Gul paprika innehåller många användbara ämnen: C-vitamin, kalium och fosfor. De gula sorterna är lätta att odla, har utmärkt smak och är uppskattade för sin höga avkastning.
Gul peppar egenskaper
Kännetecken för sorten
Som karaktäristiken visar är den gula paprikan en lågkalorivariant: 25 kcal per 100 g fruktkött. Användningen av paprika är hög: C-vitamin, som ingår i grönsaken, stärker det mänskliga immunförsvaret och hjälper kroppen att bekämpa förkylningar.
Den pepparformade frukten är till hjälp för personer med diabetes. Grönsaken hjälper till att sänka blodsockret och stärker blodkärlens väggar.
Gulpepparsorterna utmärker sig genom sin krävande odling. Under dåliga väderförhållanden är det bättre att ge företräde åt sorter med tidig och medelhög mognad; senare sorter är mer lämpade för bevarande. För att skörda en bra skörd odlas plantan i plantor.
Populära sorter
De mest populära typerna av gul paprika:
- Elefant. Med 1 kvm. m samla upp till 7 kg kultur. Buskarna är inte särskilt frodiga, medelhöga. Konisk formade frukter har en lång, vass spets. Vikten på paprikan når 130-150 g. Den odlas i öppen mark. den går att frysa in, men passar bäst till fräscha sallader.
- Bison. Det är en tidig mogen sort, dess mognadsperiod är bara 3 månader efter plantering i marken. Det visar bra prestanda. Frukterna är stora, deras vikt når 200 g. En hög buske, stamlängd – upp till 100 cm. Saftig massa med väggar upp till 5 mm tjocka.
- Jätte. Den har en tidig mognadsperiod (3 till 4 månader). Höga, massiva buskar ca 100 cm höga. Det rekommenderas att knyta dem så att de inte går sönder. Medelvikten på frukten är 300 G. Massan är saftig och söt, dess tjocklek kan nå 12 mm. Sorten är universellt användbar och utmärkt för konservering.
- ungerska. Paprikan har ett sött kött. Den används vanligtvis för konservering, men den passar även utmärkt som fyllning och som huvudingrediens i olika rätter. Buskarna är kompakta och har bra bladverk. Skörden mognar 2 månader efter transplantation av plantorna.
- Mirakel. Den växer i form av en kub. Med 1 kvm. m samla upp till 5 kg mogen frukt.De har en gyllengul färg, deras genomsnittliga vikt är cirka 200 G. De kan verkligen odlas i öppen mark utan problem. Sorten är inte rädd för extrema temperaturer och plötsliga regn, den rekommenderas för användning i smörgåsar och olika sallader.
- Asti. Italiensk sort som tillhör mognadsgruppen, mognadstid: 90-100 dagar. Den har en massiv buske upp till 60 cm hög. Frukter är fyrkantiga med en massa på 200-250 g. Sorten kännetecknas av hög motståndskraft mot sjukdomar och många positiva egenskaper.
- Ficklampa. Den ger en utmärkt skörd både när den planteras på friland och i växthuset. Låga buskar med den förlängda övre delen hängs med frukter, det finns en tjockväggig gul fruktkött 9 mm tjock. Paprikan antar en hjärtformad form som väger upp till 100 g. För 1 kvadrat. m representerar 3 kg av skörden.
- Inte att vara. En tidig mogen, regelbundet formad paprika, odlad i öppna jordar och filmväxthus, mognar 80 dagar efter plantering. Den genomsnittliga fruktmassan är 200 G. Den 13 mm tjocka fruktköttet har utmärkt smak. Växten är resistent mot virussjukdomar, grödan transporteras lätt i varma klimat.
- Klocka. Sorten har en tidig mognadsperiod. Klockan mognar 70 dagar efter transplantation av plantorna i marken. Busken når 70 cm och kräver strumpebandsgrenar, designade för plantering i öppen mark eller i växthuset. Fruktköttet är tjockt och saftigt. Klockan har mycket vitaminer.
