Variedades de couve

Kale é popular entre os jardineiros. Essa variedade possui muitas variedades, cada uma com suas próprias características de cultivo.

Variedades de couve

Couve

Couve Kale tem vários nomes – Gryunkol, Braunkol, Brunkol e couve. Esta é uma planta anual.

A couve frondosa é principalmente cultivada para fins decorativos. É caracterizada pela alta resistência ao gelo e à capacidade de crescer em diferentes condições climáticas. Algumas espécies podem suportar uma queda de temperatura de -15 °, outras toleram calor extremo – cerca de 30 °.

Apenas folhas de vegetais são usadas nos alimentos. As hastes são muito duras e rígidas, então são rejeitadas.

Dependendo da variedade, a altura da planta varia de 40 a 90 cm.

Couve de folhas vermelhas

Repolho de folhas vermelhas tem um alto efeito decorativo. As folhas são rendas com uma cor roxa. Atinge 50-75 cm de altura, suporta temperaturas que caem para -15 °.

Esta planta pertence a variedades anuais no meio da temporada. Crescido como uma colheita decorativa e forrageira. Devido à sua composição exclusiva de vitaminas e minerais, o repolho roxo é ótimo para nutrição dietética.

Quando usado regularmente, a imunidade aumenta, o corpo fica saturado com todos os componentes úteis.

Ingredientes:

• oligoelementos – magnésio, cálcio,
• vitaminas A, C, K,
• antioxidantes.

Características do cultivo

Existem duas maneiras de cultivar couve com folhagem vermelha – mudas e sementes.

Mudas

A semeadura é realizada no início da primavera, quando é estável calor é emitido. As mudas germinam com bastante sucesso a uma temperatura de 4-5 °. O plantio de mudas no jardim é realizado mais tarde – no final de abril – no início de maio.

Método das sementes

Para plantar sementes e mudas, o solo deve ser solto e fertilizado a partir do outono. O terreno é polvilhado com estrume ou composto apodrecido – 1 balde por 1 m2. Os fertilizantes minerais usam cinza e fósforo (100 g cada). Depois disso, o local é desenterrado e, na primavera, nivelado com um ancinho.

As sementes de couve devem ser plantadas a uma distância de 50 cm entre si, entre as fileiras – 55 cm. Depois, as plantas são regadas: mudas sob a raiz, mudas são irrigadas pela pistola.

Para acelerar o processo de germinação de mudas, o plantio é coberto com um filme transparente ou vidro. Após 5-6 dias, eles brotam juntos. Depois disso, você pode remover o abrigo e remover brotos fracos.

Cuidados

Não é difícil cuidar da planta

Os cuidados principais consistem em rega regular, afrouxamento do solo, remoção de ervas daninhas e adubação. A rega é necessária à medida que o solo seca. 2 dias após a rega, é realizado o procedimento de afrouxamento do solo.

A cobertura com fertilizantes complexos é realizada 3 vezes por estação:

• quando aparecem 2 folhas,
• duas semanas depois primeira alimentação,
• três semanas após a segunda.

Colheita

O corte das folhas é realizado durante todo o verão. Alguns jardineiros conseguem manter o plantio no inverno, cobrindo-os com galhos de abeto, agulhas ou serragem. Sob a influência de geadas, as folhas das plantas adquirem uma cor púrpura profunda. O sabor das folhas no inverno se torna ainda mais saboroso e suculento. Redp

Folha de couve redborr f1 é uma variedade decorativa de vegetais com folhas encaracoladas.O repolho verde desta variedade atinge 1-1,5 m de altura. As folhas são grandes, roxas, reunidas em um soquete. Na aparência, a variedade redbor se assemelha a uma palmeira.

Trata-se de um híbrido de dois anos que começa a produzir colheitas no segundo ano após o plantio.

A couve-redbor possui uma rica composição vitamínica:

• ácido ascórbico,
• açúcar,
• proteína vegetal,
• caroteno.

De acordo com a característica, Redbor é facilmente usado em Cozinhar para preparar diferentes saladas e como decoração para vários pratos.

Regras de plantio

As dimensões das plantas dependem do tempo de plantio das sementes. Antes do plantio, o solo é fertilizado com matéria orgânica, desenterrado e bem regado. O cultivo desta cultura é realizado em uma área ensolarada.

A mudança redbor f1 deve ser semeada nos últimos dez dias de março a uma distância de 2-2,5 m. Várias sementes são colocadas em cada buraco e, após a germinação, são removidas mudas fracas.

Quando as mudas verdes crescem e ficam mais fortes (após cerca de um mês), são transplantadas para um local permanente.

Mais cuidados não diferem dos cuidados com outras variedades de couve. Esta é uma planta resistente ao inverno, por isso tolera facilmente geadas e neve severas. Após o inverno, o repolho verde fica mais suculento e doce.

Reflex

Vegetal contém muitas vitaminas

O reflexo da folha de couve f1 é cultivado para fins decorativos e para consumo humano. Vegetal de maturação média-tardia, com folhas onduladas, tem um sabor doce. Atinge 80-90 cm de altura. Alta resistência a baixas temperaturas – até -18 °.

