Rasa kurczaka Barbezzo została wyhodowana we Francji wiele wieków temu. W XVIII wieku był prawie zagubiony, ale na początku XX wieku był w stanie go odnowić. Kurczaki należą do kierunku produkcji mięsa. Są hodowane w elitarnych gospodarstwach, ponieważ mięso koguta jest uważane za przysmak i jest dostarczane do najdroższych restauracji. Rasa jest bardzo znana zarówno we Francji, jak i za granicą. Przybył do Rosji na początku 2000 roku.
Rasa kurczaków Barbesian
Opis rasy
Główną cechą kurczaków Barbesier jest ich duży wzrost i duży rozmiar. Jest to jedna z najwyższych współczesnych ras . W każdym ruchu tych ptaków odczuwa się siłę i moc. Ponadto ich czarne upierzenie wygląda bardzo imponująco na tle ogromnego malinowego herbu i białych płatków usznych.
Oto krótki opis rasy i wyglądu francuskich kurczaków:
- Głowa jest duża, raczej szeroka.
- Przegrzebek jest wysoki, w kształcie liścia, z wyraźnymi zębami, stoi prosto lub opada na bok.
- Kolczyki są wydłużone, duże.
- Przegrzebek, kolczyki i twarze mają jasny odcień malinowy.
- Płatki uszu są duże, owalne, białe, kontrastują z czarnym piórkiem i malinową twarzą kurczaków i kogutów.
- Oczy są duże, wyraziste, brązowe z czerwonym odcieniem.
- Szyja jest wydłużona, dobrze rozwinięta.
- Ciało jest mocne i muskularne.
- Plecy są wyciągnięte, lekko zgięte do tyłu.
- Ramiona są umiarkowanie wypukłe.
- Mam skrzydła równolegle do pleców, mocno dociśnięty do boków.
- Brzuch jest wypukły
- Biodra są mocne, bardzo dobrze rozwinięte.
- Nogi są grube, wysokie, w kolorze niebiesko-liliowym.
- Upierzenie jest czarne, dozwolone są plamy czarne, brązowe lub ciemnobrązowe, koguty mają zielony odcień.
Niedobory u rasowych kur są uważane za proporcje ciała, mały wzrost i wagę, pióra w innym kolorze , z wyjątkiem standardowych, szarych łap. Charakter Barbese jest stosunkowo spokojny. Nie są agresywni, ale bardzo aktywni i ciekawi. Cały czas chodzą po podwórku, szukają małych zwierząt i zbóż, badają wszystkie pęknięcia. Kurczaki i koguty nie latają, ponieważ ich masa jest zbyt duża.
Wydajność rasy
Kurczęta Barbesier są uniwersalne, rolnicy cenią je ponad to dekada.Mówi się, że hodowla tych ptaków pomogła jednemu francuskiemu hodowcy zarobić taką fortunę, że mógł kupić sobie stary zamek. Zalecane jest sadzenie podobnych ptaków w gospodarstwach prywatnych i małych gospodarstwach, w których można zapewnić swobodny wybieg.
Charakterystyka wydajności i główne wskaźniki kurczaków są następujące:
- Koguty – 70 cm, kurczaki – 60 cm ..
- Masa kogutów – 4,5 kg i więcej, kurczaki – 3,5 kg i więcej.
- Liczba jaj rocznie – 160-200 sztuk.
- Masa jednego jajka wynosi 75-90 g.
- Kury zaczynają wykluwać się po 5,5-6 miesiącach.
Mięso kurcząt Barbie specyficzny czerwony odcień i bardzo smaczny. Jest doceniany przez smakoszy z całego świata. Koguty mogą zwiększyć wagę do 14 miesięcy, a kury – do 12 miesięcy. Jaja są bardzo duże, nawet przy przeciętnym składaniu jaj, ich całkowita waga jest równa rocznej masie jaj najlepszych kur niosek. Wydajność niewiele się zmienia w ciągu roku. Kury pędzą nawet podczas okresu spleśniałego i podczas zimowego sezonu zimowego. Aby to zrobić, zapewnij zwierzętom oświetlenie przez co najmniej 12-14 godzin dziennie.
Kurczaki są odporne na wiele chorób, wskaźnik przeżycia młodych i dorosłych ptaków jest bardzo wysoki. Dobrze tolerują wilgoć, ponieważ pochodzą z regionu o wysokiej wilgotności. Przeziębienia również nie są straszne dla kurczaków i nie wpływają na ich produktywność.
Zalety i wady rasy
Jak każda inna rasa, kurczaki Barbesier mają wiele zalet i wad, chociaż zalety przeważają, w przeciwnym razie rasa nie przeżyłaby odrodzenia. Zalety tej odmiany obejmują:
- Najwyższej jakości produkty, zwłaszcza mięso.
- Dobra wydajność w kierunkach jaj i mięsa.
- Odporność na choroby.
- Tolerancja na każdy klimat, szczególnie wilgotny.
