Pimenta doce é uma cultura favorita de muitos residentes de verão. É valorizada por seu excelente sabor, propriedades úteis (o conteúdo de vitamina C é maior que o de groselha e limão). As variedades doces e amargas (picantes) de pimentas diferem no conteúdo de um alcalóide especial – capsaicina. Considere cultivar pimenta ao ar livre.
Cultivado s pimenta em terreno aberto
plantadas mudas
Pimenta búlgara – termófilos, exigindo a sair. Vamos descobrir quais segredos você precisa conhecer para garantir condições ideais para seu crescimento e desenvolvimento.
Semeando
Opções de preparação de sementes:
- sementes por 20 minutoscolocado em uma solução a 1% de permanganato de potássio e depois embebido por 2-3 dias em água,
- gaste borbulhando: mantenha as sementes em água saturada com oxigênio (por exemplo, usando um compressor de aquário), 2 caixas de cinza de madeira são adicionadas à água, também é possível suco de aloe (excelente estimulante do crescimento),
- as sementes são temperadas: são colocadas por 2 dias em uma geladeira a uma temperatura de 2-5 ° C e depois por um dia em uma sala temperatura, depois – eles o mantêm no frio por mais dois dias e o semeiam imediatamente.
A composição da terra para mudas é idêntica à do solo para o cultivo de tomates: uma mistura de terra, húmus e areia. Antes da semeadura, o solo da bandeja é regado com água sedimentada ou fundida. As sementes são plantadas a uma profundidade de 1 cm. A distância na linha é de 2 cm, entre as linhas é de 3-4 cm.
O recipiente é coberto com vidro ou filme e deixado em um local quente para a germinação das sementes. A temperatura ideal é de 25 a 27 ° C (a 15 ° C eles podem não subir).
Cuidados com as mudas
Os brotos aparecem 6 a 10 dias após a semeadura (sementes pulverizadas podem brotar mais cedo). O sistema radicular do pimentão é fibroso, localizado na camada superior do solo, portanto, é muito sensível à falta de umidade. A rega deve ser frequente o suficiente para que a terra não seque. Ao mesmo tempo, você deve garantir que a água não fique estagnada.
As mudas adoram a luz do sol, mas no meio do dia é melhor protegê-la.Nas janelas orientadas para o norte, as mudas pioram, por isso é melhor escolher o sul ou o oeste.
Antes do plantio, as plantas são alimentadas duas vezes com fertilizantes complexos. O primeiro curativo é realizado após o aparecimento de 2 folhas reais. Você pode alimentar mudas com fertilizantes para flores domésticas (2 colheres de chá por 5 litros de água).
Plantando em campo aberto
As pimentas crescem bem em clima quente
O cultivo de pimentão em campo aberto em um clima quente oferece excelentes resultados . Nas latitudes do sul, as condições necessárias podem ser criadas sem abrigo.
Preparação do local e do solo
O melhor lugar para a pimenta é bem iluminado pelo sol, um leito protegido do vento. Se o local não possui proteção natural (prédios próximos, arbustos densos), uma estrutura de proteção contra vento é feita de propósito.
Ao escolher um local, leva em consideração que os melhores precursores de culturas são repolho, leguminosas, abóboras e raízes. Não é recomendável plantar mudas nos canteiros onde foram cultivadas pimenta ou outra erva-moura no ano anterior.
O solo deve ser fértil e solto. É preparado após a colheita do ano anterior. Certifique-se de remover os resíduos da planta e ao cavar um quadrado. m make:
- estrume ou húmus podre (5-10 kg),
- cinzas de madeira (50-80 g),
- superfosfato (30- 50 g).
Estrume fresco não pode ser usado. Um excesso de nitrogênio contribui para um acúmulo excessivo de massa verde, fragilidade das plantas.
Com o cultivo na primavera, você pode reabastecer as reservas de fósforo, potássio (30-40 g por 1 m²) e nitrogênio (20-30 g por 1 m²).
Plantio de mudas
7 a 10 dias antes que as mudas de plantio propostas comecem a endurecer. Para fazer isso, eles o levam para a rua (um lugar sem correntes de ar). Primeira licença por uma hora, o tempo é gradualmente aumentado. Esse procedimento ajuda a aumentar a imunidade das plantas a várias doenças, proporciona uma adaptação mais rápida em um novo local.
A temperatura ideal do solo para o plantio de pimenta é de 18 ° C e acima. Normalmente, isso é em meados de maio (dependendo do terreno e do clima, as condições necessárias podem se desenvolver um pouco mais cedo ou mais tarde). Nesse ponto, 8 a 12 folhas (60 a 65 dias) devem se formar no mato. Na véspera do transplante, as mudas são abundantemente regadas.
Os arbustos se ramificam bem, eles precisam de espaço suficiente para o desenvolvimento livre. A distância na linha deve ser de 30 a 45 cm, entre as linhas – de 50 a 60 cm. Você pode plantar mudas de maneira quadrada: 60 x 60 cm – 2 plantas por orifício, 70 x 70 cm – 3.
