Polyfloral 꿀은 여러 가지 달콤한 식물의 꿀에서 꿀벌이 한 번에 얻은 전환 된 설탕 물질의 혼합물입니다. 이러한 제품에는 많은 미네랄과 비타민이 있으며 인체에 가장 유용한 것으로 간주됩니다.
기사의 내용
- 1 특징
- 2 주요 유형 개요
- 2.1 할 수있다
- 2.2 과일
- 2.3 Lugovoi
- 2.4 숲
- 2.5 필드
- 2.6 산
- 3 비용
특징
여름에 피는 숲과 초원 허브 덕분에 Polyfloral 품종을 얻습니다. 이 경우 날아 다니는 꿀벌은 여러 벌꿀 식물에서 동시에 꿀과 꽃가루를 수집합니다.
다 성분 꿀의 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 풍부한 화학 성분;
- 시장에서 품종의 희소성;
- 비교적 작은 다양한 색상-밝은 노란색에서 진한 노란색까지, 드물게 갈색 음영.
꿀벌 제품의 물리적 특성은 토양의 구성, 온도 및 기타 기상 조건을 결정하는 기후에 의해 결정됩니다. 기후는 식물의 종류와 그 지역에서 언제 피게 될지에 직접적으로 달려 있습니다.
즉, 다 성분 꿀의 맛 특성 (향, 농도)은 특정 지역 또는 지역의 풍성한 식생 특성에 직접적으로 영향을받습니다.
양봉장에 사용되는 꿀벌의 품종도 중요합니다. 그들 각각은 고유 한 취향과 색상 선호도를 가지고 있습니다. 예를 들어, 중앙 러시아 꿀벌은 레드 클로버를 우회합니다.
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꿀 외에도 단물, 다양한 과일 주스와 같은 다른 설탕 용액이 벌통에 들어갑니다. 그들은 또한 천연 꿀 품종으로 분류됩니다. 그러나 동면하는 꿀벌에게는 그러한 음식이 유용하지 않습니다. 양봉가는 특별히 단물 뇌물을 펌핑하고 대신 꿀벌 식민지에 설탕 시럽을 제공합니다. 사람의 경우, 그에게 빠지는 것은 미량 원소의 창고입니다.
주요 유형 개요
꿀의 다 성분 품종은 일반적으로 꿀벌이 꿀이 흐르는 동안 일했던 지역 (숲, 초원, 농경지, 산)으로 구분됩니다. 꿀 수집시기 인 XNUMX 월의 이름을 딴 품종이 있습니다.
가장 가치있는 것은 해발 1 미터 고도에있는 고산 초원에서받은 산 뇌물입니다.
Polyfloral 꿀 유형 :
- 산에서 수집-산 (고산);
- 초원 허브에서 얻은-초원;
- 숲 덤불의 꿀에서 꿀벌과 가장자리, 잔디, 개간, 불에 타 버린 숲에 피는 식물에 의해 만들어졌습니다.
- 농지에서 수집-들판;
- 정원 음모의 수분으로 얻은 과일 (가장 희귀 한 품종 중 하나).
할 수있다
이 유형의 꿀벌 제품은 XNUMX 월, XNUMX 월에 획득합니다. 정원 관목과 나무는 꿀의 원천입니다. 개암 (개암 나무), 오리 나무, 버드 나무 (섬망 포함), 단풍 나무, 새 체리, 때로는 아카시아, 허브 (콜츠 풋, 제비꽃, 세이지, 민들레)와 같은 봄의 야생에서 자라는 멜라 프러스 식물도 있습니다.
제품은 아름다운 황금색을 가지고 있습니다. 가벼운 플로럴 노트와 함께 향기가납니다. 맛은 섬세하고 세련됩니다.
신체의 전반적인 강화, 계절별 비타민 부족 및 다양한 질병에 대처하기 위해 내부적으로 사용하는 것이 좋습니다.
과일
이름에서 알 수 있듯이이 제품은 과일 나무와 덤불의 과즙으로 만들어졌습니다. 기술적으로이 꿀은 XNUMX 월 품종에 기인 할 수 있습니다. 유일한 차이점은 꿀벌은 주로 꽃이 만발한 정원에서 뇌물을 받는다는 것입니다. 그것은 정원 협회의 광대 한 영토로 이주 할 때만 판매 가능한 양으로 제공 될 수 있습니다.
꿀벌 제품은 밝은 호박색을 띕니다. 향기가 세련되고 과일 꽃의 과즙이 존재하는 맛이 느껴집니다. 이것은 맛면에서 최고의 품종 중 하나입니다.
민간 클리닉에서 그러한 꿀은 관상 동맥 심장 질환에 사용하는 것이 좋습니다.
다음은 몇 가지 요리법입니다.
- 50 ~ XNUMX 개월 동안 진행되는 과정에는 XNUMXg의 꿀벌 제품을 매일 섭취하는 것이 포함됩니다.
- 250 ~ 350 개월 과정은 다진 마늘과 액체 꿀 (비율 7 ~ 10g)을 식사 전에 하루에 30 번 복용하는 것을 포함합니다. 이 약은 40-XNUMX 일 동안 주입됩니다. 주요 식사 XNUMX-XNUMX 분 전에 구두로 복용합니다.
