Uzazi wa kuku wa Liven kwa sasa unachukuliwa kuwa umepotea nchini Urusi. Kwa bahati mbaya, kwenye mashamba yetu ya kuku, misalaba ya kigeni inashinda, na uzazi wa ndani wa kuku Chintz Livenskaya, ambayo mara moja ilikuwa maarufu kwa ukubwa wake mkubwa na mayai, imesahau. Ndege za uzazi huu leo zinaweza kupatikana katika yadi za kibinafsi, na watu ambao wamethamini faida zake zote na ambao wana kuku wa Levensk Chintz wenye sifa bora. Uzazi wa kuku wa Lebanoni pia unawakilishwa kwenye picha kwenye mtandao.
Kuku za calico zilizoishi
Mwanzo
Hata wakati wa Urusi ya tsarist, wilaya ya Livny ilikuwa maarufu kwa kuku wa juu wa ivnymi, kuweka mayai makubwa, ambayo ni faida zaidi ya kuuza nje ya nchi. Kuku za Chintz za kuishi haraka zikawa maarufu na zikaanza kuonekana katika nyumba za kibinafsi katika Shirikisho la Urusi.
Kuku hai walikuzwa kama matokeo ya kazi ya wakulima wa ndani kuvuka aina tofauti kwa kila mmoja. Jambo la kufurahisha ni kwamba katika maeneo tofauti ndege hao walikuwa na mwonekano tofauti sana, na walipokuwa wakienda mbali na Kaunti ya Liven, ukubwa wa mayai ulipungua. Data tofauti za nje hazikuruhusu kuanzishwa kwa kiwango kimoja cha kuzaliana.
Baada ya Vita vya Kidunia vya pili, ilihitajika haraka kuongeza uzalishaji wa mayai na bidhaa za nyama, kwa hivyo kuku za Livensky zilianza kukuzwa kila mahali kwenye shamba la kuku. Walakini, kutoka miaka ya 60, na kuonekana kwa kuzaliana kama leggorn katika wilaya zetu, idadi ya mvua ilianza kupungua polepole. Matokeo yake, katika miaka ya 80, aina ya Liven calico ya kuku ilibakia tu kwenye mashamba ya kibinafsi ya nadra.
Hadi hivi majuzi, kuzaliana kulionekana kupotea kabisa, lakini karibu miaka 10 iliyopita, walianza kujadili kwa bidii kuku walio hai wa calico, ambao wanahitajika sana katika eneo la Ukraine. Inaaminika kuwa ilikuwa kwenye ardhi ya mkoa wa Poltava. kama ingebakia kiwango cha uzao ambao uliharibiwa kabisa katika nchi yake. Uzito wa dume ni takriban kilo 4.5, na jike ni kilo 3.5 Maelezo ya kuku wa Chintz Liven:
- kichwa ni kidogo,
- kiumbe kawaida huwa na umbo la jani, sio kubwa sana,
- muswada wa urefu wa wastani, mara nyingi wa manjano,
- atria na pete ni nyekundu nyekundu;
- jumba lenye nguvu,
- mwili ni wa usawa, mrefu,
- mbawa ni fupi, zimeshinikizwa kwa karibu dhidi ya mwili;
- miguu ni nguvu, fupi, inaweza kuwa njano au nyeusi, wakati mwingine hata kijani.
Nguruwe zimetengenezwa kikamilifu. Manyoya ni huru, ya kupendeza. Katika rangi ya manyoya, tani nyeusi, nyeupe na njano hubadilishana, na rangi ya fedha au dhahabu, idadi kubwa ya watu wa rangi ya calico, ambayo kuzaliana ilipata jina lake, unaweza kuona uzazi wa kuku wa calico Levensky kwa undani zaidi. kwenye video.
Data ya uzalishaji
Uzazi wa Liven chintz ni wa kundi la marehemu la kukomaa. Kubalehe hutokea katika umri wa miezi minane, lakini mara kwa mara kuna watu ambao huanza kukimbilia katika miezi 5-6. Data ya wastani ya uzalishaji kwa mwaka ni mayai 150 makubwa na ya kitamu sana katika aina yoyote ya maandalizi.
