기러기 번식은 오래 전에 나타났습니다.이 새들은 수십 년 동안 자랐기 때문입니다. 품종의 주요 특징은 빠른 성장, 육류의 품질이기 때문에 당신이 그들에게서 얻을 수있는 주요 제품은 육즙과 맛있는 육류입니다. 또한 거위 깃털, 다운 및 가죽조차도 산업에서 사용됩니다. 대부분의 품종은 유럽에 나타 났지만 아시아와 아프리카 종이 있습니다
거위 품종
품종의 일반적인 특징
대부분의 유럽 국내 거위 품종은 회색 야생 거위. 이 종은 여전히 자연에 존재합니다.야생 조류의 출현은 국내 조류의 특성과 다릅니다 : 소가 작고 다리가 높으며 몸이 근육질입니다. 야생 회색 거위는 아름답게 날고 겨울에는 따뜻한 지역으로 이동합니다. 중국 품종의 조상은 마른 앞면과 원뿔형 거위로 현재 야생에서도 발견되고있다
길 들여진 거위를 사육하는 주된 목적은 고기를 얻는 것이었다. 이전에는 필기구를 포함하여 거위 깃털이 여전히 널리 사용되었습니다. 이제 깃털과 보풀도 중요하지만 이것은 주요 제품과는 거리가 멀다. 거위와 싸우는 거위도 종종 있었는데, 주인과 그의 집을 개보다 더 나쁘게 보호하는 것이 거위 전투에 참여했습니다.
현대 거위 고기 품종은 크기로 나뉩니다. 큰 (Tuluz, Land, Legart),
작은 기러기는 이제 육류 카테고리에서 장식용으로 점점 이동하고 있습니다. 선택하는 동안 깃털의 색, 코의 성장 및 새를 아름답게하는 다른 특성에주의를 기울입니다. 산업 목적을 위해 육계 품종을 사육하면 체중이 빠르게 증가하고 2-3 개월 정도 도축됩니다. 별도의 조류 종과 원산지.이 특성과 관련하여 다음과 같은 기러기 품종 목록이 구별됩니다.
- 중국 품종의 기러기 (회색 및 흰색),
- 서유럽 거위 (툴루즈, 엠덴, 란스 카야 또는 란스 카야 품종),
- 동유럽 거위 (러시아, 우크라이나, 헝가리의 다른 지역에서 번식)
육계의 인기로 인해 많은 품종이 사라지기 시작했습니다. 공식 수치에 따르면 현재 63 종의 조류가 있습니다. 이 중 19 종이 멸종 위기에 처해 있습니다. 유럽에는 특별한 국가 보존 프로그램이 있습니다. 동시에 새로운 품종이 끊임없이 나타납니다. 최근 바쉬 키르와 쿠 르간 거위, 우랄, 크라 스노 제르 스크, 레드 고르 스크 품종, 란다 우가 사육되었으며 흥미로운 잡종들이 유럽 국가에 등장합니다. 가장 적합한 기러기 종을 선택할 수 있습니다
Arzamas 품종
Arzamas 품종의 거위는 약 350 년 전에 같은 이름의 도시에 나타났습니다. 그들의 믿을만한 기원은 알려지지 않았으며, 분명히 일부 중국 기러기와 현지 러시아인이 번식에 참여했습니다. 거위가 자라는 주요 방향은 고기 였지만 전투 특성에도주의를 기울였습니다.현대 Arzamas 품종은 가장 생산적인 것으로 간주됩니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 머리는 짧고 거대하며 두껍고 뺨이 부어 있습니다
- 부리는 크고 기부에서 약간 구부러져 있고 주황색이며 끝이 밝아집니다
- 눈은 크고 파랗습니다.
- 목은 길고, 아름답게 구부러지고, 가슴은 둥글고 확장됩니다.
- 몸은 넓고 등이 넓고 꽉 끼는 날개
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- 다리는 튼튼하고 약간 짧아지고 깃털은 흰색입니다.
- 성인 거위의 무게는 6kg, 거위는 5-5.5kg, 2 개월은 거위-3.7-4kg입니다.
- 불임-18-120 I 매년 계란, 좋은 수정, 병아리의 생존율
Arzamas 품종은 주로 니즈니 노브 고로드 지역에서 발견되며 러시아에서도 널리 퍼지지 않습니다.
