Het houden van varkens thuis is winstgevend, zij het enigszins lastig. Maar zoals ze zeggen, je krijgt een vis niet zomaar uit een vijver, en meer nog, je krijgt geen gezond, weldoorvoed varken. Het is niet nodig om lang over de smaak van varkensvlees te praten. Dit product is lekker in elke vorm: gekookt, gebakken, gerookt, gezouten. Varkensvlees is goed voor thuisconserven en om in te vriezen. Daarnaast kenmerkt varkensvlees zich door een hoog gehalte aan complete eiwitten, ijzer, aminozuren en B-vitamines.
Varkensonderhoud en verzorging
Inhoudsfuncties
De voordelen van het houden van varkens thuis zijn onwaarschijnlijk Oujda aanvullende opmerkingen.
Vergeleken met andere rassen van PET-varkensvlees zijn ze zeer productief en komen ze relatief snel aan.
Dus zolang je een goede zeug hebt van een gezonde zeug, kun je tot 1.5 dozijn biggen krijgen voor slechts 1 worp. En als we rekening houden met het feit dat met de juiste zorg en het tijdig spenen van biggen van haar moeder, de zeug het twee keer per jaar kan doen, na eenvoudige rekenkundige berekeningen, kunnen we zeggen dat u in 12 maanden de verantwoordelijke varkensfokker krijgt tot 3 dozijn biggen.
Om het beste resultaat te krijgen van het mesten van een varken, moet u het ras bepalen. Ze kiezen het, afhankelijk van het gewenste resultaat, de klimatologische omstandigheden van de boerderijlocatie en de persoonlijke voorkeuren van de varkenshouder. Zo is Hongaarse Mangalitsa geschikt voor wie de voorkeur geeft aan vlees met grote vetlagen, maar vlees van Koreaanse en Vietnamese varkens is magerder. Om beginnende varkenshouders geen problemen te geven en de aankoop winstgevend en verstandig te doen, is het beter om contact op te nemen met gespecialiseerde stamboombedrijven of gerenommeerde boeren.
Ze vervoeren nieuw verworven baby’s in tassen of manden over korte afstand en in speciale kooien over een aanzienlijke afstand. . Bij de komst van een nieuw huisdier op de boerderij, moet u een aparte kamer toewijzen waarin het varken enkele weken moet blijven. Deze voorzorgsmaatregelen helpen bij het tijdig identificeren van mogelijke ziekten van de baby en het voorkomen van infectie van andere bewoners van de boerderij.
Om een gezond vetgemest varken groot te brengen, is het noodzakelijk om enkele van de noodzakelijke voorwaarden voor het onderhoud ervan in acht te nemen:
- speciaal ingerichte ruimten,
- het bieden van loopomstandigheden,
- goede zorg,
- gebalanceerd dieet,
- ziektepreventie en behandeling.
Onderhoudskamer
Nu zullen we bekijken hoe we varkens in hulphuishoudens goed kunnen ondersteunen. Alvorens biggen naar uw bedrijf te brengen, zal hun eigenaar de bouw van een varkensstal moeten uitvoeren of bestaande stallen moeten herstellen, wat problematisch is voor beginnende varkenshouders.
Volgens hygiënische normen moet de stal ruim, warm en droog genoeg zijn.
Speciale aandacht moet worden besteed aan ventilatie. Om voor een goede ventilatie te zorgen, volstaat het om een conventioneel huishoudelijk uitlaatsysteem te gebruiken en vergeet ventilatie niet, waarvoor ramen in de kamer nodig zijn.
De optimale temperatuur in de stal moet rond de 20 ° zijn. Om in de winter voor een gunstig temperatuurregime te zorgen, is het noodzakelijk om het plafond, de vloer en de wanden te isoleren. Ook in de winter kunt u gebruik maken van elektrische kachels. Voor extra verwarming van kleine biggen wordt het gebruik van infraroodlampen aanbevolen.
Het is beter om de vloer op het beton te maken met varkens, gevolgd door te verwarmen met stro, zaagsel of hooi. In geen geval mogen dieren op de vloer uitglijden en de hoge luchtvochtigheid van de vloer. Om het schoonmaken in de stal te vergemakkelijken, is de vloer gemaakt met een lichte helling naar de achterwand. Op dezelfde plaats moeten uitsparingen worden geplaatst voor de stroom van urine en mest. In het voorste gedeelte van de varkensstal is het aan te raden om bakken voor voer en water te maken.
