Als eerdere paarse tomaten als een curiositeit werden beschouwd, en je zou ze heel zelden kunnen vinden, tegenwoordig zijn ze vrij vaak, niet alleen in kassen, maar ook in de volle grond. Tomaten in paars en zwart hebben veel voordelen ten opzichte van de rode en gele variëteiten. Niet alleen de huid, maar ook het vlees is in een ongebruikelijke kleur geverfd. De tint kan variëren van licht chocolade tot paars, bijna zwart.
De variëteiten zijn paars x tomaat
Wat het kleurenschema biedt
Paarse tomaten krijgen hun ongewone tint vanwege de rode en paarse pigmenten. Het pigmentproductieproces wordt geleverd door lycopeen, carotenoïden (te vinden in rode variëteiten) en anthocyanines (te vinden in aubergine en blauwe kool).Anthocyanines werden gevonden in tomaten door lange selectie.
Positieve aspecten
Violette tomaten hebben veel voordelen:
- ze hebben een ongewone en evenwichtige smaak,
- in staat om het lichaam van gifstoffen te reinigen vanwege het hoge gehalte aan anthocyanines,
- perfect voor het maken van diverse augurken, sauzen, tomatensap,
- variëteiten in het middenseizoen,
- ze zijn zeer resistent tegen de meeste ziekten.
Nadelen
De zwarte tomaat is gefokt na een lange selectie in de Kit ah en aangepast aan de Russische klimatologische omstandigheden, dus het heeft praktisch geen nadelen. Het is niet alleen bestand tegen vele ziekten, maar is ook bestand tegen zelfs kleine vorst, het draagt vrucht tot de late herfst. Tuinders geven slechts een paar nadelen: de smaak is niet zo helder als in de beschrijvingen, en in de bank na het rollen wordt het de gebruikelijke rode kleur. Vergeleken met alle voordelen is dit geen nadeel te noemen.
Paarse Cognac
Violet Cognac produceert mooie, grote en vlezige frambozenrode vruchten, elke tomaat weegt ongeveer 400 G. De plant is hoog, ongeveer 1 m hoog. Erkend als een van de beste in prestaties. De rijpingstijd is 108-115 dagen.
Donkere variëteiten van tomaten dragen lange tijd vrucht, tot het vriest.Om de vruchtzetting van de cognactomaat te verlengen, is het noodzakelijk om goed te oogsten. De rijpe tomaat moet onmiddellijk uit de struik worden verwijderd, zodat alle eierstokken zich volledig kunnen ontwikkelen.
Een gemodificeerde tomaat heeft de eigenschap om zijn oorspronkelijke uiterlijk en smaak nog lang te behouden nadat de struik is uitgetrokken. Dezelfde anthocyanines zorgen hiervoor. Ze produceren groenten die niet vatbaar zijn voor Botrytis cinerea, die alle geplukte vruchten aantast. De tomaat, geschilderd in blauw of paars, is perfect voor het conserveren van allerlei augurken en wordt vaak gebruikt voor commerciële activiteiten.
Paarse Wessel
De paarse trots van Wessel is een vroegrijpe variëteit. De struiken zijn onbepaald. Purple Wessel draagt langwerpige paarszwarte vruchten met een spitse punt. Het heeft een ongewone smaak met zoete tonen.
Tomatenvruchten smaken zoet
Om het voor Wessel Pride Seeds gemakkelijker te maken de aardebarrière te passeren, is het aan te raden ze te mengen met zaden van gewassen zoals haver, radijs of sla. Het beste voedsel voor een zwarte tomatensoort is superfosfaat in korrelvorm. Ondanks alle problemen bij het kweken van zaailingen, zijn paarse tomaten ziekteresistente gewassen. Zelfs het barre Russische weer schrikt hen niet af.
Transplantatie in de volle grond wordt uitgevoerd wanneer er 8-10 sterke bladeren op de stengel zijn. Het verharden van zaailingen wordt geleidelijk uitgevoerd. Een maand voor het planten worden de potten met spruiten in een ruimte geplaatst waar de luchttemperatuur niet onder de 10-12 ℃ komt. In direct zonlicht moeten de scheuten ook geleidelijk naar buiten worden gebracht, zodat het bladgedeelte niet verbrandt. Plant geen blauwe tomaat in gebieden waar vorig jaar aardappelen werden verbouwd.
