Bu harika bir bitki (Coffea) – küçük yaprak dökmeyen bir ağaç veya büyük bir çalı. Kahve ağacının yaprakları kösele, koyu yeşildir. Axillerinde güzel kokulu çiçekler bulunur. Yasemin çiçeklerine benzerler, ancak daha büyüktürler. Meyveler kırmızı veya siyah-mavi, kiraz büyüklüğünde, biraz uzamış.
Kahve (Kahve). Farmer Burea-Uinsurance.com H. Zell
Kahve cinsi, tropikal Afrika, Madagaskar ve Mascarene Adaları’ndaki yaklaşık 50 yabani bitki türünü içerir. Ekili kahve türleri Amerika, Afrika ve Asya’nın tropikal bölgelerinde yetiştirilmektedir. İç mekan dekoratif bahçeciliği sevenler, çoğunlukla Arap kahvesi, daha az sıklıkla Liberya ve Brezilya yetiştirir.
Kahve ağacı tohum ve vejetatif üreme (çekmeler) ile çoğalır.… Sıkça sorulan soru şudur: Mağazada satılan yeşil fasulyelerden kahve yetiştirmek mümkün müdür? Hayır yapamazsın. Çimlenme yapamazlar. Kahve ağacının tohumları genellikle çimlenmelerini çok çabuk kaybederler.
Deneyler, kesilerek elde edilen bitkilerin, tahıllardan yetiştirilen örneklere göre daha iyi ve daha hızlı geliştiğini göstermektedir. Köklenme için iki çift zıt yapraklı apikal dallar kullanıyoruz. Saptaki alt kesimi, ilk yaprak çiftinin 2 cm altına eğik olarak yapıyoruz. Substratın bileşimi aşağıdaki gibidir: 2 kısım nehir kumu ve 1 kısım yapraklı toprak.
Daha iyi kök oluşumu için, ekimden önce, kesimlerin alt uçları bir heteroauxin çözeltisinde (5 g su başına çeyrek tablet) 8-200 saat tutulur. Kesimin olası çürümesini önlemek için ekimden önce alt kesimi odun külü ile tozlayın. Sapı, ilk yaprak çifti oluşana kadar iki parmağınızla alt tabakaya yavaşça sokun ve bir cam kavanozla kapatın. Bir ay sonra, yerdeki kesimin kesilmesinde nasır oluşur ve bir buçuk ay sonra kökler ortaya çıkar.
Bir kahve ağacı. Farmer Burea-Uinsurance.com Tauʻolunga
Kahve ağacı yetiştirmenin agroteknolojisi, iç mekan koşullarında yetiştirilen narenciye bitkilerininkine benzer.… Köklü sapı 9-12 cm çapında bir tencereye ekiyoruz, güveci dışbükey tarafı yukarı gelecek şekilde dibe koyun ve 1-1,5 cm kaba nehir kumu tabakası ekleyin. Besin substratının bileşimi: 2 kısım sera alanı, 1 kısım çim ve 1 kısım yıkanmış nehir kumu. Toprağa odun külü (tercihen yaprak döken ağaç külü) eklemek faydalıdır. Bu potasyum eksikliğini önler.
Kök boğazının çürümemesi ve fidelerin ölmemesi için kesim derine gömülmemelidir. Bitkinin kökleri toprak bir yumru ile dolandığından, çapını 2-3 cm artırarak büyük bir kaseye naklederiz, pratik olarak toprağın bileşimini değiştirmeyiz, sadece toprak karışımına boynuz talaşı ekleriz. Bu çiçeklenmeyi ve meyve vermeyi iyileştirir.
Kahve ağacının gövdesinin ve dallarının odunlaşma süreci kendine özgüdür. İlk olarak, fidenin genç yeşil sapında, açıkçası, görünüşte hoş olmayan kahverengi lekeler belirir. Bir narenciye bitkisinde bu tür lekeler oluşursa, bitkinin ölmekte olduğunu varsayın. Kahvede, bu lekeler kısa sürede birleşerek parlar, kahve ağacına özgü açık bej bir kabuk ortaya çıkar.
Üç yaşına kadar olan genç bitkiler yıllık olarak ekilir ve yetişkinler – 2-3 yıl sonra… Yaşlı ağaçlar için tabakların boyutunu her seferinde 5-6 cm arttırıyoruz.Ters kesilmiş prizma şeklinde ahşap (ladin tahtalarından yapılmış) küvetlerde büyük bitkilerin yetiştirilmesi uygundur. Küvetleri bir kaynak makinesi ile yakıyoruz, böylece bu durumda ahşabın daha uzun süre ayrışmaması.
офе (Kahve). Farmer Burea-Uinsurance.com Fernando Rebelo
Kahve ağacının belirgin bir uyku süresi yoktur, bu nedenle, bitkinin tüm yıl boyunca büyümesi, çiçek açması ve meyve vermesi için her 10 günde bir sürekli beslenmesi gerekir: sırasıyla 1,10, 20 ve 5, 7 g azot, 1 g fosfor, 7 g potasyum ve 1 sırasıyla . litre su başına g eser element… Azotlu gübre olarak, suda incelttiğimiz ve tamamen fermente olana kadar beklettiğimiz tavuk gübresi kullanıyoruz. Keskin bir koku olmadığında ve gaz kabarcıkları oluşmaya başladığında (yani tüm organik maddeler ayrışmıştır), solüsyon kullanıma hazırdır. Üç kez suyla seyreltiyoruz. Tavuk gübresinin en güçlü organik azotlu gübre olduğu unutulmamalıdır ve dikkatli kullanılmalıdır.
