Vleestomaten, wat is het? Je zou kunnen denken aan een soort restaurantgerecht. In feite is dit een soort tomaat met grote vruchten. Vleestomaten hebben een unieke voedingswaarde. Het vruchtvlees bevat een hoog gehalte aan provitamine A en lycopeen.
Kenmerken van het ras Beeftomaten
Biefstuktomaten zijn dol op boeren. Dit komt door de eenvoud van de teelt en de recordgrootte van het fruit. Biefstuk kan in de tuin, in de kas en op het balkon worden gekweekt. Ze passen zich goed aan externe omstandigheden aan, ze zijn niet pretentieus als ze uitgaan.
Soorten tomatenfilets
Vleestomaten omvatten alle variëteiten waarvan de vruchten meer dan 150 g wegen.Tegenwoordig is de variëteit aan variëteiten erg groot. De rassen verschillen in de rijpingstijd en de kleur van de tomaat. Het gemeenschappelijke kenmerk van tomatenfilets is een hoge productiviteit en eenvoud.
De meest populaire soorten zijn:
- tomate Big Beef F1,
- Rundvlees Roze F1,
- F1 roze brandewijn,
- Rozbif F1,
- Portier,
- President,
- Mona F1,
- zwart,
- Master,
- Beefseller goud, rood.
F1 in de naam van het ras betekent dat het een hybride van de eerste generatie is. De Beefsteak hybriden zijn gefokt door fokkers uit Nederland, de Verenigde Staten, Rusland en de Oekraïne.
Beschrijving van de variëteit Big Beef
Big Beef is een tomatenras voor het middenseizoen. Big Beef-tomaten kunnen een massa bereiken tot 800 gram. Als u regelmatig knijpt, verwijdert u overtollige eierstokken, u kunt fruit krijgen met een gewicht van ongeveer 1-1.5 kg. Om de tomatenvariëteit te waarderen Big Beef f1 zal helpen: beschrijving, kenmerken van het fruit, beoordelingen van boeren.
Beschrijving van het tomatenras Big Beef F1:
- Struiken met intensieve groei, groeien tot 2 m.
- Rijpingstijd: 73 dagen na aanplant in volle grond.
- Opbrengst: 9 kg tomaat per 1 vierkante meter grond. 5-6 vruchten worden gevormd op een borstel.
Het belangrijkste voordeel van Big Beef-tomaat is de weerstand tegen ziekten. Midden in de zomer kun je prachtig, gezond fruit oogsten. Het ras wordt geteeld in de zuidelijke en noordelijke regio’s en is relatief goed bestand tegen lage temperaturen. De productiviteit van het ras blijft stabiel.
Kenmerken van grote vleesvruchten
Deze variëteit kan commercieel worden gekweekt
Beef betekent in het Engels ‘vlees’. Het belangrijkste kenmerk van de Big Beef-tomaat is zijn vlezigheid. Het volume van de pulp is aanzienlijk groter dan het volume van het zaad.
Eigenschappen van de vrucht:
- Rijpe vruchten hebben een rode kleur.
- De vorm is rond, licht geribbeld.
- Het gemiddelde gewicht van een tomaat is 350-450 g.
- Het vruchtvlees is sappig, matig dicht.
- In de pulp bevinden zich 6 zaadkamers.
- De huid is dicht, barst niet.
- De smaak is zoet en zuur, aangenaam.
Grote tomaten hebben uitstekende commerciële kwaliteiten, ze kunnen op industriële schaal worden gekweekt. Vruchten behouden hun uiterlijk en smaak tijdens het transport. Je kunt vers fruit eten in salades. Ze maken geweldige sappen, sauzen en pasta’s die geweldig smaken. Het bewaren van grote vruchten is moeilijk. Ze kreuken en barsten op de bank.
Beschrijving van de roze variëteit
Pink Veal Tomato is grootgebracht door de Semko Agricultural Company. Er is nog een andere populaire variëteit van rosébrandewijn. Beide rassen zijn eerste generatie hybriden.
Rassen hebben dergelijke algemene kenmerken:
- De struik is compact, de bladeren groeien dik.
- De rijpingstijd is medium vroeg. Vruchten rijpen ongelijkmatig.
- Hoge prestaties – 25 kg per vierkante meter bedden.
- Hoge weerstand tegen lage temperaturen en droogte.
- Hoge resistentie tegen het bronsvirus, Fusarium, Vercellosis.
Volgens tuinders kunnen we beoordelen dat de plant op de middelste baan wortel schiet. Opbrengsten worden niet beïnvloed. Pink is pretentieloos in de zorg.
Kenmerken van roze rundvlees
Vlees Roze tomatenvruchten zijn roze. Ze zijn dicht, hebben meerdere kamers, hebben een afgeronde vorm en een geribbeld oppervlak. Het gemiddelde gewicht van een roze tomaat is ongeveer 300 gram.
De vrucht heeft een matig zoete smaak. Het is beter om ze vers te eten. Maar roze tomaten hebben een universeel doel, daarom worden ze veel gebruikt bij het koken.
De draagbaarheid van het ras is hoog. Tomaten zijn vrij compact, dus ze behouden gemakkelijk hun vorm. Door de hoge opbrengst en resistentie tegen ziekten is het zeer winstgevend om Pink te telen voor de verkoop. ‘breedte: 610px,’>
Fruit smaakt goed
Rosebeeff is ook een hybride. Qua smaak en verkoopbaarheid doen de vruchten niet onder voor andere soorten filets.
