Yabani salatalık, kabak ailesinin alışılmadık bir kültür türüdür. Tohum atma yeteneği nedeniyle popülerlik kazandı. Ayrıca ayrılma ve hastalıklara karşı gösterdiği iddiasızlık için de.
Deli (vahşi) salatalık
Bahçıvanlar tarafından dekoratif amaçlı ve geleneksel tıpta kullanılır. Bu zehirli bir bitkidir, bu yüzden ona çok dikkat etmelisiniz.
Çeşitliliğin özellikleri
Kültür ilginç bir yayılma yöntemi sayesinde adını aldı. Ekinezya veya dikenli meyve olarak da adlandırılır. Deli Salatalık yıllık otsu bir bitkidir. Bu türün tek temsilcisidir. Momordica en iyi bilinen çeşittir. Aslen Kuzey Amerika’dan, 19. yüzyılda Avrupa’ya tanıtıldı. Şimdi Azor Adaları’nda, Akdeniz’de, Rusya’nın güneyinde ve Ukrayna’da, Küçük Asya’da dağıtıldı.
Çalı tanımı
Kültür bir asma gibi görünüyor. Hızla gelişiyor, bir desteğe uzanıyor. Sürgünlerin uzunluğu 6 m’ye kadar, iyi koşullarda 10 m’ye ulaşabilir.Bir antensiz bitkinin gövdesi. Yere yayılır, yüzeyinde küçük lifler bulunur. Kök beyaz renklidir, kalın, etlidir.
Yaprakların tanımı: yaprak sapı üzerindeki düzenleme alternatiftir, şekil kalp şeklinde veya üçgen şeklindedir. Kenarlarda dişleri var. Üst yeşil, alt kırışık, grimsi bir keçe. Boyut 5-10 cm, 20 cm’ye ulaşabilir Yaprak sapı etlidir, uzunlukları 5-15 cm’dir.
Deli Salatalık çiçekleri düzenli, soluk sarıdır. Onlar unisexual, monoecious, nadiren dioiktir. Çiçek beş bölümlü bir corolla şeklindedir. Dördü kaynaşmış beş organ, beşinci ayrı yerleştirilir. Alt yumurtalıklı üç halı havaneli. Aroma, gardenya kokusunu anımsatan hoştur. Bu nedenle, bitki böcekleri, özellikle arıları çeker. Bu, bahçe bitkilerinin verimini önemli ölçüde artırır. Çiçeklenme Temmuz-Eylül aylarında gerçekleşir.
Meyvenin tanımı
Çiçek açtıktan sonra sulu meyveler oluşur. Renk yeşil veya gri-yeşil, şekil oval. Uzunluk 3 ila 6 cm, genişlik – 1.5-2.5 cm Tohumlar koyu kahverengi, yüzeyleri pürüzsüz, uzunluğu yaklaşık 4 mm’dir. Dikenli kılları var. Cilt incedir. Olgunlaşma Ağustos ayında gerçekleşir.Sonra meyveler sararır. Onlara dokunursanız, tohumları vurun. Bunun nedeni, içinde oluşan yüksek basınçtır (6 atmosfere kadar). Bu nedenle bitki adını aldı. Deli Salatalık tohumları 6 m mesafeye yayıldı, her yere mukus püskürtüldü. Böylece kültür çoğalır.
Olgunlaşmış meyveye dokunmazsanız, kuru saptan düşer. İçinden tohumların çıktığı bir delik oluşur.
Genç meyveler yenilebilir
Çılgın salatalık meyveleri sadece 10 günlükken genç gıda olarak kullanılabilir. Daha olgunlarda – çok acıdırlar. Kullanmadan önce, 10-12 saat boyunca tuzlu suya batırılırlar. Acılık kaybolana kadar prosedür tekrarlanabilir. Cilt çıkarılmalıdır. Hamur, salata veya güveç yapmak için kullanılır.
Ayrıca, Mad Salatalık bitkisi geleneksel tıbbın tıbbi uygulamasında kullanılır. Sonuçta, değerli bileşimi nedeniyle yararlı özelliklere sahiptir. Bilim adamları onları bugüne kadar araştırıyorlar. Bu yabani meyvelerin şunları içerdiği bilinmektedir:
Karotenoidlerin, triterpenoidlerin, C ve B1 vitaminlerinin varlığı kanıtlanmıştır. .
Atalarımız sadece yeşil meyveleri tıbbi amaçlar için değil, aynı zamanda meyve suyu ile de kullandı. Solucanlar, damla, hepatit ve eklem ağrısı gibi hastalıklar için kullanılır. Ayrıca antitümör, diüretik, dekonjestan, emilebilir ve bakterisidal özelliklere sahiptir. Taze bitki suyu apseler, fistüller ve hemoroidler için yararlıdır. Hazırlarken, yanıklardan kaçınmak için eldiven giyilmelidir.