Om ervoor te zorgen dat het varken normaal wordt onderhouden en verzorgd, is het noodzakelijk om de stal uit te rusten met machines waarin de varkens worden gehouden. Voor zeugen en wilde zwijnen raden dierenartsen aan om individuele machines toe te wijzen. Op de foto en video van de grote biggen is te zien dat er tot 25 jonge dieren in één machine kunnen worden gehuisvest. Over het algemeen is de norm van het gebied op de machine voor een persoon met een gewicht tot 100 kg iets meer dan 1 vierkante meter. m.
Loopeigenschappen
Om gezond te blijven en een normale gewichtstoename te garanderen, moeten varkens buiten bewegen – wandelen.
Afhankelijk van de klimatologische kenmerken van de regio en de persoonlijke voorkeuren van de varkenshouder, zijn er verschillende basismanieren om varkens te fokken. In regio’s met een gematigd klimaat overheerst een vrijloopmethode voor het fokken van dieren. Hiervoor zijn de machines zo ingericht dat het vee vrij kan worden geselecteerd op het loopplateau. De site zelf is opgedeeld in verschillende secties, die elk verbonden zijn door een passage met een specifieke machine.
In regio’s met een strenger klimaat hebben schraag-lopende varkens de overhand. Hun technologie bestaat erin dat het belangrijkste moment van de dag de ‘varkens’ zijn op machines, waarin zich speciale putten met kleine deuren bevinden. Deze mangaten leiden naar een wandelgebied waar het vee wordt losgelaten in de zomer of bij mooi weer om te wandelen.
Na het lopen worden de varkens terug naar de machines geleid. In grote varkenshouderijen met moderne veeteelttechnologieën met meerdere niveaus of gelaagde veehouderij, heerst de no-walk-methode om ze te houden.
Om reparaties, desinfectie en andere hygiënische procedures in de stal uit te voeren, worden de bewoners vaak tijdelijk overgebracht naar zogenaamde zomerkampen. Het zijn schuilplaatsen met beschutting tegen de zon en de regen. In hokken zijn speciale verharde gebieden uitgerust om kommen en feeders te huisvesten. Op de foto en video van dergelijke kampen is te zien dat de wandelgebieden met jong gras begroeid terrein zijn, waar de dieren vrij grazen. Dergelijk onderhoud wordt begrazing genoemd en wordt voornamelijk in de zomer uitgevoerd, maar in geen geval tijdens het koude seizoen.
Gratis onderhoud of onderhoud in de open lucht heeft zijn voordelen:
- Het varken kiest zelf Voedingsmiddelen rijk aan vitamines en andere heilzame stoffen. Tijdens straatbegrazing verdwijnt de behoefte aan speciale toevoegingsmiddelen vanzelf.
- De beweging heeft een positief effect op het skelet en de spieren van het varken en voorkomt overmatige ophoping van vetmassa.
- Vrije weidegang heeft een gunstig effect op de vruchtbaarheid en ontwikkeling van zeugen.
Zorg
Overweeg enkele kenmerken van de zorg voor varkens en biggen thuis. Allereerst is het vermeldenswaard dat varkens worden gekenmerkt door een vrij snelle gewichtstoename. Met een begingewicht van een pasgeboren big van 1 tot 1.5 kg, gedurende de eerste 7 dagen van zijn leven, wordt het bijna 2 keer zwaarder, en met het correct en tijdig spenen van de zeug, die aan het einde plaatsvindt Vanaf de tweede maand van het leven van de baby’s, zal het gespeende gewicht binnenkort met 20 keer worden verhoogd. Als je op de juiste manier voor de big zorgt, kun je in 12 maanden een dier grootbrengen waarvan het gewicht bijna 140 keer groter zal zijn dan het origineel, en dit – niet minder dan 140 kg.
Om deze resultaten te verkrijgen, is een goede verzorging van de varkens en de ruimte waarin ze zich bevinden van groot belang. Volgens hygiënische normen mag de luchtvochtigheid in de stal niet hoger zijn dan 85% en is de optimale indicator 70%. Tocht, lage temperaturen en hoge luchtvochtigheid zijn categorisch gecontra-indiceerd, zowel voor biggen in de eerste levensmaanden als voor volwassenen. De minimumtemperatuur in de kamer waar varkens groeien mag niet onder de 22 ° C komen. Voor volwassenen is dit cijfer 16 ° C.
