Det er en grønngul, lys gul eller
en mørk nyanse som ligner hampolie. Den er produsert
av frøene saflorfargestoff etter metode hot,
forkjølelse trykker på enten løsemiddelekstraksjon.
Plant Carthamus tinctoriustilhører
familie Astrovykh Det er en ettårig urt med rett forgrening.
stilk, avlang-lansettformede og rørformede vekselblader
gule eller røde blomster som forvandles mot slutten av sommeren
i frukt – lyse ovale-tetraedriske achenes hvite
farge.
Farging saflor er svært utbredt som ugress nesten overalt, og
Den dyrkes som en oljeplante hovedsakelig på Krim,
i Kaukasus, Egypt, Spania, Kina, Amerika og Afrika. Forresten,
I noen varme land brukes denne planten til å skaffe
røde og gule fargestoffer, som brukes til å farge ulike
tekstiler og tepper. Også noen regioner bruker kartamin
(safflorpigment) i næringsmiddelindustrien for produksjon av karamell.
Men mesteparten av tiden dyrkes planten for å samle og presse frø.
hvorav en gjennomsiktig olje nesten smakløs. Det brukes raffinert olje
til matbruk, til tilberedning av kalde retter og til steking, og bitter
uraffinert frøprodukt – for å lage lett hurtigtørkende
tørkeolje, ved fremstilling av såpe og produksjon av linoleum.
Gamle egyptere farget mumiebandasjer med saflorblader
tusenvis av år siden, men dyrking av oljefrø
planten ble nylig, på 50-tallet av det XNUMX. århundre, da genetikere og oppdrettere
varianter utviklet med et ganske høyt innhold av fett i frø
forbindelser. På den tiden var den utbredte bruken av olje for
beskyttende belegg, innen kosmetikk og i næringsmiddelindustrien for
lag lett margarin.
Spor av denne oljen ble funnet på tøystykker som overlevde
i egyptiske graver (ca. 1600 f.Kr.). I løpet av denne tiden
har blitt brukt på mange områder av livet, starter med smakstilsetning
koster og etterbehandling med tekstilfarger. For eksempel i 1900
biennium den abstrakte kunstneren Willem de Kooning brukte dette produktet som
bindemiddel for maling og løsemidler. I dag skjer det
i mer enn 60 stater.
Hvordan velge
Dette er en rimelig og ganske rimelig olje, prisen på den sammenlignes
med prisen på oliven
Extra virgin oljer. Høykvalitets saflorolje det
Egnet for kosmetiske formål, er det verdt å kjøpe i aromaterapiavdelinger.
eller i andre høyt spesialiserte kilder.
Denne oljen finnes også i supermarkeder, apotek og matbutikker,
Imidlertid presenteres disse produktene oftere som stabiliserte,
raffinert olje, hvis egenskaper i stor grad går tapt.
På grunn av ustabilitet og ekstremt kort levetid olje
kaldpressetsom er den eneste egnede arten
para aromaterapi, tilfeller
aldri og i samsvar med alle teknologier distribueres kun
ansvarlige aromaterapiprodusenter.
Det er enkelt å forstå merkingen av dette produktet: sørg for
hva var safloroljen som kom til deg, må du sjekke latin
navn som er angitt uten feil i kvalitetsprodukter.
Safflorolje kan bare merkes som Carthamus
tinctorius, og et alternativ til ordene «safflorolje» kan
være utelukkende «saflorolje«.
Siden saflorolje er delt inn etter hvilken type råvare som brukes, og
tilhører smalprofilproduksjonskjøringene, i instruksjonene
til et kvalitetsprodukt avklarer produsenten alltid kildene
og den delen av planten som ble brukt for å få det.
Safflorolje er delt inn i to hovedtyper:
- 1
matoljeHan mottok
av skrellede frø, som kan brukes som base
oljer uten forholdsregler og brukt på kjøkkenet; - 2bitter, giftig, teknisk olje,
hentet fra uraffinerte frø, som brukes i industrien
formål, spesielt i produksjon av maling og lakk.
Når du kjøper olje, vær oppmerksom på om det er angitt på pakken
type olje og råvarer, og om den kan brukes på huden og konsumeres
adentro
Det er også forfalskninger av saflorolje. De er alle mellom
Oljer som erstattes med hermetiske eller fortynnede baser.
Svært ofte erstattes kaldpresset olje med stabilisert,
raffinert. Det er lett å skille mellom forfalskninger av denne typen etter utløpsdatoen:
når et raffinert produkt selges, er det vanligvis mer enn et år, og for
olje av høyeste kvalitet bør ikke overstige 3-6 måneder.
I tillegg kan kaldpresset olje erstattes med en blanding med en annen nøytral
baser og konserveringsmidler.