Deli Salatalık temelinde hazırlanan ilaçları kullanmak için bir doktor gözetiminde ve refahınızı izlemek gerekir. Hamilelik veya emzirme döneminde almayın. Aşırı doz bulantı, baş dönmesi, kusma, karın ağrısı, hızlı nabzı tehdit eder.
Büyüyen
Momordika güneşli yerleri sever, ancak kısmi gölgede büyüyebilir. Taslakları kabul etmez. Asmanın kıvrıldığı desteklerin yakınına dikilirler. Yakınlarda bulunan diğer bitkilere yayılma yeteneğine sahip olduğu unutulmamalıdır.
Bir mahsul yetiştirmek için en uygun toprağın bu özelliklere sahip olması gerekir:
- su geçirgenliği,
- hafiflik,
- nötrlük veya zayıf asitlik.
- yapraklı toprak,
- turba,
- humus,
- nehir kumu.
Açık toprağa dikim
Momordiki hemen açık toprağa ekim olarak dikildi ve fideler. Bir mağazada tohum satın alabilir veya kendiniz hasat edebilirsiniz. Bunu yapmak için meyveyi bir torbaya koyun ve sallayın. İçerik içinde kalır. Tohumlar yıkanır. Bazen bitki vurduğunda basitçe toplanırlar. Ama sonra çoğu bilinmeyen bir yönde uçacak.
Salatalık ekmek daha iyidir Mayıs başları
Yabani salatalık tohumları sonbaharda bile toprağa ekilebilir. Kışları mükemmel tolere ederler ve soğuk tabakalaşma nedeniyle iyi çimlenirler. Önce ıslatılmalıdırlar. Ancak don bittikten sonra inmek daha iyidir. Bu, Mayıs ayının başlarında bir yerdedir.
İniş alanı nemlendirilir. Çalılıklar arasındaki mesafe 30-50 cm olmalıdır.
Büyüyen fideler
Bitkinin tohumunun hazırlanması Çılgın salatalık Nisan ayında kıtlıktan başlamalıdır. Bunu yapmak için, her tohumun ucunu zımpara kağıdı ile ovalayın, çünkü kabukları çok serttir. Sonra sıcak bir potasyum permanganat çözeltisi dökün. Birkaç gün bekletin. Tohumları çimlendirmek için, ıslak talaş içeren bir kutuya veya su, gazlı bezle nemlendirilmiş bir bandaj üzerine yerleştirilir. Oda sıcaklığı 25 ° C olmalıdır.
Küçük köklerin ortaya çıkmasından sonra, tohumlar toprak karışımı ile doldurulmuş kaplara ekilir.Hazırlamak için eşit oranlarda alın:
Her fincanda daha zayıf filizleri çıkarmak için 2 tohum koyun. Gemiler evde bırakılır veya bir seraya yerleştirilir. Önemli olan sıcak olmaktır.
Fideler Mayıs sonunda kalıcı bir yere dikilir. Bol miktarda sulanır.
Bakım
Büyüyen Deli Salatalık fazla çaba gerektirmez. Arsalarında dekoratif amaçlar için ekilir. Balkonlar, evin duvarları, milleri, çitleri ile dekore edilmiştir. Bir veya iki ay içinde büyür, istenen yüzeyi düzenler. Yabani bitki, farklı çevresel koşullara iyi uyum sağlar.
Uzun mesafelerde tohum çektiği için kendi başına ekilebilir. Bu nedenle, her zaman istenen yerlerde büyümez. Genç yaşta, filizlerin yırtılması ve siteden çıkarılması kolaydır. Ayrıca, kış aylarında kökler kaybolur, bu yüzden kültürün güçlü yayılmasından korkmayın. Normal doğal nem ile ek sulama gerektirmez. Ancak kuru havalarda ılımlı olarak üretmek gerekir. Diğer mahsullerle sulayabilirsiniz.
Jartiyer
Kültüre gerekli aydınlatmayı sağlamak için dikey kafeslerle donatılmıştır.Sonra bitki düşmeyecek ve kırılmayacak. Çardakları veya diğer binaları gölgelemek için kullanılırsa, bağlayamazsınız. Sonuçta, tasarımlara yapışacak.
Besleme
Deli Salatalık bakımı tuhaf olmasa da, güzel bir görünüm ve hızlı gelişme için gübrelenir. Fide yetiştirme yöntemi seçilirse, ilk kez kalıcı bir yere dikildiğinde üst pansuman yapılır. Bu, Mayıs ayı sonunda ve Temmuz başında yapılır. Her ekim deliğine yarım kürek verilir.
Aşağıdaki gübreler ayda iki kez uygulanır. Mullein veya kuş dışkısı gibi organik maddeler kullanılır. Bunlardan çözeltiler hazırlanır: bir kova su içinde 1 kürek ürünü. Tam bir organik gübre uygulayabilirsiniz. Talimatlarda belirtilen miktarda tanıtılmaktadır.
Bitkinin evde olası ekimi. Pencere, sundurma veya sırlı balkon olabilir. Ama sonra özel mağazalarda satın aldıkları mineral gübreleri getiriyorlar.