Att bestämma den bästa sorten är problematiskt på grund av subjektivt omdöme. Vissa använder den gula paprikan för konservering och frysning för vintern, andra odlar den för försäljning och äter den bara.
vård
Paprika behöver skötas för att få en bra skörd. Buskar bör vattnas, matas, ogräs och bindas av i tid. Enligt beskrivningen görs den första toppdressingen vid tidpunkten för utseendet av de första bladen på plantorna. De sista – 2 dagar före transplantation av plantorna i marken eller växthuset.
På grund av brist på kalium torkar pepparbladen ut och krullar. Vid brist på kväve blir löven gråa och minskar i storlek med tiden.
För att inte skugga grenarna måste du trimma paprikan flera gånger och försöka förkorta de längsta skotten.
Mulching av jorden med ruttet halm rekommenderas: detta gör att du kan minska mängden vattning upp till 1 gång på 10 dagar. Växter bör planteras omedelbart efter ogräsrensning och täckning av marken.
Plantage
Plantodlingsmetod ökar produktiviteten
Marken för att odla gul paprika måste förberedas i förväg. Ett år före plantering appliceras upp till 10 kg gödsel i jorden för varje 1 m2. m. På hösten under grävning, gör upp till 100 g kaliumgödsel. 5 dagar före transplantation desinficeras jorden med en lösning av kopparsulfat.
Fröplantor i växthus utförs i början av april och på öppen mark i början av juni. Denna grönsaksgröda är mycket pollinerad. Under odlingen bör liknande sorter placeras på ett område så långt från varandra som möjligt. För att få en bra skörd måste paprikan odlas med plantmetoden.
du skadedjur
För att säkerställa en stabil gröda är det nödvändigt att skydda växten från alla typer av skadedjur och sjukdomar. Om du inte behandlar växterna i tid för olika sjukdomar och inte förstör insekterna, kan du förlora en stor del av grödan.
De viktigaste skadedjuren:
- Bladlöss Det vanligaste och farligaste skadedjuret. Den lägger sig på bladen och suger saften ur dem. Den förökar sig bra i växthuset och i varma klimat. Om du inte startar en snabb kamp mot bladlöss kan du förlora hela skörden. För att döda bladlöss sprayas buskarna med lösningar av träaska och tobaksdamm, och behandlingen utförs med 5-dagarsintervaller.
- Vit fluga. Detta är en extremt vanlig och mycket produktiv skadegörare som livnär sig på saften från buskarna, vilket gör att de försvagas. Vita flugor kan hittas på undersidan av bladet. Om det inte räcker kan det sköljas med vatten. I ett annat fall utförs sprutning med speciella medel eller fällor används. I förebyggande syfte rengörs jorden ständigt från växtskräp och växthuset desinficeras med malation.
- Snigel – Sniglar kan göra anständig skada på växten genom att äta enorma hål i dess blad och frukt. Skadedjuret är särskilt aktivt på natten. För att undvika uppkomsten av sniglar är det nödvändigt att hålla sängarna rena och bearbeta växterna med tobaksdamm. Senap och malen peppar utspridda på marken kan också skrämma bort skadedjuret.
Sjukdomar
vissnande
Vissningen beror på svampen som lever i jorden. Det kan påverka hela växten på några dagar. Vissning kan avsevärt bromsa tillväxten av busken och leda till att bladen tappas. För att undvika vissning är det nödvändigt att förstöra växtskräpet i jorden i slutet av säsongen.
Fytoplasmos
När en växt påverkas av fytoplasmos märks gulfärgning av löv, ruttnande av rötter, fruktlös smak, dvärgväxt. För att förhindra sjukdomen är det nödvändigt att plantera peppar på torra platser för att undvika stagnation av vatten efter vattning.
Stolub
Stolub är en virussjukdom som stoppar växternas tillväxt och deformerar deras frukt. För att förebygga sjukdomar måste ogräs avlägsnas från jorden, liksom djupodling. När den träffas av en kolonn, rekommenderas att spraya växten med speciella medel.
Slutsats
Gulpepparsorter är ganska lättodlade och har bra motståndskraft mot de flesta sjukdomar och skadedjur. De kännetecknas av en hög fruktmognadshastighet och förmågan att få en bra skörd även när de planteras i öppen mark. Fördelen med grönsaken är i närvaro av många vitaminer.