Paarse fee
Purple Fairy is een middenseizoentomaat. De plant is hoog, tot 2 m. De vruchten zijn paars met groene nerven, de binnenkant is bordeauxrood met groene kamers voor de zaden. Het onderscheidt zich van andere variëteiten door een fruitig aroma en een hoge smaak. De wanden van de vrucht zijn verdikt, suikerachtig, het vlees is erg sappig.
Alle tomaten groeien uit zaden. Voor het planten moet het zaad worden gedrenkt in water met toevoeging van kaliumpermanganaat. Bewaar de zaden 10-15 minuten in een glas water. Met dit proces kunt u de zaden desinfecteren en de lege zaden van de hele zaden scheiden. Zaden die naar de bodem zijn gezonken, moeten in een vochtige doek worden gewikkeld en zo worden bewaard totdat de eerste spruiten verschijnen.
De stof mag niet te vochtig zijn, zodat de zaden niet gaan schimmelen. Wanneer de scheuten 3-5 mm bereiken, kunnen ze in kopjes worden geplant. Gebruik hiervoor turfpotten of gewone plastic containers. Half maart beginnen ze met het planten van zaden met spruiten.De potten moeten iets meer dan een derde met aarde worden gevuld en na het plaatsen van de zaden met een laag aarde van 2 cm afdekken.
De zaadbekers worden in een ruimte geplaatst met een luchttemperatuur van 22 ℃. De eerste scheuten verschijnen in ongeveer een week. Zaailingtransplantatie is noodzakelijk wanneer een stengel met 2-3 bladeren verschijnt.
jaspis
Jasper is een andere vroegrijpe variëteit die een hoogte van 2 meter kan bereiken. Het groeit in 1 of 2 stammen, gekenmerkt door een hoge productiviteit. Delicaat vlees, met een zeer aangename smaak met zoete en fruitige tonen. Het planten van jonge scheuten van Jasper vindt plaats een paar maanden na het zaaien van het zaadmateriaal. Beschrijving van de belangrijkste vereisten voor de verzorging van jonge jaspis-scheuten:
- een keer per week water geven,
- 2 maanden voordat ze in de grond worden geplant, moeten de zaailingen 3 fasen van voeding doorlopen, te beginnen met het moment van verzamelen,
- een van de belangrijkste factoren die de groei en prestaties van planten in de toekomst beïnvloeden, is het uitharden van zaailingen, u moet spruiten niet onmiddellijk in direct zonlicht planten,
- de kas moet zijn voorzien van een goed ventilatiesysteem,
- temperatuurbereik 15-18 ℃, met een relatieve vochtigheid niet hoger dan 70%, idealiter 60-65%.
Blauwe draak
Variety heeft een verplichte competitie nodig
Variëteit Blue Dragon groeit in clusters van 6-8 stuks. Het ziet eruit als een pruim, de structuur van de vrucht is glad, glanzend. De vruchten hebben een fruitige en kruidige smaak, zonder zuur. Violette variëteiten zijn zeer winterharde tomaten en Blue Dragon is geen uitzondering. Allereerst moet je voor de zaailingen zorgen. Deze fase wordt als de belangrijkste beschouwd bij het kweken van Blue Dragon-tomatenrassen en is de sleutel tot hun goede immuniteit in de toekomst. Meststof is niet nodig voor de oogst.
De voormalige locatie voor het kweken van peulvruchten wordt beschouwd als een ideale landingsplaats voor de Blue Dragon. Voor het planten in de volle grond, graven en bemesten met superfosfaten. Om bescherming tegen schimmelziekten te garanderen, wordt aanbevolen om in elk gat kippenmest te doen. Blue Dragon is 1,8 m hoog, dus de struiken moeten worden vastgebonden. Het is mogelijk om struiken in 1 kolom of 2-3 te vormen, het hangt allemaal af van het gebied waarin de gewassen zullen groeien.