Ao plantar por sementes ou mudas, é muito importante observar o padrão – 65×75 cm. Esta é uma planta muito delicada, na qual é impossível colher as folhas inferiores durante o processo de crescimento, caso contrário, ela morrerá.

Ingredientes

Este vegetal é rico em:

• carboidratos,
• fibra,
• minerais (cálcio, fósforo, magnésio, potássio),
• sais de enxofre,
• fitídeos,
• vitaminas dos grupos B, A, C, PP,
• compostos nitrogenados.

Este é um produto de baixa caloria. Os vegetais de reflexo contêm apenas 25 kcal por 100 g.

O reflexo f1 é frequentemente usado na nutrição dietética. Para preparar saladas saborosas e fortificadas, use as folhas localizadas dentro da saída. Eles são mais suculentos e doces. Vários pratos de carne e aperitivos adornam as folhas da variedade reflexa.

Outras espécies

O repolho frondoso possui outras variedades:

1. Crespo. A colheita é muito doce e suculenta. As folhas são crocantes com bordas onduladas, roxas.As hortas domésticas são decoradas com esta planta e plantadas em plantações em grupo com outras plantas ornamentais.
2. Anã azul. Esta couve é uma espécie anã, embora tenha alta produtividade e produtividade. As folhas são suculentas, com um sabor doce, perfeito como complemento para qualquer carne – porco, cordeiro, carne bovina. A partir das folhas desta variedade, é preparado um prato armênio – lahana e muito mais.
3. Toscana Negra. De acordo com a característica, as folhas tuberosas e densas de cor verde escura com um revestimento ceroso azulado são especialmente atraentes e agradáveis ​​aos olhos. A textura das folhas deste híbrido lembra um pouco as folhas da variedade Savoy. A colheita é realizada durante todo o verão e até o final do outono.
4. Pequim. Uma planta de dois anos de idade, forma uma pequena roseta com 30-40 cm de altura. As folhas são verde claro, com bordas onduladas, brilhantes com um ligeiro revestimento ceroso. Devido ao seu rico conteúdo de vitaminas e minerais, este vegetal é muito saboroso e saudável.
5. Scarlett. É um repolho de folhas de vegetais com maturidade de colheita média-tardia. Folhagem encaracolada, de cor verde escuro com uma tonalidade roxa. Dependendo das condições climáticas, atinge 85-125 cm de altura. A variedade é resistente ao gelo (até -20 °). Após o inverno, a folhagem se torna especialmente doce, suculenta e crocante.
6. Siberiana. Esta variedade é a mais resistente a doenças, possui alta resistência ao gelo e é destinada ao cultivo na Sibéria e nos Urais.As folhas são verde-escuras, suculentas, com bordas onduladas. A primeira colheita pode ser removida após 80 dias após o plantio. Apesar da resistência ao gelo, as plantas são adubadas para o inverno.
7. Tintoretto. A maturidade é média. As folhas são verde-escuras, encaracoladas. Esta planta é cultivada para uma colheita saborosa de folhagem suculenta. A couve frondosa de Tintoretto é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais. No verão, essas verduras são simplesmente necessárias para o nosso corpo. A planta é resistente ao gelo – tolera uma diminuição da temperatura para -17 °. A massa verde é usada não apenas na culinária, mas também na medicina tradicional para o tratamento de muitas doenças do sistema cardiovascular, para a prevenção do câncer.
8. Hobotan. Uma característica distintiva da variedade é a folhagem rosa. Na aparência, esta planta se assemelha a uma flor grande. Seu diâmetro pode chegar a 75-90 cm. As folhas são onduladas, felpudas, de cor esmeralda, não formam uma cabeça. O cultivo é realizado com a mesma tecnologia do cultivo de outras variedades de couve.

Variedades de ração

Com mais frequência no noroeste do país plantas forrageiras. Atualmente, existem várias espécies populares:

1. Fígado verde. As plantas são grandes, com folhas longas e enrugadas de cor verde. É usado em forma fresca e salgada para o gado.A variedade é pouco resistente a doenças.
2. Fígado azul. É caracterizada por alta produtividade e baixa resistência a doenças e pragas. As plantas são levemente frondosas, são usadas para alimentar o gado fresco e para fazer silagem. As folhas e caules são de cor verde-púrpura.
3. Couve de mil cabeças. Variedade de médio rendimento e resistente ao gelo. As plantas são enormes, densamente frondosas. As folhas estão enrugadas, de cor verde claro. Como as variedades anteriores, é de aplicação universal. É caracterizada por alta resistência a doenças e resfriados.

Recomendações úteis

As recomendações a seguir ajudarão a cultivar diferentes variedades de couve:

1. Como outras plantas crucíferas, a couve é uma cultura que ama a umidade. Após cada rega abundante, os canteiros devem ser perfurados em pequenos orifícios ao redor de todo o perímetro da parcela. Assim, você bloqueará a saída de água e garantirá a hidratação adequada das raízes.
2. Para estimular o crescimento de massa verde 2-3 dias após a rega, é necessário afrouxar o solo ao redor das plantas.
3. Não se esqueça de fertilizar, que são pagos três vezes por temporada. Os componentes e dosagens estão descritos em detalhes acima.

A colheita desta colheita pode ser armazenada fresca – não mais que uma semana e congelada – durante todo o inverno.