Crescendo e beneficiando o tomate

Tomates são vegetais da família das cabeceiras, são consumidos e cultivados em todo o mundo. No artigo, você pode ler sobre os recursos do cultivo de um tomate, descobrir como cuidar adequadamente da colheita e por que o tomate fresco é tão útil, existe algum dano em seu uso.

Tomate em crescimento e bom

Condições de cultivo

Certas condições de cultivo dependem das características da variedade de tomate. Existem dois tipos de condições de cultivo: em campo aberto, na estufa.

Na estufa

A maneira mais fácil de cultivar Tomates é na estufa, para que você crie as condições mais confortáveis ​​para o vegetal, proteja é de um ambiente externo agressivo. Você só tem mais uma coisa: manter o regime de temperatura necessário, isso contribuirá para o rápido amadurecimento das frutas. Além disso, neste caso, a estação de crescimento é significativamente prolongada, porque o tomate em estufa está em condições estáveis ​​e confortáveis. O cultivo em estufa é adequado para regiões frias.

Tatyana Orlova (candidata a ciências agrícolas):

Cultivo de tomate em solo protegido – evento mais caro. Esses são os custos de aquisição e instalação de uma estufa, criando condições artificiais: aquecendo a estufa, importando solo nutriente (e às vezes prateleiras especiais). Portanto, apenas crescem híbridos indeterminados de alto rendimento na estufa, que usam racionalmente não apenas a área, mas todo o volume da estufa.

Em campo aberto

Se o cultivo for realizado da maneira clássica, isto é, em plantações ou canteiros, você precisará preparar adequadamente o solo. Remova as ervas daninhas e as pedras que estão contidas no solo, mantendo em mente que a terra não deve ser argila. É melhor crescer ao ar livre em regiões com clima quente.

Regras de cultivo

Preparando mudas

Quando você decide um local Para o cultivo, você pode prosseguir para a próxima etapa – preparar mudas para o plantio. Você pode usar mudas ou comprar mudas prontas que não precisam ser polinizadas, mas ninguém pode garantir sua qualidade. Você precisa ter certeza de que não é antigo.

Para venda, mudas de tomate com algumas qualidades excelentes raramente são cultivadas. As sementes de tais tomates não são baratas (para embalar com 5-10 sementes até 30-50 rublos). Portanto, 1 tal planta de tomate pode ser caro. Como regra, algumas das variedades mais comuns e baratas são cultivadas para venda de mudas. Se você não se importa com o tipo de variedade que eles oferecem, se fosse um tomate – compre. Caso contrário, aumente suas variedades favoritas.

Se você decidir preparar as mudas, precisará colocá-las em um recipiente espaçoso, para isso os copos de plástico mais comuns podem funcionar.Isso é feito para que, posteriormente, as raízes do tomate tenham um lugar para desenvolvimento e crescimento. É importante fornecer acesso leve às mudas e manter um índice de umidade de pelo menos 60%.

Organização da rega

Quantas vezes você precisa regar os arbustos? Existem muitas variedades de variedades que não precisam ser regadas todos os dias. Você pode escolher uma variedade que precise ser regada apenas 1 vez em 4 dias, por exemplo, a famosa variedade de tomate Lyuba. Vale a pena regar o próprio buraco para que a água não escorra sobre o leito, mas chegue exatamente onde você precisa.

A primeira rega é feita em junho, ou seja, no momento do plantio de mudas. Depois que o arbusto está no solo, mais uma vez vale a pena não molhar o solo com abundância. Irrigação adicional pode ser de vários tipos:

• Superfície
• Gotejamento
• Aspersor
• Intrasoil

Se você produz tomates para si mesmo, pode usar o método da superfície: a mangueira mais comum é conectada à fonte e a água é fornecida à entrada do jardim. Todos os outros métodos são usados ​​com mais frequência no cultivo de tomates em escala industrial, em combinação com outros equipamentos agrícolas.

