Villagurk er en uvanlig type avling i squashfamilien. Vant popularitet på grunn av muligheten til å slippe frø. Og også på grunn av upretensiøsiteten når du går ut og motstand mot sykdommer.
Gal (vill) agurk
Brukes av gartnere til dekorative formål og i tradisjonell medisin. Dette er en giftig plante, så du må være veldig forsiktig rundt den.
Kjennetegn på sorten
Kulturen har fått navnet sitt takket være en interessant metode for forplantning. Det kalles også echinocystis eller piggfrukt. Mad Cucumber er en årlig urteaktig plante. Det er den eneste representanten for denne arten. Momordica er den mest kjente sorten. Innfødt til Nord-Amerika, ble den introdusert til Europa på XNUMX-tallet. Nå distribuert på Azorene, i Middelhavet, i Sør-Russland og Ukraina, i Lilleasia.
I naturen finnes den nær veier, på søppelplasser. Du kan se den som en gressplante nær sjøen.
Beskrivelse av busken
Kultur er som en slyngplante. Det utvikler seg raskt, og sprer seg på en støtte. Lengden på skuddene er opptil 6 m, under gode forhold kan den nå 10 m. Stengelen til planten uten antenner. Den er spredt på bakken, den har små fibre på overflaten. Roten er hvit, tykk, kjøttfull.
Beskrivelse av bladene: arrangementet på bladstilkene er alternativt, formen er hjerteformet eller trekantet. På kantene har de dentikler. Den øvre delen er grønn, den nedre delen er rynket, gråaktig filt. Størrelse 5-10 cm, kan nå 20 cm. Bladstilkene er kjøttfulle, lengden er 5-15 cm.
Blomstene til den gale agurken er vanlige, blekgule i fargen. De er enkjønnede, eneboende, sjelden toeboe. Blomsten har form som en krone, delt inn i fem deler. Fem støvbærere, hvorav fire er smeltet sammen, den femte plasseres separat. Mørtel av tre fruktblader med inferior eggstokk. Aromaen er behagelig, minner om lukten av gardenia. Derfor tiltrekker planten seg insekter, spesielt bier. Dette øker utbyttet av hagebruksvekster betydelig. Blomstring skjer i juli-september.
Beskrivelse av frukten
Etter blomstring dannes saftige frukter. Fargen er grønn eller grågrønn, formen er ovoid. Lengde fra 3 til 6 cm, bredde – 1.5-2.5 cm. Frøene er mørkebrune, overflaten deres er glatt, lengden er omtrent 4 mm. De har spisse bust. Huden er tynn. Modning skjer i august, da blir fruktene gule. Hvis du berører dem, skyt frøene. Dette skyldes det høye trykket som bygges opp inne (opptil 6 atmosfærer). På grunn av dette fikk planten navnet sitt. Frøene til den gale agurken spredte seg til en avstand på 6 m, og sprayet alt med slim. Da formerer avlingen seg.
Hvis du ikke tar på den modne frukten, faller den av den tørre stilken. Det dannes et hull som frøene kommer ut gjennom.
Unge frukter kan spises
Fruktene til en gal agurk kan bare brukes som ung mat ved 10 dagers alder. Hos de mest modne er de veldig bitre. Før bruk legges de i saltvann i 10-12 timer. Prosedyren kan gjentas til bitterheten avtar. Huden må fjernes. Fruktkjøttet brukes til å lage salater eller gryteretter.
Også den sprø agurkplanten brukes i medisinsk praksis av tradisjonell medisin. Tross alt har den nyttige egenskaper på grunn av sin verdifulle sammensetning. Forskere undersøker dem frem til i dag. Disse ville fruktene er kjent for å inneholde:
- alkaloider,
- glucósidos (elaterinas, elatericinas A og B),
- steroler,
- nitrogenholdige forbindelser,
- fettsyrer og organiske syrer,
- proteiner.
Tilstedeværelsen av karotenoider, triterpenoider, vitamin C og B1 er påvist.
Våre forfedre brukte ikke bare grønne frukter til medisinske formål, men også stilker med juice. Det brukes mot sykdommer som ormer, vattsyre, hepatitt og leddsmerter. Den har også antitumor, vanndrivende, dekongestant, absorberbare og bakteriedrepende egenskaper. Saften av friske planter er nyttig for abscesser, fistler og hemoroider. Når du forbereder det, bør hansker brukes for å unngå brannskader.