Mer farlig for brudd på ustabile safloroljeforhold
lagring, så selv det høyeste kvalitetsproduktet blir foreldet
fortsatt på lager. Slik olje kan bare gjenkjennes etter kjøp.
og åpne flasken. Bruk av produktet anbefales ikke i noen
formål ved første tegn på harsk eller sterk lukt.
For å unngå å kjøpe substandard produkter er det viktig å sjekke
hvis produsenten har gitt all nødvendig informasjon, og sørg også for at
på friskheten til oljen i henhold til holdbarheten.
Hvordan lagre
Safflorolje kan lagres i 3 til seks måneder. Til,
For å bevare alle de nyttige egenskapene til produktet, må det beholdes
i en beholder under tett lokk og alltid på et kaldt sted.
På kjøkkenet
Saflor som matolje
den er på ingen måte dårligere enn solsikke
både i smak og egenskaper, men den overgår
den ultimate helbredende effekten på menneskekroppen og
biologisk aktivitet.
Safflorolje regnes som en av de mest motstandsdyktige mot høy
temperaturer, slik at den ikke bare kan brukes til tilberedning av sauser,
dressinger, salater, forretter og kalde retter, men også på kjøkkenet
hovedretter, inkludert steking og baking.
Brennverdi
Selvfølgelig er kaloriinnholdet i saflorolje ganske høyt – 800 kcal.
Men dens sammensetning og spesielle egenskaper tillater bruk under rimelige forhold.
mengder selv for vekttap.
Næringsverdi per 100 gram:
Proteiner, g Fett, g Karbohydrater, g Aske, g Vann, g Kaloriverdi, kcal – 99,9 – – – 800
Nyttige egenskaper til saflorolje
Sammensetning og tilstedeværelse av næringsstoffer
Safflorolje er dominert av linolsyre,
som er omtrent 80 % av den totale massen, og er representert
den er i en ganske sjelden konjugert form.
I tillegg til linolsyre inkluderer saflorolje palmitikk
и Oljesyre med steariske urenheter,
arakidisk og myristisk, ansvarlig for aktiviteten til derivatene
absorpsjon av serotonin og vitaminer
E.
Det er også et vitamin i dette urteproduktet.
K, ansvarlig for restaurering av blodårer.
Siden det ikke er squalen i saflorolje, for å forbedre regenerering
Det er tilrådelig å kombinere egenskapene med andre baser med høyt innhold av det samme.
Nyttige og medisinske egenskaper
Safflorolje er verdsatt for sine mange essensielle syrer.
og elementer absorberes egenskapene veldig raskt og trenger dypt inn
i epidermis. For vitamin K-innholdet er saflorolje vist
personer med hudsykdommer, som en aktivator for vaskulær restaurering
et middel som også påvirker mønsteret, tettheten av kapillærene og mage-tarmkanalen.
Det er tilrådelig å inkludere det i kostholdet for de som ønsker å gå ned i vekt, rengjøre.
blodårer, styrke hjertet, forbedre tilstanden til hår og hud.
Å bruke denne oljen kan også hjelpe diabetespasienter:
det vil fjerne overflødig fett og redusere sukkernivået. Du kan se at det er grunnleggende
reduserer sukkernivået i metanolisk saflorekstrakt. Blant kvinner,
lider av diabetes type 2 etter å ha tatt oljen i 4 måneder
saflor 8 g per dag var det en nedgang i sukker og fett og en nedgang
betennelse.
I gammel kinesisk medisin ble saflorolje vant til
eliminering av blodstagnasjon, forbedring av blodstrømmen, med amenoré (fravær
menstruasjon), smerte, skade og til og med å avslutte en graviditet.
Derfor, under graviditet, må denne oljen kasseres.
absolutt
Safflorolje inneholder lite mettet fett og mye umettet fett.
fett. Dette faktum alene gjorde det til et utmerket kostholdsprodukt.
for de med hjertesykdommer. Denne oljen er fantastisk
kilde til omega-6
fettsyrer som hjelper til med å brenne overflødig fett i stedet for å lagre det
dem for fremtidig bruk.
De naturlige fettsyrene som finnes i produktet kalles byggesteiner.
prostaglandiner, hormonlignende stoffer som bidrar til
normalisering av trykk, kontrollere muskelsammentrekninger og er involvert
i immunresponsen.
Det høye vitamin E-innholdet i saflorolje gjør det
en antioksidant
frie radikaler scavenger cocktail. Det er de som er skyldige
ved forstyrrelser i cellestrukturen, i deres aldring, i økt risiko
onkologiske og kardiologiske sykdommer.
Dette produktet er også nyttig for problemer med nervesystemet. Takk til
vitamin K er i stand til å gi en sterk anti-hemorragisk
handling som bidrar til at de begynner å reprodusere seg aktivt
blodceller.