De belangrijkste kenmerken van de Rozbif-soort:
- De struik is sterk en bereikt een hoogte van 1.8 m.
- De bladeren zijn groen, ze groeien dik.
- De rijpingstijd is laat, 100-120 dagen na het zaaien.
- De opbrengst is 8-11 kg per vierkante meter bedden.
De Rozbif-hybride is resistent tegen Fusarium en vercyclose en wordt goed verdragen door koorts en droogte. De vruchten van de Rozbif-tomaat hebben een roze kleur, aangenaam van smaak. De commerciële kwaliteit van de tomaat is uitstekend. Het gemiddelde gewicht van een vrucht is 250-300 g.
Regels voor de teelt van rundvleestomaten
Grote rundvlees-, roos- en Rozbif-tomatenzaden zijn populair. Het is niet moeilijk te begrijpen waarom. Winterharde planten, geven grote opbrengsten van grote, smakelijke vruchten. Elke beginnende producent kan omgaan met groeiende soorten filets.
Zaailing voorbereiding
Zaadkwekers adviseren begin maart zaailingen voor zaailingen. Een week voor het planten moeten de zaden worden uitgehard. De bodem speelt een zeer belangrijke rol. Je kunt een kant-en-klare grondmix voor tomaten kopen of zelf bereiden.
De grond voor rundvleesrassen moet licht zuur zijn. Het meest gebruikte mengsel is:
- tuingrond (van een plaats waar tomaten niet eerder groeiden),
- Rivierzand,
- turf.
Je moet ook mulchen. Het stro wordt gebruikt als mulch.
De zaden worden 2 cm in de grond begraven, op een afstand van 10 cm van elkaar. Wanneer de eerste bladeren op de scheuten verschijnen, moet je kiezen. De zaailingen water geven moet overvloedig zijn. Besteed het terwijl de aarde opdroogt. Een paar dagen voor de oogst krijgt de plant geen water. Twee keer moet je complexe meststof voor tomaten toevoegen.
Tomatenplantage
Planten hebben zonlicht nodig
Als u van plan bent om in de volle grond te planten, moet u de helderste plek op het perceel kiezen voor tomaten. Om sappige en vlezige tomaten te laten rijpen, is zonlicht nodig.
De zaailingen worden half april in de kas getransplanteerd en het is beter om zaailingen eind april of de eerste dagen van mei in de volle grond te planten. De plant wordt gevormd tot een stengel, die aan een steun moet worden vastgemaakt.
Tomatenverzorging
Om geweldig fruit van tomatenfilets te krijgen, moet je ze de juiste zorg geven. Planten zijn bestand tegen externe omstandigheden, maar als deze omstandigheden ongunstig zijn, zal de opbrengst slecht zijn.
Hoe zorg je voor planten:
- Een zeer belangrijke procedure voor biefstuk. Alle zijscheuten en overtollig blad moeten worden verwijderd. Op één tak wordt aanbevolen om niet meer dan 4-5 eierstokken achter te laten. Anders kan de plant het gewicht van de vrucht simpelweg niet dragen.
- Irrigatie. Geef de struiken water onder de wortel. Een plant krijgt twee keer per week een emmer water, ook moet er rekening gehouden worden met de toestand van de grond. De volgende watergift wordt uitgevoerd als de toplaag al droog is.
- Kunstmest. Tomaten met rundvlees hebben meer voeding nodig dan conventionele soorten. Kaliumzouten in de meststof moeten 2 keer meer zijn dan de stikstofcomponenten. Het verband wordt één keer per maand aangebracht.
Kaliummeststoffen hebben een positief effect op de vruchtgroei. Stikstof bevordert de groei van groene scheuten en bladeren. Daarom is het belangrijk om de hoeveelheid kalium in het verband te verhogen.
De rassen Big Beef, Pink en Rosebif rijpen ongelijkmatig af. Daarom kun je 2-3 maanden verse tomaten verzamelen en eten, van eind juni tot begin september.
Reacties van boeren op tomaten
Reacties van de tomaat Big Beef en zijn broers zijn overwegend positief. Tomaten worden voor persoonlijke doeleinden geteeld, te koop in verse en gekookte vorm.
Ervaren boeren delen vrijwillig tips over gewasvariëteiten:
- De rassen groeien het beste op lichte gronden.
- In warme klimaten is het het beste om planten water te geven in de ochtend of een paar uur voor zonsondergang.
- Het water geven van zaailingen moet worden verhoogd voordat ze in de grond worden geplant.
- Wanneer het in een kas wordt gekweekt, moet het na elke watergift worden geventileerd om een overmatig broeikaseffect te voorkomen.
Sommige boeren waren succesvol. Grote vruchten tot 1,5 kg telen. Om dergelijke resultaten te bereiken, moet u slechts 2-3 eierstokken achterlaten. Het is ook belangrijk om de intensiteit van de voeding te verhogen.
Het is interessant om filettomatenrassen te telen. Er is enthousiasme voor grotere vruchten. Ze hebben verschillende voordelen en voordelen ten opzichte van andere variëteiten. Tomato Big Beef F1 verdient de aandacht van boeren.