For å bruke medisiner tilberedt på grunnlag av Mad Cucumber, er det nødvendig under tilsyn av en lege og overvåke ditt velvære. Ikke ta dem under graviditet eller amming. Overdosering truer kvalme, svimmelhet, oppkast, magesmerter, rask puls.
vekst
Momordika elsker solrike steder, men kan vokse i delvis skygge. Godtar ikke utkast. De planter i nærheten av støttene som vintreet vil krølle seg på. Det skal bemerkes at det har evnen til å spre seg til andre planter som er i nærheten.
Den mest egnede jorden for å dyrke en avling må ha følgende egenskaper:
- vannpermeabilitet,
- letthet,
- nøytralitet eller svak surhet.
Disse kriteriene er oppfylt i leire eller sandholdig jord. Hvis sammensetningen av jorda ikke er egnet for dyrking, kan du forbedre den. For å nøytralisere overdreven surhet gjøres kalking.
Såing i åpen mark
Momordiki sådde som umiddelbar såing i åpen mark og frøplanter. Du kan kjøpe frø fra en butikk eller høste selv. For å gjøre dette, legg frukten i en pose og rist den. Innholdet forblir på den. Frøene vaskes. Noen ganger blir de ganske enkelt samlet når planten skyter. Men de fleste av dem vil fly i en ukjent retning.
Det er bedre å så agurker i begynnelsen av mai
Ville agurkfrø kan plantes i bakken selv om høsten. De tåler vintre perfekt og spirer godt på grunn av kald lagdeling. De må først bløtlegges. Men det er bedre å lande etter slutten av frosten. Dette er rundt begynnelsen av mai.
Landingsplassen er fuktig. Avstanden mellom buskene skal være 30-50 cm.
Dyrking av frøplanter
Plante frø forberedelse Crazy agurk bør starte i april fra scarification. For å gjøre dette, gni tuppen av hvert frø med sandpapir, siden skallet deres er veldig hardt. Hell deretter i en varm løsning av kaliumpermanganat. La stå i noen dager. For å spire frøene legges de i en boks med våt sagflis eller på en bandasje fuktet med vann, gasbind. Omgivelsestemperaturen skal være 25 °C.
Etter utseendet av små røtter, blir frøene plantet i kopper, som er fylt med jordblandingen.For å forberede det, ta i like proporsjoner:
- bladrik jord,
- turbo,
- humus,
- Elvesand.
Legg 2 frø i hver kopp for senere å eliminere den svakeste spiren. Beholderne blir stående hjemme eller plassert i et drivhus. Det viktigste er å være varm.
Frøplantene plantes på fast sted i slutten av mai. Den vannes rikelig.
omsorg
Å dyrke sprø agurk krever ikke mye innsats. I sine tomter er det plantet til dekorative formål. De er dekorert med balkonger, husvegger, lysthus, lage hekker. Om en eller to måneder vokser den, og skaper den ønskede overflaten. Den ville planten tilpasser seg godt til ulike miljøforhold.
Den kan plantes alene, da den skyter frø over lange avstander. Derfor vokser det ikke alltid på de ønskede stedene. I ung alder er spirer enkle å plukke og fjerne fra stedet. Også om vinteren forsvinner røttene, så vær ikke redd for den sterke spredningen av avlingen.
Irrigasjon
I tillegg til solen er fuktighet en viktig faktor for vekst av piggfrukt. Med normal naturlig fuktighet krever det ikke ekstra vanning. Men i tørt vær er det nødvendig å produsere det med måte. Du kan vanne den med andre avlinger.
liga
For å gi den nødvendige belysningen til avlingen, er den utstyrt med vertikale espalier, slik at planten ikke vil falle og ikke bryte. Hvis den brukes til skyggelegging av lysthus eller andre bygninger, kan du ikke knytte den. Tross alt vil han holde seg til design.
Fôring
Selv om Mad Cucumber ikke er ustadig å holde, er den gjødslet for et vakkert utseende og rask utvikling. Hvis frøplantedyrkingsmetoden er valgt, blir toppdressingen for første gang gjort når den plantes på et permanent sted. Dette gjøres i slutten av mai og begynnelsen av juli. En halv skje med humus administreres til hvert plantehull.
Følgende gjødsel påføres to ganger i måneden. Det brukes organiske stoffer som mullein eller fugleskitt. Av disse tilberedes løsninger: 1 scoop av produktet i en bøtte med vann. Du kan bruke en komplett organisk gjødsel. Det legges inn i beløpet som er angitt i instruksjonene.
Mulig dyrking av planten hjemme. Det kan være en vinduskarm, en loggia eller en innglasset balkong. Men så tar de med mineralgjødsel, som de kjøper i spesialforretninger.