As raízes da planta estão localizadas na camada superior do solo e, quando a fruta amadurece, o arbusto pode não suportar a carga e cair, portanto, ao plantar próximo à planta, coloque uma estaca com mais de meio metro de altura.
Cuidados
Cuidado plantas para doenças
Para cultivar uma boa colheita de pimenta em campo aberto, é necessário fornecer à cultura a tecnologia agrícola adequada.
Rega
A cultura adora muito a umidade . A falta de umidade é indicada pela queda de folhas. Este é um sinal para rega abundante imediata. A quantidade de água deve ser tal que penetre pelo menos 15 cm de profundidade.
A primeira rega deve ser realizada 5 dias após o transplante. Além disso – de acordo com o estado do solo. A água não deve estar fria, caso contrário, a pimenta irá parar de crescer. O uso de água magnetizada produz um bom efeito (usando um bico especial para uma mangueira ou um ímã comum em um regador). As regras de irrigação são tradicionais para as culturas noturnas: água sob a raiz, sem cair nas folhas, à noite ou de manhã.
Alimentação
Durante a estação de crescimento, os pimentões são alimentados 2- 3 vezes. A preferência é dada aos fertilizantes fósforo-potássio, o nitrogênio é usado com menos frequência. A cobertura pode ser raiz e raiz extra. Raiz e raiz extra recomendam alternância. Bons resultados são obtidos aplicando raiz de galinha sob a raiz.
Alimentação foliar
Ao aspersão de nutrientes em uma folha, sua absorção é muito mais rápida.Que tipo de cobertura foliar pode ser feito:
- com retardo de crescimento – com uréia (2 colheres de chá por 5 litros de água),
- quando se derrama flores – com ácido bórico (1 g por 1 l de água quente, esfrie antes de usar),
- com um enchimento fraco da fruta – superfosfato (solução a 2%).
Os jardineiros também usam produtos orgânicos. Grama cortada, as ervas daninhas são derramadas com água e insistidas por uma semana, mexendo ocasionalmente, depois filtradas e diluídas com água na proporção de 1:10.
Essa cobertura deve ser realizada corretamente à noite ou em tempo nublado e calmo, para que a umidade dos nutrientes seque mais lentamente e melhor assimilado. Pulverize toda a superfície do arbusto, sem excluir a parte inferior da placa foliar, que absorve muito melhor.
O curativo foliar pode ser combinado com o tratamento de doenças ou pragas. Nesse caso, você deve aderir estritamente à dosagem (geralmente é maior do que para aplicação sob a raiz), porque os topos podem ser queimados.
Desvantagens do tratamento de raízes
- a baixa temperatura do solo não permite as raízes assimilar efetivamente as substâncias necessárias),
- solos densos e acidificados (nitrogênio e outras substâncias são absorvidas muito mal),
- a necessidade de nutrição adicional ao transplantar mudas, crescimento rápido e florescimento abundante.
Outras recomendações
Cuidar de pimentas em campo aberto requer seguir algumas regras importantes:
- para proteger suas plantações de diferenças de temperatura no início do verão, você pode cobrir a pimenta com um filme esticado sobre arcos de um metro de altura, no plantio precoce, vale a pena abrigar-se com uma dupla camada de filme,
- a necessidade de cultura em solos arejados torna necessário o afrouxamento periódico dos canteiros,
- para estimular a formação de ovários em dias quentes de verão, o arbusto é levemente sacudido para que ocorra a autopolinização (é indesejável transferir manualmente o pólen de uma flor para uma flor, porque pode danificar o estigma e o ovário não se formar),
- jardineiros praticam beliscar a haste central e beliscar os arbustos para garantir o amadurecimento de frutos de boa qualidade (deixando 4-5 brotos laterais).>
Pimenta doce em escorregou longe afiada. Como resultado da polinização, as qualidades das espécies de cada mudança.
Doenças e pragas
Doenças
Como regra, o pimentão é menos doente do que outra sombra, por exemplo, tomate. Das doenças, a podridão, a murcha e a bacteriose são encontradas com mais frequência. É mais fácil prevenir essas doenças observando a rotação das culturas, destruindo os detritos das plantas no outono e gravando o solo antes do plantio na nova estação.No caso de doenças, são usados fungicidas, produtos biológicos (tricodermina, fitosporina e outros).
Pragas
As principais pragas da cultura são moscas brancas, pá de lixo, pulgões e tripes.
Além dos inseticidas, os remédios populares são usados para combater: uma solução aquosa de cinza de madeira (um copo em um balde de água), cebola picada ou alho (200-250 g por balde). A mistura é insistida por pelo menos um dia, para melhor aderência, adicione sabão. Ao cultivar pimentão em solo protegido, é aconselhável o uso de remédios biológicos.
Conclusão
O cultivo de pimentão em campo aberto requer conformidade com os regulamentos agrícolas. Para obter uma boa colheita, é necessário regar adequadamente, alimentar, plantar arbustos a tempo e coletar frutas, fornecer cuidados de qualidade.