Vladimir clayey
Tuluzskaya와 Kholmogorskaya를 건넌 결과 국내 거위의 Vladimir clayey 품종이 획득되었습니다. 잉글리시 새들 품종의 깃털과 비슷한 부드러운 점토 그늘로 인해 이름이 붙여졌습니다. 동시에, 육종가들은이 특성을 강화하여 다음 세대에게 전가되도록 가능한 한 많은 노력을 기울였습니다. 무게 카테고리별로, 블라디미르 거위는 온건 한 새에 속합니다. 이 품종의 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 몸은 조밀하고 콤팩트하며 약간 길쭉합니다.
- 머리는 작고 둥글고 목은 중간 길이이며 두껍습니다.
- 가슴은 확장되고 둥글며, 배에는 2 개의 주름이 있습니다.
- 수컷의 질량은 7.5- 9kg, 암컷-6-7.2kg, 2 개월 후 병아리-4kg
- 계란 생산량은 상대적으로 높으며 35-45 개 고환
Vladimir clay geese 사료에 소박하지 않고 어떤 조건에서도 유지할 수 있으며 일반적으로 추위를 견딜 수 있습니다. 이 품종은 번식에 큰 전망을 가지고 있기 때문에 우수한 유전자 풀을 가지고 있습니다. 가혹한 처분과 아름다운 깃털뿐만 아니라 큰 무게와 precocity는 Vladimir 기러기의 인기를 증가시킵니다. . 중국, Solnechnogorsk 및 토착 조류의 여러 십자가를 통과했습니다. 이들은 약간 큰 크기의 움직이는 새이며, 몸을 키우고 흰색 또는 회색 깃털을 가지고 있습니다. 품종의 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 몸이 길고, 뻗어 있으며, 깊어지고, 앞이 펴지고, 등이 뒤로 구부러집니다.
- 머리는 작고 이마에 덩어리가 있고 주황색 부리 아래에 지갑이 있습니다.
- 눈은 파랗거나 어두운 갈색입니다.
- 목은 길고 구부러지고 두껍습니다.
- 다리는 짧은 오렌지색 중족골로 개발되었습니다.
- 성적으로 자란 분재의 무게는 7-8kg, 거위-6-7kg, 2 개월 만에 새끼 기르기-3.5-3.8kg입니다.
- 계란 생산량 당 45-50 개 해마다 부 화성-80 %, 거의 많은 병아리가 생존합니다.
이 품종은 부랴 티아에서 가장 많이 자란다. 다른 지역과 해외에서는 거의 알려져 있지 않지만 고르 키 기러기의 생산성은 매우 높다 : 짧은 시간에 그들로부터 당신은 좋은 보풀, 많은 고기를 얻을 수 있습니다. 보존 조건에서 고르 키 품종은 소박합니다
덴마크 레 가트
덴마크 거위 레가 르트는 가금류 농부들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 침착 한 처분, 소박하고 빨리 대량으로 얻는다. 어떤 사람들은 이것이 세계에서 가장 좋은 기러기 품종이라고 말합니다. 그녀는 개인 가정과 산업 농장에서 자란다. 갠더와 거위는 몸무게뿐만 아니라 신체의 일부 구조적 특징이 다릅니다. 덴마크의 legart 조류의 표준과 설명은 다음과 같습니다.
- 갠더의 몸의 윤곽은 거대하고 정사각형이며 거위의 몸은 길쭉한 모양입니다
- 수컷의 목은 길어지고 백조처럼 구부러집니다
- 작은 머리, 푸른 눈동자, 노랑 부리
- 두 개의 주름이있는 배
- 깃털은 완전히 흰색입니다
- 수컷의 몸무게는 7.5- 8kg, 암컷-5.5-7kg, 3 개월 안에 병아리-7.2kg
- 계란 생산성-연간 30-40 개, 계란 무게는 200g입니다.