Fosfor takviyesi olarak bir süperfosfat çözeltisi alıyoruz. Süperfosfat granüllerini çökeltilmiş suya dökün ve karıştırın, çözeltiyi (daha iyi çözünme için) 50 ° C’ye ısıtın.
Bir kahve ağacı. Farmer Burea-Uinsurance.com Marcelo Correa
Kül özünden iyi bir potasyum takviyesi elde edilebilir. Bunu yapmak için saman külü (%46’ya kadar potasyum içerir) ılık suda karıştırılmalıdır. Bir gün demlendikten sonra potasyum solüsyonu kullanıma hazırdır.
Kahve ağacı, herhangi bir bitki gibi, başka elementlere de ihtiyaç duyar (kalsiyum, bor, manganez, demir vb.). Bu amaçla Riga B tipi gübre karışımını almakta fayda var, süperfosfatla aynı şekilde hazırlıyoruz.
Birçok insan, kahve ağacının tropik bölgelere özgü olduğu için tüm yıl boyunca güneşin kavurucu ışınlarına ihtiyaç duyduğuna inanır. Aslında bu doğru değil. Evde bile, bir kahve ağacının etrafındaki tarlalarda, farklı türden dört gölgeleme bitkisi dikilir. Coğrafyamızda kahve iç mekanlarda güneye veya güneydoğuya bakan pencerelerde tutulmalıdır.… Yaz aylarında onlara bakan herhangi bir güneş, bitkinin gelişimini olumsuz etkilemeyecektir. Bulutlu ve karanlık günlerde, sonbahar ve kış aylarında yeterli ışık sağlamak daha zordur. Bunu yapmak için bitkileri 1 Kasım’dan 1 Mart’a kadar floresan lamba ile aydınlatıyoruz.
Kış ve sonbaharda, bitki yeterince yüksek bir sıcaklıkta tutulur (18-22 Toprak kurudukça şu anda sularız. Tüm yıl boyunca, daha önce bir günlüğüne yerleşmiş normal musluk suyunu kullanabilirsiniz.
Yaz aylarında kahve ağacı sıcaktan korkmaz.… Ancak oda geleneksel bir masa vantilatörü ile daha sık havalandırılmalı ve bitkinin sulanması iki katına çıkarılmalıdır.
Bir kahve ağacı. Farmer Burea-Uinsurance.com Frank C. Müller
Kahve ağacının bir taç oluşturması gerekmez. İlk başta, fide sadece yukarı doğru büyür. Yaşamın ikinci yılında lateral aksiller tomurcukları uyanır, iskelet dalları büyümeye başlar. Kahve ağacının yapısı bir ladini andırır: düz bir dikey gövde ve üzerinde yatay dallar bulunur. Uzun yanal sürgünler ortaya çıktığında, tepenin daha yoğun hale gelmesi ve daha fazla tomurcuk oluşması için kesilirler.
Birçok amatör, yaprakların kahverengiye döndüğünden şikayet eder. Bu, sonbahar-kış döneminde düşük hava nemi ile iç mekan bakımı için tipiktir. Ancak bu bir hastalık değildir. Ve bitki geniş, sığ bir tencereye su ile yerleştirilirse, daha uygun bir mikro iklim yaratılacaktır.
Yaşamın üçüncü yılında, yaprak koltuklarında yeşil “dallar” belirir. Bazen büyüme sürgünleri ile karıştırılabilirler. Biraz zaman geçecek ve bu antenlerin uçları beyaza dönecek. Bunlar tomurcuk. Sinüslerde bütün paketlerde (3-4 ila 10-15 arası) oluşurlar.
Yaklaşık bir ay sonra tomurcuklar açılır. Kahve çiçeğinin ömrü kısadır: 1-2 gün sonra solar. Aşağıdan, pedicel kalınlaşmaya başlar ve gelecekteki fetüsün yumurtalığına dönüşür.
Кофе (Kahve). Farmer Burea-Uinsurance.com Orman ve Kim Starr
Odada, kışın bile çiçekler ara sıra belirir. Ev bahçesinde kahve çekirdekleri limon ve mandalina ile yaklaşık aynı zamanda olgunlaşır. (6-8 ay). Başlangıçta meyveler yeşildir, ilkbahara daha yakındır (Şubat ayının sonuna doğru) beyazımsı bir renk almaya başlarlar, sonra kırmızıya dönerler. Bu, olgunlaşma zamanının yaklaştığı anlamına gelir. Üç yaşında bir ağaçta 70-90 meyve var yani 140-180 tane. İyi bilinen bir tonik içeceği hazırlamak için kullanılabilirler.
Tahılları birleştiren kabuğundan temizliyoruz ve 70-80 derecede fırında, sonra kağıt üzerinde 10 gün kurutuyoruz. Tahılları kestane veya ayçiçeği çekirdeği gibi bir tavada kızartıyoruz. Kızardıklarında kahverengi bir renk alırlar. Kahve yapmak için başka bir işlem bilinmektedir. Bununla birlikte, öğütüldükten sonra kendi kahve çekirdeklerinizi demlerken, ortaya çıkan çekirdeklerdeki kafein içeriğinin satın alınanlardan 3-4 kat daha fazla olduğu unutulmamalıdır. Kalbi hasta olan kişilerin bu tür kahve içmeleri kontrendikedir.
Sırf meyve olsun diye kahve ağacı yetiştirmenin nankör bir iş olduğunu söylemek isterim. Ancak doğa severler için, uzak tropiklerden yeni gelenler, birçok heyecan verici dakikalar getirecek, bitkilerin yaşamını daha iyi anlamalarına yardımcı olacaktır.