As conseqüências da irrigação inadequada

Depende muito da correção da irrigação, a saber, o crescimento e o rendimento dos arbustos.Quanto às estufas, muitas vezes os jardineiros iniciantes enfrentam o problema de violar a integridade dos tomates, ou seja, eles apenas quebram, após o que podem parar completamente de dar frutos. Tudo começa com o aparecimento de pequenos sulcos, que subsequentemente secam e estouram. Isso ocorre devido à rega excessiva.

Quando a água entra no solo, as raízes ficam saturadas com a umidade. Quando se torna demais, entra diretamente no fruto com excesso, o que leva a sua fissuração e deformação, o que pode causar perda de rendimento.

O motivo do craqueamento não é tanto a rega quanta desigual. O solo então seca até um estado rochoso e depois encharcado. Portanto, se não for possível regar seu jardim com frequência, é necessário manter as plantas sob a cobertura de 5 a 10 cm de espessura, que protege o solo da evaporação. Como a cobertura morta, a grama, o feno e a palha são usados.

Fertilização

A fertilização é parte integrante do cultivo de tomates, sendo aplicada diretamente no solo ou sob o buraco . A primeira vez que você precisa fertilizar o solo antes de plantar mudas. Assim, você pode saturar o solo com as substâncias minerais e orgânicas necessárias, isso afetará positivamente o indicador de rendimento.

A fertilização aumentará o rendimento das plantas

A próxima vez que você precisar alimentar os tomates mais duas vezes: a primeira vez – depois que as mudas são colhidas, a segunda – quando os brotos são amarrados. Quanto à mistura de nutrientes, use geralmente nitrato de cálcio e amônio ou húmus clássico. Serão necessários 0,5 kg de pó seco por 1 centésimo ou 1 kg de húmus na mesma área. É necessário derramar a mistura diretamente no buraco, após o que despeje bastante água. Se você não se sente à vontade trabalhando com fertilizantes secos, pode comprar misturas líquidas, que são vendidas em pontos especializados.

É estritamente proibido exceder a proporção recomendada de ingredientes de cobertura, pois isso pode afetar adversamente o desenvolvimento da raiz sistemas.

Os tomates são alimentados mais de 2 vezes por temporada. O tomate é uma colheita de várias colheitas, cujos frutos são colhidos poucas semanas após a floração. Portanto, durante a frutificação, para estender a coleta de frutas maduras, a cobertura é aplicada pelo menos três vezes. Deve ser um fertilizante mineral completo contendo nitrogênio, fósforo e potássio, por exemplo Nitrofoska, Azofoska.

Arbustos de poda

Usando o processo de poda de tomate, a planta recebe mais nutrientes necessários para o crescimento total dos tomates.

Remova a parte superior, ‘treme’, tomates indeterminados para interromper o crescimento e permitir o amadurecimento de frutas que já estão com o tempo. Nos tomates arbustivos, isso é feito apenas em variedades de amadurecimento tardio, quando o frio próximo do outono não permite que os frutos amadureçam.

É necessário aparar as folhas inferiores, livres de ovários. Faça isso da maneira mais cuidadosa possível, para não danificar o próprio caule.

Essa técnica geralmente é realizada em agosto, quando há uma probabilidade de queimaduras tardias. O agente causador desta doença (esporos) geralmente está localizado na superfície do solo. Para que o tomateiro não entre em contato com o solo e corte as folhas inferiores.

Às vezes, é necessário aparar não apenas as folhas inferiores, mas também as superiores. Isso só é aconselhável se o arbusto em particular for muito grande e não permitir que a planta crie um ovário, ou seja, diminua o processo de formação de frutos.

Afrouxando

Moído para tomate você precisa relaxar periodicamente. É recomendável fazer isso pelo menos uma vez a cada 9-14 dias. Se seus tomates crescerem em solo pesado que é diferente do recomendado, vale a pena fazer um cultivo profundo duas semanas após a brotação.