흥미로운 사실 : 5 개월까지의 유산 고발은 부모와 크게 다르지 않습니다. 두 번째 털갈이 후에야 그들은 아름다운 하얀 깃털과 전형적인 몸 모양을 얻습니다. 쌍의 첫 번째 쓰레기는 번식의 특징적인 특징을 모두 가지고 있지 않을 수 있으므로 번식 할 때 두 번째를 탐색해야합니다. 계란 부화는 그리 좋지 않습니다. 65 %, 거위는 모성 본능을 제대로 발달시키지 못했으며 병아리는 문제없이 자랍니다. 인큐베이터에서 새끼 기러기를 번식시킬 때 생산성을 높일 수 있습니다
이탈리아 품종
거위는 지난 세기 초 아펜 니노에서 자랐습니다. 이탈리아 에서이 품종은 빠르게 인기를 얻었으며 전 세계에 퍼지기 시작했습니다. 우리 나라에서 이탈리아 거위 품종의 첫 번째 대표자는 1975 년에 나타났습니다. 새의 특징은 긴 수명, 빠른 젊은 체중입니다. 기러기의 성격은 장난기 있고 독립적이며 적극적으로 자신의 영토를 방어 할 수 있습니다
이 기러기 품종의 주요 특징은 다음과 같습니다. 틈새는 부리와 그 아래의 주머니에서 자라지 않습니다.
이탈리아 거위 품종의 경우 모든 내용이 허용됩니다. 남쪽 기원에도 불구하고 저온과 서리에도 견딜 수 있습니다. 병아리의 부화 가능성은 67-70 %에 이르며 생존율은 높습니다. 이탈리아 거위 품종은 나쁜 어머니가 아니므로 번식 문제는 없습니다
중국 거위 품종
두 가지 인기있는 품종이 있습니다 : 중국 흰 거위와 중국 거위 거위. 그들은 여러면에서 서로 유사합니다. 주요 차이점은 깃털, 다리 및 부리의 색입니다. 흰 기러기에서 그들은 밝은 주황색, 회색-어두운, 거의 검은 색입니다. 두 품종 모두 독특한 특징이 있습니다. 부리 기저부의 큰 성장은 각각 주황색 또는 회색입니다. 때로는 석상이라고도 불린다
유럽 종과 달리 중국은 마른 땅과 송곳니 거위에서 유래했다. 겨울 동안 그 땅으로 날아간 인도와 회색 거위는 그들의 창조에 참여한 것으로 여겨진다. 중국 조류의 크기와 무게는 유럽 조류의 크기와 무게보다 작습니다. 중국 거위의 주요 특징 :
- 몸은 작고 가늘다
- 머리가 작고 부리가 짧아지고 밑에서 사마귀가 뚜렷하게 보인다
- 목이 길다 , 백조
- 다리는 평범하고 강합니다.
- 성인 남성의 몸무게는 5.5kg, 암컷-4kg입니다.
- 계란 생산량은 매년 최대 60-70 개의 알로 높으며 일부 거위는 매년 100 개를 옮길 수 있습니다. / li>
- 고환의 수정-60-80 %, 새끼 기러기의 부화 가능성-70-80 %, 어린 동물의 생존률-99 %
중국 거위 종은 매우 맛있고 맛있는 육류를 가지고 있습니다. 조류의 본질은 매우 공격적이며 일반적인 가금류 마당에서 번식 할 때 문제가 될 수 있습니다. 중국 품종의 기러기는 아시아, 유럽 및 러시아에서 인기가 있으며, 특히 번식을 위해 주로 번식을 위해 사용됩니다. 리 비우 근처 서부 우크라이나. 회색 중국 품종의 기러기와 흰 새들이 선택에 참여했습니다. 결과는 빠른 성숙, 고환 수 증가 및 평균 체중 지표로 거위되었습니다. 품종 설명 :
- 몸은 근육질이고 콤팩트합니다
- 가슴이 깊고 넓어집니다
- 배꼽에는 지방이 없습니다
- 머리 작고 부리는 오렌지색이며 중간 정도는 자라지 않고 기저부에서 넓어진 다.
- 목은 중간 정도이고 똑바르다.
- 다리는 중간 정도이며 강하다. 옆면은 흰색 또는 회색입니다.
- 깃털은 회색으로 칙칙하고, 머리와 목에 어두운 띠가 있거나 가슴과 배는 흰색입니다.
- 수컷의 질량은 7.2 kg입니다. , 암컷-6.8 kg, 2 개월 된 새끼 기러기-4 kg.