Safflorolje brukes blant annet i behandlingen.
urinveisplager, på grunn av koleretika og diuretika
oppførsel. De samme egenskapene hjelper til med å rense kroppen for sykdommene de forårsaker
bakterier, giftstoffer, eliminering av overflødig væske.
Slankebruk
Siden saflorolje ikke inneholder karbohydrater eller proteiner, er kostholdet i
basen er kjent som lavkarbohydrater. I dag er hun blitt nok
populær. Komparativ sikkerhet bidrar til din suksess.
og enkelheten i denne teknikken.
De som ønsker å gå ned i vekt trenger ikke å endre sitt vanlige kosthold, reduser
mengden mat eller bytt til grønnsaker og frukt. De vil bli påkrevd
bare bruk litt olje hver dag.
Denne dietten er egnet for eldre kvinner (postmenopausal),
lider av type 2 diabetes eller fedme.
Den ideelle daglige dosen av saflorolje for vekttap er
1,7 ts (inneholder 6,4 g linolsyre).
Dette volumet tilsvarer i kaloriinnhold 9,8 % av det daglige kaloriinntaket.
Husk at saflordietten ikke fører til raskt vekttap.
kroppen, men endre forholdet mellom fett og muskelmasse til en sunn
side.
Bruk i kosmetikk
Takket være innholdet Vitamina E og næringsverdi,
Safflorolje har blitt mainstream og det er mange fordeler
anmeldelser i kosmetikk som et aktivt tilsetningsstoff til tørkekremer
produkter for hud, anti-aldring og tørt hår.
I seg selv anses denne oljen allerede som en tilstrekkelig komponent for
metning av celler med fuktighet. Myker raskt opp og hydrerer epidermis,
bidrar til å forbedre lipidfunksjonene i huden.
På grunn av sine antioksidanter, brukes saflorolje ofte.
som et helbredende og gjenopprettende middel.
Dens egenskaper brukes også til å matche hudfarge og
eliminering av hårtynning. Det interessante er anvendelsen av dette
Oljen gjør ikke huden fet, men tvert imot forbedrer den utskillelsen av huden.
bacon.
Når du kjøper dette produktet for å lage et hvilket som helst hjemmepleieprodukt,
husk å kun bruke den som base for en krem eller maske
Jeg gir ikke råd. Denne oljen er kraftig og kan brukes
utelukkende i begrensede volum som en av komponentene
deler.
Som enhver olje som forhindrer tørrhet og tap av fuktighet,
Safflor er også effektiv som solkrem. Det er sant, pga
tilstedeværelsen av flerumettede syrer, er i stand til å akselerere
oksidasjon etterlater et harskt merke i solen.
Tilsett saflorolje til kremer, kremer, solingsprodukter.
som en restaureringskomponent kan den være i en mengde som ikke overstiger
1/5 av det totale volumet. Den kan også brukes som et supplement.
i ulike kosmetikk (2-3 dråper).
Safflorolje brukes også i form av applikasjoner for komplekser
behandle skadet hud som en integrert komponent
for massasje og i ren form.
Dette produktet inneholder mange Oljesyre,
som lett kan trenge inn i hodebunnen. Er hun som kan
Hjelper hårvekst, beskytter, hydrerer og styrker håret. Være
rik på essensielle flerumettede
syrer, er denne oljen veldig gunstig for tørt hår eller hår
etter farging og permanent.
Når den påføres hodebunnen, fungerer oljen som en vasodilator.
betyr, som et resultat av at et stort antall
næringsstoffer og gir et sunt oppvekstmiljø
hår
For hårpleie, ta 1-2 dråper saflorolje og gni
dem i håndflatene. Deretter bør du smøre olje på tuppene og sakte
bevege seg gjennom håret mot hodet. Du kan la oljen stå
i en time, og så er det bare å vaske av. Safflorolje kan også brukes.
som et tilsetningsstoff for oppbevaring av hårprodukter til rytmen til en spisestue
skje per 100 ml volum.
Farlige egenskaper av saflorolje
Handlingene til ingrediensene som finnes i saflorolje kan
de forårsaker enda mer skade enn deres syntetiske erstatninger. Ved inntak
dette produktet er olje til ethvert formål, dosen må respekteres.
Ellers kan det oppstå uønskede bivirkninger: svimmelhet,
kvalme, hodepine og appetittproblemer.
Videre, med ukontrollerte teknikker, en serie av
mer alvorlige problemer: mage- og brystsmerter, kortpustethet, anemi,
overvekt og metabolske forstyrrelser.
Under graviditet er denne oljen strengt kontraindisert, siden
akselererer blodstrømmen kraftig og kan til og med få den til å stoppe.
