Descrição de cabras Saanen

As cabras são mais frequentemente mantidas para que haja leite de cabra fresco todos os dias em sua mesa, e também vendê-lo para o lucro. Se você está procurando uma cabra leiteira, as cabras Saanen são o que você precisa. O fato é que, em termos de produção de leite, elas superam muitas outras raças, enquanto não são exigentes em cuidados. Aprendemos mais sobre esses animais iniciando a descrição da raça com origem.

Cabras Zaanen

Origem da raça Zaanen

Zaanenskaya A raça caprina começou na distante Suíça, onde cabras pedigree pastavam pacificamente nos férteis prados suíços.Depois que toda a Suíça soube das cabras no século 19, a fama se espalhou para eles fora do país, então as cabras da raça Saanen apareceram primeiro na Europa, depois nos Estados Unidos e até na Austrália. Ao mesmo tempo, a raça apareceu no território da Rússia, onde seu potencial e características foram muito apreciados. Dependendo do país em que a raça caprina apareceu, ela adquiriu um novo nome, que foi selecionado dependendo do país de residência:

• Zaanen American
• Zaanen British
• cabra branca de cabelos curtos
• cabra holandesa
• cabra alemã Saanen e assim por diante

Quanto à Rússia, no início ela entrou em seu território apenas 30 indivíduos de raça pura, que mais tarde se tornaram ancestrais de muitas raças ou foram usados ​​para melhorar as existentes. No momento, ainda é possível encontrar raça pura, mas para garantir que você tenha uma cabra de raça pura e não um mestiço, você deve entender bem suas características, e isso será discutido mais adiante.

Descrição da raça

Começamos descrevendo o fato de que a cabra Zaanen tem um corpo poderoso para a cabra. Seu crescimento em alguns casos pode atingir um metro. Uma característica é a cor branca da pelagem, embora a presença de vários pontos no peito e no úbere ainda seja permitida, isso pode ser visto no vídeo e na foto da cabra Saanen.

Quanto à massa, o peso do animal é impressionante: a cabra pode crescer até uma tonelada, enquanto as fêmeas maximizam cerca de 80-90 kg. Devido ao peso impressionante dos pais, as crianças ao nascer também têm um peso impressionante de cerca de 4 kg, com um ganho de peso mensal de aproximadamente 5 kg.

As principais características externas da cabra Saanen são mostradas na tabela:

Com essas características, podemos dizer que o animal parece poderoso, possui um sistema ósseo bem desenvolvido, é a primeira coisa que chama a atenção em um vídeo ou foto. O rosto da cabra é bastante estreito, enquanto a testa está bem esticada. Quanto às orelhas, de acordo com o padrão da raça, elas devem estar eretas, caso contrário, é uma razão para rejeitar a cabra. .No entanto, os padrões de raça estão sendo revisados ​​e a presença de um chifre em uma cabra é normal, embora esses indivíduos não sejam tão comuns. Digamos sobre o atributo indispensável das cabras, a saber, a barba. As cabras Zaanen têm barba, enquanto nas fêmeas não é um atributo obrigatório.

Como estamos falando de uma cabra na direção do leite, é importante saber como deve ser o principal órgão do leite, o úbere. O úbere deve se assemelhar a uma forma simétrica de pêra, embora seja importante que os mamilos estejam suficientemente desenvolvidos, tenham uma estrutura fisiológica normal. Muitas vezes, as cabras Saanen podem ter pequenas manchas escuras no úbere, não tenha medo disso, essa é uma variante da norma. a cabra é famosa não apenas por nascer nos Alpes suíços, mas também por produzir rendimentos recordes de leite. Quanto leite uma cabra dá? Se tomarmos um ano civil para o período contábil, apenas uma fêmea poderá produzir uma tonelada de leite, e esses indicadores poderão crescer de acasalamento a acasalamento, de cordeiro a cordeiro. Acredita-se que, após o quarto ou quinto parto, a produtividade diminuirá, ou seja, a produção de leite diminuirá gradualmente.

