野生の蜂のボルテボイ蜂蜜は、今日の市場で最も高価な蜂製品の3つであり、高品質の広告サポートと潜在的な消費者の間で広まっている多くの神話に囲まれています。 同じバシコルトスタン共和国では、000リットル缶で5〜000ルーブルで販売されることもあります。 そして、多くのサイトで、彼らは本当に奇跡的な力に恵まれており、ほとんどすべての既知の病気の治療法と呼んでいます。
養蜂家の間には、蜂蜜の「荒野」は、製品を売る養蜂家の良心と買い手の「荒野」、つまり無知に直接依存しているという冗談さえあります。 この製品は、バシキールやアルタイハニーなどの他の人気ブランドと同じくらい頻繁に改ざんされています。
記事の内容
- 1 歴史的事実
- 2 最近何が起こっているのか
- 3 生産技術
- 4 ミツバチ製品の特徴
- 5 有用な特性
- 5.1 色と匂い
- 5.2 不純物の癒し
- 5.3 体のための利点は何ですか
- 6 生態学的清潔
歴史的事実
原始的な生活様式に近い条件でミツバチを繁殖させることは、空中養蜂と呼ばれます。 これは古代ルスの伝統工芸品です。 古代では、養蜂家は養蜂家と呼ばれていました。 自然の木のくぼみの類似物であるくぼみの丸太は、「ひげ」として知られていました。
職人は適切な直径の空の木の幹を選び、それらを切り、そして上下の穴を修理して丸太に変えました。 ノッチが横に進んだ。 完成した構造物は、生きている木の冠まで持ち上げられ、しっかりと固定されました。
18世紀半ばまで、このような養蜂システムは広く普及していました。 16世紀まで、野生の蜂蜜は、硫黄の燃焼を利用してミツバチのコロニーを殺すことによってのみ得られていました。
その後、縞模様の労働者は蜂蜜を得るためにビーズから追い出され始め、その後の越冬のためにいくつかの大きな巣に結合されました。 この目的のために、昆虫はノイズの助けを借りて（壁を軽くたたく）上に置かれた空の丸太に追いやられました。 さまざまな家族の女王も、彼らがチャンピオンシップのために戦った共有スペースにいることに気づきました。これは、冬に残された最強の「女王」です。
大きな樹皮デッキの方が簡単でした。 彼らは単に櫛の.分の.の蜂蜜を切り落とし、残りはひなの巣として機能しました。 蜂蜜の生産はほとんどベルトコンベアであり、ミツバチに損傷を与えることはありませんでした。
最近何が起こっているのか
大規模な森林伐採と蜂の巣の出現により、船内の養蜂システムが置き換わりました。 このようにして、ミツバチは利益よりも魂のために飼われています。 養蜂場からの収入はかなりの額になる可能性がありますが、「野生の蜂蜜」は市場で高く評価されています。
現代の養蜂家は、極東、シベリア、ポリーシャ、アルタイ、アブハジアのさまざまな保護区で働いています。 船上でバシキールとカルパティア（ウクライナ）の蜂蜜が生産されています。
さらに、バシコルトスタンには 特別なミツバチの品種-Burzyan、その遺伝子プールは専門家によって注意深く守られています。 ミツバチ自体は「レッドブック」に含まれています。
ひどい霜への耐性とくぼみや丸太での生活への適応性、そして平和、腫れの減少、さまざまな感染に対する優れた耐性、高いワックス生産性（中央ロシアのミツバチよりも15〜20％多い）で有名です。
生産技術
ミツバチ製品の高価格は、その生産の複雑さによるものです。 森の中に設置されたこのような養蜂場は、養蜂家によるかなりの肉体的耐久性と骨の折れる作業を必要とします。
古代の技術を細部まで追う場合は、次のことを行う必要があります。
- 古い背の高い木を選択してください-カラマツまたは松;
- 最初のノッチは地面から12メートルのところにあり、養蜂家の腰の高さでトランクの周りに革のベルトが投げられ、13〜.メートルの高さまで登ります。