- 난 생산-매년 35-40 개의 고환
- 고환 수정-90 %, 부 화성-70 %
Obroshinsky 품종은 높음 병아리의 생존, 불리한 기후의 좋은 내성. 고기는 맛있고 병아리는 빨리 회복됩니다. 거위에서 매년 최대 0.5kg의 깃털을 얻을 수 있습니다. 그들은 우크라이나, 몰도바 및 러시아의 일부 지역에서 번식합니다. 우크라이나의 Obroshinsky 외에도 Mirgorodskaya, Kuchuberiya, Romenskaya, Krupnaya gray 및 Kucherbaevskaya라는 이름을 가진 품종이 사육되었습니다. 독일에있는 레이나. Emden 품종의 기러기와 현지 품종이 선택에 참여했습니다. 이 품종은 60 년대 후반 헝가리를 통해 우리나라에 들어 왔습니다. 라인강 품종의 독일 거위는 매우 생산적입니다. 엠덴보다 더 번식 할 때. 그들은 초기 성숙과 높은 계란 생산이 다릅니다. 내용이 소박합니다. 그들은 펜에 살거나 목초지에서 방목 할 수 있습니다.
- 머리는 작고 평균 부리, 오렌지색입니다.
- 몸은 중간, 가슴은 둥글고 넓습니다.
- 등은 넓고, 약간 볼록하고 넓은 꼬리로 내려옵니다
- 복부에는 두 개의 지방이 있습니다
- 다리는 주황색이고 중간 높이이며 잘 발달되어 있습니다
- 거더의 무게는 6.5 -7 kg, 거위-5.5-6 kg, 2 개월 만에 새끼 기러기-3.7-4 kg.
- 1 년에 평균 계란 수는 45-50 개이며, 먹이는 65-80 개입니다.
거위는 아주 좋은 어머니 암탉과 어머니, 어린 동물의 생존율은 94에 이릅니다 % 고기는 맛있고 훌륭한 프리젠 테이션이 있습니다. 라인강 거위는 우크라이나 남부, 벨로루시의 중앙 러시아, 알타이 및 극동 지역에서 자란다. 마지막 세기 전 후반. 그것은 야생 가금류 거위를 지역 가금류와 교차시킨 결과입니다. 현지인들은 종종 이런 종류의 ot이라고 부릅니다. 새들은 20 세기 전반에 활발히 사육되었지만 전쟁 중에는 거의 사라져서 50 년대에만 부활하기 시작했습니다. Pskov 조류의 독특한 특징은 이마의 특정 흰색 표시입니다.
Pskov 대머리 거위에 대한 간단한 설명과 설명은 다음과 같습니다. 눈은 어둡습니다.
프 스코프 대머리 거위 고기는 매우 맛있고 부드럽습니다. 그들은 목초지에서 방목 할 때 완벽하게 체중을 늘리고 많은 양의 사료를 소비하지 않아도됩니다. 그들은 저온을 잘 견뎌내 며 내용이 소박합니다. 그들은 산업 규모로 자라지 않았으며, 큰 육계 거위 품종이 단단히 자리 잡았습니다. 개인 가정에서이 기러기는 특히 현지에서 인기가 있습니다
기러기의 툴라
기러기의 툴라 싸우는 품종은 아주 오래 전에 자랐습니다. 주요 목표는 조류의 번식을 높이는 것이 었습니다. 툴라 간더는 공격적으로 선택되었고 같은 근거에서 선택되었습니다. 거위 싸움은 이제 과거의 일이지만 요즘 조류는 매우 드물지만 품종은 여전히 남아 있습니다. 그들은 새의 흥미로운 모습,이 종의 역사적 가치 때문에 그것을 보존합니다.
툴라 전투 품종의 거위는 야생의 친척과 매우 유사합니다. 그들은 작고 근육질의 몸, 몸에 꼭 맞고 크고 다리가 강한 크고 잘 발달 된 날개를 가지고 있습니다. 머리는 작고 목은 짧고 두껍고 등은 넓고 가슴은 넓고 깊습니다. 인구는 상당히 균질하지만 부리는 모양이 다릅니다.
- Lozhnosy (빨강)-윗부분의 부리, 밑면은 약간 오목한 3 가지 유형이 있습니다. 부리 밑면의 측면에는 원추 모양의 뼈가 자라고 있는데, 그 때문에 거위의 또 다른 이름은 거칠다.
