Algumas frutas vermelhas muito interessantes crescem na África Ocidental, o que pode mudar muito o sabor dos alimentos. Isso se deve à proteína miraculina, que, agindo na língua, não permite que o amargor e a acidez dos alimentos sejam sentidos por uma ou duas horas. Por exemplo, se você comer limão após essas frutas, não parecerá azedo, mas doce, embora seu exótico aroma cítrico ainda permaneça.
Bagas milagrosas ou frutas mágicas, crescem no arbusto perene Synsepalum dulcificum, esta espécie pertence à família Zapatov, que nos deu muitas plantas maravilhosas, incluindo algumas frutas exóticas para nós Lukuma, Canistel, Star apple ou Cainito.
Fruta milagrosa
Farmer Burea-Uinsurance.com Forest e Kim Starr
Esta baga é especialmente popular em países como Inglaterra, EUA e Japão. Até festas onde os convidados são oferecidos, depois de um deleite com uma interessante baga, comer vários pratos que mudam radicalmente o seu sabor: a cerveja amarga “se transforma” em chocolate picante, vinagre – em suco de maçã e limão – em bala doce.
Fruta milagrosa
Farmer Burea-Uinsurance.com Forest e Kim Starr
São oferecidos aos visitantes diversos tipos de coquetéis contendo sucos e frutas vermelhas. Algumas empresas já lançaram chicletes e drageias, que, com a ajuda da miraculina, mudam o sabor dos alimentos.