Hilling

É recomendável o primeiro hilling passe 7-9 dias após as mudas terem sido colocadas no chão.Antes de iniciar o processo, você precisa regar abundantemente o solo. O fato é que a umidade no solo terá um efeito benéfico no desenvolvimento do sistema radicular mais rapidamente. Os tomates são cultivados pela segunda vez após 1 mês, contando a partir do momento do primeiro corte.

Formação de um arbusto

Falando sobre a formação de um arbusto de tomate, vários procedimentos são utilizados, a saber: beliscar e beliscar. Apesar de alguns jardineiros preferirem pular esse procedimento, é recomendável dedicar algum tempo a isso, pois isso afetará positivamente a colheita futura. O mais bem-sucedido é a formação de um arbusto em 1 caule, com apenas 3-4 pincéis restantes.

Essa técnica é recomendada apenas para variedades indeterminadas (altas) ou em regiões frias para obter produção inicial, onde é realmente possível obter apenas tomates dos primeiros ovários.

Amarrando

O cultivo de tomates implica a obrigatoriedade de amarrar a escova do arbusto. Para suporte, você pode usar estacas ou usar uma corda que valha a pena puxar ao longo das camas. Não se esqueça do dispositivo especial – treliças, que podem ser compradas prontas ou fabricadas com meios improvisados.

Se você selecionou estacas ou suportes, eles devem ser colocados no lado norte para não bloquear o sol raios, sua altura não deve exceder um metro.Além disso, recomenda-se fixar as escovas em três estágios:

• O primeiro estágio – imediatamente após o plantio das mudas
• 2 e 3 estágios, respectivamente – à medida que o mato cresce, em média após 2 semanas após a primeira vez e um mês depois.

Doenças do tomate

Os tomates podem adoecer

Os tomates, como qualquer outra cultura, são propensos a muitas doenças. Os mais comuns:

• Macrosporiose
• Fitossporose
• Septorioz
• Strick
• Rotação de vértices
• Stolbur

Quanto aos parasitas, geralmente são encontrados nos tomates:

• Mosca branca
• Urso de alimentos
• Wireworm
• Colher
• Nematóide da bílis

Sinais da doença

Você pode identificar facilmente que algo está errado com os arbustos, os sintomas dizem o seguinte:

• A cor do caule, tomate ou folhas pode mudar devido a uma deficiência de nitrogênio.Nesse caso, a folhagem fica amarela, uma rede branca de veias pode aparecer nas folhas, os frutos do toque ficam mais duros e crescem mais lentamente,
• Com a falta de fósforo, a folhagem coagula
• A deficiência de potássio é manifestada pela folhagem encaracolada e a secura das flores de tomate no momento da floração
• Se não houver cálcio suficiente no solo, manchas amarelas certamente aparecerão na folhagem, não vale a pena colecionar o próximo passo, geralmente o aparecimento de podridão apical,
• Há pouco enxofre no solo – a cor das folhas fica mais pálida, depois de que as folhas se tornam quebradiças e quebradiças,
• Um pouco de boro – o caule escurece gradualmente, os frutos ficam cobertos de manchas marrons,
• Deficiência de ferro – o crescimento do mato para completamente, e subsequentemente a clorose se desenvolve.

Variedades de tomate

O mundo conhece cerca de dez mil nomes de variedades de tomate. Entre eles, frutos de flores vermelhas, amarelas, lilás, laranja e rosa, frutos de duas cores, e até um vegetal com casca preta, obtido por cruzamento de cultivares com espécies silvestres. Vale dizer que as mais deliciosas são as espécies de laranja e amarelo, cujo valor está no sabor doce. Existem variedades de tomates verdes, cujas propriedades nutricionais indicam um sabor azedo agradável e um aroma rico.

Os tomates podem ter tamanhos diferentes: o tamanho de uma toranja (pesa mais de 200 gramas), como, por exemplo, uma variedade chamada Bull Heart.De tamanho pequeno, como tomate cereja.

Eles podem ter formas diferentes: redondas, com frutos longos (ovais) e até quadrados.