- 직선 코-부리의 윗부분은 직선이다.
- 가파른 코-부리는 고비가있는 코처럼 약간 볼록합니다.
거위와 싸우는 툴라 품종은 생산적이지 않습니다. Gander는 2 개월 만에 평균 5.5-6.5 kg, 거위-5.2-5.5 kg, 어린 동물의 무게는 3.9 kg입니다. 계란 생산량은 연간 25 개로 낮습니다. 거위는 소박하지만 목장보다는 자유 목초지에서 사는 것을 선호합니다. 그들은 저온을 잘 견디며 거의 아프지 않습니다. 그들은 툴라 지역과 주변 지역의 개인 농장에서 사육됩니다. 이러한 기러기는 종종 장식용으로 또는 오래된 품종을 보존하기 위해 유지됩니다. 이것이 가장 큰 기러기 품종이라고 믿어집니다. 툴루즈 조류는 여전히 번식에 관여하고 있으며 다른 종류의 거위를 개선하고 체중을 늘리는 데 사용됩니다. 이 큰 거위에는 여러 종류가 있습니다. 외부 특징이 다릅니다 : 배의 접힘, 부리 아래의 지갑 유무 (지갑 및 지갑 없음)
툴루즈의 거위 품종은 잘 먹습니다. 그들은 푸 아그라 간과 맛있는 고기를 생산하는 데 사용되지만 지금은 육상 품종을 제공하는 간의 질이 더 좋다고 믿어집니다. 성장하는 새의 평균 기간은 2-5 개월입니다.
- 머리는 짧아지고 넓어지고 부리는 곧게 펴집니다.
- 목의 길이는 중간이고 매우 두껍습니다.
- 몸은 가로, 매우 넓고 넓게 설정됩니다.
- 다리는 강력하고 짧아지고, 중족골은 오렌지입니다.
- 깃털은 얽히고 회색이며 거의 검은 색이며 솜털 같은 보풀,
- 성인 갱더의 무게는 7.5-10.5 kg이고, 일부 개인은 12-13 kg의 무게, 거위 무게는 6-8 kg, 새끼 기러기는 2 개월-4 kg 이상입니다.
- 계란 생산-연간 25-40 개의 계란
- 새끼 고양이 부화율은 50-60 % 이내입니다.
툴루즈 품종으로 교배 세계에서 가장 좋은 기러기 품종을 이끌어 낼 수있는 기회입니다. 그로부터 Landsky, Ledgorsk, Romny가 나왔습니다. 불행히도, 부모 새의 수가 줄어들고 있습니다. 대부분 산업 농장이 아닌 개인 농장에서 재배됩니다. 러시아의 툴루즈 거위 품종 대표를 만나기가 어렵습니다. 거대 조류는 추위에 민감하고 남부 지역에서만 자란다
Shadrinsk 품종
Shadrinsk 품종의 거위는 러시아의 페름 지방에서 17 세기에 나타났다. 외관상으로는 야생 회색과 매우 유사합니다. 이 품종은 야생 회색 거위 중에서 가장 좋은 새를 선택하여 만들어졌습니다. 이 품종의 자궁 경부 척추의 수조차도 야생에서와 같이 16 조각으로 줄어 듭니다 (국내 순종 거위에는 17-18 개의 척추가 있음). 번식은 결코 최종적이지 않았으며, 생산성이 낮고 외부에 많은 결함이 있습니다. 다음은 Shadrinsky 조류에 대한 간단한 설명입니다.
- 머리는 작고 직접 부리가 있습니다.
- 목은 몸통처럼 짧아지고 등은 상당히 넓습니다
- 뱃속에 지방이 두 개 있고 다리가 짧습니다
- 성인 남성의 몸무게는 5.6-6-6 , 5kg, 암컷-4.5-5.0kg, 새끼 고양이는 보통 5 개월 이내에 도착합니다
- 계란 생산-25-30 개
품종은 온도가 아무리 낮아도 거위가 얼지 않고 아프지 않은 불리한 조건에 대한 우수한 내성으로 평가됩니다. 산업 재배를 위해 번식하는 것은 수익성이 좋지 않지만 개인 소비의 경우에는 가능합니다.
