우크라이나 남부에 널리 퍼진 살구 꿀 공장. 여기에서 일반적인 품종은 전체 정원 면적의 최대 50 %를 차지합니다. 이 과일 나무는 장미과에 속합니다. 지구상에는 수백 가지 종류가 있습니다.
기사의 내용
- 1 분포 및 설명
- 2 농업의 중요성
- 3 농약
- 4 꿀 생산성
- 5 꿀의 성질
분포 및 설명
문화는 전 세계에 퍼져 있으며 기후 조건이 허용하는 곳이면 어디에서나 정원사가 재배합니다. 일본, 영국, 시베리아, 만주 및 기타 다양한 살구가 있습니다.
외관상으로는 다소 거대한 과일 나무이며 때로는 높이가 15-17 미터에 이릅니다. 크라운은 퍼지고 매우 가지가 있으며 모두 끝이 뾰족한 하트 모양의 잎으로 덮여 있습니다.
이 종의 특징은 짧은 꽃자루입니다. 큰 꽃은 항상 잎사귀 앞에 나타납니다. 결실을 맺는 해에는 말 그대로 모든 가지가 점재되어 있습니다. 색상은 다양성에 따라 흰색 또는 분홍색-빨간색입니다.
열매는 황적색, 연한 주황색 또는 노란색 과육으로 덮인 과실입니다. 결실은 약 XNUMX 세에 시작됩니다.
농업의 중요성
살구 과일은 칼륨과 카로틴이 풍부한 저칼로리 함량으로 영양사에 의해 평가됩니다. 그들은 날 것으로 사용되며 설탕에 절인 과일, 보존 식품, 잼, 설탕에 절인 과일을 만드는 데 사용됩니다. 주부들은 잘 익은 살구로 와인과 리큐어를 준비하는 방법을 알고 있습니다. 파이, 심지어 만두를 채우는 데 사용할 수 있습니다.
추출 된 알맹이는 아몬드 대신 요리 용 조미료를 준비하는 데 사용됩니다.
펄프는 건조되거나 건조됩니다. 이러한 과일은 세 가지 유형으로 나뉩니다.
- 살구-뼈와 함께;
- kuraga-뼈가 없습니다.
- ashtak-pashtak-돌의 핵소체를 제거하고 과일에 다시 삽입합니다.
농약
살구는 배수되는 가벼운 토양을 선호합니다. 그들은 싹이 트는 핵과 또는 접목에서 얻은 묘목으로 자랄 수 있습니다. 주인은 식재 후 3-5 년 후에 첫 열매를 보게 될 것입니다.
동시에 나무는 양봉장에 유익하기 시작할 것입니다. 또한이란-백인 및 중앙 아시아 품종을 재배 할 때 벌통을 적시에 전달하거나 양봉장 근처의 정원을 찾는 것이 좋은 수확량을 얻기위한 전제 조건입니다. 근처에 꿀벌이 없으면 추가로 수분 품종을 심어야합니다.
꿀 생산성
대초원 지대의 살구 숲도 야생에서 발견됩니다. 그들은 또한 현장 보호 및 길가 스트립의 일부로 재배됩니다.
XNUMX 월 말부터 XNUMX 월 초까지 다른 과일 작물보다 일찍 꽃을 피워 꿀벌 군집에 조기 수확을 제공하고 꽃가루를 가져옵니다.
살구의 꿀 생산량은 30 헥타르의 빽빽한 식목에서 약 40-XNUMXkg의 꿀입니다.
꿀의 성질
살구 꿀의 품질을 판단하는 것은 불가능합니다.이 품종은 꿀벌 둥지의 개발에 완전히 사용됩니다. 뇌물은 초기시기로 인해 양봉장에게 매우 가치있는 것으로 간주되며 이는 우크라이나 남부의 기후 조건에서도 일반적입니다.
그러나 꿀과 꽃가루의 수확량은 연도에 직접적으로 달려 있습니다. 살구 나무는 건기를 잘 견디지 만 이른 봄의 서리에는 절대적으로 저항하지 않습니다. 어떤 계절에는 서리가 따뜻한 기후에서도 꽃이 만발한 꽃을 100 %까지 파괴합니다.
