Kjennetegn på fete kalkuner for kjøtt –

Slaktekalkuner til kjøtt tar en av de viktige stadiene i oppdrett og oppdrett av fjærfe på en privat gård, fordi det avhenger direkte av denne prosessen om fuglen har tid til å få mest mulig vekt i slakteperioden og om den har oppnådd utmerket næringsverdi fra kostholdskjøtt.

Kjennetegn på fete kalkuner for kjøtt

Tilnærminger til feting av voksne fugler

Det er mulig å oppdra en offerfugl hjemme i forskjellige aldre. Veksten av ungdyr fetes inntil det ikke er lønnsomt å holde fjørfe for gården, og det bestemmes hvor det skal plasseres. Private husholdninger bruker kalkunfetting for hjemmekjøtt i en av tre typer: kjøtt, fett eller kombinasjon. Hvis de gamle kasserte individene skal fete kalkunene, så egner den sunne kalkunen seg til kjøtt og den kombinerte oppfedingstypen. Generelt faller overskuddet av hanner og veksten av ungene under slaktingen, som ikke er gjenstand for reproduksjon.

En gjennomgang av de mest attraktive kalkunrasene for slaktekylling viste at den nordkaukasiske bronse, hvit og bronse bredbrystet kalkun, Big-6 broilere.

Den mest passende perioden for fôring av husdyr er fra sensommeren (august) til midten av høsten (oktober). Samtidig er hele vekstprosessen delt inn i to hovedperioder:

1. Den første involverer fjærfe. Med dette innholdet bør fôringen av kalkunene være minst tre eller fire ganger om dagen. Våtblandere og kornfôrblandinger brukes i kosten. Hvis det ikke er mulighet for å gå fritt av fuglene, økes deres daglige fôringsfrekvens med én til.
2. Den andre perioden er tiden før den umiddelbare avlivingen av fuglen. I løpet av denne tiden holdes kalkunene kun innendørs og er ikke tillatt ute. I kostholdet til fjærfe i den andre oppfeingsperioden domineres kjøtt av matvarer med høyere andel proteinkomponenter og dyrefôr. Fortynn et næringsrikt kosthold med sekker med vått mel. Mengden mat en kalkun spiser per dag bør være minst 0,8 kilo.

Termen for voksne kalkuner for kjøtt er minst 20 dager, en måned.

Tyrkia fjærfeoppdrett

Kalkunfjærkre blir langt oftere oppdrettet og tatt til oppfeing som regel om våren, slik at vi i sommerperioden kunne vokse og få riktig vekt. Imidlertid er kulturen fundamentalt forskjellig i tilnærming til metoden som brukes til å mate voksne fugler. Kalkun fjærfe fôres vanligvis når de blir fire måneder gamle og bruker en intensiv tvingmetode, noe som tyder på at:

• Hele fôringsperioden til ungdyrene holdes utelukkende inne i anleggene eller i bur, for å unngå aktivitetsflytting,
• temperaturen i rommet synker ikke under 35-37 grader, og fuktighetsindikatorene forblir på 75 prosent,
• 24-timers belysning vil bli gitt i løpet av de første dagene av rommet, noe som gir betingelser for synlighet til materne og en container for fugler,
• frem til en alder av åtte uker er landingshastigheten opptil 10 individer per kvadratmeter, i løpet av de neste åtte ukene reduseres antallet til fem, og i fremtiden kan det forlate tre.

deilig kjøtt

Kalkuner blir tvunget til å mate to ganger om dagen: de mater med brødkorn og forskjellige kjøttboller laget av melk og maismel (må være en femtedel), havregryn (minst 15 prosent), hvetekli og hvetemel. Bygg (en fjerdedel) , industrigjær (omtrent 2-3 prosent) og salt (1 prosent). Hvordan lage disse komplementære matvarene hjemme, kan du se videoen.

Slik gavage sammen med hovedfôrene lar deg mate fuglene en økning i den daglige mengden fôrrasjon med ca 15-25 prosent og en gjennomsnittlig daglig økning i vekten til fuglene på opptil 100 gram.

De mater kalkuner til kjøtt i 15-25 dager.

Sammensetning og volumer av fôrrasjonen til unge og voksne fugler

Fuktig puré består hovedsakelig av blandinger av mel og hakkede friske urter. Det er tilsatt meieriprodukter som inneholder protein og cottage cheese, eggerester. Hvilket som helst korn kan brukes til å mate frittgående kalkuner.

Det daglige kostholdet til ungfe bør være basert på følgende indikatorer for henholdsvis 6 – 7 eller flere kilo fuglevekt:

• mais, bygg, havre – 250 – 300 – 350 gram,
• kornavling – 70 – 70 – 80 gram,
• greener (gulrøtter, gresskar, rødbeter, kålrot) – 50 – 50 – 60 gram,
• kokte poteter – 100 – 100 – 100 gram,
• hirsekli – 40 – 50 – 50 gram,
• matavfall – 100 – 100 – 100 gram,
• mel – 10 – 10 – 15 gram,
• shell rock – 10 – 10 – 10 gram,
• sal – 2 – 3 – 3 gr Amm.

Sand og grus er fritt tilgjengelig for fuglen. Omtrent et halvt døgn før slaktetidspunktet er kalkunen ikke lenger fullfôret og overføres kun for å drikkes.

Sammensetning og volumer av fôrrasjonen for kalkunkalkuner

Standarder bør gis daglig for å mate kalkunkalkuner med prosentandel:

• råproteiner – 22-23 prosent,
• utvekslingsenergi – 13.0 MJ per kilogram,
• råfiber – opptil 3 prosent,
• råaske – opptil 7 prosent,
• kalsium – 0.9 prosent,
• fosfor – 0.7 prosent,
• natrium – 0.12 prosent,
• metionin – 0.45 prosent,
• lysin – 1.1 prosent.

Et slikt mineralkompleks kan oppnås ved å følge dietten til kalkunfjærfe, som er angitt i tabellen:

I de første fem dagene av alder inkluderer kalkunkalkuner også et egg på opptil 3 gram per dag og cottage cheese på 2 gram per dag. Fra seks dager til tre uker øker det daglige inntaket av kalkunfjærfe til 10 gram, og egget er ekskludert fra kostholdet.

Til å begynne med, i løpet av de første ti dagene, utføres fôring med et intervall på minst to timer.

De første to ukene, en selvkokt revet eggepuré med tilsetning av mais- eller hvetemel, med hakket grønn løk og hakkede gulrøtter, sammen med hirsegrøt. Et slikt fôr de første tre til fem dagene gis på papirark, og deretter overføres fjærfeet til selvmating fra små beholdere. I videoen kan du finne ut hvordan du lager mat i et privat hjem.

Fra ti dager gamle blir skilpadder og fersk kløver, løvetann og alfalfa matet inn i kalkunkyllinger.

Etter en to ukers periode bør kalkunfjærfeet bestå av malt korn (ca. 60 prosent av fôrvolumet), belgfrukter (ca. 25 prosent), solsikke (opptil 2 prosent) og kritt (opptil 5 prosent).

Overgangen til seks måltider om dagen skjer i Raste 1 måned i chetyrehrazovoe -. Når jeg fyller 2 måneder

Etter fire eller fem måneder etter den unge kalkun klar til å mate slakt

.