- 세 번째 레시피는 하루에 세 번 식사 XNUMX 분 전에 꿀과 함께 로즈힙 주스를 (동일한 비율로) 섭취하는 것입니다. 복용량은 티스푼입니다.
Lugovoi
이 유형의 꿀벌 제품은 인간의 건강에 가장 유익한 제품 중 하나입니다. 꽃가루와 꿀은 거의 동시에 피어나는 수많은 초원의 멜라 프러스 식물에서 수집되기 때문입니다. 일반적으로 XNUMX 월, XNUMX 월에 벌집에서 펌핑됩니다.
이러한 꿀벌 제품의 맛과 냄새는 허브 허브의 다소 예리하지만 즐거운 꽃다발을 분명히 보여줍니다. 색상은 꽃 피는 식물의 종류에 따라 크게 결정됩니다. 약용 민들레가 우세하면 그늘이 진한 노란색이 될 것입니다.
약용 특성은 민들레뿐만 아니라 다른 식물의 과즙이 존재하기 때문입니다 : 타르타르, 치커리, 익모초, 세이지, 수레 국화, 스위트 클로버, 세인트 존스 워트, 호그 위드, 아욱, 세인트 존스 워트, 백리향, 양치기의 지갑 및 기타 종.
초원 허브는 항균, 진통제, 항염 작용을 제공합니다. 이 꿀은 특히 신장 및 기타 소화 기관의 질병에 유용합니다.
숲
이 품종은 다량의 단물 또는 헤더 또는 갈매 나무속 꿀로 인해 기호성이 떨어질 수 있습니다. 다른 경우에는 맛이 초원 허브에 가깝습니다.
그늘은 특정 식물의 우세에 따라 다릅니다. 일반적으로 색상 범위는 밝은 노란색에서 진한 갈색까지 표시됩니다.
제품은 블루 베리, 아카시아, 버드 나무, 야생 과일 나무, 산 애쉬와 같은 번화 한 야생 식물에서 얻은 여름 또는 봄일 수 있습니다. 초기 품종은 여름보다 더 가치가 있습니다.
여름 뇌물은 주로 잔디와 관목 덤불 (딸기, 찌꺼기, 오레가노, 헤더, 파이어, 링곤 베리, 블랙 베리, 라즈베리)에서받습니다. 또한 뇌물에는 석회, 가막살 나무속, chernoklen, 야생 장미, 산사 나무속의 꿀이 있습니다.
산림 허브는이 꿀에 탁월한 약용 성분을 제공합니다. 종종 모든 질병의 치료제라고 불립니다.
필드
이 품종은 주로 농지의 식생 과즙에서 얻어지며 여기에는 메밀, 유채, 해바라기, 겨자, 알팔파, 사인 포인과 같은 고전적인 작물이 포함됩니다. 그러나 또한 약용 목적으로 재배되거나 엉겅퀴, 엉겅퀴처럼 들판 경계에서 잡초로 재배됩니다.
색깔과 냄새는 뇌물에서 우세한 문화에 따라 다릅니다.
양봉가는 양봉장과 함께 특정 작물이있는 밭으로 돌아 다니면서 단일 꽃 품종을 얻으려고합니다. 따라서 들꽃 꿀은 과일 꿀과 같은 매우 희귀 한 품종에 기인 할 수 있습니다.
그것의 도움으로 그들은 수면 장애, 두통, 심혈관 및 신경계의 오작동과 싸 웁니다.
산
산 품종은 고산 초원이나 고산 숲에서 벌 식민지의 작업으로 얻습니다. 가장 가치있는 것은 고산 (초원) 품종입니다.
그 냄새는 유쾌하고 초본입니다. 맛은 풍성합니다. 색상은 흐름에서 우세한 벌꿀 식물에 따라 다릅니다. 치유력은 여러 고산 식물의 꽃가루와 꿀이 동시에 존재하기 때문입니다.
이 꿀은 다양한 질병에 권장됩니다. 그러나 그것은 호흡기에 특별한 이점을 가져다 준다고 믿어집니다.
참고. 때로는 단일 꽃 품종이 특별히 혼합되어 절묘하고 고소한 향기와 동일한 특이한 맛을 가진 다 성분 (다중 꽃) 꿀을 얻습니다.
비용
시장에서는 계절에 따라 polyfloral 품종이 판매됩니다-꿀 수집 및 지역 측면에서 유리한지 여부-대도시에서 꿀은 구매자에게 더 많은 비용이 듭니다.
Polyfloral 꿀 가격 (시장 가격의 예) :
- 메밀과 허브의 혼합물-400-500 루블. 킬로그램 당;
- 알타이 허브-500-600 루블;
- 해바라기가 우세한 필드 허브 (엉겅퀴, 다행 증, 아가미, 익모초)-500 루블;
- 초원 허브-500-600 루블.
비용은 무엇보다도 개인 또는 산업 양봉장 유형에 따라 다릅니다. 개인 양봉장은 대규모 생산자보다 가격 정책을 형성하는 데 더 민주적입니다.
