통조림의 경우 특히 절 임용으로 설계된 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 소금에 절인 오이의 종류는 특성상 표준 과일과 다릅니다. 피부가 얇고 종자가 최소 인 미니어처 오이를 사용하는 것이 가장 좋습니다
산세 용 오이의 일반적인 품종
범용 품종
과일의 길이는 8 ~ 15 cm입니다., 그들은 피부가 얇고 중립적입니다 일 맛. 범용 오이는 샐러드에 더 자주 사용됩니다. 통조림 공정에서 과일은 피클에 비해 부드럽습니다
산세 및 통조림을위한 보편적 인 오이 종류 :
- fontanel F1. 숙성은 50-60 일에 이루어지며 오이의 길이는 8-10cm이고 무게는 90-100g이며 매듭의 수는 2-3 조각입니다.
- Phoenix. 50-65 일 후에 온실 또는 열린 땅에 심은 후 숙성, 길이 12-15cm, 무게 155-190 그램, 노드 1-2 조각의 수.
- 싱싱합니다. 첫 작물은 심은 후 56-65 일, 길이 10-15 cm, 무게 100-120 그램, 매듭의 수는 1-3 조각으로 수확 할 수 있습니다.
산세 품종
산세에 가장 이상적인 옵션입니다. 피클의 길이는 평균 8cm이며, 이러한 오이는 검은 색 스파이크, 얇은 피부 및 탄력있는 살을 가진 매우 결이 굵은 표면을 가지고 있습니다. 하이브리드
클래식 품종
클래식 품종의 장점은 향후 재배에 사용할 수 있다는 것입니다.
수확량 확보 . 클래식 오이는 얇은 피부와 탄력있는 살을 가지고 있습니다. 그것들을 재배 할 때 과일이 활발하게 노랗게 변하기 때문에 작물이 정시에 수확되어야한다는 것을 고려해야합니다.
품종
Nezhinsky. 풍부한 수확과 소박한 돌봄으로 인해 많은 정원사에서 좋아하는 오이 유형. 첫 번째 과일은 47-67 일 후에 수확 할 수 있습니다. 오이의 길이는 10 ~ 12cm이고 무게는 95 그램입니다.
데뷔. 오이의 조기보기, 수집은 33-39 일 후에 가능합니다. 열매는 길이 12-13cm이고 무게는 68-70 그램입니다.
Murom. 러시아 중부 재배에 적합합니다. 37-40 일 후에 과일을 수집 할 수 있으며 오이의 길이는 6-8cm에 불과하고 무게는 50-70g입니다.
해안. 첫 번째 작물은 47-51 일 안에 수확 할 수 있습니다. 열매는 길이가 10-12cm이고 무게는 107-126 그램입니다.
Parker.초기 종, 완전 숙성은 36-45 일 후에 발생하며 열매의 길이는 10-12cm이며 무게는 90-110 그램입니다.
잡종 품종
잡종 교배종 두 종류의 오이. 예를 들어 한 종은 수확이 많고 두 번째 종은 맛이 좋습니다. 교차 옵션이 많습니다. 다양한 종류의 피클은 다양한 질병에 대한 면역력이 뛰어나고 과일을 잘 맺고 빠르게 자라며 다양한 기상 조건에 대해 까다 롭지 않다는 점에서 일반적인 피클과 다릅니다.
하이브리드 피클은 한 번에 심기 및 수확에 적합합니다 . 내년에 재배용 씨앗을 수집하고 식물을 재배하면 그 결과가 만족스럽지 않을 수 있습니다. 하이브리드 종의 모양, 종류 및 맛이 전혀 다르거 나 전혀 자라지 않을 수 있습니다
품종
다양한 종류가 있습니다
Gherkin Paris F1. 심은 후 완성 된 과일은 50 일 후에 수확 될 수 있으며, 과일의 길이는 6-10cm이고 무게는 60-80 그램입니다.
구스 범프 F1. 자가 수분, 검은 뾰족한 과일, 심기 후 43-46 일 후에 완성 된 과일을 수집 할 수 있습니다. 열매의 길이는 6-10cm이고 무게는 60-80 그램입니다.
경쟁사. 완성 된 과일의 수집은 40-50 일 안에 가능하며, 과일의 길이는 8-12cm이고 무게는 100-130 그램입니다.
용기 F1. 상당히 일반적인 유형의 오이. 첫 작물 수확은 45-50 일 안에 가능합니다.과일의 길이는 최대 12-15cm이고 무게는 120-130 그램입니다.
Advance F1. 소박한 다양성, 첫 번째 과일 수집은 40-45 일 안에 가능합니다. 과일의 길이는 최대 10-12cm이며 무게는 115-120 그램입니다.
Liliput F1. 자기 수분 과일, 40-45 일 후에 심은 후 오이 따기. 과일의 길이는 최대 7-9cm이고 무게는 80-90 그램입니다.
Garland F1. 초기 품종의 첫 번째 과일 수집은 심은 후 35-40 일이 가능합니다. 과일의 길이는 최대 12-14cm이고 무게는 120-130 그램입니다.
오이의 선택 기준
짙은 녹색의 과일로 산세를 위해 오이 종류를 선택하는 것이 좋습니다. 노란색과 오래된 과일은 통조림에 적합하지 않으며, 피부와 씨앗은 단단하고 굵습니다
통조림의 경우 어떤 색의 스파이크가있는 오이를 선택할 수 있지만 소금물은 검은 스파이크에 잘 침투합니다. 검은 결절은 성장할 때 수분이 침투한다는 사실 때문에 나타납니다. 샐러드의 경우 가벼운 스파이크를 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 보존하면 부드럽고 뭉치지 않을 것입니다.
오이는 10cm를 넘지 않아야하며 쓴 맛이 나는 야채는 물론 씨앗이 많고 껍질을 벗긴 껍질을 가진 야채는 보존 할 필요가 없습니다. 과일 꼬리는 탄력적이어야합니다.
결론
많은 종류의 과일이 있으며 선택은 당연히 당신의 것입니다. 그들 각각은 독특한 맛과 풍미를 가지고 있습니다.오이를 구입하면 판매자에게 구매 한 종의 주요 특성을 문의해야합니다. 채소를 직접 재배하는 경우 어떤 품종을 심어야하는지 결정해야합니다 (클래식 또는 하이브리드)
