Pollock is een koudeminnende pelagische bodemvis van de kabeljauwfamilie,
geslacht van koolvis (theragra). De meest voorkomende kabeljauw
in de Noordelijke Stille Oceaan. Hij is een van de belangrijkste vissers
vis ..
Deze vis leeft in koud water (2 tot 9°C) en geeft de voorkeur aan diepten
van 200 tot 300 meter, hoewel het migraties kan uitvoeren, dalend tot
diepten van 500-700 meter en meer. Pollock leeft tussen de 15 en 16 jaar. Op
paaitijd dat de schelvis de kust nadert, zwemmend in ondiep water
diepte van 50-100 m. De paaipoelen van koolvis zijn erg dicht. Hetzelfde
paaien op verschillende locaties in de Stille Oceaan begint op verschillende tijdstippen.
Het paaien van koolvis in de Beringzee vindt dus plaats in de lente en de zomer (vanaf maart
tot september), voor de kust van Korea, in de winter en het voorjaar (van november tot maart),
in de buurt van Kamtsjatka – in het voorjaar. Tegelijkertijd kunnen vrouwtjes zelfs paaien met
temperaturen (- 1,8 ° C). De kaviaar groeit op een oppervlakte van 50 meter.
voorkant.
Pollock bereikt de puberteit op 3-4 jaar
jaar, als het zijn maximale massa bereikt, die
varieert ook in verschillende vishabitats
(van 2,5 tot 5 kg).
Alaska koolvis voedt zich voornamelijk met planktonische schaaldieren.
Naarmate de koolvis groeit, begint hij zich te voeden
prooi, namelijk kleine vissen (aalmoezenier, spiering) en
inktvis. Gevallen van kannibalisme onder koolvis waargenomen
– eet larven en jongen van hun eigen soort.
Nuttige eigenschappen van koolvis
Pollock bevat vitamine
PP, fosfor, kalium,
zwavel, jodium,
fluor, kobalt.
Koolvislever bevat een grote hoeveelheid vitamine A,
er is hier meer dan kabeljauwlever.
Daarom moet koolvislever worden geconsumeerd.
mensen die tanden, tandvlees, haar,
nagels en huid. Vitamine
En versterkt de luchtwegen, vandaar de lever van schelvis.
Het kan worden aanbevolen voor rokers. Ook de lever van schelvis helpt
herstel na een ernstige ziekte.
Pollock is een ware opslagplaats van eiwitten en jodium, die
zeer gemakkelijk door ons lichaam opgenomen. Pollock is erg
nuttig voor kinderen, vooral in de eerste jaren van hun leven,
voor het groeiende lichaam van baby’s is het echt onvervangbaar
het product is natuurlijk noodzakelijk om het voor kinderen te koken
gestoomd of gekookt. Pollock is heerlijk in welke vorm dan ook.
Het is erg belangrijk dat zowel zwangere als zogende vrouwen
de moeders namen schelvisgerechten in hun dieet op. Eiwit en
Jodium is zo belangrijk voor het lichaam, vooral tijdens de groei.
of veranderingen in verband met zwangerschap. Jodium bevat immers
in zeer zeldzame producten, maar in koolvis wel.
In vergelijking met andere zeevruchten, is de prijs van schelvis?
vrij laag, en de voedingswaarde ervan in niets
ze doen niet onder voor de dure vissoorten. Pollock, zoals alle kabeljauw,
betrekking hebben op dieetproducten, is het nuttig om te eten
aan alle mensen, zowel jong als oud, vooral degenen die leven
in gebieden waar water en levensmiddelen
gebrek aan jodium.
Pollock kan worden gebruikt om veel lekkers te maken
borden. Bijvoorbeeld gestoofde schelvis. Om het voor te bereiden
we hebben koolvisfilet nodig van ongeveer een kilo,
ook een pond uien
uien en een pond wortelen.
Giet in een pan met dikke bodem vijftig gram groenten.
boter, visfilets in stukjes van ongeveer vijf centimeter,
en voeg toe aan de pan, giet de ui erbij, gesnipperd
halve ringen en wortelen, in reepjes gesneden, zout en
Peper naar smaak We zetten de pan op laag vuur,
dek af en laat drie uur sudderen, af en toe roeren.
Het afgewerkte bord wordt een echte decoratie van elke tafel,
kan niet alleen door volwassenen worden geconsumeerd, maar ook door kinderen, evenals
hetzelfde voor degenen die op dieet zijn, want alle producten waren
gekookt door stoofpot, bakken we niets. TOT
Dit gerecht is perfect voor gekookte rijst en goede eetlust.
In recordhouders voor de aanwezigheid van jodium
Gevaarlijke eigenschappen van koolvis
De belangrijkste contra-indicatie voor koolvis is individueel.
intolerantie voor het product.
Koolviskuit is gecontra-indiceerd voor zweren en hypertensie, omdat het bevat:
bevat een grote hoeveelheid zout.
Als je het beu bent om vis in een pan te bakken, probeer dan het originele recept voor het koken van koolvis in de oven.
