⋆ Nitrogen makronutrien. Fungsi. Tanda-tanda kekurangan dan lebihan: hidroponik

Salah satu syarat yang paling penting untuk menyediakan penyelesaian nutrien yang baik ialah memilih dos nitrogen yang betul. Nitrogen tersedia untuk tumbuhan dalam dua bentuk: sebagai ion nitrat (NO₃^,) o ion ammonium (MIN₄⁺). Ion nitrat terdapat dalam kalium, kalsium, dan natrium nitrat. Garam yang terakhir tidak boleh digunakan sebagai sumber tunggal nitrogen. Ia lebih baik digunakan sebagai tambahan kepada garam nitrogen lain. Natrium yang tidak diserap oleh tumbuhan secara beransur-ansur terkumpul dalam larutan dan meningkatkan kealkaliannya.

Nitrogen ammonia terdapat dalam ammonium sulfat dan nitrat. Atas sebab yang tidak diketahui, ammonium nitrat tidak tumbuh dengan baik dan oleh itu tidak perlu dimasukkan ke dalam campuran pemakanan. Nitrogen ammonia sangat mudah diserap oleh tumbuhan. Kepekatan yang terlalu tinggi menyebabkan pertumbuhan tumbuhan liar. Nitrogen ammonia tidak boleh mewakili lebih daripada 25% daripada jumlah nitrogen dalam larutan.

Carbamide (urea) juga dianggap sebagai sumber nitrogen.

Dalam hidroponik industri, penyelesaian disediakan dalam kuantiti yang banyak dan setiap sebatian ditambah ke dalam tangki secara berasingan. Di bawah keadaan ini, kalsium nitrat adalah sumber terbaik nitrogen larut dan kalsium. Walau bagaimanapun, kalsium nitrat bungkusan runcit agak mahal. Di samping itu, ia berterusan dengan teruk. Sekiranya terdapat sedikit palet, kalsium nitrat yang dibeli harus digunakan dengan cepat. Di ladang kecil, lebih baik menggunakan kalium nitrat yang berpatutan dan murah, tetapi pada masa yang sama sumber nitrogen lain juga harus digunakan, kerana kalium nitrat mengandungi hampir tiga kali lebih banyak kalium daripada nitrogen.

Nitrogen diperlukan untuk membina tisu daun. Sayur-sayuran seperti salad, kangkung dan bayam memerlukan larutan nutrien dengan peratusan nitrogen yang tinggi. Walau bagaimanapun, lebihan nitrogen menghalang perkembangan bunga dan buah. Nitrogen diperlukan untuk pembentukan protoplasma sel tumbuhan. Ia memainkan peranan penting dalam semua proses pertumbuhan tumbuhan. Nitrogen juga diperlukan untuk pembentukan klorofil. Kekurangan nitrogen dengan cepat menunjukkan dirinya dalam bentuk warna hijau pucat daun.