Representanter för domesticerade kycklingar är indelade i flera industrikategorier. Kycklingköttraser är mycket efterfrågade. Några av dem har funnits i mer än ett sekel. Sådana representanter går upp i vikt mycket snabbt, de kännetecknas av låg äggproduktion. Behöver du snabbt hitta information finns kycklingköttsraser med foton och beskrivningar i många källor.
Kycklingköttraser
Vad är det? representanterna beklagar
Kycklingköttraser är inte helt kinkiga i sina matval och livsvillkor. Individer av dessa arter tolererar perfekt frost. Det enda kravet är ett stort område att bo på. Kycklingar av köttraser kännetecknas av utmärkt aptit. Köttet från dessa kycklingar är mycket gott och näringsrikt.
Förutom köttets kvaliteter har de flesta av representanterna utmärkt fjäderdräkt, så de föds ofta upp som dekorativa. Fysiken hos kycklingar av köttraser är kraftfull, de skiljer sig åt i en magnifik hållning. Dess lemmar är stora, men inte särskilt långa. Fjäderdräkten är lös, behaglig att ta på.
Indikatorer för rekordvikt för tuppar är 7 kg, vilket kan hittas hos de flesta, i genomsnitt når hanar 5 kg, broilers väger mindre, i genomsnitt 3-4 kg. Den årliga äggproduktionstakten når sällan 150 ägg, medan de har utmärkta avelsinstinkter, vilket gör att de kan lägga ägg och andra raser inom citattecken. Kycklingar av köttraser når puberteten på 6-9 månader.
Den massiva rasen av kycklingar föds upp i stora industrifabriker med köttriktning. I hushållen är det mer efterfrågan på fåglar äldre än en halv månad. Sådana individer visar genomsnittliga äggläggningsresultat, samtidigt som de går upp i vikt snabbt. Om frågan är vilken ras som är bättre att välja, kan du på Internet se ett foto med en beskrivning och välja en kyckling som du gillar.
Barbese,
Barbierasen är en av de äldsta och köttigaste franska hönsraserna. Födelseplatsen för fåglarna är Frankrike därifrån och namnet. Representanter kännetecknas av imponerande kroppsbyggnad och hög tillväxt. vikten av hanar når 5 kg, och honor: 4. Färgen på fjädern är svart, med en metallisk grön nyans. hönan lägger bruna ägg.
Köttet är uppskattat för sin höga smaklighet. Rasen kännetecknas av en ganska hög äggproduktionstakt på 150-200 ägg per år. Äggen är stora, bruna till färgen, deras vikt är 70-90 g. Dessa indikatorer ger skäl för att klassificera rasen som kött- och äggorientering.
Nackdelen med rasen är att dess representanter inte alltid kan födas upp hemma. Under de första veckorna kräver kycklingarna konstant uppvärmning, eftersom deras fjäderdräkt inte visas omedelbart, till skillnad från andra raser. Strukturella egenskaper gör medlemmar av släktet mer mottagliga för ledsjukdomar. Trots detta är de ganska populära i Frankrike.
Faverole
Själva namnet säger att denna kycklingras också har franska rötter. Deras kroppsvikt är något mindre än de tidigare hönornas, nästan ett kilo. Den årliga äggproduktionstakten under det första året är 180 stycken. I början av förra seklet köptes köttet av just denna ras i massor av restauranger i Frankrike.
Fjädrarna är lösa i en riktning, vilket skapar intrycket av prakt, vilket gör kycklingen visuellt ännu större. Fjädrarna växer även på lemmarna. Oftast är honorna målade beige eller lax längs ryggen, och bröstet är vitt. Tuppen är målad svart på kroppsområdet och har en vit krage på halsen.
Representanter för rasen, på grund av sitt dekorativa utseende, börjar ofta av estetiska skäl, deras lugna läggning är mycket uppskattad. Fritt fältinnehåll rekommenderas.
Brahma
Rasen föddes upp för mer än 100 år sedan i USA. Manliga och kvinnliga individer är stora och utmärker sig genom sin stolta hållning. Färgen på fjäderdräkten kan vara:
- ljusgrå,
- leonado,
- svart,
- rapphöna.
Varje färg har sina egna produktionsindikatorer, till exempel visar griffonkycklingen en högre äggproduktion än den svarta. Hanarnas vikt når 5,5 kg, och kycklingar kännetecknas av en kroppsvikt på 3,5 kg. Köttet är något stelt. Den genomsnittliga årliga äggproduktionen är cirka 150.
Fågeln klarar sig bra med kalla väderförhållanden, därför är den framgångsrikt uppfödd på Ryska federationens territorium. På grund av den vackra fjäderdräkten föds dessa fåglar i allt större utsträckning upp för dekorativa ändamål. Foton av dem är helt enkelt fascinerade av deras skönhet.
Broilers
Broilers – främst köttkycklingraser, de mest populära fåglarna på ukrainsk mark och i Ryssland. Rasen erkändes aldrig som oberoende, eftersom dess representanter inte överför sina egenskaper till avkomma, och individer kan endast erhållas genom hybridisering med andra arter. Huvuduppgiften är att få brådmogna kycklingar med stor massa och kvalitetskött.
