて話しません。 しかし、ほんの数時間前に、私たちはそのような奇跡を（再び家の隣の屋台で）購入しました：

ブラッドオレンジ

左の隣には「オレンジワシントン」と書いてあり、右の隣には店員さんが オレンジとプラムのハイブリッド..。 彼らが言うように、トゥイードルディー。 私が初めてそのようなオレンジを買ったとき、店員はそれがそうであると私に保証しました オレンジとザクロのハイブリッド..。 トゥイードルディーも。 今から説明します。 これらのオレンジが内部でどのように見えるかを見てください。 これは小さいものです（小さなみかんのサイズ程度）：

そして、これはより大きなものです：

ブラッドオレンジ

だから、trullyaについて。 私たちの科学は、家族間雑種の工業的商業栽培にはまだ成熟していません。 ほとんどの柑橘類の雑種は、属内、部族間、極端な場合は属間家族内です-すべての柑橘系の果物が属するrue家族内です。 そして、rue（オレンジ）とrosaceous（プラム）またはrueとloosestrife（ザクロ）のハイブリッドはまだ存在していません。 とにかく、お店の棚に。 はい、家族間のハイブリッドはすでに存在します。 たとえば、中国人は昨年の後半に、今後数年間で小麦-亜麻と大豆-トウモロコシの雑種の農業生産を商業規模に持ち込むことを望んでいると述べたが、これまでのところ、これはすべて研究区画でのみ成長している。 そして、これらは柑橘類ではありません。

では、赤オレンジとは何ですか？ そして、これが赤オレンジです。 彼らのロシア名は キングレット..。 アメリカ人はそれらを呼びます ブラッドオレンジ – 血まみれのオレンジ..。 それらは、わずかに着色された（明るい赤）、赤（血）、および高度に着色された（濃い赤、深い血）に分けられます。 カブトムシの果実は通常のオレンジの果実よりも小さいです。 かなりの数の種類があります。 最も有名なものは、数世紀前に地中海で（主に、おそらくマルタで）飼育されました。 確かにそれは突然変異がないわけではありませんでしたが、数世紀前に家族間の交配に疑問の余地はありませんでした。 だからそうなるのです。

最も深い血の王- sanguinelli и モロ:

ええここに私たちはあなたと一緒にいて、ponzirusesに着きました。 ポンシルス -単一の種を含む、ミカン科のオレンジ科の亜科の独立した属- カラタチ または ポンジラス三葉..。 素晴らしく美しい木：

果実は丸く、黄色です：

したがって、トリポリアータは柑橘類ではありません。 そして、彼女との異なる柑橘系の果物の雑種は属間です。 シトレンジについてはもうお話しました。 そこに表示するものは何もありません、それはオレンジのように見えます。 そして、これはオレンジの葉（左）、三葉（右）とそれらのシトレンジハイブリッド（中央）の興味深い写真です：

しかし シトレモン -トリポリエートとレモンのハイブリッド：

それで、彼らは息を吐き、起き上がり、歩き回り、耳を動かし、お茶を飲みました-あまり残っていませんでした。 に移る パパダム..。 これは、Prevedmedvedski方言の「勝利」という言葉ではなく、Citrus属の亜属です。 要するに、papedsは最も原始的な柑橘系の果物です。 最近の研究によると、彼らは彼らの遺伝子を多くの真の柑橘類とキンカン種に貢献しました。 papedsが石灰の直接の祖先であるバージョンもあります。 カフィアライムとウィングドライムは、パペッドと呼ばれることもあります。 果肉は小さく、果肉はしばしば芳香油の多数の滴で飽和しているため、果実は食べられません。 すべての柑橘系の果物の中で、パパの木は最も丈夫で耐寒性があるため、根系が非常に弱いオレンジ、ライム、レモン、特にヒメタチバナの台木としてよく使用されます。

胎児 パペダを飲む:

さて、あなたがすでに理解しているように、パペドはハイブリダイゼーションに使用されます。 例えば、 悪夢 (カボス）-中国人ですが、特に日本で人気のある、パペダとオレンジのハイブリッド：

カボサはマーマレードと芳香性酢の製造に使用されます。

Papedはまた呼ばれます eremocytrus または オーストラリアのデザートライム..。 これは、柑橘系の果物の別の亜属でもあります。 Eremocytrusには、落ちた毛むくじゃらの木と小さな緑色の果実があります。

ここに。 実際、さまざまな興味深い柑橘系の果物がもっとたくさんありますが、それらについてはすでに十分です。 彼らの家族の兄弟について少し話しましょう。 たくさんの新人が地獄にいて、彼らは信じられないほど多様です。 しかし、明らかに、お互いにますます近い属があります。 例えば、 マレー -柑橘類ではなく、ミカン科の別の属。 しかし、それらの果実は柑橘系の果実に似ているため、柑橘系の果実の栽培、研究、交配に従事するすべての人がゲッキツにも興味を持っています。 Murrayiはまた呼ばれます ゲッキツ..。 マレーは次のようになります。

ゲッキツは盆栽を作る桶で育ちます。 ゲッキツの実は食用です。 ゲッキツの花はジャスミンのような香りがします。 .ヶ月連続で咲くことができます。 同じ木に、花、つぼみ、果物が同時に存在する可能性があります。 ムラユコニガ とも呼ばれている カレーの木..。 その乾燥した砕いた葉は、同じ名前の調味料に追加されます。 ムラヤケーニッヒの葉も油で揚げられ、香ばしくなり、肉の調理に使用されます。

まだ柑橘類に近い セベリニア..。 これが木です：

中国の屋内（箱、浴槽）オレンジとも呼ばれます。 盆栽はそれから、そしてゲッキツから育てられます。 一般的に、観賞用植物として育てられます。 セベリニアの果実は次のとおりです。

セヴェリニア
セヴェリニア

セヴェリニアは、ハムリン品種のスイートオレンジとスンカの交配に成功しました。 しかし、私はそれから何が起こったのかについての写真や人気のある説明を見つけられませんでした。

まだあります Afrocitruses または citropsis..。 彼らです – アフリカンチェリーオレンジ..。 これらは、柑橘系の果物に漠然と似ている小さな食用の果物を持つ木です。 これがガボンのcitropsisです：

しかし、正教会の人々の故郷からのcitropsis-戦艦-ウガンダから：

フェロニアレモン, 酸っぱいレモングラス または インドのゾウノリンゴ:

非常に酸っぱい（甘いものもあると言われていますが）食用の果物がほとんど木の皮を持った野生のインドのルー。

しかし、私の意見では、良い名前は素晴らしいと思います- セイロンオレンジ:

オレンジ色の果実は非常に苦いですが、葉をこすったり壊したりすると、レモンの香りが強くなります。

念のため、わだち掘れの家族間雑種についての情報を探しました。 彼らはいくつかのウイルスの助けを借りていくつかのリンゴの遺伝子をいくつかの柑橘類に導入しようとしたようです。 多くの理論、多くの専門用語。 何が起こったのかは明らかではありません。 後でこのトピックに関するいくつかの悪意が私の頭に浮かんだら、喜んでそれを共有します。

資料へのリンク：

• 「南の茂みには、柑橘類が住んでいました…」 ウェブサイトhrenovinaで