Wanneer varkens thuis worden gehouden, moet bijzondere aandacht worden besteed aan de netheid van de ruimten waar ze worden gehouden.
De stal moet regelmatig en grondig worden schoongemaakt. Een keer per maand is het noodzakelijk om een algemene reiniging uit te voeren, gevolgd door desinfectie en desinfectie van het pand. Na elke voeding is het noodzakelijk om de feeders goed schoon te maken en om de 7 dagen te spoelen met bleekmiddel. Drinkers mogen ook niet vergeten: het water erin moet regelmatig worden ververst.
voeden
Naast goed onderhoud en goede varkensverzorging is het van groot belang om de basisregels voor het voeren van de dieren na te leven. Het onbetwiste voordeel van het houden van varkens thuis is het optimale gebruik van het resulterende voer, dat het varken voor meer dan een derde opneemt. Vergeleken met schapen en koeien geeft een varken voor elke kilogram groei 30% minder voer uit, wat best opmerkelijk is, zeker voor beginnende varkenshouders. De slachtopbrengst van een dier bereikt 85%, en dit is een vrij hoge indicator.
Om varkens goed te laten groeien en ontwikkelen, hebben ze regelmatig uitgebalanceerde voeding nodig.
Voordat ze de kleine biggetjes bereiken Na 3 maanden worden ze 5 keer per dag gevoerd. Voor jonge dieren die al 3 maanden oud zijn, is het voldoende om 4 keer per dag voer te krijgen.Volwassenen en zogende zeugen eten drie keer per dag.
Omdat varkens herbivoren zijn, is de basis van hun dieet plantaardige producten. De berekening van de dagelijkse voerhoeveelheid van een varken is afhankelijk van de leeftijd, het ras en het gewicht. Om ervoor te zorgen dat varkens snel aankomen, hun vlees smakelijk is en het reuzel dicht en korrelig is, moeten de volgende voedselgroepen in het dieet worden opgenomen:
- Granen. Het kunnen erwten, gierst, gerst zijn.
- Sappige groenten en wortelgewassen, zoals pompoen, suikerbieten, aardappelen, wortelen.
- Groente. Je kunt brandnetel, klaver, alfalfa gebruiken.
- Ruw eten. Deze omvatten peulvruchten uit peulvruchtenhooi.
- Vlees- en zuivelafval.
Er zijn verschillende manieren om varkens te voeren. Het droogvarkensvoer bestaat uit gespecialiseerd droogvoer. Ze bevatten alle vitamines en mineralen die nodig zijn voor de groei van het varken. Het voordeel van deze voermethode is de eenvoud en de snelle gewichtstoename van runderen. Bovendien bespaart het droogvoer de varkenshouders aanzienlijk, is het lang houdbaar en draagt het bij aan de normale vertering van het varken.
De vloeibare voermethode wordt op veel particuliere boerderijen gebruikt. Het dieet van een varken met dit voertype bestaat uit zelfbereide voermixen met toevoeging van yoghurt en vloeibaar voer. Een natte vorm van voeren omvat het gebruik van bereide gerechten door het mengen van gekookte aardappelen, kruiden, groenten, oliekoeken en voedsel verspilling. Varkenshouders wiens boerderijen groenvoer en groenten verbouwen, geven de voorkeur aan natte en vloeibare varkensvoermethoden.
Ziekten
Varkens zijn, net als alle dieren, onderhevig aan verschillende ziekten. Om ze te voorkomen, en als dit niet mogelijk is, dan in ieder geval in een vroeg stadium te onthullen, is het belangrijk dat varkenshouders de hygiënemaatregelen in de varkensstal en periodieke veekeuringen. Overweeg de meest voorkomende ziekten bij varkens:
- Spijsverteringsstoornissen komen vaker voor bij jonge biggen.
- Een andere ziekte waar varkens gevoelig voor zijn, is erysipelas. Dragers van de ziekte kunnen knaagdieren of andere varkens zijn. Symptomen van de ziekte zijn koorts, verminderde eetlust, dorst, constipatie of diarree.
- Leptospirose wordt gekenmerkt door koorts, een aandoening van het zenuwstelsel, verminderde eetlust en bloed en pus in de urine. Deze ziekte is ook gevaarlijk voor mensen.
- Varkenspest tast de bloedsomloop, longen en darmen aan. Dit is een zeer gevaarlijke en bijna ongeneeslijke ziekte met een fatale afloop.