- 選択した高さに特別なフットレストを固定します。
- 斧、釿、スクレーパー（研削用）を使用して、適切なサイズの穴をくり抜きます。
- 新しい蜂の家で、耐用年数を延ばすためにワックスで前処理された.つまたは.つの木の破片を固定します。
- バーでの作業に使用する穴を閉じます。
- いくつかのタップ穴を開けます。
- 野生のハチの家族による自然な定住を待つか、くぼみに群れを植えます。
空洞の検査と蜂蜜入りのハニカムの選択は、.月の.年から行われます。 それはまた、骨の折れる、物理的に難しいプロセスです。 ハニカムを切り取り（カット）し、地面に降ろす必要があります。
この手法は普遍的に使用されていません。 ミツバチのコロニーを維持する簡単な方法は、地上5〜8メートルの木から吊り下げられた人工板を使用することです。 そして、最も手頃なオプションは、通常のじんましんのように、地面のデッキにそれを保つことです。
ミツバチ製品の特徴
蜂蜜抽出器は、従来のフレームがないため、野生の櫛を排出しません！ 蜂蜜は、プレスを使用するか、太陽光線による自然加熱を伴う重力によって得られます。
生産の主な要件は次のとおりです。
- フレームの欠如（それらの代わりに、ハニカムの分離をスピードアップするために、木またはプラスチックの破片が使用されます-これは現代のオプションです）;
- ミツバチのコロニーを動物用医薬品で治療することを拒否する（製品を素晴らしい価格で販売する養蜂家の責任と誠実さの程度に依存します）;
- 生態学的にきれいな地域、できれば森林の端の近く、野生のハーブが育つ牧草地に養蜂場を配置する。
- ハチミツ抽出器の拒絶（十分に根拠のある理由-ここではポンプ技術が異なります）。
有用な特性
多くの養蜂家が信じているように、天然の蜂蜜の使用は美味しくて非常に便利であるため、搭載された蜂製品の薬効は非常に誇張されています。
近くに.つの養蜂場を設置すると、ミツバチとボードがあり、ミツバチは同じ飼料地で働きます。 したがって、両方の場合のミツバチ製品の化学組成は同じになります。
色と匂い
蜂蜜はボルティからは暗いと考えられています。 確かに、森の蜜源植物は、より暗い蜜のコレクションを提供します。 しかし、牧草地の広葉草本からの賄賂で、色は著しく明るくなります。 この場合、日陰は、養蜂場で使用されているハイブシステムではなく、実り豊かな基盤に蔓延している植物に完全に依存します。
製品の森林品種の暗い色合いは、その中にハニーデューが混ざっていることで説明できます。 同時に、味の特徴が減少し、特徴的な苦味が現れます。 軽い蜂蜜はほとんどの場合味に心地よく、特徴的なハーブの香りがあります。 暗い品種は、後でがっかりしないように、購入する前に十分に味わう必要があります！
丘陵地帯や山林の丸太に生息するミツバチのコロニーの働きは、そのような地域で珍しい陽気な植物が育つため、蜂蜜に追加の有益な特性を与えます（その中に薬草があります）。
一部のバイヤーは特別な匂いに気づきます-「機内」..。 おそらくこれは、従来のハイブと同じ方法で樹洞を掃除することが不可能であるという事実によるものです。 最終的なミツバチ製品には特定の微生物が含まれています。拘留状態のため、微生物学的に完全に純粋にすることはできません。
不純物の癒し
デッキやくぼみから得られる蜂蜜の利点には、ワックス、プロポリス、蜂のパンの形でさまざまな不純物が含まれていることが含まれます。
花粉（蜂のパン）は、どんな蜂蜜にも含まれています。 ここにユニークなものは何もありません。
また、ポンピングの過程で、ミツバチ製品は ワックスのパン粉..。 これらは、完全に天然由来のワックスセルと「蓋」の一部です。これは、昆虫が熟したネクターを密閉するためのバックビームです。 これらはすべてミツバチの老廃物であり、それらのワックス腺の働きの結果です。