Fenomenalmente, mas com cuidado suficiente, algumas cabras produzem cerca de 2000 litros de leite fresco por ano, o que excede seu próprio peso é 20-25 vezes.

O leite de cabra é fundamentalmente diferente do leite de vaca, tanto em termos de sabor quanto em características externas. O leite das cabras Saanen é espesso, já que o percentual de gordura é bastante alto – cerca de 4-4,5%. Nesse caso, o sabor pode ser comparado com um creme delicado levemente adocicado. Após o produto lácteo passar pelo separador, é possível fazer queijo cottage, manteiga ou queijo extremamente saboroso e macio.

A fêmea pode dar leite a partir dos 7-9 meses de idade, no entanto, os veterinários recomendam esperar um pouco e comece a cobrir as cabras mais perto de um ano. Após o parto, geralmente dois ou três filhotes aparecem, que crescem rapidamente e rapidamente ganham massa. A gravidez dura 150 dias.

Prós e contras da raça Saanen

Dá grandes volumes de leite

Falando da raça Saanen, é difícil dizer se há algum inconveniente. Portanto, começamos listando todas as qualidades positivas que tornaram a raça famosa e demandada:

• Indicadores de alta produtividade. Mesmo a cabra Zaanen mais decadente trará considerável produção de leite, o mínimo com o qual você pode contar é de 600 a 700 litros por ano.
• Longa lactação. O período de laticínios pode durar de 9 a 11 meses
• A fertilidade das fêmeas é alta.Com base nos comentários dos agricultores, em média cerca de 190 animais jovens desta raça por 100 cabeças de fêmeas.
• O teor de gordura do leite da cabra Saanen é maior que o de uma vaca. O teor máximo de gordura no leite de vaca é de 3,2%, a prateleira Saanen tem um indicador mais alto, chegando a 4%.
• Uma vantagem para o agricultor russo é que a cabra da Suíça não é exigente em seus cuidados e manutenção, adapta-se bem condições climáticas adversas
• A criação e a manutenção de cabras Saanen na fazenda podem melhorar significativamente as características do gado, cruzando raças locais com um suíço puro-sangue
• As cabras Zaanen não podem pastar em nenhum território, incluindo terrenos montanhosos e até chifres regiões
• O fator mais importante para o consumidor – a carne e o leite da cabra suíça não têm um cheiro específico, nem provêm de um animal vivo.

Quanto às desvantagens e desvantagens, eles provavelmente não estão lá. A única coisa que vale a pena mencionar é que, atualmente, é difícil encontrar um representante de raça pura, o custo dessa aquisição também é alto, o preço por animal pode atingir de 10.000 a 20.000 rublos.

Qual deve ser o cuidado da cabra Saanen

Não se pode dizer que as cabras Saanen são exigentes e exigentes nos cuidados, manutenção e criação, mas, no entanto, é necessário criar condições adequadas para os animais, a fim de obter boa produção de leite no futuro.Os requisitos incluem os seguintes critérios:

• Sala limpa para cabras e cabras
• Ventilação contínua
• Caminhada regular, e você também não deve deixar as cabras sair para fora. frio no inverno ou quente no verão.

A pele de cabra deve ser equipada para que os animais vivam confortavelmente, tanto quanto possível, protegidos do frio, calor, vento e chuva. É aconselhável planejar um revestimento de piso de concreto durante a construção da sala e já deitar as espreguiçadeiras de madeira em cima dela. Quanto às cabras leiteiras, recomenda-se mantê-las em um estábulo separado. Geralmente eles são colocados em dois, a área de uma sala dessas deve ser de pelo menos 2 m². No entanto, a cabra da raça Saanen precisa de uma moradia mais espaçosa, lembre-se disso ao elaborar o plano da cabra.