Broilers föds upp på fjäderfägårdar och på små gårdar.De främsta fördelarna med dessa representanter är selektivitet i valet av mat och snabb anpassning till olika levnadsförhållanden. På nolltid är det realistiskt att få välsmakande kött, samtidigt som du sparar pengar på underhåll.
För det mesta hålls kycklingköttkycklingar i mörka rum, i cellbatterier. Slakt av kött sker efter att kycklingen når 3,5 månader. Hastigheten för viktökning och smaken på köttet kommer att bero direkt på kosten. Värphöns börjar lägga ägg vid åtta månaders ålder.
Cornwall
För över 100 år sedan födde britterna upp denna ras av kycklingar för att möta produktionsbehoven. På 70-talet dök fåglar upp i Ryska federationen. Stora individer av kött når en vikt på 3.5-5 kg. Redan vid två månaders ålder är massan av kycklingar 1,5 kg. Skikten skiljer sig inte i hög produktivitet, men kycklingar kläcks perfekt.
Kroppen av representanterna för denna ras är horisontellt planterad, benen är kraftfulla, täckta med fjäderdräkt. Fjädrar är ofta vita. Hittills används representanter för arten främst för att föda upp nya. Kycklingar för kött av denna ras är inte det bästa alternativet.
Kokhinhin
Idag kan man ofta se dessa fåglar i privata hem. Hans hemland är Kina. Fåglarna är stora, med bred bröstkorg och kort rygg, fötterna är täckta med fjäderdräkt, korta, kraftiga.
Hanars massa varierar mellan 4-5 kg, honor – 3-4. Lagren kan lägga cirka 120 ägg som väger 5 gram per år. Individer av denna art är särskilt tåliga, lagerskikten kan till och med lägga ägg i svår frost.
Små kycklingar
Om området hönshuset inte tillåter att innehålla stora representanter för kött, är minikycklingköttet mycket lämpligt. De viktigaste fördelarna med minirökning:
- snabb tillväxt,
- bra produktiv data,
- underhålla och mata mer än ekonomiskt,
- förmågan att innehålla metoden stängd eller öppen.
Som med andra representanter för köttraser har kycklingen en liten mager kroppsbyggnad. Den är idealisk för uppfödning hemma. Kycklingöverlevnad är 95%.
Goodan
En annan fransk infödd. De skiljer sig i originalutseende. Kycklingarnas huvud är dekorerat med ett vapen. Färgen kan vara den mest olika: svart, rapphöna, ljusgrå toner, fawn. Medelvikten är något lägre än för andra representanter: tuppar väger 3.5 kg, mycket sällan 4, höns har högst 3 kg.
Ägg väger 5-60 g, värphöns visar en genomsnittlig äggproduktion på 160 stycken. . I våra territorier föds de bara upp i varma regioner, eftersom individer inte slår rot särskilt bra i kalla förhållanden.Det rekommenderas att hålla i ett fritt fält eller i en rymlig voljär. Rasen uppskattas mest för sina dekorativa egenskaper.
Valfunktioner
Först och främst, för framgångsrik hemuppfödning av broilers är det nödvändigt att tilldela dem ett stort område. Underhållet av vissa raser är ganska dyrt, så nybörjarbönder vet ofta inte vilken ras som är den mest lämpliga. Beroende på kycklingens ras kommer köttet att skilja sig i kvalitet, detta faktum måste också beaktas.
Det är bättre att be om hjälp i en video där de visar vilket kycklingkött och en beskrivning av rasen, de låter dig ta reda på namnen på raserna och även studera vårdegenskaperna. och innehåll. Köttiga kycklingar bär ofta få ägg, men de är en utmärkt avelhöna, så att föda upp köttraser är inga problem alls. Fullblodskycklingar av de flesta arter är mycket överlevande.
Implementeringen av högkvalitativt kycklingkött är en ganska lönsam verksamhet. Om du matar hönsen rätt kan du på 2 månader få en komplett kommersiell slaktkropp. Kostnaderna betalas mycket snabbt.
Matningsegenskaper
Framgången med att odla kycklingkött beror på dess förädlingsegenskaper. De flesta av arterna når redan vid två månaders ålder en kroppsvikt på 1,5 kg. Utfodringen måste vara riklig. Dieten bör innehålla livsmedel rika på animaliskt protein, protein och multivitaminer.
Gruset ska installeras i separata lådor i hönshuset. Flera gånger i veckan, för kycklingar 8 dagar till 45 dagar gamla, för att förhindra infektionssjukdomar, bereds en svag lösning av kaliumpermanganat och administreras som en dryck. Ett sådant drag hjälper också till att förhindra matsmältningsstörningar. Grillmenyn bör innehålla:
- hackat korn,
- fint hackat vete,
- majsmjöl,
- Soja,
- fisk- eller benbuljong,
- jäst,
- mat rik på kalcium,
- salt.
En bra balanserad kost är nyckeln till att snabbt få utmärkt kött. Det är nödvändigt att lägga till mer grönt foder till kosten om utfodring sker under den varma årstiden. På vintern kan du lägga till rotfrukter och kål.