蜂蜜がすぐにろ過されない場合、ワックスはしばらくの間その中にあり、その後、沈殿プロセス中に除去されます-製品のセルフクリーニング、すべてのゴミは容器の上部に浮かんでいます。
消費者はそのような部分で蜂蜜を使うことを好まないでしょう（ワックスの蛾だけがワックスを吸収することができます！）。 そのため、船内製品も天然不純物から精製され、遠心分離法で得られます。 蜂蜜抽出器からの蜂製品と重力によって得られたものの間に違いはありません-そこにあり、洗浄の瞬間までワックスが存在していました。
プロポリスの混合物は最も疑わしいものです、この粘着性物質は、ミツバチによるワックス細胞の微視的な処理に使用され、蜂蜜自体に溶けにくいためです。 経験豊富な養蜂家は、プロポリスチンキ（乳濁液、抽出物）を得るには、時間だけでなく、アルコール、ウォッカ、または温水が必要であることをよく知っています。 混合物は定期的に振とうされ、攪拌されて、治癒物質が薬を可能な限り飽和させます。
体のための利点は何ですか
ビーズや丸太の蜂蜜の薬効はよく知られています。 伝統医学が言うように、それは次のとおりです。
- 体、その免疫防御を強化します。
- 特に顔、体のマスクに外用した場合の若返り。
- 消化管への有益な効果（胃、腸、肝臓、腎臓の病気での使用に推奨されます）;
- 心筋、血管の強化、このシステムの病状の予防;
- ストレスを和らげ、睡眠不足と戦い、過敏性-神経系の一般的な正常化;
- 毒素、重金属、毒素からの浄化-他の蜂蜜の種類と同様に、高い抗酸化特性があります。
しかし、天然由来で内部で正しく使用されている蜂蜜は、同様の治癒効果があります！ 加熱せずに、過剰摂取、食事の.時間前または後。
読む：すべて天然蜂蜜について
生態学的清潔
おそらくこれは、船内の蜂蜜の品種の宣伝で与えられた「のための」最も重要な議論です。 このような製品はすべての環境基準を満たし、100％自然です。
より身近な方法で得られたものを含め、どの花の品種も自然であると考えられているため、声明は非常に騒々しいです。
環境への配慮の主な兆候は、薬物不純物がないことです。 ミツバチはハーブと自然な方法だけで扱われます。 これは確かに可能です。 しかし、深刻な感染症や寄生虫の場合、従来の方法が常に機能するとは限りません。 したがって、さまざまな動物用医薬品の使用または不使用は、養蜂家の良心に完全に委ねられています。
チーム . 正気の養蜂家が、活発な賄賂の期間中にミツバチのコロニーを治療するために薬物を使用することはないことを強調しています。 そして、ダニとの戦いは、蜂蜜生産の話がまったくない秋に常に起こります。
汲み出された製品は、バイヤーによって注意深くチェックされます。 私たちの場合、蜂蜜はアメリカとヨーロッパに輸出されています。 その環境安全に対する要求は最も高く、それは私たちがタイムリーにダニと戦うために同じ「ビピン」を使用することを妨げるものではありません。 分析を行った後、蜂蜜に有害な不純物は発見されませんでした（そして、抗生物質や殺ダニ剤を含む薬物残留物の存在が最初にチェックされます）。 それはすでにそれ自体を物語っています。
搭載された蜂製品用に別のGOSTが開発されていないことは注目に値します。 それは一般的な基準に従って認定されています。
結論として、高コストを特徴とする野生の蜂蜜のすべての愛好家は、この高価な品種を販売している養蜂家を知るようにアドバイスしたいと思います。 彼の養蜂場を訪れて、蜂蜜製品がどこでどのような条件で入手されたかを自分で確かめてください。 または、彼の品質証明書を確認してください。 これは、偽物の迷惑な購入を回避するのに役立ちます。