Nutrição da cabra Saanen

Aprenda os alimentos para essas cabras

Deve-se dizer que a nutrição de cabras de sangue puro é diferente da dieta que as cabras comuns consomem . Feno familiar, provavelmente eles não vão gostar, muito mais com vontade vão comer legumes e cereais. Durante o período de inverno, para alimentar o gado, você precisa estocar folhas secas de carvalhos, bétulas, salgueiros e tílias, e as cabras Saanen os comerão com grande prazer.

Para que o animal traga o máximo de leite possível, não se esqueça de alimentar as cabras com vitaminas, é desejável que elas sejam contidas não apenas nas preparações, mas também nos alimentos, por exemplo, pode ser:

• Maçãs
• Repolho
• Batata
• Cenoura
• Buriak

O que você precisa saber sobre a criação de cabras Saanen

Se você está determinado a se tornar proprietário da cabra Saanen, é melhor comprar um animal em uma sala de reprodução ou creche, onde será emitido um passaporte para provar que o animal comprado é puro-sangue. Ao criar filhos, você pode aderir a vários esquemas:

1. As crianças pequenas não têm pressa de tirar a mãe, há uma pausa de cerca de 4 meses. O fato é que é nessa idade que o trato digestivo de uma criança é formado e se prepara para a transição para uma dieta normal de adultos. Ao mesmo tempo, você recebe um bônus, porque em quatro meses as crianças devoram a cabra e não precisam fazer isso sozinho. Obviamente, não é necessário dizer que, nessas condições, a produção de leite da cabra Saanen será recorde. Para fazer isso, você precisará de leite em pó, no qual, à medida que o jovem crescer, será necessário adicionar verduras e concentrados de alto teor calórico. Nesse caso, é possível obter o leite máximo do animal.

Doenças das cabras Saanen

Se você conseguir cuidar de animais com toda a responsabilidade, provavelmente encontrará doenças muito raramente. Se isso acontecer, pode ser envenenamento, lesão ou, por exemplo, lesão no mamilo. Aprendemos sobre cada doença com mais detalhes.

O envenenamento ocorre com mais freqüência nos indivíduos que durante muito tempo permaneceram no estábulo mantendo e se reproduzindo e depois foram enviados para pastar. O fato é que, com pessoas desacostumadas e inexperientes, elas podem comer plantas venenosas, o que causará um distúrbio do trato digestivo. Você pode suspeitar do desenvolvimento de envenenamento pelos seguintes sinais:

• Vômitos
• Diarréia (o sintoma mais comum)
• Fraqueza
• Uma aparência sombria (pode ser sinal de doença mais grave)
• Perturbação do ritmo cardíaco
• Respiração frequente
• Urinação frequente

Cem tocam nas rachaduras nos mamilos, em 99% dos casos, eles surgem por culpa de uma pessoa, mais precisamente pelo fato de a técnica de ordenha da cabra não ser seguida. Se isso acontecer, você deve estudar mais uma vez como ordenhar uma cabra, para isso, você precisa estudar uma foto ou vídeo do manual de criadores mais experientes, onde tudo é explicado passo a passo.

Como conclusão

Terminando a história sobre as cabras Saanen, apresentaremos os fatos a respeito destes animais:

• As cabras com pedigree gostam de pastar, por isso não esqueça de fazer isso em qualquer época do ano
• Para obter um resultado melhor, é recomendável ordenhar uma cabra duas vezes por dia, no máximo três vezes por dia
• Ao comprar uma cabra Saanen, é melhor dar preferência a um animal com chifres. como, com chifres, ele pode ferir alguém da barraca
• As fêmeas têm um instinto materno perfeitamente desenvolvido, ela pode alimentar não apenas crianças, mas também estranhos
• Lembre-se de que um animal de raça pura não custa um pouco, você pode comprar cabras Zaanen apenas no berçário dos criadores, na fazenda de criação ou na reprodução.