Podem ser autopolinizadas e requerem polinização artificial, amadurecimento tardio, meados de amadurecimento e maturação precoce. .

Vale a pena dizer que não existem variedades ruins, cada uma com seus prós e contras.

Tomate parecido com ameixa

Frutas são ideais para fazer molhos

Tomates parecidos com ameixas sem sementes no meio são melhores uso total Para molhos. Isso inclui variedades como Nadezhda, Cream Giant, Watercolor, Adeline e outras.

Variedades carnudas

Existem variedades de carne recomendadas para serem consumidas frescas, ou seja, para não serem usadas. tratamento térmico. Este grupo inclui variedades Babushkin Secret, bico de águia, Eagle Earl, Vityaz, Mazorini e outros.

Tomate universal

Não podemos dizer sobre variedades universais que podem ser usadas para qualquer finalidade, eles costumam ser cultivados em casa. Entre as variedades universais, as melhores são Linda, Auria, Ilyich, Pérola, Anjo, etc.

Os benefícios dos tomates

Até certo tempo, os tomates eram considerados venenosos. Hoje, o tomate é um vegetal muito útil, pois sua composição química contém tomate e fitonutrientes e muitas vitaminas.Vamos descobrir como o uso das frutas afeta o estado de saúde humana, se elas ajudam no tratamento de certas doenças.

Benefícios para o coração

Para pessoas que sofrem de doenças cardíacas, consumo Tomate é bom. O fato é que este produto trabalha para diminuir o colesterol no sangue e também evita a produção excessiva de plaquetas, ou seja, reduz o risco de ataque cardíaco. Além disso, não há amido na composição.

Para o sistema esquelético

Devido ao fato de o tomate conter muitos antioxidantes e licopinas, seu consumo regular contribui para o sistema esquelético fica bem. Os nutricionistas recomendam comer mais tomates para evitar o desenvolvimento da osteoporose, especialmente para mulheres na menopausa.

Prevenção do câncer

Existem muitos estudos que comprovaram que Tomate tem propriedades anti-câncer. Obviamente, você não pode usar uma dieta de tomate como a única maneira de combater o câncer, mas como método adicional, essa nutrição será ideal. O fato é que a oncologia geralmente começa com um aumento na acidez do ambiente, e o tomate pode trazer esse indicador de volta ao normal. O fato é que na composição dos frutos existe alfa-tomatina, capaz de interromper o crescimento das células cancerígenas.Obviamente, estamos falando mais sobre prevenção, que se mostra mais eficaz em comparação com o tratamento.

Outras propriedades úteis

Essas estão longe de todas as qualidades curativas dos tomates. Também vale ressaltar que o consumo regular de frutas será útil em diagnósticos como obesidade ou síndrome metabólica. Eles são necessários para minimizar o risco de doenças neurológicas, a doença de Alzheimer também está incluída aqui.

Além disso, é importante mencionar que existe uma dieta de tomate com o objetivo de perder peso. Certifique-se de que, com sua ajuda, você possa facilmente manter seu peso normal, eles ajudam a se livrar de 3-4 kg em apenas 7-14 dias. Todo mundo conhece seu baixo valor nutricional ou energético – apenas 18 calorias estão contidas em 100 gramas de vegetais.

Dano de tomate

Sim, um vegetal saudável como um tomate pode ser prejudicial . Em que é expressa a sua nocividade? Em primeiro lugar, não devemos esquecer que existe uma alergia, ou seja, a tolerância individual de um vegetal é uma contra-indicação direta.Em segundo lugar, aqueles que sofrem dessas doenças precisam abandonar o uso do tomate:

• Artrite
• Doenças do sistema geniturinário
• Gota
• Gastrite
• Úlcera no duodeno e no estômago
• Pancreatite em estágio agudo

Tudo é explicado pelo fato de o tomate ter ácido oxálico, que invade no equilíbrio usual entre água e sal, o que levará a uma deterioração do estado geral e exacerbação da doença existente.