- Duży procent przeżycia piskląt.
- Piękny wygląd.
Francuska rasa ma i jego wady. Kurczaki są ubogimi kurami lęgowymi, dlatego często konieczne jest rozmnażanie inkubatora w celu ich rozmnażania. Pisklęta długo odchodzą, wymagają dłuższego ogrzewania. Wysoki wzrost może powodować choroby stawów nóg. Z wiekiem jakość mięsa kurcząt spada, dlatego zaleca się wysyłanie kurczaków na ubój nie później niż 2-2,5 roku.
Cechy karmienia i karmienia
Rasa kurczaków Barbezier jest dość bezpretensjonalna. Treść powinna mieć tylko zakres. Zamknięte domy i klatki nie są odpowiednie dla rasy. Nie więcej niż 3 osoby mogą być rozliczone na 1 m². Gniazda są ułożone na wysokości 40-50 cm o powierzchni 40-45 cm². Powinno być 1 gniazdo na 10-15 warstw. Ściółka jest standardowo wykonana ze słomy lub wiórów zmieszanych z popiołem drzewnym lub wapnem gaszonym. Częściowo go zmień, tylko górna warstwa zostanie usunięta.
Kurnik powinien być dobrze wentylowany i oświetlony, ogrzewanie jest opcjonalne. Ważne jest, aby upewnić się, że w pomieszczeniu nie ma przeciągów, a ściółka jest zawsze sucha: pomoże to uniknąć problemów z łapami u kurczaków i kogutów. Miejsce do spacerów jest przestronne. Ogrodzenie nie powinno być wysokie, ponieważ kury prawie nie latają. Możesz siać trawę na stronie, co pozwoli zaoszczędzić na paszach w przyszłości.
Kurczęta Barbezier należy karmić 4 razy dziennie, ściśle według godziny. W lecie połową diety jest świeża trawa, wierzchołki i warzywa. Zimą musisz dać więcej ziarna. W nocy zawsze karmione wysokokalorycznymi potrawami: owies lub kukurydza. Mokre miksery zapewniają drugie lub trzecie karmienie. Wskazane jest włączenie do diety produktów bogatych w białka: odwrotny, bulion mięsny, ryby lub odpady mięsne, dżdżownice, dżdżownice. W miesiącach letnich wiele z tych produktów znajduje się u samych kur.
Rasa Barbesier jest bardzo wysoka. Aby zapobiec cierpieniu kości i łap z powodu takiego obciążenia, musi być zwiększona ilość minerałów w paszy. Najlepiej jest podawać gotowe kompleksy z apteki weterynaryjnej. Możesz je zastąpić wystarczającą ilością kredy, muszli, żwiru, soli kuchennej, mięsa i kości lub mączki rybnej, bogatej w wapń i fosfor. Zimą i wiosną kury karmione są witaminami z premiksu, które zwiększają produkcję jaj.
Hodowla kurczaków
Kurczaki rasy Barbesian to biedne matki i kury matki, dlatego lepiej jest ufać jajom innych ras lub hodować kurczaki w inkubatorze. Za pomocą dowolnej metody możesz uzyskać dobre zdrowe potomstwo. Lęgowość i wskaźnik przeżycia kurcząt sięga 98-100%. Podczas karmienia i hodowli młodych zwierząt należy przestrzegać następujących zasad:
- Pisklęta są późno upierzone, dlatego nie można im pozwolić wyjść na zewnątrz, dopóki nie osiągną wieku 3-4 tygodni, utrzymywać ciepło w temperaturze 28-32 ° С.
- Pisklęta rosną bardzo szybko, co powoduje duże obciążenie kości i stawów. Od pierwszych dni zawierają one w diecie suplementy mineralne, najlepiej kupować gotowe.
- Aby zapewnić stabilny wzrost, karmienie powinno być odpowiednie. W pierwszych dniach kurczaki otrzymują gotowane jajko, twarożek z dużą ilością posiekanych ziół, kukurydzy, owsa i kaszy jęczmiennej. Gotowane warzywa dodaje się pod koniec pierwszego tygodnia.
- Aby zapobiec chorobie, wszystkie kurczęta powinny zostać zaszczepione po 8 tygodniach. Harmonogram i lista preparatów szczepionkowych nie będą się różnić od tych stosowanych u innych ras.
Ile kosztuje jajo inkubacyjne, kury i dorosłe kury Barbesier? Rasa jest dość droga. Cena jajka wynosi 100-200 rubli. Codzienne kurczaki mogą kosztować 250-350 rubli i więcej. Cena za miesięczne kurczaki wynosi 600-800 rubli, a dorosłe kurczaki i koguty – 1500-2000 rubli.Jeśli profesjonalnie zajmujesz się hodowlą Barbozieu, znajdziesz miejsca na sprzedaż mięsa i jaj (głównie prestiżowe restauracje lub sklepy z ekskluzywnymi produktami), możesz zarabiać na rasie francuskiej.