Uzalishaji wa yai ni wa msimu. Katika kipindi cha miezi 3 hadi 5 tangu kuwekewa mayai ya kwanza, kuku wa Chintz Livenskaya hubeba 50% ya kawaida yote ya kila mwaka. Jambo muhimu sana katika ufugaji wa haraka wa kuku lilikuwa ni uwezo wa kuzaliana wachanga katika majira ya kuchipua.Ilikuwa wakati huu ambapo nusu ya majike walianza kupiga kelele na kukaa juu ya mayai yao, na wanyama wadogo walioanguliwa walikuwa na wakati wa kukomaa kabisa kabla. mwanzo wa hali ya hewa ya baridi.
Mayai ya kuku ya Liven yana uzito wa 70-80 g, 30% ya jumla ya wingi ni pingu, 12% ni shell. Kiasi cha protini mnene katika majaribio ya kuku ya Liven ni kubwa zaidi kuliko ile ya mifugo mingine. Mayai yana muundo wa mviringo kuliko kuku wengine, hue ya manjano ya ganda. Sifa za ladha hutegemea chakula ambacho kuku wa Lebanoni hupokea, pamoja na wakati wa mwaka. Nyama ina ladha nzuri. Sifa za ladha za offal zinathaminiwa sana: hufanya mikate.
Faida y contras
Faida za kuzaliana:
- mayai makubwa sana yanayobebwa na kuoga kuku huwa na ladha nzuri kila wakati,
- maiti,
- ndege ni fussy kabisa wakati wa kuchagua chakula,
- aina ina kinga nzuri,
- Kuku hai wana kiwango cha juu cha kuishi,
- wanyama wa kipenzi huchukuliwa kikamilifu kwa hali yoyote ya hali ya hewa, wanaweza kuishi wakati wa baridi hata katika kumwaga bila joto.
Kwenda kubalehe kuchelewa. Kuku wa aina ya Chintz Liven, tofauti na kuku wengine, hulisha marehemu, kwa hivyo, wakati wa ukuaji wa kazi, wanapaswa kuishi katika chumba chenye joto chini ya uangalizi wa kila wakati. Wasichana ni aibu sana na hawana utulivu.Baadhi ya wakulima wa kuku, wakiacha maoni yao, hutofautisha cannibalism kutoka kwa mapungufu. Mara nyingi sana kuna peeling ya mayai, kunyonya manyoya na watu wakubwa katika wanyama wadogo. Kuku anaweza kula yai ambalo ametoka kutaga.
Utunzaji na matengenezo
Ndege wana jengo kubwa, hivyo unahitaji kuwaweka katika chumba cha wasaa, ambacho kinahakikisha kutembea kwa kutosha. Wawakilishi wa uzazi huu wanapenda kwenda nje hata wakati wa baridi. Kuanzishwa kwa mbolea ya farasi katika chakula husaidia kuongeza uzalishaji wa yai katika msimu wa baridi.
Sio lazima kuongeza joto la nyumba wakati wa baridi, lakini utunzaji lazima uchukuliwe ili kuweka takataka kavu. Bora ni kuweka kuku katika ghalani moja na mifugo, tu kuandaa viti kwa ajili yao tofauti. Usiweke viota juu sana, kwa sababu watu binafsi ni kubwa na nzito (hasa jogoo), kwa hiyo hawawezi kuruka juu sana. Ili kuepuka kuharibu mayai, ni muhimu kuhakikisha idadi bora ya viota.
Kama sheria, wawakilishi wa kuzaliana hawapingani na kila mmoja, lakini ikiwa wanaona yai iliyovunjika, watakula mara moja, na itakuwa ngumu sana kuondoa ganda kutoka kwao. Ikiwa hii ilitokea ghafla, unahitaji kutambua mtu anayepiga mayai, kuwatenga, na kuweka mchanganyiko wa jasi au udongo kwenye viota.Inapendekezwa kuongeza kiasi cha kutosha cha kalsiamu kwenye chakula ili kuzuia cannibalism kati ya kuku. Ili kufanya hivyo, katika kuku, weka sanduku na ganda la mwamba au chaki iliyokandamizwa. Uzito wa haraka unaweza kutoa utangulizi wa lishe ya kuku ya lishe maalum ya mchanganyiko wa mazao anuwai, na pia inaweza kuharibu vifaranga na matumbo ya kuku. Kwa maendeleo ya kawaida, kuku wanahitaji protini ya wanyama. Kuongeza majivu kutoka kwa manyoya ya ndege au majivu itasaidia kuboresha ubora wa manyoya na kuharakisha ukuaji. Inahitajika kuhakikisha ulaji bora wa vitamini na madini.