Cherokee
Cherokee Purple Heart verwijst naar variëteiten in het middenseizoen. De vruchten lijken op de vorm van een hart, zwart en paars, sappig met een zoete noot. Het ongewone uiterlijk maakt het gebruik van cultuur voor landschapsontwerp mogelijk, wat veel tuinders doen.
Alle liefhebbers van ongewone gecultiveerde planten, die ooit de paarse tomaten van de Cherokee-variëteit zagen, denken aan het kopen van een extravagante groente. Het belangrijkste voordeel van dit gewas is de hoge weerstand tegen ziekten, maar hoe violette tomaten ook worden gepromoot, als ze niet goed worden onderhouden, kunnen ze nog steeds worden aangevallen door wittevlieg en spint en zijn ze vatbaar voor fusarium- en blackleg-pathogenen. Vertegenwoordigers van kassen zullen minder resistent zijn tegen infecties dan die welke in de volle grond groeien.
Wittevliegaanval wordt als de gevaarlijkste voor Cherokee beschouwd, het is vrij moeilijk om er vanaf te komen omdat de mot ongevoelig is voor veel chemicaliën. De belangrijkste reden voor de ontwikkeling van schimmelziekten is wateroverlast van de bodem. Een warme en vochtige omgeving is ook een gunstige factor voor de verspreiding van ongedierte. Met de juiste zorg en een vochtigheidsregime zijn er geen problemen met het kweken van deze variëteit.
Paarse pompoen en hommel
Purple squash is een lange, middelrijpe variëteit met donker lila fruit. in de vorm van pompoenen.Het gewicht van de vrucht bereikt 250 g, sappige tomaten, met een zoete smaak. Variatie Bumblebee is een onvolgroeide plant, de vruchten groeien in trossen van 2-4 tomaten, framboosroze met groene strepen.
Onder de beoordelingen van degenen die blauwe tomaten kweken, en vooral pompoen en hommel, zijn er praktisch geen minpunten, de grootste moeilijkheid is het verzorgen van plantmateriaal in de vroege stadia. Om tomaten een mooie schaduw te geven, is het noodzakelijk om de zuur-base balans van de grond te behouden. Als de grond niet rijk genoeg is aan vitamines en mineralen, verliest de plant anthocyanen en dan zijn de vruchten niet paars, maar roze of rood. Om de weerstand tegen ziekten te vergroten, worden pompoen en hommel één keer per maand bemest met as en krijt. Het is mogelijk om de zuurbalans van de bodem te verhogen met kippenzand of stikstof.
Wateroverlast mag niet worden toegestaan, zaailingen moeten eenmaal per week worden bewaterd, volwassen planten bij droog weer – eenmaal per 4-5 dagen. Het is aan te raden om de vloer op te vullen om vocht vast te houden. Zodat de witte vlieg niet op het perceel en in de kas begint, moet je de lieveheersbeestjes en kanten vleugels niet verwijderen, ze zijn de ergste vijanden van de mot.
Conclusies
Tomaten van paarse variëteiten zien er aantrekkelijk en ongewoon uit. Violetzwarte variëteiten onderscheiden zich door een hoog gehalte aan voedingsstoffen, resistentie tegen de meest voorkomende ziekten, evenals een hoge productiviteit en een lange vruchtperiode. Als resultaat van langdurige experimenten is aangetoond dat het gebruik van tomaten van deze variëteiten een gunstig effect heeft op het menselijk lichaam dat is aangetast door kanker.
Sommige mensen denken dat de ongewone kleur van de vrucht het resultaat is van genetische modificaties, maar de variëteiten zijn veredeld door conventionele selectie. Veel forums schrijven dat tomaten niet paars werden als ze werden gekweekt, maar in plaats daarvan roze of rood bleven. Dit feit is te wijten aan onvoldoende zorg. Anthocyanines zorgen voor een violette kleur, waarvan de hoeveelheid afneemt als de grond niet voldoende wordt bemest en het zuur-base-evenwicht wordt verlaagd.
Over de rassen valt over het algemeen niets slechts te zeggen. Rondom alleen maar voordelen. Vaak worden paarse tomatenrassen gekweekt voor decoratieve en esthetische doeleinden in kassen en appartementen.