Wakulima wa kuku wenye uzoefu wanapendekeza kuvuna mboga kwa msimu wa baridi, wanapenda kuku za Liven, nettles kavu, na tawi, ambalo huchomwa na kutolewa pamoja na uyoga. Jogoo mkubwa zaidi katika kundi ni euthanised kwa sababu, chini ya uzito wake, manyoya ya nyuma ya wanawake yanaweza kuharibiwa wakati wa kuunganisha. Jeraha lolote la wazi kwenye mwili wa pestle linaweza kusababisha cannibalism ya kuku.
Maoni ya wakulima wenye uzoefu
Maoni ya wamiliki wa mashamba ya kibinafsi ambao wamepata wawakilishi wa kuzaliana ni chanya zaidi. Wengi huandika kwamba hawajaona upungufu wa wanyama kipenzi kama vile ulaji nyama. Cannibalism mara nyingi huonyeshwa kwa chakula cha kutosha cha kutosha, hivyo kuonekana kwake ni kosa la wakulima wa kuku wenyewe.
Tabia za ladha ya mayai huzidi matarajio yote. Mashabiki wa mayai mabichi wanasema kuwa ladha yao ni tofauti sana ikilinganishwa na bidhaa zinazopatikana kutoka kwa kuku wengine. Mama wa nyumbani wenye uzoefu walijifunza jinsi ya kuoka mikate ya giblet ya kuku.
Sehemu ya mwisho
Leo, kwa bahati mbaya, wawakilishi wa kuzaliana kama kuku wa Liven Chintz watathamini ladha na harufu yake, sio tu kwa wapenzi wa chakula kizuri na cha kuridhisha, bali pia kwa gourmets. Kuna kidogo sana kushoto. Ni kweli kwamba hadi hivi karibuni, aina hiyo ilionekana kuwa imepotea kabisa. Kuna ndege katika yadi binafsi ya connoisseurs ya uzuri wa kuku katika Ukraine. Kuangalia mara moja kwa ndege wa kuku wa Lebanoni kwenye picha, haiwezekani si kuanguka kwa upendo. Watu hutofautishwa na rangi isiyo ya kawaida ya manyoya. Wengi wa watu binafsi wana rangi ya calico, ndiyo sababu aina hiyo ilipokea jina lake. Kama ilivyo kwa brashi ya mchoraji, manyoya yamepakwa rangi nzuri na kichwa cha kiburi, kwa nini sio nzuri?
Jogoo wa Levensky chintz anajulikana kwa ukubwa wake mkubwa na mkao mzuri. Uzito wa juu wa mtu wa kiume unaweza kufikia kilo 5, kike – kilo 3.5. Kuku huanza kukimbilia katika umri wa miezi nane, na hali bora na lishe bora, katika miezi 6-7. Uzito wa juu wa yai 1 inaweza kuwa 90g, ambayo ni kubwa tu kwa viwango vya kuku. Ladha ya nyama na mayai ni ya kuvutia.
Kuku wa kuzaliana huu ni rahisi sana – hawana adabu kwa hali ya kuishi na kulisha. Kitu pekee cha kuzingatia ni ukubwa wa ndege, hivyo unahitaji kutenga nafasi zaidi kwa wanyama wa kipenzi. Katika majira ya baridi, si lazima joto la nyumba, kwa sababu wawakilishi hawa huvumilia baridi na wanajulikana na kinga nzuri.
Mtazamo wa cannibalism ya kuku inachukuliwa kuwa hasara kubwa ya kuzaliana. Ili kuepusha kichefuchefu kwa wanyama wadogo, jogoo mkubwa kila wakati huadhibiwa ili asiweze kuharibu ngozi ya kuku nyuma wakati wa kupandisha. Wakulima wengi wa kuku wenye uzoefu wanaamini kuwa jambo hili hutokea tu katika kesi ya maudhui ya kutosha na ukosefu wa vitamini na kalsiamu katika malisho. Picha na video za kina zitakujulisha vizuri kuhusu maudhui sahihi na vipengele vya utunzaji wa uzazi wa kuku wa Liven. Ikiwa unataka, unaweza kununua kundi ndogo la kuku kadhaa ambalo hakuna jogoo wa karibu na kuwa na umati wa kelele na motley katika ua ambao unapendeza kwa jicho na manufaa.
